Stratistics MRC에 따르면, 세계 과일 및 채소 종자 시장은 2025년 159억 2,000만 달러로 예측 기간 동안 CAGR 10.2%로 성장하여 2032년에는 314억 3,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
과일 및 채소 종자는 원예와 농업 생산의 기본 구성요소이며, 식량 안보와 작물 다양성을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 종자는 질병과 기후변화에 강하고 수확량이 많은 식물을 수확하기 위해 엄격한 육종과 선발이 이루어지고 있습니다. 생산성과 영양가를 향상시키는 하이브리드 종자나 유전자 변형 종자에 대한 관심이 높아지는 것은 신선한 유기농 농산물에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 또한, 정밀농업, 종자 코팅, 생명공학 등은 전 세계 종자 산업이 농부와 소비자 모두의 변화하는 요구를 충족시키기 위해 끊임없이 혁신하고 있는 방법 중 일부입니다.
농업농민복지부에 따르면, 인도는 세계 2위의 과일 및 채소 생산국이며, 세계 과일 및 채소 생산량의 약 10.9%, 8.6%를 차지하고 있습니다. 이 큰 생산량은 인도의 농업 생산을 뒷받침하는 과일 및 채소 종자의 중요한 역할을 강조하고 있습니다.
고품질 농산물에 대한 소비자의 관심 증대
소비자의 선호도 변화, 특히 도시 소비자들의 선호도 변화로 인해 전 세계적으로 고품질 과일 및 채소에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 오늘날의 까다로운 소비자들은 맛뿐만 아니라 외관이 좋고 유통기한이 긴 농산물을 선호하고 있습니다. 엄격한 소매 및 수출 기준을 충족시키기 위해 일관성 있고, 색이 선명하며, 영양가가 높은 품종이 요구되고 있습니다. 특히 국제 시장, 고급 식료품 체인점, 레스토랑에서는 크기, 모양, 보존 기간이 일정해야 하며, 이 모든 것이 종자 유전의 영향을 크게 받습니다. 또한, 생산자들은 이러한 소비자의 요구를 충족시키고 더 큰 수익을 창출할 수 있는 보다 정교한 종자를 찾고 있습니다.
고품질 종자의 높은 가격
개량종자 및 하이브리드 종자의 높은 가격은 과일 및 채소 종자 시장을 제한하는 주요 요인 중 하나입니다. 이러한 종자는 집중적인 연구 개발, 생명공학 및 첨단 육종 방법을 통해 생산되는 경우가 많기 때문에 시장 가격이 치솟는 경우가 많습니다. 특히 개발도상국의 소규모 농부나 한계 마을의 농부들에게는 수확량을 늘릴 수 있음에도 불구하고 이러한 비용이 너무 비싸서 도입 의욕을 떨어뜨릴 수 있습니다. 또한, 하이브리드 종자는 재사용하면 원하는 품질을 잃기 때문에 매 시즌마다 구입해야 하므로 경제적 부담이 더욱 커집니다. 이러한 비용 장벽으로 인해 자원이 부족한 생산자들은 고급 종자 품종을 광범위하게 이용할 수 없습니다.
보호 재배법 증가
온실, 비닐하우스, 수경재배, 수직재배 시스템의 이용이 증가함에 따라 특수한 과일 및 채소 종자가 더 널리 이용되고 있습니다. 이러한 보호된 장소에서는 온도, 습도, 영양분 조건이 조절되기 때문에 고부가가치 작물을 보다 정확하게 연중 내내 재배할 수 있습니다. 좁은 공간에서도 높은 생산성을 발휘하고, 성숙이 빠르며, 병충해에 강하고, 콤팩트하게 성장합니다. 또한, 특히 토지와 수자원이 한정된 국가에서는 도시농업과 도시근교농업이 성장함에 따라 이러한 관리 환경용 고성능 종자에 대한 수요가 빠르게 증가할 것으로 예상됩니다.
위조품 증가 및 종자 불법복제 증가
종자 불법 복제와 위조 종자 및 미등록 종자의 유통은 농부와 합법적인 종자 제조업체 모두에게 큰 위협이 되고 있습니다. 이러한 짝퉁이나 조잡한 종자는 포장상으로는 브랜드 제품처럼 보이지만, 기대한 만큼의 결과를 얻지 못해 작물 실패와 금전적 손실, 공공 종자 산업에 대한 불신을 초래하고 있습니다. 이 문제는 특히 규제가 느슨한 지역에서 많이 발생하며, 소규모 농가가 의도치 않게 불량품을 구매하게 되는 경우가 많습니다. 이러한 행위는 금전적 손실을 초래할 뿐만 아니라 연구개발비 지출을 위태롭게 하고, 유명 종자회사의 지위를 손상시키고, 시장 확대와 기술 혁신을 방해합니다.
COVID-19 팬데믹은 과일 및 채소 종자 시장에 다양한 영향을 미쳐 공급망을 혼란에 빠뜨리는 한편, 회복력 있는 농업 시스템의 중요성을 강조하고 있습니다. 적시에 종자를 확보하는 데 의존하는 소규모 농가와 계절별 농가는 전염병 초기 봉쇄와 운송 제한으로 인해 종자 생산, 유통 및 국경 간 거래가 지연되어 심각한 영향을 받았습니다. 노동력 부족으로 인해 주요 농업 지역의 심기 및 수확 작업은 더욱 어려워졌습니다. 또한, 위기 상황에서 텃밭, 지역 식량 생산 및 식량 안보에 대한 관심이 다시 높아진 결과, 특히 소매 및 취미 분야에서 채소 종자에 대한 수요가 증가했습니다.
예측 기간 동안 패키지 종자 분야가 가장 클 것으로 예상됩니다.
가정 텃밭과 영농가들 사이에서 프리미엄, 브랜드, 인증 종자에 대한 수요가 증가하고 있는 것이 주요 원인입니다. 작물 품질에 대한 인식의 증가, 현대식 농법의 채택, 조직화 된 농업의 추세는 모두 포장 종자 시장을 촉진하고 있습니다. 또한, R&D에 의해 지원되는 경우가 많으며, 벌크 종자에 비해 우수한 수확량, 내병성 및 발아율을 제공합니다. 농업 소매 체인 및 E-Commerce 플랫폼의 성장은 포장된 종자의 가용성과 인지도를 높이고 시장 지배력을 공고히 하고 있습니다.
예측 기간 동안 실험실 연구 분야는 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
예측 기간 동안 실험실 연구 분야는 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 저위험, 질병에 강하고 기후에 적응할 수 있는 종자 품종을 만드는 데 중점을 두게 된 배경에 기인합니다. 종자 개발은 생명공학, 정밀 육종, CRISPR과 같은 유전자 편집법의 발전으로 혁명적인 변화를 겪고 있으며, 이를 통해 회복력과 수율이 높은 작물을 생산할 수 있게 되었습니다. 실험실 연구를 통해 영양학적 프로파일이 개선되고, 저장 수명이 길어지고, 환경 스트레스 요인에 강한 종자를 개발할 수 있습니다. 또한, 지속가능한 농업에 대한 수요가 증가함에 따라 종자 개발의 과학적 혁신이 필수적이며, R&D에 대한 자금 지원이 증가하고 있습니다.
예측 기간 동안 북미는 R&D에 대한 활발한 투자, 고급 종자에 대한 높은 수요, 정교한 농업 기술로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 특히 COVID-19 사태 이후 대규모 상업적 농업 경영과 텃밭에 대한 관심이 높아진 미국과 캐나다는 큰 기여를 할 것으로 예상됩니다. 이 지역에서는 소매점, E-Commerce 사이트 등 유통 경로가 잘 구축되어 있어 전문 농부나 가정 정원사 모두 포장된 종자를 쉽게 구할 수 있습니다. 또한, 이 지역의 시장 확대는 최고 수준의 종자 기업과 농업 연구 기관의 존재에 의해 더욱 뒷받침되고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아태평양이 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 인구의 급속한 증가, 도시화의 진행, 현대식 농법의 채택에 기인합니다. 농업 생산성 향상과 식량 안보의 필요성으로 인해 중국, 인도, 동남아시아 등의 국가에서는 고품질 종자 채택 비율이 크게 증가하고 있습니다. 이 지역의 시장은 지속가능한 농업과 개량 종자 품종 사용을 장려하는 정부 프로그램과 가처분 소득의 증가로 인해 빠르게 성장하고 있습니다. 또한, 도시 지역에서 유기 농업과 텃밭의 인기가 높아짐에 따라 과일 및 채소 종자에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 요인으로 인해 아시아태평양이 세계 종자 시장을 주도하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Fruit and Vegetable Seeds Market is accounted for $15.92 billion in 2025 and is expected to reach $31.43 billion by 2032 growing at a CAGR of 10.2% during the forecast period. Fruit and vegetable seeds are the foundational components of horticultural and agricultural production, playing a crucial role in ensuring food security and crop diversity. These seeds have undergone rigorous breeding and selection to yield plants that are resilient to disease, climate change, and high yields. Growing interest in hybrid and genetically modified seed varieties that provide increased productivity and nutritional value is a result of the growing demand for fresh and organic produce. Moreover, precision agriculture, seed coatings, and biotechnology are some of the ways that the global seed industry is constantly innovating to satisfy the changing demands of both farmers and consumers.
According to the Ministry of Agriculture and Farmers' Welfare, India is the second-largest producer of fruits and vegetables globally, contributing approximately 10.9% and 8.6% to the world's fruit and vegetable production. This significant production underscores the vital role of fruit and vegetable seeds in supporting India's agricultural output.
Growing consumer interest in high-quality produce
Due to changing consumer preferences, especially in urban areas, there is a steady increase in the demand for high-quality fruits and vegetables worldwide. Today's pickier consumers favor produce that not only tastes better but also looks nicer and keeps longer. To meet strict retail and export standards, there is now a greater need for consistent, colorful, and nutrient-rich cultivars. Particular emphasis is placed on consistent size, shape, and shelf life in international markets, high-end grocery chains, and dining establishments-all of which are heavily impacted by seed genetics. Furthermore, growers are turning to more sophisticated seed types that can meet these consumer demands and generate greater profits.
High price for high-quality seeds
The high price of improved and hybrid seed varieties is one of the main factors limiting the market for fruit and vegetable seeds. The market price of these seeds rises sharply because they are frequently created through intensive research and development, biotechnology, and sophisticated breeding methods. Despite the possibility of higher yields, such costs are prohibitive for small-scale and marginal farmers, particularly in developing nations, and may discourage adoption. Moreover, the financial burden is further increased by the necessity of buying hybrid seeds each season because they lose their desirable qualities when repurposed. Because of this cost barrier, growers with limited resources are unable to widely use premium seed varieties.
Increasing use of protected cultivation methods
Specialized fruit and vegetable seeds are becoming more widely available due to the increasing use of greenhouses, polyhouses, hydroponics, and vertical farming systems. High-value crops can be grown more precisely and year-round in these protected areas because they provide regulated temperature, humidity, and nutrient conditions. Developers of seeds now have the chance to produce types designed especially for these systems-seeds that provide high productivity in cramped spaces, rapid maturation, pest resistance, and compact growth. Additionally, the need for such high-performance seeds for controlled environments is anticipated to increase quickly as urban and peri-urban agriculture grows, particularly in nations with limited land and water resources.
Growing rate of counterfeit products and seed piracy
Seed piracy and the circulation of counterfeit or unregistered seeds pose a significant threat to both farmers and legitimate seed manufacturers. These phony or subpar seeds frequently look like branded goods in the packaging, but they don't produce the desired results, which cause crop failure, monetary losses, and mistrust in the official seed industry. This problem is particularly prevalent in areas with lax enforcement of regulations, where small-scale farmers might unintentionally buy inferior goods. In addition to causing financial harm, such actions can jeopardize R&D expenditures and damage the standing of well-known seed companies, which will impede market expansion and innovation.
The COVID-19 pandemic had a mixed impact on the fruit and vegetable seeds market, disrupting supply chains while also highlighting the importance of resilient agricultural systems. Small and seasonal farmers who rely on timely seed availability were severely impacted by the production, distribution, and cross-border trade of seeds being delayed due to lockdowns and transportation restrictions in the early stages of the pandemic. Planting and harvesting operations in important agricultural regions were further strained by a lack of labour. Moreover, the demand for vegetable seeds, particularly in the retail and hobbyist segments, increased as a result of the crisis's resurgence of interest in home gardening, local food production, and food security.
The packaged seeds segment is expected to be the largest during the forecast period
The packaged seeds segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, mostly due to the growing need for premium, branded, and certified seeds among home gardeners and commercial farmers. Growing awareness of crop quality, the adoption of modern farming methods, and the trend toward organized agriculture all help the packaged seed market. Additionally, they are frequently supported by research and development and provide superior yields, disease resistance, and germination rates in comparison to bulk seeds. The growth of agri-retail chains and e-commerce platforms has increased packaged seeds' availability and visibility, solidifying their market dominance.
The laboratory research segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the laboratory research segment is predicted to witness the highest growth rate, motivated by the increased focus on creating seed varieties that are low-risk, resistant to disease, and climate-adaptive. The development of seeds is being revolutionized by advances in biotechnology, precision breeding, and gene editing methods like CRISPR, which will enable the production of crops with greater resilience and yield. Seeds with improved nutritional profiles, longer shelf lives, and greater resilience to environmental stressors can be developed owing to laboratory research. Furthermore, the growing demand for sustainable agriculture has made scientific innovation in seed development essential, which has led to more funding for R&D.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share, driven by robust investments in research and development, high demand for premium seeds, and sophisticated agricultural techniques. With their extensive commercial farming operations and rising interest in home gardening, particularly in the wake of the COVID-19 pandemic, the United States and Canada are significant contributors. Both professional farmers and home gardeners can easily obtain packaged seeds owing to the region's well-established distribution channels, which include retail stores and e-commerce sites. Moreover, the region's market expansion is further supported by the existence of top seed companies and agricultural research institutes.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR, driven by the fast expansion of the population, growing urbanization, and the adoption of modern farming methods. Because of the need to increase agricultural productivity and guarantee food security, countries like China, India, and Southeast Asia are adopting high-quality seeds at a significantly increasing rate. The region's market is growing faster owing to government programs encouraging sustainable farming and the use of improved seed varieties, as well as an increase in disposable incomes. Furthermore, driving up demand for fruit and vegetable seeds is the growing popularity of organic farming and home gardening in urban areas. Because of these factors, the global seed market is significantly driven by Asia Pacific.
Key players in the market
Some of the key players in Fruit and Vegetable Seeds Market include BASF SE, Sakata Seed Corporation, Corteva Agriscience, FMC Corporation, Bayer AG, Syngenta Group, Takii & Co Ltd, DLF Seeds A/S, Adama Agricultural Solutions Ltd., Vikima Seeds A/S, KWS SAAT SE & Co. KGaA, DuPont, Maharashtra Hybrid Seeds Co. (Mahyco), Enza Zaden and Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
In March 2025, Bayer and Suzhou Puhe BioPharma Co.,Ltd announced that they have entered into a global license agreement for Puhe BioPharma's oral, small molecule PRMT5 inhibitor that selectively targets MTAP-deleted tumors. Under the agreement, Bayer obtains an exclusive worldwide license to develop, manufacture and commercialize the MTA-cooperative PRMT5 inhibitor.
In July 2024, BASF and ENGIE signed a 7-year Biomethane Purchase Agreement (BPA). Under the BPA, ENGIE will supply BASF with 2.7 to 3.0 terawatt hours of biomethane throughout the term of the agreement. BASF uses certified biomethane at its Ludwigshafen/Germany and Antwerp/Belgium sites as a sustainable alternative to fossil raw materials in its manufacturing process.
In July 2024, FMC Corporation announced it has signed a definitive agreement to sell its Global Specialty Solutions (GSS) business to Environmental Science US, LLC, known as Envu, an environmental science company providing innovations that protect and enhance the health of environments around the world. Envu will purchase the GSS business for a purchase price of $350 million, subject to closing working capital adjustment.