Stratistics MRC에 따르면 세계 식품 포장 기술 및 장비 시장은 2023년 241억 달러로 예측 기간 동안 5.6%의 CAGR로 성장하여 2030년에는 353억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
식품 포장 기술과 장비는 업계의 수요를 충족시키기 위해 끊임없이 진화하고 있습니다. 라벨링 및 코딩 시스템, 가스 대체 포장(MAP), 자동화를 포함한 첨단 포장은 효율성을 높이고 규정 준수를 보장합니다. 제품의 신선도를 유지하고 유통기한을 연장하며 폐기물을 줄일 수 있는 장비의 개발은 혁신에 의해 촉진되고 있습니다. 초기 투자에 대한 고려에도 불구하고 시장은 다양한 식품 및 규제 표준을 충족하기 위해 비용 효율성과 유연성을 중요시하고 있습니다.
영국 의회 과학 기술국에 따르면 2017년 모든 분야에서 플라스틱 포장의 46.2%가 재활용을 위해 수거되었습니다.
자동화 기술 도입과 기계의 유연성
빠르게 성장하는 세계 음료 및 식품 부문은 식품 포장 기술 및 장비 시장의 확장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 음료 및 식품 부문은 주로 라벨링 및 포장에 이러한 장비를 사용합니다. 식품 포장기계에는 빅데이터 및 사물인터넷(IoT)과 같은 최신 기술이 접목되어 수익성 높은 성장 전망을 창출하고 있습니다. 식품 제조 기업은 IoT를 통해 공장에서부터 매장까지 식품을 모니터링하고 식품의 안전성을 극대화할 수 있습니다. 인더스트리 4.0과 스마트 팩토리의 성장으로 식품 포장기계에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.
포장재를 부적절하게 폐기하면 환경에 악영향을 끼친다
포장에는 쉽게 분해되지 않는 금속, 골판지, 플라스틱 호일, 포장재 및 기타 무거운 복합재료가 사용됩니다. 그 결과 토양 악화 및 기타 환경 문제가 발생합니다. 포장 폐기물 및 재활용 문제를 해결하기 위해 세계 각국 정부는 다양한 조치를 취하고 있습니다. 예를 들어, EU는 포장 및 포장 폐기물이 환경에 미치는 악영향을 줄이기 위해 포장 및 포장 폐기물 지침 94/62/EC(a.27)를 제정했습니다. 또한, 재활용 포장재 사용은 유해한 화합물이 식품으로 누출될 수 있기 때문에 정부는 재활용 포장재 사용을 금지하고 있습니다.
효과적이고 선진적인 포장 기술 채택
식품 포장 기술 및 장비 시장은 효율적이고 첨단 포장 방법의 사용과 식품의 유통기한 연장으로 인해 확대되고 있습니다. R&D에 대한 투자 증가와 지속적인 포장 디자인 개발은 이러한 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 플라스틱 소비로 인한 오염이 증가함에 따라 고객들은 환경에 대한 인식이 높아져 플라스틱 제품 사용을 자제하고 있습니다. 또한, 플라스틱 포장을 금지하고 자연 분해되는 포장재로 대체하기 위한 엄격한 정부 규제가 시행되고 있습니다.
엄격한 식품 안전 규정
엄격한 식품 안전 규제는 규정 준수 비용과 운영의 복잡성을 증가시킴으로써 식품 포장 기술 및 장비 시장에 위협이 되고 있습니다. 기업은 진화하는 표준을 충족하기 위해 연구개발에 투자해야 하며, 이는 수익률에 영향을 미칠 수 있습니다. 규제를 준수하지 못하면 벌금, 법적 책임, 명예훼손을 당할 수 있습니다. 또한 복잡한 규제 상황을 극복하기 위해서는 막대한 자원이 필요하며, 이는 중소기업의 시장 진입을 방해하고 경쟁을 제한할 수 있습니다. 전반적으로 엄격한 규제는 식품 포장 기술 부문의 혁신과 수익성을 저해할 수 있습니다.
COVID-19의 영향
COVID-19가 확산되고 그 인도주의적 영향이 확대됨에 따라 소비자에게 식품과 물품을 안전하게 공급하는 등 기본 필수품을 충족시키는 데 기여하는 분야가 점점 더 많은 영향을 받고 있습니다. 식품 포장은 포장 사업에서 가장 큰 활동 분야이며, 업계는 최전선에 있습니다. 그러나 COVID-19 예방 조치로 인한 봉쇄 규제 완화 및 물류 개선으로 인해 식품 포장 장비 산업은 예측 기간 동안 식품 포장 장비의 판매 증가로 인해 성장할 것으로 예상됩니다.
예측 기간 동안 라벨링 및 코딩 기계 부문이 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다.
라벨링 및 코딩 기계 분야는 식품 포장에 라벨을 부착하고 코드를 인쇄하는 과정에서 수작업에 비해 효율성과 정확성이 크게 향상되어 성장세가 두드러질 것으로 예상됩니다. 이를 통해 각 패키지에 정확한 정보가 일관되게 적용되어 오류를 줄이고, 라벨링 오류나 잘못된 코딩으로 인한 제품 회수를 최소화할 수 있습니다. 또한, 명확하고 정확한 코딩은 소비자에게 제품의 신선도와 안전성에 대한 신뢰를 제공하여 구매 결정에 긍정적인 영향을 미칩니다.
가스 대체 포장(MAP) 분야는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
가스 대체 포장(MAP) 분야는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 가스 대체 포장(MAP)의 채택으로 인해 포장 내에서 특정 가스 조성을 생성하고 유지할 수 있는 특수 포장 장비에 대한 수요가 발생하기 때문입니다. 여기에는 가스 플러시 시스템, 진공 실러, 가스 분석기 등의 장비가 포함됩니다. 제조업체와 포장업체들은 가스 대체 포장(MAP) 기술의 요구 사항을 충족하기 위해 기존 장비를 투자하거나 업그레이드하여 시장 입지를 강화할 수 있습니다.
아시아태평양은 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 시장의 주요 촉진요인은 식품 포장 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 해외 직접투자가 급증하고 있는 것이 주요 요인으로 작용하고 있습니다. 가계 가처분 소득의 증가는 중국과 인도를 포함한 여러 국가의 중산층 인구 증가와 함께 시장에 더 많은 지원을 제공하여 시장 성장을 가속화 할 것입니다. 인도에서 빠르게 성장하는 식품 포장 산업은이 지역의 시장 성장을 지원할 것으로 예상됩니다.
북미는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 미국에서 조리된 식품과 간편식에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 포장 식품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상되기 때문입니다. 북미에서는 식품 가공 및 포장 안전에 대한 엄격한 정부 규제가 시행되고 있어 위생적으로 설계된 고급 포장 시스템에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이와 같이 북미에서는 고급 식품에 대한 소비자 지출이 증가함에 따라 시장 성장이 예상됩니다.
According to Stratistics MRC, the Global Food Packaging Technology and Equipment Market is accounted for $24.1 billion in 2023 and is expected to reach $35.3 billion by 2030 growing at a CAGR of 5.6% during the forecast period. Food packaging technology and equipment continually evolve to meet industry demands. Advanced machinery, including labeling and coding systems, modified atmosphere packaging (MAP), and automation, enhance efficiency and ensure regulatory compliance. Innovation drives the development of equipment capable of maintaining product freshness, extending shelf life, and reducing waste. Despite initial investment considerations, the market emphasizes cost-effectiveness and flexibility to accommodate diverse food products and regulatory standards.
According to the U.K. Parliament Office of Science and Technology, 46.2% of plastic packaging from all sectors was gathered for recycling, in 2017.
Incorporation of automated technologies and machinery flexibility
The global food and beverage sector, which is expanding quickly, is anticipated to propel the expansion of the food packaging technology and equipment market. The food and beverage sector mostly uses these devices for labeling and packing. The food packaging machinery incorporates modern technologies such as Big Data and Internet of Things (IoT), which are creating profitable growth prospects. Food manufacturing firms may use IoT to monitor food from the plant to the shop, helping to ensure the greatest possible degree of food safety. The need for food packaging machinery will rise as a result of Industry 4.0 and the growth of smart factories.
Improper disposing of packaging material adversely affects the environment
Metal, cardboard, plastic foils and wrappers, and other heavy composite materials are used in packaging and are not readily broken down. Degradation of the soil and several other environmental problems result from this. Various measures are being taken by governments worldwide to address the problems of packaging waste and recycling. To reduce the negative effects of packaging and packaging waste on the environment, the EU, for example, enacted the Packaging and Packaging Waste Directive 94/62/EC (a.27). Additionally, because using recycled materials for packaging might cause harmful compounds to leak into food goods, the government has prohibited their usage.
Adoption of effective and advanced packaging technique
The market for food packaging technology and equipment is expanding due to the use of efficient and cutting-edge packaging methods and the extension of food shelf life. Growing investments in R&D and ongoing package design development further support the expansion. Customers are becoming more conscious of the environment and using less plastic items as a result of the growing pollution caused by plastic consumption. Furthermore, stringent government regulations are being put in place to ban plastic packaging and replace it with packaging that decomposes naturally.
Stringent food safety regulations
Stringent food safety regulations pose a threat to the food packaging technology and equipment market by increasing compliance costs and operational complexities. Companies must invest in research and development to meet evolving standards, potentially impacting profit margins. Failure to comply with regulations can result in fines, legal liabilities, and reputational damage. Moreover, navigating a complex regulatory landscape may require significant resources, deterring smaller players from entering the market and limiting competition. Overall, stringent regulations can hinder innovation and profitability in the food packaging technology sector.
Covid-19 Impact
As the coronavirus pandemic spreads and its humanitarian impact grows, sectors that help meet basic necessities, such as providing food and supplies to consumers securely, are being increasingly impacted. With food packaging being the greatest sector of activity in the packaging business, the industry is on the front lines. However, with ease in lockdown restrictions and improved logistics considering the preventive measures for COVID-19, the food packaging equipment industry is expected to grow that is anticipated to increase the sales of food packaging equipment during the forecast period.
The labeling and coding machines segment is expected to be the largest during the forecast period
The labeling and coding machines segment is estimated to have a lucrative growth, owing to the process of applying labels and printing codes on food packaging, significantly improving efficiency and accuracy compared to manual methods. This ensures that the right information is consistently applied to each package, reducing errors and minimizing product recalls due to mislabeling or incorrect coding. Additionally, clear and accurate coding instills confidence in consumers regarding product freshness and safety, positively impacting their purchasing decisions.
The modified atmosphere packaging (MAP) segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The modified atmosphere packaging (MAP) segment is anticipated to witness the highest CAGR growth during the forecast period, as the adoption of modified atmosphere packaging (MAP) creates a demand for specialized packaging equipment capable of creating and maintaining specific gas compositions within packaging. This includes equipment such as gas flush systems, vacuum sealers, and gas analyzers. Manufacturers and packaging companies may invest in or upgrade existing equipment to meet the requirements of modified atmosphere packaging (MAP) technology driving its markets presence.
Asia Pacific is projected to hold the largest market share during the forecast period owing to the Rapid growth in foreign direct investments by food packaging companies to expand their product portfolio across the region is the key driver for the market. Rising household disposable income, coupled with the growing middle-class population in several countries, including China and India will provide additional support to the market, hence surging the market growth. The rapidly growing food packaging industry in India is expected to support the regional market growth.
North America is projected to have the highest CAGR over the forecast period, owing to rising demand for ready-to-eat and convenience food in the U.S. is anticipated to propel the demand for packaged foods over the forecasted timeline. The implementation of stringent government regulations surrounding food processing & packaging safety in North America is compelling the demand for advanced food packaging systems having hygienic design. Thus, the market is expected to witness growth in the North America region on account of increasing consumer expenditure on premium food products.
Key players in the market
Some of the key players in the Food Packaging Technology and Equipment Market include MULTIVAC, ARPAC LLC., Bomarko Inc., Coesia S.p.A., GEA Group Aktiengesellschaft, Graphic Packaging International LLC, I.M.A. INDUSTRIA MACCHINE AUTOMATICHE S.P.A., Illinois Tool Works Inc., Kaufman Engineered Systems, Klockner Pentaplast, Krones AG, Lindquist Machine Corporation, Nichrome Packaging Solutions, Omori Machinery Co., Ltd., OPTIMA Packaging Group GmbH, Oystar, Printpack, Robert Bosch Packaging Technology GmbH, Schur Flexibles Holding GesmbH and Tetra Pak International S.A.
In March 2024, TVI sets a new benchmark in the meat industry with its latest portioning machine, with this model the company is expanding its range of portioning machines in the medium-sized industrial sector, as well as setting a new benchmark in the meat industry.
In March 2024, Bosch launches RevX to help fleets find the best load every time. The new cloud-based service from Bosch aggregates search results across multiple brokers and load boards based on a specific criterion, calculates profits, and effortlessly helps with data driven decision making to eliminate empty miles.
In January 2024, Tetra Pak has announced a collaboration with Absolicon, a Swedish solar thermal company, to offer a standardised solution for industrial equipment powered by renewable thermal energy (heat).