Stratistics MRC에 따르면 세계의 가공 동물성 단백질 시장은 2025년에 149억 1,000만 달러를 차지하고, 예측 기간 동안 CAGR 5.02%로 성장하여 2032년에는 210억 1,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
가공 동물성 단백질(PAP)은 반추동물이나 반려동물 공급원을 제외한 육류, 뼈, 생선 찌꺼기, 또는 혈액과 같은 동물성 제품을 가공하여 생산된 단백질이 풍부한 재료입니다. 높은 영양가와 필수 아미노산을 함유하고 있어 가축사료, 양식, 반려동물 사료에 널리 이용되고 있습니다. PAP는 동물의 배설물을 귀중하고 친환경적인 단백질 자원으로 전환함으로써 지속가능성을 촉진하고 더 나은 사료 성능을 지원합니다.
브라질 렌더러스의 데이터에 따르면, 2020년에는 1,207만 톤의 축산물 중 약 43%가 동물성 지방과 단백질 사료로 전환될 것으로 예상됩니다.
고단백 동물 사료에 대한 수요 증가
축산업과 수산업이 확대됨에 따라 영양가 높은 사료에 대한 요구가 증가하고 있습니다. 렌더링된 동물성 제품에서 추출한 PAP는 필수 단백질과 미네랄의 농축된 공급원입니다. 소화율과 아미노산 조성이 우수하여 동물의 성장과 사료효율 향상에 매우 효과적입니다. 생산자들이 기존의 식물성 단백질을 대체할 수 있는 대안을 찾는 가운데, PAP는 그 성능상의 장점으로 인해 많은 지지를 받고 있습니다. 비용 효율적이고 수율이 높은 사료 배합으로의 전환이 PAP의 보급을 가속화하고 있습니다. 이러한 추세는 최신 사료 전략의 초석으로서 PAP의 역할을 강화하고 있습니다.
안전과 품질에 대한 소비자의 우려
많은 소비자들은 질병 감염 및 오염과 관련된 잠재적 위험과 동물성 단백질 제품의 전반적인 영양학적 무결성에 대해 회의적인 시각을 가지고 있습니다. 부적절한 가공 방법, 조달처의 투명성 부족, 불순물 혼입 우려 등의 문제는 소비자의 망설임을 더욱 가중시키고 있습니다. 또한, 건강에 미치는 영향과 윤리적 고려에 대한 인식이 높아지면서 구매 결정에 영향을 미쳐 PAP 채택에 대한 저항감을 불러일으키고 있습니다. 규제 당국의 감시가 강화되고 식품 산업에서 빈번하게 발생하는 리콜은 소비자의 의심을 높이고 궁극적으로 시장 침투를 지연시켜 가공 동물성 단백질 제품의 광범위한 수용을 제한하고 있습니다.
순환 경제와 지속가능성에 대한 관심 증대
PAP는 가축 배설물을 귀중한 사료 원료로 재사용할 수 있는 지속가능한 솔루션으로 인정받고 있습니다. PAP의 사용은 매립을 최소화하고 자원 효율성을 극대화하여 순환 경제의 목표를 지원합니다. 이는 식품 시스템 전반에 걸쳐 환경에 미치는 영향을 줄이기 위한 세계 이니셔티브와 일치합니다. 규제 기관과 지속가능성을 중시하는 단체들은 책임감 있는 폐기물 관리의 일환으로 PAP를 지지하고 있습니다. 렌더링 기술의 발전으로 제품의 품질이 향상되고 용도가 확대되고 있습니다. 지속가능성이 조달의 우선순위가 되고 있는 가운데, PAP는 기존 사료 원료에 대한 매력적인 대안을 제시합니다.
질병 전파 우려
부적절하게 처리된 가공 동물성 단백질을 통해 질병이 확산될 가능성은 여전히 큰 위험입니다. 살모넬라나 프리온과 같은 병원균은 엄격한 안전 프로토콜과 거래 제한을 촉구하고 있습니다. 가공 기준의 미흡은 풍문 피해와 규제 당국의 처벌로 이어질 수 있습니다. PAP의 국제 거래에는 복잡한 서류 작성과 수의학적 검사가 수반되는 경우가 많습니다. 공중보건 캠페인이나 감시단체는 특히 인지도가 낮은 시장에서 공포감을 증폭시킬 수 있습니다.
COVID-19의 영향
COVID-19는 노동력 부족과 시설 폐쇄로 인해 PAP 생산에 큰 혼란을 가져왔습니다. 도축장 가동률 감소로 인해 렌더링용 원료의 가용성이 떨어졌습니다. 물류 병목 현상과 수출 제한으로 인해 세계 공급망은 더욱 피곤해졌습니다. 그러나 이 위기는 또한 탄력적인 현지 조달 사료 솔루션의 필요성을 강조했습니다. 복구가 진행됨에 따라, 특히 식량 안보에 중점을 둔 지역에서는 PAP에 대한 수요가 회복되었습니다. 디지털 조달과 추적성으로의 전환은 PAPs의 조달 및 유통 방식을 재구성했습니다.
예측 기간 동안 육골분말(MBM) 부문이 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다.
육골분(MBM) 부문은 저렴한 가격, 영양 밀도, 지속가능한 사료 관행과의 적합성으로 인해 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 렌더링의 기술 혁신으로 영양가 및 안전성이 향상되어 수산 사료 및 반려동물 영양에 대한 활용이 확대되고 있습니다. 주요 동향으로는 비GMO 투입물로부터의 조달과 아시아 축산 시스템에서의 채택 확대 등이 있습니다. 중국의 사료 정책 업데이트와 인산염 가격 급등과 같은 규제 완화는 전 세계 사료 배합에 MBM의 통합을 더욱 촉진하고 있습니다.
반려동물 사료 제조업체는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
예측 기간 동안 고단백 프리미엄 반려동물 사료에 대한 소비자의 관심 증가와 반려동물을 가족처럼 여기는 트렌드에 힘입어 반려동물 사료 제조업체 부문이 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 압출 성형과 AI 기반 자동화의 혁신은 제품의 품질과 소화성을 향상시키고 있습니다. 주목할 만한 트렌드에는 생식 및 동결건조 옵션, 지속가능한 조달, 곤충 및 배양육과 같은 새로운 단백질 등이 있습니다. 최근 추세는 환경 친화적인 실천, 인간 등급 원료, 알레르기 및 체중 조절에 특화된 배합을 강조하고 업계 표준과 소비자의 취향을 재구성하고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아태평양은 반려동물 영양, 동물 사료 및 친환경 폐기물 솔루션에 대한 수요가 증가함에 따라 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 강화된 렌더링 기술은 안전성과 작업 효율성을 높이고, 규제는 시장 확대를 촉진하고 있습니다. 주목할 만한 동향으로는 미용 및 건강 제품에서 콜라겐과 젤라틴의 증가, 식품의 클린 라벨 혁신 등을 꼽을 수 있습니다. 주요 발전으로는 단백질이 풍부한 제제, 도시 지역의 성장과 소비자 습관의 변화로 인한 인도, 중국, 동남아시아에서의 활동 활성화 등이 있습니다.
예측 기간 동안 북미가 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 가축 모니터링과 지속가능한 사료 솔루션의 혁신과 함께 고단백, 즉석섭취 식품에 대한 관심이 높아진 데 따른 것입니다. 주목할 만한 진전으로는 클린 라벨 제품 라인과 건강 지향적인 소비자를 위한 강화된 영양 프로파일이 있습니다. 유기농 육류, 무항생제 육류와 같은 트렌드와 하이테크를 활용한 이력추적 기능으로 구매 행동이 재편되고 있습니다. 업계 업체들은 차별화된 단백질 포맷을 제공하기 위해 연구개발을 강화하고 있으며, 식품 안전 규제 강화는 신뢰를 강화하고 시장 확대를 가속화하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Processed Animal Protein Market is accounted for $14.91 billion in 2025 and is expected to reach $21.01 billion by 2032 growing at a CAGR of 5.02% during the forecast period.Processed Animal Protein (PAP) is a protein-rich material produced by rendering and processing animal by-products like meat, bones, fish residues, or blood, excluding ruminant and pet sources. It is widely applied in livestock feed, aquaculture, and pet food due to its high nutritional value and essential amino acids. PAP supports better feed performance while promoting sustainability by converting animal waste into a valuable, eco-friendly protein resource.
According to Brazilian Renderers data, in 2020, around 43% of 12.07 million metric tons of slaughtered by-products are converted into animal fats and protein meals.
Rising demand for high-protein animal feed
The expansion of livestock and aquaculture industries is driving the need for nutrient-dense feed solutions. PAPs, derived from rendered animal by-products, offer a concentrated source of essential proteins and minerals. Their superior digestibility and amino acid composition make them highly effective in boosting animal growth and feed efficiency. As producers seek alternatives to conventional plant proteins, PAPs are gaining favor for their performance benefits. The shift toward cost-effective and high-yield feed formulations is accelerating their uptake. This trend is reinforcing PAPs' role as a cornerstone in modern feed strategies.
Consumer concerns over safety and quality
Many individuals remain skeptical about the potential risks associated with disease transmission, contamination, and the overall nutritional integrity of animal-based protein products. Issues such as improper processing methods, lack of transparency in sourcing, and fear of adulteration further add to consumer hesitation. Additionally, rising awareness regarding health impacts and ethical considerations influences purchasing decisions, creating resistance toward PAP adoption. Stricter regulatory scrutiny and frequent recalls in the food industry also heighten consumer doubts, ultimately slowing down market penetration and limiting wider acceptance of processed animal protein products.
Rising focus on circular economy and sustainability
PAPs are gaining recognition as sustainable solutions that repurpose animal waste into valuable feed inputs. Their use supports circular economy goals by minimizing landfill and maximizing resource efficiency. This aligns with global initiatives to reduce environmental impact across food systems. Regulatory bodies and sustainability-focused organizations are endorsing PAPs as part of responsible waste management. Advances in rendering technology are enhancing product quality and expanding their applications. As sustainability becomes a procurement priority, PAPs offer a compelling alternative to traditional feed ingredients.
Risk of disease transmission concerns
The possibility of disease spread through inadequately processed animal proteins remains a major risk. Pathogens like Salmonella and prions have prompted strict safety protocols and trade restrictions. Any lapse in processing standards can lead to reputational damage and regulatory penalties. International trade of PAPs often involves complex documentation and veterinary checks. Public health campaigns and watchdog groups can amplify fears, especially in markets with limited awareness.
Covid-19 Impact
The pandemic caused significant disruptions in PAP production due to labor shortages and facility closures. Reduced slaughterhouse activity led to lower availability of raw materials for rendering. Logistics bottlenecks and export limitations further strained global supply chains. However, the crisis also highlighted the need for resilient and locally sourced feed solutions. As recovery progressed, demand for PAPs rebounded, particularly in regions focused on food security. The shift toward digital procurement and traceability has reshaped how PAPs are sourced and distributed.
The meat & bone meal (MBM) segment is expected to be the largest during the forecast period
The meat & bone meal (MBM) segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, due to its affordability, nutrient density, and compatibility with sustainable feed practices. Innovations in rendering have improved its nutritional value and safety, expanding its use in aquafeed and pet nutrition. Key trends include sourcing from non-GMO inputs and growing adoption in Asian livestock systems. Regulatory easing like China's updated feed policies and escalating phosphate prices are further driving MBM's integration into global feed formulations.
The pet food manufacturers segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the pet food manufacturers segment is predicted to witness the highest growth rate, propelled by growing consumer interest in high-protein, premium pet diets and the trend of treating pets like family. Innovations in extrusion and AI-driven automation improve product quality and digestibility. Notable trends include raw and freeze-dried options, sustainable sourcing, and novel proteins like insects and cultured meat. Recent developments emphasize eco-friendly practices, human-grade ingredients, and specialized formulations for allergies and weight control, reshaping industry standards and consumer preferences.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market sharedue togrowing needs in pet nutrition, animal feed, and eco-friendly waste solutions. Enhanced rendering technologies are boosting safety and operational efficiency, while supportive regulations foster market expansion. Notable trends include the rise of collagen and gelatin in beauty and wellness products, and clean-label innovations in food. Key developments span protein-rich formulations and increased activity across India, China, and Southeast Asia, driven by urban growth and shifting consumer habits.
Over the forecast period, the North America region is anticipated to exhibit the highest CAGR, driven by growing interest in high-protein, ready-to-eat foods, alongside innovations in livestock monitoring and sustainable feed solutions. Notable progress includes clean-label product lines and enhanced nutritional profiles for health-conscious consumers. Trends like organic and hormone-free meat, plus tech-enabled traceability, are reshaping purchasing behaviour. Industry players are ramping up R&D to deliver differentiated protein formats, while stricter food safety regulations are reinforcing trust and accelerating market expansion.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Processed Animal Protein Market include Darling Ingredients Inc., FASA Group, Sonac BV, Rendac, Tyson Foods Inc., APC Inc., JBS S.A., BEC Feed Solutions, Smithfield Foods, Agrosuper, Cargill Inc., Daka Denmark A/S, West Coast Reduction Ltd., Saria Group, Sanimax, Leo Group Ltd., Terramar Chile, and Valley Proteins Inc.
In June 2025, Wen's Food Group (China) significantly reduced soymeal usage in its feed formulations and advanced the use of insect protein and synthetic amino acids to comply with China's national feed reform, alongside Muyuan Foods.
In November 2024, BRF S.A. (Brazil) signed a binding agreement to acquire a processed foods plant in Henan, China, for US$ $43 million, with an additional $36 million investment planned to double production capacity by Q1 2025, aiming to strengthen its direct presence in the Chinese market.