Stratistics MRC에 따르면, 세계 유기농 스낵 시장은 2024년 96억 달러로 예측 기간 동안 6.1%의 CAGR로 성장하여 2030년에는 137억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 유기농 스낵은 합성농약, 화학비료, 유전자 변형작물(GMO)을 사용하지 않고 재배한 원료를 사용한 식품입니다. 이러한 스낵은 인공 첨가물이나 방부제를 최소화하고 자연적이고 건강한 원재료에 중점을 두고 가공됩니다. 일반적인 유기농 간식에는 과일, 견과류, 견과류, 그래놀라바, 야채칩, 구운 과자 등이 있으며, 모두 유기농 인증 농법으로 생산된 것들입니다. 유기농 스낵은 더 깨끗하고 지속가능한 식품을 찾는 건강 지향적인 소비자들에게 사랑받고 있으며, 환경 보호에도 기여하고 있습니다.
Frito-Lay가 2020년 1월에 발표한 미국 스낵 지수에 따르면, 응답자의 85%는 맛 간식을 먹은 후 보통이라고 느끼고 48%는 행복하다고 느꼈다고 합니다.
클린 라벨 제품에 대한 수요 증가
클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가하면서 소비자들은 투명하고 자연적인 식품을 선택하게 되었고, 이는 유기농 스낵 시장을 크게 견인하고 있습니다. 소비자들은 점점 더 성분의 무결성을 우선시하고 인공 첨가물, 방부제, 유전자 변형 작물을 사용하지 않은 스낵을 원하고 있습니다. 클린 라벨 기준을 충족하는 유기농 스낵은 이러한 변화에 발맞춰 건강 지향적인 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 이러한 수요는 제품 혁신을 촉진하고, 각 브랜드가 단순성, 지속가능성, 추적가능성에 중점을 둔 유기농 스낵을 제공함에 따라 시장 기회는 더욱 확대되고 있습니다.
유통기한 제한
유기농 스낵의 유통기한이 제한적이기 때문에 자주 보충할 필요가 있어 재고 비용 상승과 낭비 가능성이 높아 시장 성장에 걸림돌이 되고 있습니다. 또한 유통기한이 짧기 때문에 특히 공급망 효율성이 낮은 지역으로의 유통이 제한되어 수익성에 영향을 미칩니다. 또한, 신선도와 품질에 대한 소비자의 인식이 시간이 지남에 따라 저하되어 구매 의욕이 더욱 감소하여 시장 확대가 제한될 가능성도 있습니다.
지속가능성 동향
소비자들이 친환경 제품을 선호하는 경향이 강해지면서 지속가능성 트렌드가 유기농 스낵 시장을 크게 견인하고 있습니다. 유기농 스낵은 이산화탄소 배출량을 줄이고 생물다양성을 보존하는 친환경 농법을 지원함으로써 지속가능성에 부합합니다. 물 사용량, 토양 건강 등 환경에 미치는 영향에 대한 우려가 커지면서 소비자들은 지속가능한 방식으로 조달된 유기농 원료를 사용한 스낵을 선택하는 경향이 강해지고 있습니다. 이러한 변화는 시장 성장을 촉진하고 각 브랜드가 지속가능한 조달 및 포장 방법을 채택하도록 장려하고 있습니다.
공급망 제약
유기농 스낵 시장의 공급망 제약은 생산과 유통을 방해하고, 재고 부족, 비용 증가, 배송 지연으로 이어집니다. 이러한 혼란은 원료 부족, 운송 문제, 노동력 부족 등의 요인으로 인해 발생합니다. 결과적으로 제조업체는 수요에 대응하는 데 어려움을 겪게 되고, 수익성과 고객 만족도에 영향을 미칩니다. 비용 증가는 소비자에게 전가되는 경우가 많으며, 유기농 스낵의 가격이 저렴해져 시장 성장 가능성이 제한됩니다.
COVID-19 사태는 아시아태평양의 유기농 간식 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 기존 식품 공급망에 혼란이 생기면서 많은 소비자들이 온라인 플랫폼에서 유기농 스낵을 구매하기 위해 온라인 플랫폼으로 눈을 돌렸습니다. 건강한 식습관에 대한 인식이 높아지고 가공식품에 대한 우려와 함께 유기농 및 천연 스낵에 대한 수요가 급증하면서 팬데믹 기간 동안 시장 성장을 이끌었습니다.
예측 기간 동안 래퍼 부문이 가장 클 것으로 예상됩니다.
포장지 부문은 친환경 포장을 보장하고 유통기한을 연장하기 때문에 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 재활용, 생분해성, 지속가능한 포장에 대한 소비자의 선호도가 높아짐에 따라 유기농 스낵 시장의 기업들은 창의적인 포장 솔루션을 도입하고 있습니다. 이 변화는 환경 철학을 반영할 뿐만 아니라 환경에 대한 인식이 높은 고객을 유치하고 시장 확대를 촉진할 수 있습니다. 또한, 경쟁이 치열한 시장에서 매력적인 포장은 브랜드 차별화를 돕고 소비자의 구매 욕구를 높이는 데 도움이 됩니다.
영양 바 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
예측 기간 동안 영양 바 부문은 빠르고 건강하며 휴대 가능한 식사 옵션에 대한 소비자 수요 증가로 인해 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 유기농 영양 바는 소비자들이 명확한 라벨, 유기농 성분, 체중 감소 및 에너지 증가와 같은 실용적인 이점에 높은 가치를 두기 때문에 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 세계 시장에서 유기농 스낵 대체품의 부상은 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 이러한 추세에 힘입어 성장하고 있습니다.
예측 기간 동안 북미가 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되는데, 이는 유기농 식품의 건강 효과에 대한 인식이 높아지면서 더 건강하고 깨끗한 식품 옵션에 대한 소비자 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 식품 안전, 환경적 지속가능성에 대한 관심 증가, 유전자 변형 및 무농약 제품에 대한 요구가 시장 성장에 더욱 기여하고 있습니다. 또한, 유기농 스낵의 편리함과 맛과 포장의 혁신성이 결합된 유기농 스낵은 건강 지향적인 소비자들을 계속 끌어들이며 시장 성장에 기여하고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아태평양은 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 사람들의 건강에 대한 인식이 높아지고, 소비에 더 많은 돈을 투자하고, 더 건강한 식습관을 채택하고 있기 때문입니다. 소비자들이 자연적이고 방부제를 사용하지 않는 솔루션을 추구함에 따라 유기농 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 지속가능한 식품 시스템과 유기 농업을 지원하는 정부 프로그램에 의해 더욱 뒷받침되고 있습니다. 이 부문의 시장 성장은 E-Commerce의 성장과 식물성, 무글루텐, 유전자 변형이 없는 스낵에 대한 고객의 선호도 변화로 인해 더욱 가속화되고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Organic Snacks Market is accounted for $9.6 billion in 2024 and is expected to reach $13.7 billion by 2030 growing at a CAGR of 6.1% during the forecast period. Organic snacks are food products made from ingredients that are grown without the use of synthetic pesticides, fertilizers, or genetically modified organisms (GMOs). These snacks are processed with minimal artificial additives or preservatives, maintaining a focus on natural and wholesome ingredients. Common organic snack options include fruits, nuts, granola bars, vegetable chips, and baked goods, all sourced from certified organic farming practices. Organic snacks cater to health-conscious consumers seeking cleaner, more sustainable food choices that support environmental conservation.
According to the US Snack Index published by Frito-Lay in January 2020, 85% of respondents feel normal and 48% feel happy after eating their flavored snack.
Rising Demand for Clean Label Products
The rising demand for clean label products significantly drives the organic snacks market by pushing consumers toward transparent, natural food options. As consumers increasingly prioritize ingredient integrity, they seek snacks without artificial additives, preservatives, or genetically modified organisms. Organic snacks, which often meet clean label criteria, cater to this shift, gaining popularity among health-conscious individuals. This demand boosts product innovation, with brands offering organic snacks that emphasize simplicity, sustainability, and traceability, further expanding market opportunities.
Limited Shelf Life
The limited shelf life of organic snacks hinders market growth as it increases the need for frequent restocking, leading to higher inventory costs and potential wastage. This short shelf life also limits distribution reach, especially to regions with less efficient supply chains, affecting profitability. Additionally, consumer perception of freshness and quality may decline over time, further deterring purchases and limiting market expansion.
Sustainability Trends
Sustainability trends are significantly driving the organic snacks market as consumers increasingly prioritize environmentally friendly products. Organic snacks align with sustainability by supporting eco-conscious farming practices that reduce carbon footprints and preserve biodiversity. With growing concerns about environmental impact, such as water usage and soil health, consumers are more inclined to choose snacks made from sustainably sourced, organic ingredients. This shift fosters market growth, encouraging brands to adopt sustainable sourcing and packaging practices.
Supply Chain Constraints
Supply chain constraints in the organic snacks market hinder production and distribution, leading to stock shortages, increased costs, and delayed deliveries. These disruptions are caused by factors like raw material shortages, transportation issues, and labor shortages. As a result, manufacturers struggle to meet demand, which affects profitability and customer satisfaction. Increased costs are often passed on to consumers, making organic snacks less affordable and limiting market growth potential.
The COVID-19 pandemic positively impacted the Organic Snacks Market in Asia-Pacific as consumers became more health-conscious and focused on boosting immunity. With disruptions in traditional food supply chains, many turned to online platforms for organic snack purchases. Increased awareness of healthy eating habits, coupled with concerns over processed foods, led to a surge in demand for organic, natural snack options, driving market growth during the pandemic.
The wrappers segment is expected to be the largest during the forecast period
The wrappers segment is expected to account for the largest market share during the forecast period because it ensures environmentally friendly packaging and extends shelf life. As consumers' preferences for recyclable, biodegradable, and sustainable packaging grow, companies in the organic snack market are implementing creative wrapper solutions. This change not only reflects environmental ideals but also draws in eco-aware customers, which propels market expansion. Additionally, in a competitive market, appealing packaging increases consumer buy intent by aiding in brand differentiation.
The nutrition bars segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the nutrition bars segment is predicted to witness the highest growth rate owing to rising consumer demand for quick, wholesome, and portable meal options. Organic nutrition bars are growing more and more popular as customers place a higher value on clear labels, organic ingredients, and practical advantages like weight loss or energy increases. The rise of organic snack alternatives in the global market is being driven by this trend, which is in line with the growing awareness of health and wellness.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share due to increasing consumer demand for healthier, cleaner food options, fueled by growing awareness of the health benefits of organic ingredients. Rising concerns over food safety, environmental sustainability, and the desire for non-GMO, pesticide-free products further contribute to market growth. Additionally, the convenience of organic snack options, coupled with innovation in flavors and packaging, continues to attract health-conscious consumers, propelling the market forward.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR because people are becoming more conscious of their health, having more money to spend, and adopting healthier eating habits. Demand for organic products is rising as consumers look for natural, preservative-free solutions. This tendency is further supported by government programs that support sustainable food systems and organic farming. The market's growth in the area is further aided by the growth of e-commerce and shifting customer tastes for plant-based, gluten-free, and non-GMO snacks.
Key players in the market
Some of the key players in Organic Snacks Market include Annie's Organic, Barebells, Barnana, FitJoy, Hain Celestial Group, HappyKid, LesserEvil, Nature's Path, Nelly's Organics, Patagonia Provisions, Perfect Bar, Raaka Chocolate, Royal Hawaiian Orchards, Sea Point Farms, Simpalo Snacks, Simple Mills, That's It, The Organic Snack Company, Thrive Market and west~bourne.
In September 2024, Patagonia joined sustainable packaging initiative aimed to stop companies from sourcing packaging materials from endangered forests.
In May 2024, Troegs joined Patagonia Provisions and 20 other breweries in a movement to scale regenerative and organic ingredients that improve soil health restore ecosystems and promote a sustainable food chain.
In June 2023, Patagonia, partnered with 11 different breweries across the US to incorporate Kernza(R) perennial grain into unique lager-style beers brewed with organic and regenerative ingredients. Each brewery utilized Kernza along with their own distinctive blend of ingredients to create lagers.