벌크 식품 원료 시장 규모, 점유율, 성장 분석 : 1차 가공 유형별, 2차 가공 유형별, 유통 채널별, 용도별, 지역별 - 업계 예측(2026-2033년)
Bulk Food Ingredients Market Size, Share, and Growth Analysis, By Primary Processed Type (Oilseeds, Herbs & spices), By Secondary Processed Type, By Distribution Channel, By Application, By Region - Industry Forecast 2026-2033
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리서치사:SkyQuest
발행일:2025년 12월
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벌크 식품 원료 시장 규모는 2024년에 3,329억 3,000만 달러로 평가되며, 2025년 3,485억 7,000만 달러에서 2033년까지 5,033억 5,000만 달러로 성장할 전망입니다. 예측 기간(2026-2033년)의 CAGR은 4.7%로 예측됩니다.
벌크 식품 원료 시장은 꾸준히 성장하고 있으며, 그 주요 요인은 가공식품과 간편식에 대한 소비자의 선호도 증가와 함께 비용 효율적인 생산 방식과 지속가능한 조달 방식에 대한 강한 관심에 기인합니다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서 천연 및 유기농 원료에 대한 수요가 확대되고 있으며, 식품업계의 풍미 강화와 장기 보존성에 대한 관심이 방부제 및 향료의 성장을 촉진하고 있습니다. 아시아태평양은 도시화와 식습관 변화로 인해 중요한 시장으로 부상하고 있습니다. 그러나 업계 관계자들은 품질관리, 복잡한 공급망, 규제 장벽과 같은 과제를 극복하고, 확대되는 시장 환경의 기회를 효과적으로 활용해야 합니다.
벌크 식품 원료 시장 성장 촉진요인
지속가능하고 경제적인 식품 생산에 대한 관심이 높아지면서 벌크 식품 원료 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 소비자와 기업 모두 지속가능성을 우선시하는 가운데, 제조업체는 보다 효율적인 조달 및 생산 기술을 도입해야 하는 상황에 직면해 있습니다. 이러한 전환은 업무 효율을 향상시킬 뿐만 아니라 책임 있는 조달을 통한 원자재 수요에도 부합합니다. 이에 따라 제조업체들은 지속가능성과 비용 효율성을 모두 중시하는 시장에서 제품 경쟁력을 유지하기 위해 변화하는 소비자 기호에 대응하는 혁신적인 방법을 적극적으로 모색하고 있습니다. 친환경 생산 방식에 대한 이러한 초점은 벌크 식품 원료 조달의 미래를 형성하고 있습니다.
벌크 식품 원료 시장 성장 억제요인
세계 벌크 식품 원료 시장은 엄격한 식품 안전 규제와 고품질 표준으로 인해 문제에 직면해 있습니다. 이러한 요구사항으로 인해 공급업체는 엄격한 컴플라이언스 조치를 시행해야 하며, 이는 공급망내 업무의 유연성을 저해할 수 있습니다. 이러한 규제를 준수해야 하는 경우, 조달 및 유통 프로세스의 비용 증가와 복잡성을 초래할 수 있습니다. 공급업체들이 이러한 까다로운 요구 사항을 충족시키기 위해 노력하는 과정에서 시장에서의 가용성에 잠재적인 혼란과 제한이 발생할 수 있습니다. 그 결과, 안전과 품질을 우선시하는 한편, 진화하는 규제 프레임워크를 준수해야 할 필요성이 시장의 성장과 적응성을 의도치 않게 저해할 수 있습니다.
벌크 식품 원료 시장 동향
벌크 식품 원료 시장은 소비자의 인식 개선과 식품 및 음료 선택에 있으며, 지속가능성과 경제성에 대한 수요 증가에 힘입어 변화의 흐름을 경험하고 있습니다. 식품 및 음료 부문의 역동적인 상황에 대응하는 제조업체가 늘어나는 가운데 곡물, 향신료, 견과류 조달에 대한 집중이 두드러집니다. 건강 지향적 식습관으로의 전환은 천연 및 유기농 벌크 원료에 대한 수요를 더욱 가속화하여 공급업체가 제품군을 확대하도록 유도하고 있습니다. 포장 기술 및 공급망 구조의 혁신은 유통 효율성 향상과 음식물 쓰레기 감소를 촉진하고 있으며, 시장 전체가 환경적으로 지속가능한 관행과 다양한 제품 솔루션에 대한 노력을 기울이고 있음을 보여줍니다.
목차
서론
조사의 목적
조사 범위
정의
조사 방법
정보 조달
2차와 1차 데이터 방법
시장 규모 예측
시장 전제조건과 제한
개요
세계 시장 전망
공급과 수요 동향 분석
부문별 기회 분석
시장 역학과 전망
시장 규모
시장 역학
촉진요인과 기회
억제요인과 과제
Porter의 산업 분석과 영향
주요 시장 인사이트
주요 성공 요인
경쟁의 정도
주요 투자 기회
시장 에코시스템
시장의 매력 지수(2025년)
PESTEL 분석
거시경제 지표
밸류체인 분석
가격 분석
기술적 진보
규제 상황
특허 분석
사례 연구
고객과 구매 기준 분석
무역 분석
세계의 벌크 식품 원료 시장 규모 : 1차 가공 유형별 & CAGR(2026-2033)
곡물, 두류 및 시리얼
차, 커피, 코코아
견과류
허브·스파이스
지방 종자
설탕
소금
기타
세계의 벌크 식품 원료 시장 규모 : 2차 가공 유형별 & CAGR(2026-2033)
가공 곡물, 두류, 시리얼
식물성 오일
차, 커피, 코코아
건조 과일 및 가공 견과류
가루
설탕·감미료
가공 허브·스파이스
씨솔트
기타
세계의 벌크 식품 원료 시장 규모 : 유통 채널별 & CAGR(2026-2033)
제조업체 직판
도매업체
세계의 벌크 식품 원료 시장 규모 : 용도별 & CAGR(2026-2033)
식품 용도
베이커리 제품
스낵·스프레드
레디밀
제과 제품
기타 식품 용도
음료 용도
주류
무알코올 음료
핫 음료
콜드 음료
세계의 벌크 식품 원료 시장 규모 : 지역별 & CAGR(2026-2033)
북미
미국
캐나다
유럽
영국
독일
스페인
프랑스
이탈리아
기타 유럽 지역
아시아태평양
중국
인도
일본
한국
기타 아시아태평양
라틴아메리카
브라질
기타 라틴아메리카 지역
중동 및 아프리카
GCC 국가
남아프리카공화국
기타 중동 및 아프리카
경쟁 정보
상위 5사의 비교
주요 기업의 시장 포지셔닝(2025년)
주요 시장 기업이 채택한 전략
최근 시장 동향
기업의 시장 점유율 분석(2025년)
주요 기업의 기업 개요
기업의 상세
제품 포트폴리오 분석
기업의 부문별 점유율 분석
매출의 전년대비 비교(2021-2023)
주요 기업 개요
ADM
International Flavors & Fragrances Inc.
Olam Group
Cargill, Incorporated
Ingredion
Associated British Foods PLC
Tate & Lyle
Sudzucker AG
Raizen
GrainCorp
Wilmar International Limited
McCormick & Company, Inc.
Borges International Group, S.L.U
Ebro Foods, S.A.
JB Cocoa
The Green Labs LLC
Dohler GmbH
Grain Millers, Inc.
Diefenbaker Spice & Pulse
Van Drunen Farms
Bergin Fruit and Nut Company
Roquette Freres
French Food Additives Company
Techno Food Ingredients Co., Ltd.
결론·제안
KSA
영문 목차
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Bulk Food Ingredients Market size was valued at USD 332.93 Billion in 2024 and is poised to grow from USD 348.57 Billion in 2025 to USD 503.35 Billion by 2033, growing at a CAGR of 4.7% during the forecast period (2026-2033).
The Bulk Food Ingredients Market is witnessing consistent growth, primarily influenced by the increasing consumer preference for processed and convenience foods, alongside a strong emphasis on cost-effective production methods and sustainable sourcing practices. The health-conscious trend among consumers has amplified the demand for natural and organic ingredients, while the food sector's focus on flavor enhancement and longer shelf life is driving growth in preservatives and flavorings. Asia-Pacific emerges as a pivotal region due to urbanization and evolving dietary patterns. Nonetheless, industry players must navigate challenges such as quality control, complex supply chains, and regulatory hurdles to successfully leverage opportunities in this expanding market landscape.
Top-down and bottom-up approaches were used to estimate and validate the size of the Bulk Food Ingredients market and to estimate the size of various other dependent submarkets. The research methodology used to estimate the market size includes the following details: The key players in the market were identified through secondary research, and their market shares in the respective regions were determined through primary and secondary research. This entire procedure includes the study of the annual and financial reports of the top market players and extensive interviews for key insights from industry leaders such as CEOs, VPs, directors, and marketing executives. All percentage shares split, and breakdowns were determined using secondary sources and verified through Primary sources. All possible parameters that affect the markets covered in this research study have been accounted for, viewed in extensive detail, verified through primary research, and analyzed to get the final quantitative and qualitative data.
Bulk Food Ingredients Market Segments Analysis
Global Bulk Food Ingredients Market is segmented by Primary Processed Type, Secondary Processed Type, Distribution Channel, Application, and region. Based on Primary Processed Type, the market is segmented into Grains, pulses, and cereals, Tea, coffee, and cocoa, Nuts, Herbs & spices, Oilseeds, Sugar, Salt, and Other types. Based on Secondary Processed Type, the market is segmented into Processed grains, pulses, and cereals, Vegetable oil, Tea, coffee, and cocoa, Dry fruits & processed nuts, Flours, Sugar & sweeteners, Processed herbs & spices, Sea salt, and Other types. Based on Distribution Channel, the market is segmented into Direct from manufacturers, and Distributors. Based on Application, the market is segmented into Food Applications, and Beverages Applications. Based on region, the market is segmented into North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East & Africa.
Driver of the Bulk Food Ingredients Market
The increasing emphasis on sustainable and economical food production is driving the growth of the Bulk Food Ingredients market. As consumers and businesses alike prioritize sustainability, manufacturers are compelled to adopt more efficient sourcing and production techniques. This shift not only enhances their operational efficiency but also aligns with the demand for responsibly sourced ingredients. Consequently, manufacturers are actively exploring innovative practices to meet these evolving consumer preferences, ensuring that their offerings remain competitive in a market that values both sustainability and cost-effectiveness. This focus on environmentally conscious production methods is shaping the future of bulk food ingredient sourcing.
Restraints in the Bulk Food Ingredients Market
The Global Bulk Food Ingredients Market faces challenges due to stringent food safety regulations and high-quality standards. These requirements compel suppliers to implement strict compliance measures, which can hinder their operational flexibility within the supply chain. The need for adherence to these regulations may lead to increased costs and complexities in sourcing and distribution processes. As suppliers strive to meet these stringent demands, it could result in potential disruptions and limitations in market availability. Consequently, while prioritizing safety and quality, the market's growth and adaptability may be inadvertently stifled by the necessity of compliance with evolving regulatory frameworks.
Market Trends of the Bulk Food Ingredients Market
The Bulk Food Ingredients market is experiencing a transformative trend propelled by heightened consumer awareness and demand for sustainability and economic efficiency in food selection. An increasing focus on sourcing grains, spices, and nuts is evident as manufacturers respond to the dynamic landscape of the food and beverage sector. The shift towards health-conscious eating habits further fuels the appetite for natural and organic bulk ingredients, prompting suppliers to expand their offerings. Innovations in packaging and supply chain mechanisms are facilitating improved distribution efficiency and reducing food waste, highlighting a collective movement towards environmentally sustainable practices and diversified product solutions within the market.
Table of Contents
Introduction
Objectives of the Study
Scope of the Report
Definitions
Research Methodology
Information Procurement
Secondary & Primary Data Methods
Market Size Estimation
Market Assumptions & Limitations
Executive Summary
Global Market Outlook
Supply & Demand Trend Analysis
Segmental Opportunity Analysis
Market Dynamics & Outlook
Market Overview
Market Size
Market Dynamics
Driver & Opportunities
Restraints & Challenges
Porters Analysis & Impact
Competitive rivalry
Threat of substitute
Bargaining power of buyers
Threat of new entrants
Bargaining power of suppliers
Key Market Insights
Key Success Factors
Degree of Competition
Top Investment Pockets
Market Ecosystem
Market Attractiveness Index, 2025
PESTEL Analysis
Macro-Economic Indicators
Value Chain Analysis
Pricing Analysis
Technological Advancement
Regulatory Landscape
Patent Analysis
Case Studies
Customer & Buying Criteria Analysis
Trade Analysis
Global Bulk Food Ingredients Market Size by Primary Processed Type & CAGR (2026-2033)
Market Overview
Grains, pulses, and cereals
Tea, coffee, and cocoa
Nuts
Herbs & spices
Oilseeds
Sugar
Salt
Other types
Global Bulk Food Ingredients Market Size by Secondary Processed Type & CAGR (2026-2033)
Market Overview
Processed grains, pulses, and cereals
Vegetable oil
Tea, coffee, and cocoa
Dry fruits & processed nuts
Flours
Sugar & sweeteners
Processed herbs & spices
Sea salt
Other types
Global Bulk Food Ingredients Market Size by Distribution Channel & CAGR (2026-2033)
Market Overview
Direct from manufacturers
Distributors
Global Bulk Food Ingredients Market Size by Application & CAGR (2026-2033)
Market Overview
Food applications
Bakery products
Snacks & spreads
Ready meals
Confectionery products
Other food applications
Beverage applications
Alcoholic beverages
Non-alcoholic beverages
Hot beverages
Cold beverages
Global Bulk Food Ingredients Market Size & CAGR (2026-2033)
North America (Primary Processed Type, Secondary Processed Type, Distribution Channel, Application)
US
Canada
Europe (Primary Processed Type, Secondary Processed Type, Distribution Channel, Application)
UK
Germany
Spain
France
Italy
Rest of Europe
Asia-Pacific (Primary Processed Type, Secondary Processed Type, Distribution Channel, Application)
China
India
Japan
South Korea
Rest of Asia Pacific
Latin America (Primary Processed Type, Secondary Processed Type, Distribution Channel, Application)
Brazil
Rest of Latin America
Middle East & Africa (Primary Processed Type, Secondary Processed Type, Distribution Channel, Application)
