Stratistics MRC에 따르면 냉장 카운터 세계 시장은 예측 기간 동안 7.82%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상되고 있습니다.
냉장 카운터는 신선품을 저온에서 관리하면서 보관·진열해, 신선도와 안전성을 확보하기 위해서 설계된 업무용 기기입니다. 레스토랑, 식료품점, 외식 산업에서 일반적으로 사용되어 식품의 조리나 진열에 편리한 냉장 시스템을 조리대나 진열 에리어와 일체화시키고 있습니다. 이 카운터는 종종 온도 제어 설정, 에너지 효율적인 디자인, 격렬한 사용에 견딜 수있는 내구성있는 재료를 특징으로합니다. 업계의 식품 안전 기준을 준수하는 데 필수적입니다.
신선한 식품과 냉동 식품에 대한 소비자 수요 증가
편의성과 품질을 우선시하는 소비자 증가로 적절한 보존 솔루션의 필요성이 높아지고 있습니다. 이 카운터는 음식의 안전성을 유지하고 영양가를 유지하고 유통기한을 연장하는데 도움이 됩니다. 이 동향은 특히 외식산업과 소매업 시장 성장을 지속적으로 추진하고 있습니다.
에너지 소비에 대한 우려
냉장 카운터 비즈니스는 에너지 소비에 대한 우려로 크게 저해되고 있습니다. 는 대체 비용 효율적인 솔루션을 요구할 수 있습니다. 첨단 냉장 카운터의 도입이 제한될 수 있습니다. 에너지 절약 기술에 투자해야합니다. 이러한 우려를 다루지 않으면 시장 성장과 소비자 수용을 방해할 수 있습니다.
지속 가능하고 에너지 효율적인 솔루션
환경에 대한 우려가 높아짐에 따라 기업은 에너지 소비를 최소화하는 냉장 옵션을 요구하고 있습니다. 정부와 규제 기관은 인센티브와 규제입니다. 강화를 통해 환경 친화적인 냉동기를 추진하고 있습니다. 혁신적이고 환경 친화적인 냉장 카운터 수요는 증가의 길을 따라가고 있습니다.
기술의 진부화
오래된 모델은 효율성이 떨어지고 운영 비용이 증가합니다. 향상시키기 위해 구형 유닛의 매력이 떨어집니다. 빈번한 업그레이드의 필요성은 기업의 투자 비용을 증가시킵니다. 시프트는 제조업체에게 R&D 투자를 촉구하여 시장을 방해합니다.
COVID-19의 영향
COVID-19의 대유행은 냉장 카운터 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 택배 서비스 증가는 효율적인 냉장 솔루션 수요를 밀어 공급망의 혼란과 노동력 부족은 생산과 배송의 지연을 일으켜 시장의 성장에 영향을 미쳤습니다. 필요에 대응하기 위해 에너지 효율이 높고 지속 가능한 냉장 시스템이 중시되도록 되어 있습니다.
예측기간 중에는 오픈형 냉장 카운터 부문이 최대가 될 전망
개방형 냉장 카운터는 보관된 상품에 대한 접근 및 시인성이 용이하기 때문에 유리한 성장이 예상됩니다. 그 디자인은 문을 없애고 고객이 신속하게 상품에 접근할 수 있도록 하므로 슈퍼마켓이나 편의점 등 소매 환경에 이상적입니다. 울타리 없이 상품을 진열할 수 있기 때문에 매출이 증가합니다. 이 카운터는 에너지 효율이 높고 비용 효율적이기 때문에 운영 비용 절감을 목표로 하는 기업에도 매력적입니다. 개방형 냉장 카운터 수요는 푸드서비스 및 식료품 소매 등의 분야에서 성장하고 있습니다.
예측 기간 동안 CAGR이 가장 높을 것으로 예측되는 것은 푸드서비스 분야입니다.
푸드서비스 분야는 예측 기간 동안 CAGR이 가장 높을 것으로 예측됩니다. 신선한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 레스토랑과 케이터링 서비스에는 신뢰할 수 있는 냉장 솔루션이 필요합니다. 냉장 카운터는 적절한 보관 및 식재료에 대한 쉬운 접근을 보장하고 식품 안전 기준을 유지합니다. 퀵 서비스 레스토랑(QSR)과 음식 배달 서비스의 상승은 효율적인 냉장의 필요성을 더욱 향상시키고 있습니다. 또한, 조리된 식품과 냉동 식품을 제공하는 경향 증가가 냉장 카운터 수요를 밀어 올리고 있습니다. 외식산업이 확대됨에 따라 냉장 카운터 시장도 계속 성장하고 있습니다.
아시아태평양은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 외식 산업의 성장으로 예측 기간 중 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 수요가 증가하고 있어 효율적인 냉장 솔루션의 필요성이 높아지고 있습니다. 지역에서는 레스토랑, 슈퍼마켓, 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 등의 외식산업이 확대되고 있어 시장의 성장을 뒷받침하고 있습니다. 수요를 더욱 밀어 올리고 있습니다.
북미는 푸드서비스 및 소매 부문의 확대로 예측 기간 동안 CAGR이 가장 높아질 것으로 예측됩니다. 시장은 또한 신선한 제품의 효율적인 온 도 관리가 필요한 엄격한 식품 안전 규제에 의해 지원되고 있습니다. 하지만이 지역 전체의 냉장 카운터 수요를 더욱 촉진하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Refrigerated Counter Market is growing at a CAGR of 7.82% during the forecast period. A refrigerated counter is a commercial-grade appliance designed to store and display perishable goods at controlled, low temperatures, ensuring freshness and safety. Commonly used in restaurants, grocery stores, and foodservice establishments, it integrates refrigeration systems with worktops or display areas for convenient food preparation or presentation. These counters often feature temperature control settings, energy-efficient designs, and durable materials to withstand heavy usage. They are essential in maintaining food quality, extending shelf life, and adhering to food safety standards in various industries.
Rising consumer demand for fresh and frozen foods
Rising consumer increasingly prioritizes convenience and quality, the need for proper storage solutions grows. Restaurants, supermarkets, and foodservice outlets require refrigerated counters to store and display fresh produce and frozen items. These counters help maintain food safety, preserving the nutritional value and extending shelf life. Additionally, consumer preferences for ready-to-eat and frozen meals increase the need for reliable refrigeration systems. This trend continues to fuel market growth, especially in the foodservice and retail sectors.
Energy consumption concerns
The refrigerated counter business is severely hampered by worries about energy use. These energy-intensive devices have substantial operating expenses, particularly in areas where electricity prices are high. As energy prices rise, businesses may seek alternative, cost-effective solutions. This can limit the adoption of advanced refrigerated counters, particularly in small and medium enterprises. Additionally, consumers are increasingly prioritizing sustainability and energy efficiency in their purchases. Manufacturers must invest in energy-saving technologies to remain competitive. Failure to address these concerns could hinder market growth and consumer acceptance.
Sustainable and energy-efficient solutions
Rising environmental concerns have pushed businesses to seek refrigeration options that minimize energy consumption. Energy-efficient systems help reduce operational costs, making them more attractive to businesses in the long term. Governments and regulatory bodies are promoting eco-friendly refrigeration through incentives and stricter regulations. These solutions often feature natural refrigerants, which have a lower environmental impact. As consumers and companies prioritize sustainability, the demand for these innovative, eco-conscious refrigerated counters continues to rise.
Technological obsolescence
Older models become less efficient, leading to higher operational costs. As energy efficiency becomes a priority, outdated systems fail to meet new environmental regulations. Newer technologies also offer better food preservation, making older units less attractive. The need for frequent upgrades increases investment costs for businesses. Additionally, consumers and businesses prefer advanced features, leaving older products in low demand. This constant technological shift pressures manufacturers to invest in research and development, resulting in hindering of the market.
Covid-19 Impact
The COVID-19 pandemic significantly impacted the refrigerated counter market. Lockdowns and restrictions led to reduced demand from restaurants, hotels, and catering services due to temporary closures. However, the rise in online grocery shopping and home delivery services boosted demand for efficient refrigeration solutions. Supply chain disruptions and labor shortages caused delays in production and delivery, affecting market growth. Post-pandemic, the market is rebounding as the foodservice sector recovers, with increased emphasis on energy-efficient and sustainable refrigeration systems to meet evolving consumer needs.
The open refrigerated counters segment is expected to be the largest during the forecast period
The open refrigerated counters segment is estimated to have a lucrative growth, by offering easy accessibility and visibility of stored products. Their design eliminates doors, allowing customers to quickly access goods, making them ideal for retail environments like supermarkets and convenience stores. The ability to showcase products without barriers increases impulse purchases, driving sales. These counters are energy-efficient and cost-effective, appealing to businesses looking to reduce operational costs. The demand for open refrigerated counters is growing in sectors like foodservice and grocery retail.
The food service segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The food service segment is anticipated to witness the highest CAGR growth during the forecast period, due to the growing demand for fresh and perishable food items, restaurants and catering services require reliable refrigeration solutions. Refrigerated counters ensure proper storage and easy access to ingredients, maintaining food safety standards. The rise of quick-service restaurants (QSRs) and food delivery services further increases the need for efficient refrigeration. Additionally, the growing trend of offering ready-to-eat and frozen foods boosts the demand for refrigerated counters. As the foodservice industry expands, the market for refrigerated counters continues to thrive.
Asia Pacific is projected to hold the largest market share during the forecast period due to rapid urbanization, rising disposable incomes, and a growing foodservice sector. With increasing demand for fresh and processed food in countries like China, India, and Japan, the need for efficient refrigeration solutions is growing. The region's expanding foodservice industry, including restaurants, supermarkets, and quick-service restaurants (QSRs), is propelling market growth. Additionally, the rising trend of online grocery shopping and food delivery services further drives demand for refrigerated counters.
North America is projected to have the highest CAGR over the forecast period, owing to the expanding foodservice and retail sectors. High demand for fresh and frozen food products drives the need for advanced refrigeration solutions in restaurants, supermarkets, and convenience stores. The market is also supported by strict food safety regulations, which require efficient temperature control for perishables. Technological advancements, such as energy-efficient models and smart refrigeration systems, are gaining traction. Additionally, the rise in food delivery services and online grocery shopping further fuels the demand for refrigerated counters across the region.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Refrigerated Counter Market include Carrier Commercial Refrigeration, True Manufacturing, Hussmann Corporation, Embraco, Frigoglass, Foster Refrigerator, Arneg S.p.A., Metalfrio Solutions S.A., Scotsman Ice Systems, Turbo Air Inc., Electrolux Professional, Beverage-Air Corporation, Danfoss, Sielaff GmbH & Co. KG and Glacier Bay Refrigeration.
In October 2024, Frigoglass entered into a strategic partnership with Fresh SAE, a prominent manufacturer of home appliances in Egypt. This collaboration aims to manufacture Frigoglass commercial coolers at Fresh's facilities in Greater Cairo, thus enhancing Frigoglass's footprint in the MENA region
In September 2024, Frigoglass announced a legally binding agreement to acquire Provisiona Iberia, S.L. and Serlusa Refrigerantes, LDA from Tricorporacion. This acquisition is part of Frigoglass's strategy to expand its operational capabilities in the refrigeration sector.