Stratistics MRC에 의하면, 세계 마카다미아 넛 시장은 2025년에 18억 6,000만 달러에 이르고, 예측 기간 중 CAGR 9.13%로 성장하여 2032년에는 34억 3,000만 달러에 이를 전망입니다. 마카다미아 넛은 주로 호주 원산이며 현재 남아프리카, 하와이, 라틴 아메리카 등지에서 널리 재배되는 마카다미아속 상록수에서 얻는 식용 씨앗입니다. 풍부한 버터 풍미와 크리미한 식감으로 유명하며, 생으로 먹거나 볶아 먹기도 하고, 베이커리 제품, 과자류, 짭짤한 요리에 넣어 먹기도 합니다. 마카다미아 넛은 건강한 단일불포화 지방, 식이섬유, 비타민, 마그네슘과 망간 같은 미네랄의 탁월한 공급원으로 영양가가 매우 높습니다. 섬세한 맛과 높은 오일 함량 덕분에 전 세계 시장에서 고급 견과류로 인정받으며, 요리적 가치와 건강상의 이점 모두에서 높은 가치를 지닙니다.
높아지는 건강 지향성
마카다미아 넛에는 건강한 지방, 항산화제, 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 관심이 많은 사람들에게 매력적입니다. 심장 건강, 체중 관리, 식물성 식단에 대한 인식이 높아지면서 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 클린 라벨과 최소한의 가공을 거친 스낵 트렌드도 마카다미아 넛 소비를 뒷받침하고 있습니다. 또한, 건강한 제과류, 베이커리, 유제품 대체품으로의 활용도 빠르게 확대되고 있습니다. 사람들이 건강을 우선시함에 따라 마카다미아 넛은 전 세계적으로 고급 건강 간식으로 선호되고 있습니다.
높은 생산 및 가공 비용
마카다미아 넛 나무는 성숙하는 데 몇 년이 걸리기 때문에 수확까지 많은 투자가 필요합니다. 또한, 전문 인력과 고도의 가공 기술이 전체 비용을 증가시키고 있습니다. 이러한 고비용으로 인해 마카다미아 넛은 다른 견과류에 비해 고가이며, 가격에 민감한 소비자의 가격 민감도를 떨어뜨립니다. 그 결과, 특히 신흥국 시장에서는 수요 증가가 억제되고 있습니다. 이 문제도 신규 진입을 막고 시장 확대를 지연시키고 있습니다.
확대되는 온라인 소매 및 세계 유통
이커머스 플랫폼은 소비자에게 전 세계 프리미엄 견과류 및 특수 견과류 제품에 대한 편리한 접근성을 제공합니다. 또한, 온라인 채널을 통해 생산자는 틈새 시장과 건강 지향적인 소비자에게 더 효과적으로 다가갈 수 있습니다. 동시에 세계 유통 파트너십을 통해 공급망의 효율성을 높이고 더 넓은 범위의 제품을 확보할 수 있게 되었습니다. 이러한 발전으로 브랜드 인지도가 향상되고, 소비자의 신뢰는 지역을 초월하여 높아지고 있습니다. 그 결과, 온라인 소매업의 성장과 세계 유통의 확대는 마카다미아 넛의 전체 시장 수요를 증가시키고 있습니다.
높은 규제 부담과 거래의 복잡성
엄격한 품질, 안전 및 표시 요건은 규정 준수 비용을 증가시키고 수익률을 감소시킵니다. 국제 무역 규제와 관세는 종종 세계 시장에서의 수출 경쟁력을 떨어뜨리고 있습니다. 인증 및 검사에 시간이 걸리기 때문에 배송이 지연되고 공급망에 혼란을 초래합니다. 소규모 생산자는 이러한 기준을 충족하기 어려워 시장 접근이 제한됩니다. 전반적으로 이러한 문제들은 마카다미아 산업의 세계 확장을 지연시키고 성장 기회를 제한하고 있습니다.
코로나19의 영향
코로나19 팬데믹은 마카다미아 넛 시장에 다양한 영향을 미쳤습니다. 세계 공급망의 혼란, 노동력 부족, 무역 제한으로 인해 초기에는 생산과 유통에 차질을 빚었습니다. 외식업계의 휴업으로 수요가 감소했지만, 소비자들이 건강하고 면역력을 강화하는 간식을 찾으면서 소매점 매출은 증가했습니다. 수출의 어려움과 선적 지연으로 국제 무역에 영향을 미쳐 생산자와 가공업체가 타격을 입었습니다. 그러나 식물성 영양가 높은 식품에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 장기적인 성장 전망을 뒷받침하고 있습니다. 전자상거래와 소비자 직접 판매 채널도 시장을 견인하며 시장의 완만한 회복을 뒷받침했습니다.
예측 기간 동안 쉘링 부문이 가장 클 것으로 예측됩니다.
껍질을 벗긴 부문은 편리함과 바로 먹을 수 있는 옵션을 제공하고 건강 지향적인 소비자를 끌어들임으로써 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 스낵, 과자, 베이커리 제품에 대한 범용성이 식품 산업 전반 수요를 증가시킵니다. 고급스럽고 부가가치가 높은 견과류 제품에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 이 부문의 성장이 촉진될 것입니다. 껍질을 벗긴 견과류는 최종 사용자에게 가공의 번거로움을 덜어주어 소매점 및 외식 채널에서 더 큰 매력을 선사할 수 있습니다. 전반적으로 이 분야는 현대인의 라이프스타일과 소비 트렌드에 대응하여 시장 확대를 주도하고 있습니다.
화장품 및 퍼스널케어 분야는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다.
예측 기간 동안 화장품 및 퍼스널케어 분야가 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 이는 견과류에 함유된 풍부한 오일 성분이 스킨케어와 헤어케어 제품에서 높은 평가를 받고 있기 때문입니다. 마카다미아 오일은 필수 지방산과 항산화 물질의 천연 공급원이며, 보습제, 샴푸, 컨디셔너, 안티에이징 크림의 성분으로 인기가 있습니다. 천연 및 유기농 퍼스널케어 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 마카다미아 기반 제형에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 이 오일의 가벼운 질감과 빠른 흡수력은 고급 스킨케어 및 헤어케어 솔루션에 대한 매력을 높여줍니다. 그 결과, 미용 및 건강 산업에서의 사용 확대는 마카다미아 넛의 전 세계 시장 확대를 촉진하고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아태평양은 건강한 간식 및 식물성 단백질 공급원에 대한 소비자의 선호도가 높아짐에 따라 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 도시화의 진전, 식생활의 변화, 제과 및 베이커리 용도의 고급 견과류에 대한 인기가 수요를 주도하고 있습니다. 소매 채널의 확대, 온라인 플랫폼, 마카다미아의 영양학적 가치에 대한 인식이 시장을 더욱 촉진하고 있습니다. 중국, 일본, 호주, 한국 등의 국가들이 주요 기여국이며, 그 중 호주는 주요 생산국입니다. 이 지역이 수출에 주력하고 있는 것도 시장 확대에 힘을 보태고 있습니다.
예측 기간 동안 북미가 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상되는데, 이는 고급 견과류 품종에 대한 소비자의 인식이 높기 때문입니다. 미식가 식품, 베이커리 제품, 대체 유제품으로의 용도 확대가 이용 확대를 촉진하고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자들은 풍부한 맛과 영양가 높은 마카다미아 넛를 선호합니다. 잘 알려진 브랜드의 존재, 소매점 보급, 고부가가치 마카다미아 기반 제품의 기술 혁신이 성장을 가속하고 있습니다. 국내 생산이 제한적이기 때문에 주로 수입품이 수요를 충족시키고 있으며, 하와이산 제품의 기여도가 두드러집니다. 지속가능성과 클린 라벨 트렌드가 시장 발전을 더욱 촉진할 것입니다.
According to Stratistics MRC, the Global Macadamia Nuts Market is accounted for $1.86 billion in 2025 and is expected to reach $3.43 billion by 2032 growing at a CAGR of 9.13% during the forecast period. Macadamia nuts are edible seeds obtained from the evergreen trees of the genus Macadamia, primarily native to Australia and now widely cultivated in regions like South Africa, Hawaii, and Latin America. Known for their rich, buttery flavor and creamy texture, they are often consumed raw, roasted, or incorporated into baked goods, confectionery, and savory dishes. Macadamia nuts are highly nutritious, being an excellent source of healthy monounsaturated fats, dietary fiber, vitamins, and minerals such as magnesium and manganese. Their delicate taste and high oil content make them a premium nut in global markets, valued for both culinary and health benefits.
Growing health consciousness
Macadamia nuts are rich in healthy fats, antioxidants, and essential nutrients, making them attractive to health-conscious individuals. Rising awareness about heart health, weight management, and plant-based diets further boosts their demand. The trend of clean-label and minimally processed snacks also supports macadamia nut consumption. Moreover, their use in healthy confectionery, bakery, and dairy alternatives is expanding rapidly. As people prioritize wellness, macadamia nuts are becoming a preferred premium health snack worldwide.
High production & processing costs
The trees require several years to mature, demanding significant investment before yielding returns. Additionally, specialized labor and advanced processing techniques add to overall expenses. These high costs make macadamia nuts more expensive compared to other nuts, reducing affordability for price-sensitive consumers. As a result, demand growth is restrained, especially in developing markets. This challenge also discourages new entrants, slowing market expansion.
Growing online retail & global distribution
E-commerce platforms provide consumers with convenient access to premium and specialty nut products worldwide. Online channels also allow producers to reach niche markets and health-conscious consumers more effectively. At the same time, global distribution partnerships are enhancing supply chain efficiency and ensuring wider product availability. These developments are increasing brand visibility and consumer trust across regions. As a result, both online retail growth and global distribution expansion are propelling the overall market demand for macadamia nuts.
High regulatory burdens & trade complexity
Strict quality, safety, and labelling requirements increase compliance costs, reducing profit margins. International trade regulations and tariffs often make exports less competitive in global markets. Lengthy certification and inspection processes delay shipments and disrupt supply chains. Smaller producers face difficulties meeting these standards, limiting their market access. Overall, these challenges slow down global expansion and restrict growth opportunities for the macadamia industry.
Covid-19 Impact
The Covid-19 pandemic had a mixed impact on the macadamia nuts market. Disruptions in global supply chains, labour shortages, and restrictions on trade initially hampered production and distribution. Foodservice closures reduced demand, while retail sales saw an uptick as consumers sought healthy and immunity-boosting snacks. Export challenges and shipping delays affected international trade, impacting growers and processors. However, rising consumer interest in plant-based and nutritious foods supported long-term growth prospects. E-commerce and direct-to-consumer channels also gained traction, helping the market recover gradually.
The shelled segment is expected to be the largest during the forecast period
The shelled segment is expected to account for the largest market share during the forecast period by offering convenience and ready-to-eat options, attracting health-conscious consumers. Its versatility in snacks, confectionery, and bakery products boosts demand across food industries. Higher consumer preference for premium and value-added nut products enhances the growth of this segment. Shelled nuts also reduce processing effort for end-users, strengthening their appeal in retail and foodservice channels. Overall, the segment drives market expansion by meeting modern lifestyle and consumption trends.
The cosmetics & personal care segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the cosmetics & personal care segment is predicted to witness the highest growth rate, due to the nut's rich oil content, which is highly valued for skin and hair care products. Macadamia oil is a natural source of essential fatty acids and antioxidants, making it a popular ingredient in moisturizers, shampoos, conditioners, and anti-aging creams. Rising consumer preference for natural and organic personal care products further drives demand for macadamia-based formulations. The oil's lightweight texture and quick absorption enhance its appeal in premium skincare and haircare solutions. Consequently, growing applications in beauty and wellness industries propel market expansion for macadamia nuts worldwide.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share due to rising consumer preference for healthy snacks and plant-based protein sources. Increasing urbanization, changing dietary habits, and the popularity of premium nuts in confectionery and bakery applications are driving demand. Expanding retail channels, online platforms, and awareness of macadamia's nutritional benefits further support the market. Countries such as China, Japan, Australia, and South Korea are key contributors, with Australia being a leading producer. The region's focus on exports also strengthens market expansion.
Over the forecast period, the North America region is anticipated to exhibit the highest CAGR, owing to strong consumer awareness about premium nut varieties. Growing applications in gourmet foods, bakery products, and dairy alternatives are boosting utilization. Health-conscious consumers prefer macadamias for their rich taste and nutritional benefits. The presence of established brands, widespread retail penetration, and innovation in value-added macadamia-based products foster growth. Imports primarily fulfil demand, as domestic production is limited, with Hawaii as a notable contributor. Sustainability and clean-label trends further shape market developments.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Macadamia Nuts Market include Marquis Macadamias, Golden Macadamias, Mauna Loa Macadamia Nut Corp, MacFarms, Hamakua Macadamia Nut Company, Nambucca Macnuts Pty Ltd, Wondaree Macadamias, Kenya Nut Company Ltd, Buderim Group, Hawaiian Host Group, Royal Macadamia (Pty) Ltd, Ivory Macadamias, Eastern Produce, Alimentos Selectos S.A. and MWT Foods Australia.
In December 2023, Marquis Macadamias, into joint venture restructuring, acquired full ownership of Marquis Marketing and exited its South African partnership. It established Global Macadamias to handle regional sales, enhancing operational control, customer responsiveness, and shareholder value while preserving global scale efficiencies.
In April 2023, MacFarms acquired by Hawaiian Host Group for $26 million included 240,000 macadamia trees across 4,000 acres in Kona. This strategic move positioned HHG as the world's largest branded macadamia company, ensuring seamless farming and processing continuity under unified operations.