Stratistics MRC에 따르면 세계의 엑스트라 버진 아보카도 오일 시장은 2025년에 5억 7,583만 달러를 차지하며 예측 기간 중 CAGR 6.4%로 성장하며, 2032년에는 8억 8,897만 달러에 달할 전망입니다.
엑스트라 버진 아보카도 오일은 잘 익은 아보카도의 과육에서 콜드 프레스 공법으로 추출한 고급 요리 및 건강 제품으로, 최소한의 가공과 천연 영양소 보존을 보장합니다. 심장에 좋은 단일 불포화 지방, 특히 올레산이 풍부하고 강력한 항산화제인 루테인과 비타민 E, 비타민 K의 좋은 공급원이기도 합니다. 엑스트라 버진 아보카도 오일은 부드럽고 버터 같은 맛이 나며 발연점이 높아 요리, 볶음, 채소 및 샐러드에 뿌려 먹기에 적합합니다. 또한 영양가가 높아 피부 활력, 심혈관 건강, 항염증 작용을 촉진하여 건강 지향적인 소비자들이 선호하는 선택이 되었습니다.
유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 아보카도의 세계 생산량은 2022년 약 870만 톤으로 전년 대비 7.2% 증가할 것으로 예측됩니다.
건강에 대한 관심 증가
당뇨병, 비만, 심혈관 질환과 같은 만성질환이 전 세계에서 증가함에 따라 소비자들은 현재 건강한 식품을 선택하는 데 높은 우선순위를 두고 있습니다. 엑스트라 버진 아보카도 오일은 단일 불포화 지방, 특히 HDL 콜레스테롤을 높이고 LDL 콜레스테롤을 낮춰 심장 건강을 증진시키는 것으로 알려진 올레산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 아보카도 오일에는 비타민 E와 루테인과 같은 강력한 항산화 물질이 함유되어 있으며, 눈 건강을 돕고, 염증을 억제하며, 산화 스트레스와 싸우는 데 도움을 줍니다. 건강 단체와 의료기관의 인식이 높아짐에 따라 전통적인 식용유는 점차 더 건강한 대체품으로 대체되고 있습니다.
높은 제조 비용과 소매 가격
대두유, 카놀라유, 해바라기유와 같은 전통적인 오일에 비해 엑스트라 버진 아보카도 오일의 높은 생산비용과 소매가격은 시장을 제한하는 주요 요인 중 하나입니다. 엑스트라 버진 오일의 품질에 사용되는 콜드 프레스 추출 방식은 더 많은 작업이 필요하고 과일 한 개당 오일 생산량이 적기 때문에 생산 비용이 높습니다. 또한 아보카도 재배에는 좋은 기후, 많은 양의 물, 세심한 수확 작업이 필요하며, 이 모든 것이 투입 비용을 증가시킵니다. 또한 이러한 요소들은 소매 가격의 상승으로 이어져 특히 개발도상국의 일반 소비자들이 감당할 수 없는 가격이 되고 있습니다.
건강기능식품과 기능성 식품으로의 성장
기본적인 영양 섭취를 넘어 건강과 치료에 도움이 되는 식품에 대한 소비자 수요가 지속적으로 증가함에 따라 엑스트라 버진 아보카도 오일을 기능성 식품 및 건강 보조 식품에 첨가하는 것은 큰 기회가 될 수 있습니다. 아보카도 오일은 올레산, 지용성 비타민 A, D, E, K, 루테인과 같은 항산화 물질이 풍부하여 항염증 다이어트 계획, 웰빙 음료 및 보충제에 사용하기에 적합합니다. 또한 비만, 심혈관 질환, 관절염과 같은 생활습관병에 대한 인식이 높아짐에 따라 건강 지향적 제품 제조업체들은 기능성 제제를 개발하기 위해 클린 라벨 원료를 연구하고 있습니다.
국제적인 규제의 부재
소비자 신뢰와 시장 건전성에 대한 심각한 위험은 엑스트라 버진 아보카도 오일에 대한 세계에서 인정된 품질 기준과 법규가 없습니다는 점입니다. "엑스트라 버진"으로 인정받을 수 있는 보편적인 기준이 없습니다. 품질 불일치, 값싼 오일과의 불순물 혼입, 기만적인 표시 기법이 모두 이런 상황에서 가능해진 것입니다. 2020년 캘리포니아 대학교 데이비스 연구진이 실시한 조사에 따르면 미국 소매점에서 판매되는 아보카도 오일 샘플의 상당수가 썩었거나 대두유과 혼합된 것으로 나타났습니다.
엑스트라 버진 아보카도 오일 시장은 COVID-19 팬데믹으로 인해 다양한 영향을 받았습니다. 운송 제한, 아보카도 산지의 노동력 부족, 세계 공급망의 혼란은 모두 생산량 감소와 수출 연기로 이어져 일시적인 공급 부족과 가격 급등락을 초래했습니다. 그러나 수요 측면에서는 팬데믹으로 인해 건강에 대한 인식이 크게 높아져 소비자들이 영양가 높고 면역력을 강화하는 식품을 찾게 되었습니다. 또한 엑스트라 버진 아보카도 오일과 같은 고급 오일에 대한 수요가 증가했습니다. 봉쇄령으로 인해 온라인 쇼핑 방식이 바뀌면서 E-Commerce 사이트와 소비자 직접 판매가 증가했고, 틈새 건강 제품에 대한 인지도가 높아졌습니다.
예측 기간 중 엑스트라 버진 오일 부문이 가장 클 것으로 예측됩니다.
예측 기간 중 엑스트라 버진 오일 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 전 세계에서 건강에 대한 관심이 높아지고 최소한의 가공을 거친 프리미엄 오일에 대한 수요가 증가함에 따라 이 부문이 우위를 점할 것으로 예측됩니다. 엑스트라 버진 아보카도 오일은 천연 영양소, 풍미, 향을 유지하기 위해 열과 화학물질을 사용하지 않는 냉압착 방식으로 추출됩니다. 불포화지방, 항산화제, 비타민 E와 K가 풍부하게 함유되어 있으며, 건강에 관심이 많은 소비자들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 또한 전 세계에서 엑스트라 버진 아보카도 오일의 사용 증가는 클린 라벨 동향과 고급 퍼스널케어 및 건강 보조 식품에서 천연 슈퍼푸드에 대한 소비자 수요의 결과입니다.
예측 기간 중 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상되는 분야는 유리병 분야입니다.
예측 기간 중 유리병 분야는 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 오일의 품질과 신선도를 유지하면서 친환경적이고 지속가능한 프리미엄 패키지에 대한 소비자의 선호도가 높아지는 것이 이러한 성장의 주요 요인으로 작용하고 있습니다. 유리 병은 산화 및 오염에 대한 최상의 방어책을 제공하며, 오일의 맛과 영양 성분을 장기간 보존합니다. 또한 유리는 재활용이 가능하고 플라스틱을 대체할 수 있는 안전하고 무해한 대안으로 여겨지고 있습니다. 또한 유리 패키지의 시각적 매력은 환경과 건강을 중시하는 고객을 끌어들여 엑스트라 버진 아보카도 오일의 프리미엄 포지셔닝을 강화하여 예측 기간 중 시장의 폭발적인 성장을 가속할 것으로 예측됩니다.
예측 기간 중 북미가 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 이 지역의 높은 가처분 소득, 천연 및 유기농 식품에 대한 수요 증가, 건강과 웰빙에 대한 소비자의 높은 인식이 이 지역을 주도하는 요인으로 작용하고 있습니다. 특히 미국과 캐나다에서는 엑스트라 버진 아보카도 오일과 같은 클린 라벨의 영양이 풍부한 오일이 요리와 스킨케어용으로 인기가 높아지고 있습니다. 또한 북미 엑스트라 버진 아보카도 오일 시장에서의 우위는 제품 배합 및 포장의 지속적인 발전과 식물성 및 심장 건강에 좋은 오일에 대한 소비자의 선호도 증가로 인해 더욱 강화되고 있습니다.
예측 기간 중 아시아태평양은 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다. 가처분 소득 증가, 중국, 인도, 일본 등의 국가에서 식물성 식단으로의 전환, 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가가 이러한 성장의 주요 촉진요인으로 작용하고 있습니다. 특히 중국은 현지 생산 능력을 향상시키기 위해 광둥성, 운남성, 복건성 등에서 대규모 아보카도 재배를 시작했습니다. 시장 침투는 오프라인 및 온라인 유통 채널의 성장으로 더욱 촉진되고 있습니다. 따라서 향후 수년간 아시아태평양은 엑스트라 버진 아보카도 오일 세계 시장에 큰 기여를 할 것으로 예측됩니다.
According to Stratistics MRC, the Global Extra Virgin Avocado Oil Market is accounted for $575.83 million in 2025 and is expected to reach $888.97 million by 2032 growing at a CAGR of 6.4% during the forecast period. Extra virgin avocado oil is a premium culinary and health product extracted from the pulp of ripe avocados using cold-press methods, ensuring minimal processing and the preservation of natural nutrients. Rich in heart-healthy monounsaturated fats, especially oleic acid, this oil is also a good source of lutein, a potent antioxidant, and vitamins E and K. Extra virgin avocado oil has a smooth, buttery flavor and a high smoke point, making it perfect for cooking, sauteing, and drizzling over vegetables or salads. Moreover, its nutritional profile promotes skin vitality, cardiovascular health, and anti-inflammatory properties, making it a well-liked option for consumers who are health-conscious.
According to the Food and Agriculture Organization (FAO), global avocado production reached approximately 8.7 million metric tonnes in 2022, marking a 7.2% increase from the previous year.
Increase in health consciousness
Consumers now place a higher priority on making healthy food choices as a result of the global increase in chronic diseases like diabetes, obesity, and cardiovascular disorders. Rich in monounsaturated fats, especially oleic acid, which is known to promote heart health by raising HDL cholesterol and lowering LDL cholesterol, is extra virgin avocado oil. Moreover, the oil has potent antioxidants like vitamin E and lutein that support eye health, lower inflammation, and fight oxidative stress. Traditional cooking oils are being gradually replaced by healthier alternatives as a result of growing awareness raised by health organizations and medical institutions.
High production costs and retail prices
The high production and retail costs of extra virgin avocado oil in comparison to more traditional oils like soybean, canola, or sunflower oil are among the main factors limiting the market. Because it requires more work and produces less oil per fruit, the cold-press extraction method used for extra virgin quality is more costly to produce. The process of growing avocados also requires a favorable climate, a lot of water, and meticulous harvesting, all of which raise the cost of inputs. Additionally, these elements contribute to high retail prices, which frequently render the oil unaffordable for typical consumers, particularly in developing nations.
Growth into nutraceuticals and functional foods
The incorporation of extra virgin avocado oil into functional foods and nutraceutical products presents a significant opportunity, as consumer demand for foods that provide health or therapeutic benefits beyond basic nutrition continues to rise. Avocado oil's abundance of oleic acid, fat-soluble vitamins A, D, E, and K, and antioxidants like lutein makes it suitable for use in anti-inflammatory diet plans, wellness drinks, and supplements. Furthermore, manufacturers of health-conscious products are investigating clean-label ingredients to develop functional formulations as awareness of lifestyle diseases like obesity, cardiovascular disease, and arthritis grows.
Absence of international regulations
A significant risk to consumer confidence and market integrity is the lack of globally accepted quality standards and laws pertaining to extra virgin avocado oil. In contrast to olive oil, which is subject to FDA labeling regulations and IOC (International Olive Council) standards, avocado oil does not have a universally recognized standard for what qualifies as "extra virgin." Inconsistent quality, adulteration with less expensive oils, and deceptive labeling techniques are all made possible by this. Many avocado oil samples sold in retail stores in the United States were either rancid or combined with soybean oil, according to research conducted in 2020 by researchers at the University of California, Davis.
The market for extra virgin avocado oil was affected in a variety of ways by the COVID-19 pandemic. Transport restrictions, labour shortages in avocado-growing regions, and disruptions in global supply chains all contributed to lower production and postponed exports, which in turn caused temporary supply shortages and price volatility. On the demand side, though, the pandemic brought about a significant increase in health consciousness, leading consumers to seek out foods that are high in nutrients and boost immunity. Moreover, this increased demand for high-end oils, such as extra virgin avocado oil. Since lockdowns changed how people shop online, e-commerce sites and direct-to-consumer sales have increased, increasing the visibility of niche health products.
The extra virgin oil segment is expected to be the largest during the forecast period
The extra virgin oil segment is expected to account for the largest market share during the forecast period. Growing global health consciousness and a growing desire for premium, minimally processed oils are the main causes of this dominance. To preserve its natural nutrients, flavor, and aroma, extra virgin avocado oil is extracted using cold-press methods without the use of heat or chemicals. Because of its abundance in monounsaturated fats, antioxidants, and vitamins E and K, it is very popular among consumers who are concerned about their health. Additionally, the growing use of extra virgin avocado oil worldwide is a result of clean-label trends and consumer demand for natural superfoods in high-end personal care and nutraceuticals.
The glass bottle segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the glass bottle segment is predicted to witness the highest growth rate. Growing consumer preferences for premium, eco-friendly, and sustainable packaging that maintain the oil's quality and freshness are the main drivers of this growth. Glass bottles provide the best defense against oxidation and contamination, preserving the oil's flavor and nutritional content over time. Glass is also recyclable and is thought to be a safer, non-toxic alternative to plastic, which fits in with the growing emphasis on environmental sustainability and health consciousness around the world. Furthermore, glass packaging's visual appeal also strengthens extra virgin avocado oil's premium positioning by drawing in environmentally and health-conscious customers, which fuels the market's explosive growth over the forecast period.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share. The region's high level of disposable income, growing demand for natural and organic food products, and strong consumer awareness of health and wellness are all factors contributing to this leadership. Clean-label, nutrient-rich oils, such as extra virgin avocado oil, have become increasingly popular for cooking and skincare, especially in the U.S. and Canada. Moreover, North America's dominance in the extra virgin avocado oil market is further supported by continuous advancements in product formulations and packaging, as well as growing consumer preference for plant-based and heart-healthy oils.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR. Growing disposable incomes, a shift to plant-based diets in nations like China, India, and Japan, and growing consumer awareness of health benefits are the main drivers of this growth. In order to improve local production capabilities, China in particular has started extensive avocado cultivation in provinces like Guangdong, Yunnan, and Fujian. Market penetration is further facilitated by the growth of offline and online distribution channels. In light of this, it is anticipated that in the upcoming years, the Asia Pacific region will contribute significantly to the global market for extra virgin avocado oil.
Key players in the market
Some of the key players in Extra Virgin Avocado Oil Market include Bella Vado Inc., Adams Group, Chosen Foods, LLC, Aconcagua Oil & Extract SA, Olivado Oils Limited, BetterBody Foods, LLC, Altex SA de CV, Nutiva, Inc., CalPure Foods Inc., Avocado Global Pte Ltd., Tron Hermanos SA de CV, Da Gama Avocado Oil Grupo, Westfalia Fruit (Pty) Ltd, La Tourangelle Inc and Avohass Food Products, LLC.
In November 2024, Chosen Foods, America's #1 Avocado Oil brand* and one of the only on shelves guaranteed to be 100% pure, is excited to announce the launch of its limited edition Holiday Gift Box. This gift box features the brand's 100% Pure Avocado Oil and Extra Virgin Avocado Oil, complemented by two stylish gold pouring spouts that enhance precision and elevate the cooking experience.
In January 2017, BetterBody Food & Nutrition LLC has agreed to settle a class action lawsuit alleging that some of its coconut oil products were misleadingly marketed as healthy. If you purchased BetterBody Extra Virgin Coconut Oil or Naturally Refined Coconut Oil between Jan. 1, 2013 and Nov. 18, 2016, you may be entitled to a cash payment and/or gift card from the BetterBody class action settlement.