Stratistics MRC에 따르면 세계의 수용성 및 분말 보충제 시장은 2025년에 312억 달러, 예측 기간 동안 CAGR 11.8%로 성장하고 2032년까지는 681억 달러에 이를 전망입니다.
수용성 및 분말 보충제는 비타민, 미네랄, 단백질 분말, 기능성 블렌드를 포함하며, 섭취와 흡수가 용이한 분말 또는 수용성 파우치로 처방됩니다. 건강 지향 소비자, 외출이 많은 라이프 스타일, 면역력, 퍼포먼스, 피로 회복에 적응한 처방의 혁신이 성장을 뒷받침하고 있습니다. 전자상거래와 소비자 직접 판매 모델은 도달범위를 확대하고 깨끗한 라벨과 개별 영양 추세가 제품 개발을 촉진합니다.
건강과 면역에 대한 소비자의 급속한 관심
건강과 면역에 대한 소비자의 관심이 급속히 증가하고 수용성 보충제와 분말 보충제 수요가 가속화되고 있습니다. 이 시프트를 통해 제조업체는 면역에 특화된 비타민, 어댑토겐, 프로바이오틱스, 강화 음료 믹스 등의 제품 라인을 확대하는 한편, 맛, 용해성, 생체이용률을 향상시켜 보급을 뒷받침하고 있습니다. 전자상거래 성장, 정기 구매 서비스, 개인화된 영양 플랫폼은 도달범위를 넓히고 타겟팅된 커뮤니케이션을 가능하게 하며 카테고리의 지속적인 성장을 가속합니다.
엄격한 규제 및 클레임 조사
엄격한 규제 및 클레임 조사는 제조업체의 컴플라이언스 비용을 높이고 새로운 제제 시장 출시 시간을 늘려 시장 확대를 제한합니다. 주요 시장의 당국은 건강 강조 표시의 과학적 입증, 투명한 표시, 비타민, 미네랄, 식물성 식품의 안전 기준치의 준수를 요구하고 있으며, 기업은 제3자 시험, 임상시험, 견고한 품질 관리 시스템에 대한 투자를 강요하고 있습니다. 국경을 넘어서는 규제의 차이는 출시를 복잡하게 하고, 때로는 재제제를 필요로 하기 때문에 혁신을 지연시킵니다. 그 결과, 중소기업은 배제되고 소비자는 선택의 좁음과 가격 상승에 직면하게 됩니다.
신흥 시장 진출
신흥 시장 진출은 소득 증가, 도시화, 건강 의식 증가가 예방영양에 대한 수요를 촉진하기 때문에 큰 성장 기회가 됩니다. 기업은 지역의 선호에 맞게 제제와 풍미를 현지화하고 확대하는 현대적 소매와 모바일 커머스 네트워크를 활용하여 현지 유통업체와 제휴하여 신속하게 규모를 확대할 수 있습니다. 게다가, 1회분의 파우치나 밸류팩과 같은 합리적인 가격 중시의 포맷은 대중 시장에의 침투를 해방할 수가 있습니다. 또한 헬스케어 전문가와의 공동 브랜드 프로그램과 테일러 메이드 마케팅은 세계적으로 신뢰를 구축하고, 반복 구매 행동과 장기적인 충성도를 창출합니다.
소비자의 신뢰를 해치는 주목의 리콜
주목을 끄는 리콜과 오염 사고는 소비자의 신뢰를 저해하고 규제 당국의 단속을 촉진함으로써 심각한 위협이 됩니다. 잘못된 표시, 알레르겐 미신고, 미생물 오염 등이 소셜 미디어에 공개되면 소매업체는 브랜드 상장 폐지에 몰려 집단 소송의 방아쇠가 되고, 풍평 리스크와 재무 리스크가 증대합니다.
COVID-19의 팬데믹은 수용성 보충제와 분말 보충제 수요 및 공급을 재구성했습니다. 소비자들은 면역과 비타민 제품을 급속히 구입하고 단기 판매를 밀어 올렸지만 공급망은 성분 부족과 제조 정체로 인정되었습니다. 소매점의 다리가 멀어진 가운데 전자상거래와 소비자 직접 판매 채널이 확대되어 규제 당국은 긴급 지침을 내고 허가를 앞당기기도 했습니다. 이윽고, 감시의 눈이 엄격해져, 임상적 뒷받침이 있는 캐치 불평에의 시프트가 나타나, 기업은 탄력적인 조달, 재고 버퍼의 확보, 마케팅으로 대응했습니다.
예측 기간 동안 비타민 부문이 최대가 될 전망
예측 기간 동안 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되는 것은 비타민입니다. 비타민은 임상적으로 널리 인지되어 소비자에게 친숙해지고 있기 때문에 수용성 및 분말 보충제 소비의 주요 입구가 되고 있습니다. 비타민 D와 비타민 C와 같은 단독 비타민과 멀티 비타민 블렌드는 나이와 라이프 스테이지에 관계없이 광범위한 영양 갭에 대응하고 지속적인 수요를 지원합니다. 제조업체는 확립된 규제 경로와 예측 가능한 안정성 프로파일을 가진 비타민 제형을 선호하는 반면, 전달, 풍미 및 생체이용률의 혁신은 성장세를 유지하고 지속적인 기술 혁신을 지원합니다.
예측 기간 동안 CAGR이 가장 높을 것으로 예상되는 것은 스틱 팩과 파우치
예측 기간 동안 스틱 팩과 파우치 부문이 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 1회분씩의 스틱 팩과 파우치는 외출시의 라이프 스타일에 합치하고 있어, 1회분의 양을 달아, 최소한의 준비로 끝나고, 운반이 용이하기 때문에 바쁜 소비자나 여행자에게 매력적입니다. 단가가 싸고, 1회분의 포장 폐기물이 적고, 분말 음료 믹스에 적합하기 때문에 대량 시장 전개나 샘플 프로모션에 매력적입니다. 전자상거래 및 정기 구매 서비스의 상승은 시음 및 반복 구매를 가능하게 하여 편리성을 높입니다.
예측 기간 동안 북미가 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 성숙한 건강·웰빙 문화, 영양 보조 식품에 대한 높은 국민 1인당 지출, 첨단 소매 인프라가 수용성 및 분말 보충제 시장 침투를 강력하게 지원하고 있습니다. 이 지역은 확립된 수탁 제조업자, 엄격한 품질 기준, 광범위한 제3자 인증의 혜택을 받고 있으며, 이들은 소비자와 소매업체를 안심시키고 있습니다. 견고한 전자상거래, 의료 종사자의 지지, 스포츠 영양 수요는 카테고리 리더로서의 지위를 더욱 유지하고 혁신을 촉진하고 있습니다. 게다가 스포츠 영양 수요와 노화로 인해 프리미엄 제제의 성장세가 유지될 것으로 예측됩니다.
예측 기간 동안 아시아태평양이 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예측됩니다. 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 젊은층의 건강 의식이 높아짐에 따라 수용성 및 분말 보충제의 수용이 가속화되고 있습니다. 현지 제조업체는 지역 특유의 식물성분이나 풍미로 기술 혁신을 진행하는 한편, E-Commerce 플랫폼이나 현대적인 거래 채널에 의해 2급 도시에서도 폭넓은 유통이 가능하게 되어 있습니다. 규제 개혁과 공급망 인프라 개선으로 진입 장벽이 낮아져 국내 품질 기준의 향상과 함께 국경을 넘은 수출이 확대되고 있습니다. 또한 전략적 파트너십, 합리적인 가격의 싱글 서브 형식, 밀레니얼 세대 소비자를 대상으로 한 마케팅이 보급을 촉진할 것으로 보입니다.
According to Stratistics MRC, the Global Water-Soluble and Powdered Supplement Market is accounted for $31.2 billion in 2025 and is expected to reach $68.1 billion by 2032 growing at a CAGR of 11.8% during the forecast period. Water-soluble and powdered supplement covers vitamins, minerals, protein powders, and functional blends formulated as powders or water-soluble sachets for easy consumption and absorption. Growth is propelled by health-conscious consumers, on-the-go lifestyles, and innovation in targeted formulations for immunity, performance, and recovery. E-commerce and direct-to-consumer models expand reach, while clean-label and personalized nutrition trends drive product development.
Rapid consumer interest in health & immunity
Rapid consumer interest in health and immunity is accelerating demand for water-soluble and powdered supplements, as more consumers seek convenient, science-informed ways to support daily wellness and resilience. This shift has prompted manufacturers to expand product lines with immune-focused vitamins, adaptogens, probiotics and fortified drink mixes while enhancing taste, solubility and bioavailability to boost adoption. E-commerce growth, subscription services and personalised nutrition platforms are widening reach and enabling targeted communication, and drive sustained category growth.
Stringent regulation and claims scrutiny
Stringent regulation and claims scrutiny constrain market expansion by raising compliance costs for manufacturers and increasing time-to-market for new formulations. Authorities in major markets demand scientific substantiation for health claims, transparent labeling, and adherence to safety thresholds for vitamins, minerals and botanicals, which forces firms to invest in third-party testing, clinical studies and robust quality management systems. Cross-border regulatory differences complicate launches and sometimes require reformulation, thereby slowing innovation. Consequently, smaller players may be excluded while consumers face limited choices and higher prices overall.
Expansion into emerging markets
Expansion into emerging markets represents a major growth opportunity as rising incomes, urbanisation and health awareness drive demand for preventive nutrition. Companies can localise formulations and flavours to match regional tastes, leverage growing modern retail and mobile commerce networks, and partner with local distributors to scale quickly. Additionally, affordability-focused formats such as single-serve sachets and value packs can unlock mass-market penetration, while co-branded programmes with healthcare professionals and tailored marketing will build trust, create repeat purchase behaviour and long-term loyalty globally.
High-profile recalls damaging consumer trust
High-profile recalls and contamination incidents pose a serious threat by eroding consumer trust and prompting regulatory crackdowns, which can shrink category demand and force costly corrective actions. Publicised mislabelling, undeclared allergens, or microbial contamination amplified on social media lead retailers to delist brands and trigger class-action litigation, increasing reputational and financial risk.
The COVID-19 pandemic reshaped demand and supply for water-soluble and powdered supplements: consumers rapidly purchased immunity and vitamin products, boosting short-term sales, while supply chains experienced ingredient shortages and manufacturing slowdowns. E-commerce and direct-to-consumer channels expanded as retail footfall fell, and regulators issued emergency guidance that sometimes accelerated approvals. Over time, heightened scrutiny and a shift toward clinically supported claims emerged, and companies adapted with resilient sourcing, inventory buffers and marketing.
The vitamins segment is expected to be the largest during the forecast period
The vitamins segment is expected to account for the largest market share during the forecast period. Vitamins benefit from broad clinical recognition and consumer familiarity, which makes them a primary entry point for powdered and water-soluble supplement consumption. Single vitamins such as vitamin D and vitamin C, along with multivitamin blends, address widespread nutritional gaps across ages and life stages, supporting sustained demand. Manufacturers favour vitamin formulations for their established regulatory pathways and predictable stability profiles, while innovation in delivery, flavour and bioavailability preserves growth momentum and support ongoing innovation.
The stick packs & sachets segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the stick packs & sachets segment is predicted to witness the highest growth rate. Single-serve stick packs and sachets align with on-the-go lifestyles, providing measured doses, minimal preparation and easy transport, which appeals to busy consumers and travellers. Their low unit cost, reduced packaging waste per serving and suitability for powdered drink mixes make them attractive for mass-market rollouts and sample promotions. Rising e-commerce and subscription services further enable trial and repeat purchases, and convenience.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share. A mature health and wellness culture, high per-capita spending on dietary supplements and advanced retail infrastructure support strong market penetration for water-soluble and powdered formats. The region benefits from established contract manufacturers, rigorous quality standards and widespread third-party certification, which reassure consumers and retailers. Robust e-commerce, healthcare practitioner endorsement and sports nutrition demand further sustain category leadership and encourage innovation. Furthermore, sports nutrition demand and ageing populations will sustain premium formulation growth momentum.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR. Rapid urbanisation, rising disposable incomes and greater health awareness among younger populations are accelerating acceptance of powdered and water-soluble supplements. Local manufacturers are innovating with region-specific botanicals and flavours while e-commerce platforms and modern trade channels enable wide distribution even in tier-two cities. Regulatory reforms and improved supply chain infrastructure are lowering barriers to entry, and cross-border exports are expanding as domestic quality standards climb. Additionally, strategic partnerships, affordable single-serve formats and targeted marketing to millennial consumers will drive penetration.
Key players in the market
Some of the key players in Water-Soluble and Powdered Supplement Market include Amway Corporation, Nestle Health Science, Abbott Laboratories, Bayer AG, Glanbia plc, Nature's Way Brands, LLC, OZiva, Herbalife Nutrition Ltd., NOW Foods, Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., Jarrow Formulas, Inc., Kemin Industries, Inc., Alltech, Inc., Cargill, Incorporated, Florida Supplement, L.L.C., Private Label Express USA, Robinson Pharma, Inc., Unilever PLC, Liquid I.V., and Olly Public Benefit Corporation.
In June 2025, Amway, the world's largest direct selling enterprise signaled its intention to grow its collaboration with South Korea-based HEM Pharma. This announcement follows a decade of groundbreaking collaboration between the companies since Amway first initiated research and collaboration with HEM in 2016. The companies have reinforced their shared commitment to advancing joint scientific research, technology, and services in the field of microbiome health across the more than 100 countries and territories where Amway conducts business.
In August 2024, Nestle Health Science and Seres Therapeutics, Inc. announced that they have signed an agreement in which Nestle Health Science will acquire the VOWST business. Nestle Health Science has been commercializing the VOWST (fecal microbiota spores, live-brpk) capsules since its launch in June 2023 in the United States. This transaction will allow Nestle Health Science full control over the further development, commercialization, and manufacturing of VOWST in the US and worldwide.
In March 2024, Japan's Otsuka Pharmaceutical opens new tab said it agreed to pay more than $1 billion to acquire Jnana Therapeutics as it looks to expand its drug pipeline and research base in the Boston area. Japan's Otsuka Pharmaceutical (4578.T), opens new tab said on Thursday it agreed to pay more than $1 billion to acquire Jnana Therapeutics as it looks to expand its drug pipeline and research base in the Boston area.