Stratistics MRC에 따르면 세계의 농업 효소 시장은 2025년에 6억 5,840만 달러로 평가되었고, 예측 기간 동안 10.8%의 연평균 성장률(CAGR)을 나타낼 것으로 예측되며, 2032년에는 13억 4,970만 달러에 이를 전망입니다. 농업용 효소는 토양과 작물 내 생화학적 반응을 촉매하는 생체활성 단백질로, 영양분 이용률, 토양 비옥도 및 식물 생장을 향상시킵니다. 이들은 유기물을 분해하고, 복잡한 화합물을 흡수 가능한 영양소로 전환하며, 미생물 활동을 뒷받침합니다. 일반적으로 사용되는 효소로는 인산분해효소, 요소분해효소, 탈수소효소 등이 있으며, 이들은 질소와 인의 순환을 돕습니다. 이러한 효소들은 화학 투입물 의존도를 감축하고, 작물의 회복력을 향상시키며, 친환경 농업 관행을 촉진함으로써 지속 가능한 농업에 중요한 역할을 합니다.
농업 및 환경 레터스(Agricultural & Environmental Letters)에 게재된 학술 논문에 따르면, B-글루코시다아제 및 N-아세틸-B-글루코사미나아제 활성은 북부 대평원(Northern Great Plains)의 건조지 농업 시스템 전반에 걸쳐 60개 이상의 토양 특성과 장기 작물 수확량과 상당한 상관관계를 보였으며, 이는 무경운 및 경운 작물 회전 하에서 강력한 토양 건강 지표로서의 잠재력을 시사합니다.
유기농업과 지속가능한 농업에 대한 수요 증가
소비자들이 유기농 재배 농산물을 점점 더 선호함에 따라, 농가들은 합성 화학 물질에 의존하지 않고 토양 비옥도와 작물 회복력을 향상시키기 위해 효소 기반 솔루션으로 전환하고 있습니다. 이러한 효소들은 영양소 순환을 촉진하고, 식물 흡수 효율을 개선하며, 토양 내 미생물 활동을 뒷받침합니다. 또한 정부와 인증 기관이 지속가능한 농업 관행을 장려함에 따라 시장 침투가 더욱 가속화되고 있습니다. 이 추세는 특히 환경 규제가 엄격하고 유기농 식품 소비가 높은 지역에서 두드러집니다.
제한된 인식과 기술 지식
많은 재배자들이 효소 작용 메커니즘, 용도 프로토콜, 기존 농업 관행과의 호환성에 대해 여전히 익숙하지 않습니다. 특히 개발도상국에서는 교육 자원 및 기술 지원 서비스 접근성 부족으로 이러한 지식 격차가 더욱 심화됩니다. 또한 효소의 효능과 비용 효율성에 대한 오해가 지속되어 시장 확장을 저해하고 있습니다. 맞춤형 교육 프로그램과 시범 사업이 없으면 효소 기반 농업의 잠재력이 충분히 활용되지 못할 수 있습니다.
신규 효소 제제 개발
연구자들은 농업 성과를 최적화하기 위해 향상된 안정성, 광범위한 pH 내성, 기질 특이성을 개선한 효소를 개발하고 있습니다. 이러한 혁신은 표적 영양분 방출 및 해충 저항성 강화와 같은 정밀 농업 용도를 가능하게 합니다. 또한 생명공학 기업과 농업 기관 간의 협력을 통해 독점 효소 혼합물의 상용화가 촉진되며, 이는 새로운 수익원을 창출합니다. 맞춤형 고성능 투입물에 대한 수요 증가는 시장 업체들에게 유망한 기회를 제공합니다.
다양하고 엄격한 규제 프레임 워크
일부 국가에서는 효소를 생물비료 또는 생물농약으로 분류하여 시장 진입 전 광범위한 안전성 및 효능 데이터 제출을 요구합니다. 이러한 규제 장벽은 제품 출시를 지연시키고 제조사의 규정 준수 비용을 증가시킬 수 있습니다. 또한 환경 영향, 잔류 수준, 미생물 안전성과 관련된 진화하는 기준은 빈번한 제형 변경을 필요로 할 수 있습니다. 조화된 전 세계 가이드라인의 부재는 국제 무역에 불확실성을 야기하고 신생 업체의 확장성을 제한합니다.
COVID-19 팬데믹은 농업 공급망을 교란시켜 효소 기반 제품의 공급 및 유통에 영향을 미쳤습니다. 봉쇄 조치와 노동력 부족으로 현장 시험, 제조, 물류가 지연되었으며, 특히 수입에 의존하는 지역에서 두드러졌습니다. 그러나 이 위기는 회복력 있고 지속 가능한 농업 시스템의 중요성을 부각시켜 생물학적 투입물에 대한 관심을 다시 불러일으켰습니다. 공급 제약 요인 속에서 농민들이 화학 비료 대체재를 모색함에 따라, 농업용 효소는 친환경성과 토양 향상시키는 특성으로 주목받기 시작했습니다.
예측 기간 동안 탈수소효소 부문이 가장 큰 규모를 차지할 것으로 전망
탈수소효소 부문은 식물의 대사에 영향을 미치는 산화환원 반응의 촉매로서 중요한 역할을 하기 때문에 예측 기간 동안 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 이 효소들은 영양분 동화 및 스트레스 내성을 향상시켜 작물 수확량과 품질 개선에 매우 효과적입니다. 다양한 토양 조건에서의 다용도성과 유기농 농업 관행과의 호환성은 광범위한 사용에 기여합니다. 또한 미생물 원 탈수소효소에 대한 지속적인 연구는 생물비료 및 생장조절제에서의 용도를 확대되며, 시장의 주도력을 강화하고 있습니다.
비옥도 향상 제품 부문은 예측 기간 중 가장 높은 CAGR이 예상됩니다.
예측 기간 동안 비옥도 향상 제품 부문은 토양 재생 및 영양분 최적화에 대한 수요 증가가 촉진하여 가장 높은 성장률을 보일 것으로 전망됩니다. 이러한 효소 기반 제형은 뿌리 발달을 개선하고 미생물 활동을 촉진하며 유기물 분해를 용이하게 하여 더 건강한 토양 생태계가 있습니다. 토지 황폐화와 비옥도 저하에 대한 우려가 커짐에 따라 농가들은 생산성 회복을 위해 이러한 제품을 도입하고 있습니다. 효소 캡슐화 및 전달 시스템의 혁신도 제품 효과를 향상시켜 지속 가능한 농업의 선호 선택지가 되고 있습니다.
예측 기간 동안 북미 지역은 선진화된 농업 인프라, 지속 가능한 관행에 대한 높은 인식, 강력한 규제 지원으로 최대 시장 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 활발한 연구개발 투자와 혁신적인 효소 솔루션을 제공하는 주요 기업의 존재로 혜택을 받고 있습니다. 특히 유기농 경작 면적이 지속적으로 확대되는 미국과 캐나다에서 도입률이 높습니다. 정부의 인센티브와 청정 라벨 농산물에 대한 소비자 수요가 시장 성장을 더욱 촉진하여 북미 지역을 주요 기여 지역으로 자리매김하게 합니다.
예측 기간 동안 아시아태평양 지역은 농업 현대화 확대와 식량 안보 강화 노력에 힘입어 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 인도, 중국, 인도네시아 등 국가에서는 토양 황폐화 방지와 작물 회복력 향상을 위한 생물학적 투입재 수요가 급증하는 모습을 보이고 있습니다. 이 지역의 대규모 농업 인구와 지속가능한 관행에 대한 인식 증대가 효소 채택을 촉진하고 있습니다. 또한 정부 뒷받침 정책과 확대되는 농업 생명공학 연구가 시장 확장을 위한 비옥한 토양을 조성하여 아시아태평양을 미래 성장의 핵심 지역으로 만들고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Agricultural Enzymes Market is accounted for $658.4 million in 2025 and is expected to reach $1,349.7 million by 2032 growing at a CAGR of 10.8% during the forecast period. Agricultural enzymes are bioactive proteins that catalyze biochemical reactions in soil and crops, enhancing nutrient availability, soil fertility, and plant growth. They decompose organic matter, convert complex compounds into absorbable nutrients, and support microbial activity. Commonly used enzymes include phosphatases, ureases, and dehydrogenases, which aid in nitrogen and phosphorus cycling. These enzymes play a vital role in sustainable farming by reducing chemical input reliance, improving crop resilience, and promoting eco-friendly agricultural practices
According to the journal article published in Agricultural & Environmental Letters B-glucosidase and N-acetyl-B-glucosaminidase activities were significantly correlated with over 60 soil properties and long-term crop yields across dryland farming systems in the Northern Great Plains, indicating their potential as robust soil health indicators under no-till and tillage crop rotations.
Growing demand for organic and sustainable farming
As consumers increasingly prefer organically grown produce, farmers are turning to enzyme-based solutions to enhance soil fertility and crop resilience without relying on synthetic chemicals. These enzymes facilitate nutrient cycling, improve plant uptake efficiency, and support microbial activity in the soil. Moreover, sustainable farming practices are being incentivized by governments and certification bodies, further accelerating market penetration. The trend is especially prominent in regions with stringent environmental regulations and high organic food consumption.
Limited awareness and technical knowledge
Many growers remain unfamiliar with enzyme mechanisms, application protocols, and compatibility with existing agronomic practices. This knowledge gap is compounded by limited access to training resources and extension services, particularly in developing economies. Additionally, misconceptions about enzyme efficacy and cost-effectiveness persist, slowing market expansion. Without targeted educational initiatives and demonstration programs, the full potential of enzyme-based agriculture may remain underutilized.
Development of novel enzyme formulations
Researchers are engineering enzymes with enhanced stability, broader pH tolerance, and improved substrate specificity to optimize agricultural outcomes. These innovations are enabling precision farming applications, such as targeted nutrient release and pest resistance enhancement. Furthermore, collaborations between biotech firms and agricultural institutions are fostering the commercialization of proprietary enzyme blends, opening new revenue streams. The growing demand for customized, high-performance inputs presents a lucrative opportunity for market players.
Varying and stringent regulatory frameworks
In some countries, enzymes are classified under biofertilizers or biopesticides, requiring extensive safety and efficacy data before market entry. These regulatory hurdles can delay product launches and increase compliance costs for manufacturers. Moreover, evolving standards related to environmental impact, residue levels, and microbial safety may necessitate frequent reformulations. The lack of harmonized global guidelines creates uncertainty for international trade and limits scalability for emerging players.
The COVID-19 pandemic disrupted agricultural supply chains, affecting the availability and distribution of enzyme-based products. Lockdowns and labor shortages led to delays in field trials, manufacturing, and logistics, particularly in regions dependent on imports. However, the crisis also underscored the importance of resilient and sustainable farming systems, prompting renewed interest in biological inputs. As farmers sought alternatives to chemical fertilizers amid supply constraints, agricultural enzymes gained traction for their eco-friendly and soil-enhancing properties.
The dehydrogenases segment is expected to be the largest during the forecast period
The dehydrogenases segment is expected to account for the largest market share during the forecast period due to their critical role in catalyzing oxidation-reduction reactions that influence plant metabolism. These enzymes enhance nutrient assimilation and stress tolerance, making them highly effective in improving crop yield and quality. Their versatility across various soil conditions and compatibility with organic farming practices contribute to their widespread use. Additionally, ongoing research into microbial sources of dehydrogenases is expanding their application in biofertilizers and biostimulants, reinforcing their market leadership.
The fertility enhancing products segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the fertility enhancing products segment is predicted to witness the highest growth rate driven by increasing demand for soil rejuvenation and nutrient optimization. These enzyme-based formulations improve root development, boost microbial activity, and facilitate the breakdown of organic matter, leading to healthier soil ecosystems. As concerns over land degradation and declining fertility intensify, farmers are adopting these products to restore productivity. Innovations in enzyme encapsulation and delivery systems are also enhancing their effectiveness, making them a preferred choice for sustainable agriculture.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share attributed to the advanced farming infrastructure, high awareness of sustainable practices, and strong regulatory support. The region benefits from robust R&D investments and the presence of key industry players offering innovative enzyme solutions. Adoption is particularly high in the U.S. and Canada, where organic farming acreage continues to expand. Government incentives and consumer demand for clean-label produce further reinforce market growth, positioning North America as the dominant regional contributor.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR fueled by rising agricultural modernization and increasing food security initiatives. Countries like India, China, and Indonesia are witnessing a surge in demand for biological inputs to combat soil degradation and improve crop resilience. The region's large farming population and growing awareness of sustainable practices are driving enzyme adoption. Additionally, supportive government policies and expanding agri-biotech research are creating fertile ground for market expansion, making Asia Pacific a hotspot for future growth.
Key players in the market
Some of the key players in Agricultural Enzymes Market include Novozymes A/S, BASF SE, dsm-firmenich (Royal DSM), DuPont, AB Enzymes, Advanced Enzyme Technologies Ltd., Amano Enzyme Inc, Kerry Group, Syngenta AG, Bioworks Inc., Stoller Group, Lallemand Plant Care, Verdesian Life Sciences, Chr. Hansen Holding A/S, Longda Bio-Products, Aumgene Biosciences, Genencor, and Lesaffre.
In June 2025, DuPont announced that 13 current and former DuPont scientists/engineers were named 2025 "Heroes of Chemistry" by the American Chemical Society for advances in semiconductor lithography. The release highlights the innovations recognized and positions DuPont's R&D contributions to semiconductor materials.
In May 2025, BASF announced that it began producing renewable ammonia in Central Europe by replacing fossil hydrogen with renewable-energy-derived hydrogen in ammonia production. The release frames this as a milestone for decarbonizing the ammonia value chain and notes plans to expand related sustainable products.