세계의 클로브 시장 규모는 2024년 61억 달러로 평가되었고, 2025년 64억 2,000만 달러에서 2033년까지 96억 3,000만 달러로 성장할 전망입니다. 예측 기간(2026-2033년) CAGR은 5.2%로 예측되고 있습니다.
세계의 클로브 시장은 허브 요법 및 유기 향신료에 대한 소비자 선호도의 변화에 크게 영향을 받고 있으며, 자연 건강 솔루션과 깨끗한 라벨 식품 제품에 대한 관심 증가가 두드러집니다. 항염증 작용 및 구강 위생 효과로 높이 평가되는 클로브는 홀리스틱 치료 옵션으로 인기를 끌고 있습니다. 게다가 클로브유의 항균성과 향기로운 특성에 힘입어 퍼스널케어 제품에 대한 용도가 확대되고 있습니다. 요리의 다양화도 클로브을 도입하고, 그 독특한 풍미 프로파일에 의해 식품 용도에서 수요를 높이고 있습니다. 향신료 가공 기술의 발전과 공급망 개선은 제품 품질 및 시장 접근성을 향상시키고 있습니다. 그러나 기후 변화, 원재료 가격 변동, 신흥 시장의 낮은 소비자 인지도, 엄격한 무역 규제 등의 과제가 시장 전체의 성장을 저해할 가능성이 있습니다.
세계의 클로브 시장 성장 촉진요인
세계의 클로브 시장의 성장은 주로 그 항염증 작용, 진통 작용, 항균 작용이 인정되고 있기 때문에 자연 요법으로서의 클로브에 대한 소비자 기호의 고조에 지지되고 있습니다. 치통, 호흡기 질환, 소화기계 문제 등 가정에서의 치료법으로 클로브을 이용하는 빈도가 높아지고 있습니다. 이 동향은 특히 도시 주민이나 건강 및 웰니스에 관심이 높은 층에 있어서, 허브 요법에 대한 관심 고조 및 예방적 셀프 케어에 대한 주력에 의해 더욱 가속하고 있습니다. 소비자가 자연 요법을 요구하는 동안 클로브 제품 수요는 계속 증가하고 시장 상황을 형성하고 있습니다.
세계의 클로브 시장 성장 억제요인
세계의 클로브 시장은 주로 특정 기후 조건에 의존하기 때문에 인도네시아, 인도, 마다가스카르, 스리랑카 등의 제한된 열대 지역에서 재배에 제한되는 심각한 장벽에 직면하고 있습니다. 수확기가 일년에 1-2회로 제한되어 있기 때문에 가격 변동이 발생하여 일년 내내 안정적인 공급을 유지하는 것이 어려워집니다. 이 상황에 따라 오프 시즌에는 물류상의 과제가 생겨 시장에서 수입의 중요성이 증가하는 한편, 소비자 및 산업에서의 수요 증가에 대응하는 능력이 저해되는 결과가 됩니다. 이러한 제약은 클로브 제품 시장 환경 불안정화에 기여합니다.
세계의 클로브 시장 동향
세계의 클로브 시장에서는 유기 재배 및 지속 가능한 조달 방법으로 제품에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 현저한 동향이 관찰되었습니다. 건강 지향 소비자 및 식품 제조 업체는 합성 농약 및 화학 비료를 사용하지 않고 재배된 클로브를 선호하는 경향이 강해졌으며, 이는 깨끗한 라벨 원료로의 광범위한 전환을 반영합니다. 이 수요는 친환경 실천 및 인증이 구매 결정에 중요한 역할을 하는 북미, 유럽 등 지역에서 특히 두드러집니다. 건강 효과 및 환경에 미치는 영향에 대한 인식이 높아짐에 따라 유기 클로브 시장이 확대되고 혁신적인 조달 및 생산 방법에 대한 길이 열릴 것으로 예측됩니다.
Global Clove Market size was valued at USD 6.1 Billion in 2024 and is poised to grow from USD 6.42 Billion in 2025 to USD 9.63 Billion by 2033, growing at a CAGR of 5.2% during the forecast period (2026-2033).
The global clove market is significantly influenced by shifting consumer preferences towards herbal remedies and organic spices, highlighting a growing inclination for natural health solutions and clean-label food products. Cloves, lauded for their anti-inflammatory and oral health benefits, are increasingly popular as a holistic treatment option. Additionally, clove oil's application in personal care products is rising, driven by its antimicrobial and aromatic attributes. Culinary diversity is also embracing cloves, enhancing their demand in food applications for their unique flavor profile. Technological advancements in spice processing and improved supply chains are enhancing product quality and market accessibility. However, challenges such as climate variability, volatile raw material pricing, limited consumer awareness in emerging markets, and stringent trade regulations may impede overall market growth.
Top-down and bottom-up approaches were used to estimate and validate the size of the Global Clove market and to estimate the size of various other dependent submarkets. The research methodology used to estimate the market size includes the following details: The key players in the market were identified through secondary research, and their market shares in the respective regions were determined through primary and secondary research. This entire procedure includes the study of the annual and financial reports of the top market players and extensive interviews for key insights from industry leaders such as CEOs, VPs, directors, and marketing executives. All percentage shares split, and breakdowns were determined using secondary sources and verified through Primary sources. All possible parameters that affect the markets covered in this research study have been accounted for, viewed in extensive detail, verified through primary research, and analyzed to get the final quantitative and qualitative data.
Global Clove Market Segments Analysis
Global Clove Market is segmented by Form, Application, Distribution Channel, End-Use and region. Based on Form, the market is segmented into Clove Oil, Clove Powder and Whole Cloves. Based on Application, the market is segmented into Food And Beverage Industry, Personal Care and Cosmetics. Based on Distribution Channel, the market is segmented into Hypermarkets/Supermarkets, Departmental Stores, Neighborhood Stores and Online Retailers. Based on End-Use, the market is segmented into Commercial, Household and Automation. Based on region, the market is segmented into North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East & Africa.
Driver of the Global Clove Market
The drive behind the Global Clove market is largely fueled by the growing consumer preference for cloves as a natural remedy, attributed to their recognized anti-inflammatory, analgesic, and antimicrobial benefits. People are turning to cloves more frequently for home treatments for issues such as toothaches, respiratory ailments, and digestive problems. This trend is further amplified by an increasing awareness of herbal alternatives and a focus on preventive self-care, particularly among urban populations and those with a keen interest in health and wellness. As consumers seek natural solutions, the demand for clove products continues to rise, shaping the market landscape.
Restraints in the Global Clove Market
The global clove market faces significant restraints primarily due to its reliance on specific climatic conditions, restricting cultivation to select tropical regions such as Indonesia, India, Madagascar, and Sri Lanka. The limited harvesting period, which occurs just once or twice annually, leads to price fluctuations and complicates the ability to maintain a steady supply throughout the year. This scenario heightens the importance of imports, as markets encounter logistical challenges during off-seasons, ultimately hindering their capacity to satisfy the increasing demands from consumers and industries alike. Such constraints contribute to a less stable market environment for clove products.
Market Trends of the Global Clove Market
The global clove market is witnessing a compelling trend driven by the rising consumer preference for organic and sustainably sourced products. Health-conscious consumers and food manufacturers are increasingly prioritizing cloves that are cultivated without synthetic pesticides or chemical fertilizers, reflecting a broader shift towards clean-label ingredients. This demand is notably strong in regions such as North America and Europe, where environmentally friendly practices and certifications play a crucial role in influencing purchasing decisions. As awareness about health benefits and environmental impacts grows, the market for organic cloves is expected to expand, paving the way for innovative sourcing and production practices.