Stratistics MRC에 따르면 세계의 차 추출물 시장은 2025년 52억 3,000만 달러에 달하고 예측 기간 동안 CAGR 7.9%를 나타내 2032년에는 89억 2,000만 달러에 이를 것으로 전망됩니다.
카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis) 식물의 잎에서 추출한 화합물은 차 추출물이 풍부합니다. 여기에는 플라보노이드, 폴리 페놀, 카테킨, 특히 에피갈로 카테킨 갈레이트(EGCG)와 같은 항산화 자질이있는 생물학적 활성 화합물이 포함됩니다. 출물은 기능성 식품, 화장품, 영양 보조 식품에 잘 포함되어 있습니다. 가공 방법에 의해 녹차, 홍차, 백차로부터 추출됩니다.추출물은 통상, 액체, 분말, 캡슐의 형태로 입수 가능하고, 그 잠재적인 건강·웰니스 효과가 평가되고 있습니다.
천연 성분에 대한 수요 증가
깨끗한 라벨과 식물 유래 제품은 건강과 웰빙에 좋은 영향을 미치기 때문에 소비자들 사이에서 점점 인기가 높아지고 있습니다. 화장품, 기능성 음료에 사용하기에 최적입니다. 또한, 합성 화학물질이 초래하는 악영향에 대한 의식의 고조가, 차 추출물과 같은 천연 대체물에의 요구를 뒷받침하고 있습니다.
제한된 보존 기간 및 안정성 문제
차 추출물은 시간이 지남에 따라 산화와 열화의 영향을 받기 쉽고, 효율과 효능이 저하됩니다. 보존료에 많은 비용을 지불해야 하는 경우가 종종 있습니다.
스포츠 영양과 체중 관리 수요
신진대사를 높이는 화학물질과 항산화물질을 많이 함유한 차추출물은 피트니스 보충제로 점점 널리 사용되고 있습니다. 에너지 수준과 지방의 산화를 촉진하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 차 추출물은 식물 유래로 깨끗한 라벨의 제품을 선호하는 고객 증가와 일치하고 있습니다.
불순물과 품질에 대한 우려
인공적인 첨가물과 조악한 원재료가 사용되면 제품의 신뢰성과 고객의 신용이 손상됩니다. 따라서 더 많은 영향을 받습니다. 또한 공급업체의 품질에 편차가 있으면 제조업체는 제품 표준을 유지하기가 어려워지고 이러한 요소가 결합되어 시장 성장이 제한되고 브랜드에 대한 소비자의 충성도가 약해집니다.
COVID-19의 영향
COVID-19의 대유행은 차 추출물 시장에 큰 영향을 주었고, 처음에는 세계공급망이 혼란스러워 가동 정지와 노동력 부족으로 생산량이 감소했습니다. 그러나 건강과 면역력을 높이는 제품에 대한 소비자의 의식이 높아져 차 추출물, 특히 녹차와 허브의 변종에 대한 수요가 증가했습니다. 전자상거래의 성장은 시장 회복을 뒷받침하고 소비자는 건강 식품을 온라인 플랫폼에서 구입하게되었습니다. 전반적으로 단기적인 과제는 나타나고, 유행은 웰빙과 천연 성분을 강조하여 마침내 시장 성장을 가속화했습니다.
녹차 추출물 부문은 예측 기간 동안 최대가 될 전망
녹차 추출물 부문은 건강과 웰빙 제품의 인기가 높아짐에 따라 예측 기간 동안 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 질병 예방과 체중 감소를 위한 자연적인 해결책을 찾고 있는 고객은 강한 항산화제, 특히 EGCG와 같은 카테킨 함량에 매료되고 있습니다. 화장품, 영양 보조 식품, 기능성 음료 수요가 증가함에 따라 시장을 뒷받침하고 있습니다. 녹차의 상업적 매력은 안티 에이징과 항 염증 자질에 대한 지식 증가로 더욱 높아지고 있습니다. 녹차 추출물의 세계 확대는 식물 유래 성분에 대한 고객 수요와 깨끗한 라벨의 추세에 의해 더욱 조장되고 있습니다.
제약 분야는 예측기간 중 가장 높은 CAGR이 예상됩니다.
예측 기간 동안 의약품 분야는 가장 높은 성장률을 나타낼 것으로 예측됩니다. 차 추출물은 카테킨과 폴리페놀 등의 항산화 물질을 많이 포함하기 때문에 항염증, 항균, 항암 작용으로 진중하고 있습니다. 치료 용도에서 천연 물질 수요는 이러한 건강상의 이점이 원동력이 되고 있습니다. 게다가, 예방 헬스케어를 중시하는 경향이 강해지고 있는 것도, 영양 보조 식품이나 보충제에 있어서의 차 추출물의 사용을 뒷받침하고 있습니다. 그 결과, 의약품의 새로운 개발에 의해 차 추출물을 원료로 하는 상품의 새로운 시장이 개척되고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아태평양이 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 이것은 건강 의식 증가와 차에 대한 문화적 취향의 힘이 배경에 있습니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가는 주요 공헌 국가이며 소비자는 항산화 특성과 건강상의 이점을 위해 차 추출물을 받아들이고 있습니다. 레이디 투 드링크 티, 내츄럴 서플리먼트, 화장품 용도의 인기는 시장 확대를 더욱 뒷받침하고 있습니다. 제품 처방의 혁신과 천연 성분에 대한 관심 증가도 수요 증가를 지지하고 있으며, 아시아태평양은 차 추출물 개발의 역동적인 거점이 되고 있습니다.
예측 기간 동안 북미가 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예측됩니다. 이것은 건강 의식 증가와 천연 기능성 음료에 대한 강한 선호 때문입니다. 소비자는 항산화 작용, 체중 관리 효과, 클린 라벨의 매력에서 차 추출물을 선택하게되어 왔습니다. 이 시장은 빨리 마실 수 있는 차, 영양 보충교재 및 개인 관리 제품의 혁신에 의해 더 활성화되고 있습니다. 녹차와 허브 추출물은 웰빙 효과가 인정되기 때문에 특히 인기가 있습니다. 식품, 음료, 영양보조 식품의 각 분야에서 수요가 증가하고 있으며, 북미의 차 추출물 시장은 견조한 확대 기회를 가져오고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Tea Extract Market is accounted for $5.23 billion in 2025 and is expected to reach $8.92 billion by 2032 growing at a CAGR of 7.9% during the forecast period. Compounds extracted from the leaves of the Camellia sinensis plant are concentrated in tea extract. It includes bioactive compounds with antioxidant qualities, including flavonoids, polyphenols, and catechins, particularly epigallocatechin gallate (EGCG). Tea extract is frequently found in functional meals, cosmetic products, and nutritional supplements. Depending on how it is processed, it might come from green, black, or white tea. The extract is typically available in liquid, powder, or capsule form and is valued for its potential health and wellness benefits.
Rising demand for natural ingredients
Clean-label and plant-based products are becoming more and more popular among consumers due to their positive effects on health and wellness. Tea extracts fit in nicely with this preference because they are high in bioactive chemicals and antioxidants. Tea extracts are perfect for usage in dietary supplements, cosmetics, and functional beverages because of their natural source. Furthermore, the need for natural substitutes like tea extracts is being driven by rising awareness of the negative consequences of synthetic chemicals. Manufacturers are being encouraged by this trend to use tea-based ingredients in new and inventive products.
Limited shelf life and stability issues
Over time, tea extracts are susceptible to oxidation and degradation, which diminishes their efficiency and potency. Storage and transportation are made difficult by these stability issues, particularly in areas with extremely high or low temperatures. In order to enhance shelf life, manufacturers frequently have to pay more for packaging and preservatives. Unstable tea extracts can also alter flavour, colour, and scent, which can lower customer satisfaction. Consequently, businesses might be reluctant to make investments in foreign expansion or large-scale production.
Demand in sports nutrition and weight management
Tea extracts, which are high in chemicals that increase metabolism and antioxidants, are becoming more and more common in fitness supplements. Tea extracts are a popular choice among athletes and fitness enthusiasts who seek natural components. In example, green tea extract is well known for promoting energy levels and fat oxidation. Tea extracts are in line with the growing customer preference for plant-based and clean-label products. The market for tea extract is expanding and innovating due to this increased interest.
Adulteration and quality concerns
The authenticity of the product and customer trust are jeopardised when artificial additives or inferior raw materials are used. Demand is declining as consumers who are concerned about their health grow more leery of tainted goods. The credibility of the market is further impacted by regulatory actions taken against inferior items. Additionally, manufacturers find it difficult to maintain product standards when suppliers' quality varies. Together, these elements restrict market growth and weaken consumer loyalty to a brand.
Covid-19 Impact
The COVID-19 pandemic significantly impacted the tea extract market, initially disrupting global supply chains and reducing production due to lockdowns and labor shortages. However, rising consumer awareness of health and immunity-boosting products led to increased demand for tea extracts, especially green and herbal variants. E-commerce growth further supported market recovery, with consumers shifting to online platforms for health products. Overall, while short-term challenges emerged, the pandemic ultimately accelerated the market's growth by emphasizing wellness and natural ingredients.
The green tea extract segment is expected to be the largest during the forecast period
The green tea extract segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, due to its rising popularity in health and wellness products. Customers looking for natural solutions for disease prevention and weight loss are drawn to it because of its strong antioxidant content, particularly its catechins like EGCG. The market is boosted by the rising demand for cosmetics, dietary supplements, and functional beverages. Green tea's commercial attractiveness is further enhanced by growing knowledge of its anti-aging and anti-inflammatory qualities. Green tea extract's global expansion is further aided by customer demand for plant-based ingredients and clean-label tendencies.
The pharmaceuticals segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the pharmaceuticals segment is predicted to witness the highest growth rate, due to the increasing use of tea-derived compounds in drug formulations. Tea extracts are prized for their anti-inflammatory, antibacterial, and anticancer qualities because they are high in antioxidants such catechins and polyphenols. The demand for natural substances in therapeutic applications is driven by these health benefits. Additionally, the growing emphasis on preventive healthcare encourages the use of tea extracts in nutraceuticals and supplements. Consequently, new developments in pharmaceuticals keep opening up new markets for goods made from tea extract.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share due to driven by rising health awareness and a strong cultural preference for tea. Countries like China, India, and Japan are major contributors, with consumers embracing tea extracts for their antioxidant properties and health benefits. The popularity of ready-to-drink teas, natural supplements, and cosmetic applications further fuels market expansion. Innovations in product formulations and growing interest in natural ingredients also support the rising demand, making Asia Pacific a dynamic hub for tea extract development.
Over the forecast period, the North America region is anticipated to exhibit the highest CAGR, owing to rising health consciousness and a strong preference for natural, functional beverages. Consumers are increasingly choosing tea extracts for their antioxidant properties, weight management benefits, and clean-label appeal. The market is further boosted by innovations in ready-to-drink teas, dietary supplements, and personal care products. Green tea and herbal extracts are especially popular due to their perceived wellness benefits. With growing demand across food, beverage, and nutraceutical sectors, the North American tea extract market presents robust expansion opportunities.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Tea Extract Market include Tate & Lyle PLC, Martin Bauer Group, DuPont, Synthite Industries Ltd., Archer Daniels Midland Company (ADM), Kemin Industries, Inc., AVT Natural Products Ltd., Blue Sky Botanics Ltd., FutureCeuticals, Inc., Indena S.p.A., Nutra Green Biotechnology Co., Ltd., Frutarom, Phyto Life Sciences Pvt. Ltd., Sami-Sabinsa Group, Hunan NutraMax Inc., BI Nutraceuticals, Herbal Extracts Pvt. Ltd. And Teawolf Inc.
In November 2024, Tate & Lyle expanded its sweetener portfolio by introducing Erytesse Erythritol. This zero-calorie sweetener, with 70% of the sweetness of sucrose, can be used in various applications, including beverages, dairy, bakery, and confectionery.
In June 2024, Tate & Lyle announced its intention to acquire CP Kelco, a leading provider of pectin and specialty gums, for approximately $1.8 billion. This acquisition aims to create a leading global specialty food and beverage solutions business by combining complementary product portfolios and technical expertise.