Stratistics MRC에 따르면, 세계 에너지바 시장은 2022년 6억 8,226만 달러로 2028년에는 10억 6,949만 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 7.78%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
에너지바라고 알려진 건강 보조 식품은 에너지뿐만 아니라 영양학적 혜택과 다이어트 효과도 제공합니다. 에너지바는 단백질, 지질, 탄수화물을 함유하고 있어 식사 대용으로 자주 사용되며, 사용자에게 빠른 에너지를 제공하는 데 도움이 됩니다. 단백질과 탄수화물 덕분에 운동이나 훈련에 필요한 에너지를 얻을 수 있습니다. 또한 운동 후 운동 중에 발생한 근육의 작은 손상을 복구하고 새로운 근육 조직을 성장시키는 데 필요한 영양을 신체에 공급할 수 있습니다.
국제식품정보협의회의 식품 및 건강 조사 보고서에 따르면, 2021년 미국 소비자의 20%가 식품의 건강 효과를 적극적으로 추구하는 것으로 나타났습니다.
소비자들의 포장된 간식이나 과자에 대한 선호도가 높아지면서 에너지바에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들의 소비력이 향상되고 맛있는 음식에 대한 선호도가 높아짐에 따라 에너지바의 소비가 인기를 끌고 있습니다. 또한, 스낵 제품의 성분 다양화가 소비자의 관심을 끌고, 필요에 따라 제품을 구매하도록 유도하면서 에너지바 시장이 확대되고 있습니다.
스낵 식품에 대한 소비자의 선호도와 취향이 자주 변화함에 따라 주요 업체들의 조사, 생산, 유통 인프라 비용이 증가하여 에너지바의 시장점유율 확대가 제한될 것으로 보입니다. 또한, 에너지 음료, 쿠키, 파우더 등 대체 식품의 보급은 에너지바 시장을 억제할 것으로 예상됩니다.
다이어트 식품에 대한 수요가 증가하면서 저탄수화물 및 저지방 에너지바의 소비가 증가하고 있습니다. 또한, 화학제품을 함유하지 않은 자연 식품의 건강상의 이점을 인식하는 사람들이 증가함에 따라 글루텐 프리 및 비알레르기 영양 식품의 개발이 더욱 실용화되고 있습니다. 또한, 당뇨병 환자가 증가함에 따라 저당류 식품을 섭취하는 사람들이 늘어나면서 새로운 시장 기회가 창출되고 있습니다.
에너지바는 피칸, 캐슈넛, 아몬드 등 빠르게 에너지를 공급하는 고급 식재료를 사용하기 때문에 가격이 높아 많은 사람들이 부담스러워합니다. 또한, 에너지바의 프리미엄 패키지는 포장과 박스까지 포함돼 전체 에너지바의 가격을 상승시키고 있습니다. 이는 전문가들이 에너지바의 시장 가치를 떨어뜨릴 것으로 예측하는 요소 중 일부입니다.
신종 코로나 바이러스 전염병으로 인해 많은 산업이 큰 타격을 입었습니다. 이 기간 동안 세계 에너지 시장은 완만하게 확대되었습니다. 전염병의 발생은 에너지바 시장에 수요, 제조, 공급망 및 시장 혼란이라는 세 가지 주요 영향을 미쳤습니다. 하지만 영양과 에너지 필요량을 쉽게 보충할 수 있고, 빠르게 사용할 수 있고, 보관이 편리하다는 트렌드가 확산되면서 편의점은 창작 스낵에 대한 수요를 확대했습니다. 그 결과, 건강에 대한 가치관이 크게 높아지면서 시장 확대에 적당한 탄력을 받고 있습니다.
프로틴 바 분야는 유리한 성장을 이룰 것으로 추정됩니다. 고단백, 고탄수화물 간식으로는 단백질 바를 들 수 있으며, 휴대가 편리합니다. 단백질 및 기타 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 건강에 대한 인식의 증가, 사회경제적 상황의 변화, 영양가 높은 식품을 준비할 시간이 부족하여 포장 식품과 편의 식품에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있습니다.
유기농 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 유기농 에너지바는 다양한 비타민과 미네랄을 섭취하여 신체 에너지를 향상시킬 수 있는 고영양, 고농축 영양 간식입니다. 유기농 에너지바의 원료는 합성 농약과 비료를 사용하지 않는 농장에서 생산된 것입니다. 유기농 카테고리의 확대는 건강한 유기농 고영양 스낵에 대한 수요 증가와 스포츠 영양에 대한 요구가 증가함에 따라 이루어질 것으로 예상됩니다.
북미 지역은 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 미국인들의 생활 방식이 활동적이고 빠르게 진행되는 것으로 알려져 있기 때문입니다. 가장 발전된 국가 중 하나인 미국에서는 빠르게 변화하는 라이프스타일로 인해 매우 간단한 요리가 기대되고 있습니다. 미국 농무부(USDA)는 미국인의 식비의 절반 이상을 스낵바 등 간편식에 지출하고 있으며, 이로 인해 이러한 제품의 소비가 증가하고 있다고 주장합니다.
예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상되는 지역은 유럽입니다. 이 시장은 영양학적 이점이 있는 건강한 식재료에 대한 고객의 지식이 높아짐에 따라 자극을 받았습니다. 고객들은 베리류, 대마, 치아, 아마씨와 같은 기능성 과일과 곡물을 에너지바에 넣어 제품의 영양가를 높이는 것을 선호합니다. 이 시장은 맛보다는 충동구매에 의해 주도되어 왔습니다. 그러나 고섬유질, 저칼로리, 고단백, 천연 재료를 사용한 식품이 인기를 끌고 있습니다.
지난 8월, 에너지바를 전개하는 Cliff Bar &Company가 Mondelez International, Inc.에 인수되었습니다. 영양 사업인 Grenade를 보완함으로써 이번 인수로 Mondelez International의 세계 스낵바 사업 규모는 10억 달러 이상으로 확대될 것으로 예상됩니다.
2021년 8월, 제너럴 밀스는 시나몬 토스트 크런치(Cinnamon Toast Crunch)와 골든 그레이엄(Golden Graham) 브랜드에서 퍼포먼스 단백질 바를 출시했습니다. 이 바는 설탕이 적고 약 63g의 바 무게로 최대 20g의 단백질을 섭취할 수 있습니다.
2021년 4월, Kellogg India는 "In-between meal" 부문을 타깃으로 삼았습니다. 이를 위해 이 카테고리에 진입하기 위해 K 에너지바를 출시했습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Energy Bar Market is accounted for $682.26 million in 2022 and is expected to reach $1069.49 million by 2028 growing at a CAGR of 7.78% during the forecast period. Supplemental bars known as energy bars offer energy as well as nutritional advantages and dietary benefits. They often serve as a meal replacement because of the proteins, lipids, and carbohydrates they contain, which help to give users rapid energy. The bar might give someone the energy they need to get through a workout or training session thanks to the protein and additional carbohydrates. Additionally, it gives the body the post-workout nutrition it needs to repair any minor muscle tears that may have occurred during the workout and to grow new muscle tissue.
According to the International Food Information Council report on food & health survey, the proportion of American consumers who actively looked for health benefits in their food in 2021 was 20%.
Demand for energy bars has increased as consumers' tastes for packaged snacks and sweets have grown. The consumption of energy bars has grown in popularity as customers' spending power has improved and their taste for delicious food has increased. Additionally, the market for energy bars is growing as a result of ingredient variations in snack products that draw consumers' attention and encourage them to buy the products based on their needs.
The cost of research, production, and distribution infrastructure for the key players rises as a result of frequently changing consumer preferences and tastes for snack food products, which restricts the growth of the energy bar market share. Additionally, it is anticipated that the proliferation of alternatives such as energy drinks, cookies, and powder will restrain the market for energy bars.
The rising demand for diet foods is the cause of the increased consumption of low-carb and low-fat energy bars. The development of gluten-free and non-allergic nutrition foods has also become more practical as more people are becoming aware of the benefits of natural, chemical-free foods on their health. Additionally, as the prevalence of diabetes rises, more people are consuming low-sugar foods, opening up new market opportunities.
The price of the energy bars is higher since they are made with premium components that provide quick energy, like pecans, cashews, and almonds, making them expensive for many individuals. Additionally, premium packaging for energy bars includes wrapping and boxes, raising the overall cost of the energy bars. These are a few of the elements that experts predict will reduce the market value of energy bars.
Numerous industries suffered significantly as a result of the novel coronavirus pandemic. During this time, the world energy market expanded moderately. The pandemic outbreak had three main effects on the market for energy bars: demand, manufacturing, supply chain, and market disruption. However, due to growing trends of simple provision for nutrition and energy requirements, speedy applications, and convenience of storing, COVID-19 has inflated the demand for creative snacks. As a result, the value of excellent health has increased dramatically, moderately fueling market expansion.
The protein bar segment is estimated to have a lucrative growth. High-protein, high-carbohydrate snacks include protein bars, which are portable. It is a great source of protein and other vitamins and minerals. Demand for packaged and convenience foods is rising quickly due to increased health awareness, changing socioeconomic circumstances, and a lack of time to prepare nutritious food.
The organic segment is anticipated to witness the highest CAGR growth during the forecast period. Organic energy bars are high-nutrient, nutrient-dense snacks that provide a range of vitamins and minerals to boost physical energy. Ingredients for organic energy bars come from farms that don't use synthetic pesticides or fertilisers. It is projected that the expansion of the organic category will be driven by the increased demand for healthy, organic, high-nutritional-value snacks and the rising need for sports nutrition.
North America is projected to hold the largest market share during the forecast period owing to the American way of life is known for being active and fast-paced. Due to its fast-paced lifestyle, the United States, one of the most developed countries, expects extremely easy cuisine. The United States Department of Agriculture (USDA) claims that Americans spend more than half of their food expenditure on quick meals, such as snack bars, which increases the nation's consumption of these goods.
Europe is projected to have the highest CAGR over the forecast period. The market was stimulated by greater customer knowledge of a healthier ingredient with nutritional advantages. Customers like functional fruits and grains in energy bars that increase the product's nutritional value, such as berries, hemp, chia, and flaxseed, among others. The market has been driven more by impulse buys than by good eating. However, foods those are high in fibre, low in calories, high in protein, and made with natural ingredients are becoming more and more popular.
Some of the key players profiled in the Energy Bar Market include Kellogg Company, ProBar LLC, Nature Essential Foods Pvt. Ltd, EAT Anytime, PepsiCo Inc., Lotus Bakeries, General Mills Inc., Kind LLC, Post Holdings Inc., Clif Bar & Company, OTE Sports Ltd, Bumble Bar Inc., Science in Sports PLC, TORQ Limited, Premier Nutrition Inc and Brighter Foods Ltd.
In August 2022, Clif Bar & Company, which offers a range of energy bars, was acquired by Mondelez International, Inc. With leading brands like CLIF, CLIF Kid, and LUNA complementing the company's refrigerated snacking business in the United States and popular performance nutrition business Grenade in the United Kingdom, the acquisition is anticipated to increase Mondelez International's global snack bar business to more than USD 1 billion.
In August 2021, General Mills, Inc launched Performance Protein bars from Cinnamon Toast Crunch and Golden Grahams brands. These bars contain less sugar and provide up to 20 g of protein in around 63 g of bar weight.
In April 2021, Kellogg India targeted the 'In-between meal' segment. Therefore owing to this factor, they launched the K Energy bars to enter this category.