세계의 건포도 시장 규모는 2024년에 29억 4,000만 달러로 평가되며, 2025년 30억 9,000만 달러에서 2033년까지 46억 달러로 성장할 전망입니다. 예측 기간(2026-2033년)의 CAGR은 5.1%로 예측됩니다.
시장 동향에 따르면 자연식품과 식물성 식품에 대한 선호도 증가와 유기농 제품 및 클린 라벨 제품에 대한 관심 증가를 배경으로 세계 건포도 산업은 괄목할 만한 성장세를 보이고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자들은 자신의 건강 목표와 환경적 가치에 부합하는 식재료를 찾고 있으며, 이는 식품 및 음료 산업 수요를 촉진하고 있습니다. 건포도는 베이커리 제품, 제과류, 시리얼, 기능성 식품 등 다양한 용도로 폭넓게 사용되며 시장 성장세를 견인하고 있습니다. 그러나 포도의 품질에 영향을 미치는 예측 불가능한 날씨와 노동력 및 자원과 관련된 생산 비용 상승과 같은 문제는 공급과 수익성에 대한 잠재적 제약 요인으로 작용할 수 있으며, 궁극적으로 건포도 시장의 경쟁력과 장기적인 지속가능성에 영향을 미칠 수 있습니다.
세계 건포도 시장을 촉진하는 요인
세계 건포도 시장의 성장은 자연식품과 식물성 식품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 성장하고 있습니다. 영양가 높고 활용도가 높은 간식이나 식재료로 건포도를 선택하는 소비자들이 늘고 있는 것이 그 배경입니다. 이러한 변화는 광범위한 건강 의식과 클린 식습관 운동과 일치하며, 다양한 식품 카테고리의 구매 결정에 영향을 미치고 있습니다. 또한 건강한 삶에 대한 인식이 높아진 소비 행태의 변화가 세계 건포도 시장 전체 확대에 크게 기여하고 있습니다. 더 많은 사람들이 건강한 선택을 추구함에 따라 건포도에 대한 수요는 계속해서 급증하고 있으며, 건강 지향적인 요리 장면에서 건포도의 매력을 강조하고 있습니다.
세계 건포도 시장 성장 억제요인
세계 건포도 시장은 예측하기 어려운 기상 패턴, 해충 발생, 토양 악화 등 다양한 작물 생산 문제로 인해 심각한 제약에 직면해 있습니다. 이러한 문제는 건포도 생산에 사용되는 포도의 수확량과 품질에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그 결과, 공급업체는 제품 부족, 생산 비용 상승, 이익률 하락을 겪을 수 있습니다. 이러한 제약은 시장 성장에 큰 장벽이 되어 지역 기업과 전체 건포도 국제 무역의 역동성을 저해하고 있습니다. 이러한 요인들이 상호 작용하는 상황은 건포도 분야 시장 성과와 매출 잠재력을 높이기 위해 이러한 과제를 해결하는 것이 중요하다는 것을 강조합니다.
세계 건포도 시장 동향
세계 건포도 시장에서는 진화하는 소비자 기호에 부응하는 건포도 제품의 혁신에 힘입어 눈에 띄는 변화가 일어나고 있습니다. 이에 따라 초콜릿 코팅 건포도 등 새로운 맛과 독특한 코팅이 등장하고, 단백질 바나 고급 스낵에 배합되는 등 다양한 형태로 발전하고 있습니다. 이러한 혁신은 제품의 매력과 범용성을 높여 건강을 중시하는 소비자와 간편한 간식을 찾는 사람들에게 건포도를 매력적인 선택지로 만들고 있습니다. 그 결과, 다양한 지역에서 건포도의 수용성과 수요가 확대되고 있으며, 이는 결국 건포도 시장 전체의 견고한 성장세를 지원하는 요인으로 작용하고 있습니다.
Global Raisins Market size was valued at USD 2.94 Billion in 2024 and is poised to grow from USD 3.09 Billion in 2025 to USD 4.6 Billion by 2033, growing at a CAGR of 5.1% during the forecast period (2026-2033).
Market insights indicate that the global raisins sector is experiencing notable growth driven by an increasing preference for natural and plant-based foods alongside a rising interest in organic and clean-label products. Health-conscious consumers are on the lookout for ingredients that align with their wellness goals and environmental values, enhancing demand in the food and beverage industry. Raisins find extensive use in various applications including bakery goods, confectionery, cereals, and functional foods, reinforcing their market momentum. However, challenges such as unpredictable weather affecting grape quality, along with escalating production costs related to labor and resources, are potential constraints on supply and profitability, ultimately impacting the competitiveness and long-term sustainability of the raisins market.
Top-down and bottom-up approaches were used to estimate and validate the size of the Global Raisins market and to estimate the size of various other dependent submarkets. The research methodology used to estimate the market size includes the following details: The key players in the market were identified through secondary research, and their market shares in the respective regions were determined through primary and secondary research. This entire procedure includes the study of the annual and financial reports of the top market players and extensive interviews for key insights from industry leaders such as CEOs, VPs, directors, and marketing executives. All percentage shares split, and breakdowns were determined using secondary sources and verified through Primary sources. All possible parameters that affect the markets covered in this research study have been accounted for, viewed in extensive detail, verified through primary research, and analyzed to get the final quantitative and qualitative data.
Global Raisins Market Segments Analysis
Global Raisins Market is segmented by Category, Product Type, End-user, Packaging, Distribution Channels and region. Based on Category, the market is segmented into Organic and Conventional. Based on Product Type, the market is segmented into Natural Seedless, Golden Seedless, Black Currant, Sultana, Muscat, Monukka and Others. Based on End-user, the market is segmented into Food Industry, Food Service Provider and Households. Based on Packaging, the market is segmented into Pouches, Jars & Bottles and Others. Based on Distribution Channels, the market is segmented into Supermarket, Speciality Stores, Retail Stores, Online Stores and Others. Based on region, the market is segmented into North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East & Africa.
Driver of the Global Raisins Market
The Global Raisins market is experiencing growth due to a rising preference for natural and plant-based foods, with an increasing number of consumers choosing raisins as a nutritious and versatile snack or ingredient. This shift aligns with broader health consciousness and clean eating movements, which are influencing purchasing decisions across various food categories. Additionally, evolving consumer behaviors reflect a growing awareness of healthy living, significantly contributing to the overall expansion of the raisins market worldwide. As more individuals seek wholesome options, the demand for raisins continues to surge, highlighting their appeal in a health-focused culinary landscape.
Restraints in the Global Raisins Market
The global raisins market faces significant constraints due to various crop production challenges, including unpredictable weather patterns, pest infestations, and soil degradation. These issues can adversely affect the yield and quality of grapes used for raisin production. As a result, suppliers may experience shortages, escalating production costs, and reduced profit margins. Such limitations pose a substantial barrier to market growth, hindering both local businesses and the overall dynamics of international trade in raisins. The interplay of these factors underscores the importance of addressing these challenges to enhance market performance and revenue potential in the raisins sector.
Market Trends of the Global Raisins Market
The global raisins market is experiencing a notable trend driven by innovation in raisin-based products, which caters to evolving consumer preferences. This has led to the emergence of novel flavors and unique coatings, such as chocolate-covered raisins, along with their incorporation into protein bars and gourmet snacks. These innovations enhance product appeal and versatility, making raisins an attractive choice for health-conscious consumers and those seeking convenient snacking options. As a result, the acceptability and demand for raisins are expanding across diverse regions, ultimately contributing to a positive trajectory for the overall raisins market.