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스팀 오븐 : 세계 시장 점유율과 순위, 총판매량 및 수요 예측(2025-2031년)
Steam Ovens - Global Market Share and Ranking, Overall Sales and Demand Forecast 2025-2031
상품코드 : 1872168
리서치사 : QYResearch
발행일 : 2025년 10월
페이지 정보 : 영문
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한글목차

세계의 스팀 오븐 시장은 2024년에 469억 2,100만 달러로 추정되며, 2025-2031년의 예측 기간에 CAGR 4.3%로 추이하며, 2031년까지 611억 2,100만 달러로 확대할 것으로 예측되고 있습니다.

이 보고서는 최근 관세 조정과 국제적인 전략적 대응 조치가 스팀 오븐의 국경 간 산업 발자국, 자본 배분 패턴, 지역 경제의 상호 의존성, 공급망 재구축에 미치는 영향에 대한 종합적인 평가를 제공합니다.

2024년 세계 스팀 오븐 생산량은 약 6,971만 대에 달했고, 세계 평균 시장 가격은 대당 약 673달러였습니다.

스팀오븐은 기존의 오븐 조리와 스팀 조리 기능을 결합한 다기능 주방가전입니다. 그 핵심 설계는 내장된 증기 발생기를 통해 물을 고온의 증기(보통 100℃ 이상)로 변환하는 것입니다. 상하 가열관 또는 열풍 순환 시스템과 결합하여 "스팀 및 구이" 조리 모드를 실현합니다. 순수한 스팀 모드(생선, 채소 찜 요리 등)로 재료의 수분과 영양분을 보존할 수 있을 뿐만 아니라, 고온의 열풍과 구이 기능을 이용하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낼 수 있습니다(빵, 바비큐 등). 발효, 해동, 살균 등의 보조 기능도 지원합니다. 온도 조절 범위가 넓고(보통 30-250℃에서 조절 가능), 습도 조절 및 지능형 메뉴 시스템을 갖추고 있으며, 가정 건강식, 상업용 베이킹, 간식 조리 등 다양한 분야에서 널리 활용되고 있습니다. '한 대의 다기능'과 '정밀한 온도 및 습도 조절'이라는 특징으로 현대의 주방에서 인기 있는 선택이 되고 있습니다.

세계 스팀오븐 시장은 건강식 동향(저유분 요리 수요), 스마트홈 보급(IoT 연결성), 주방 공간 최적화(다기능 통합)를 주요 요인으로 지속적으로 확대되고 있습니다. 아시아태평양은 인구 규모, 중산층 증가, 가전제품 소비 업그레이드 등을 배경으로 가장 빠르게 성장하는 시장입니다. 이 성장의 대부분은 중국, 일본, 한국이 주도하고 있습니다. 유럽 시장은 고급 가전제품에 대한 안정적인 수요와 높아지는 에너지 절약 기준의 혜택을 누리고 있으며, 독일과 프랑스 등의 국가들이 기술 혁신을 주도하고 있습니다. 북미에서는 빌트인 가전제품의 인기와 대형 주택에 대한 수요가 더 크고 고급스러운 모델의 판매를 촉진하고 있습니다.

아시아태평양: 중국이 최대 소비국이며, 현지 브랜드(Midea, Haier 등)가 가성비 우위를 바탕으로 중저가 시장을 독점하고 있습니다. 한편, 하이엔드 라인에서는 국제 브랜드(지멘스, 보쉬 등)와 경쟁하고 있습니다. 일본 시장에서는 컴팩트한 디자인을 선호하며, 소규모 주택에 적합합니다. 인도 등 신흥 시장에서는 중산층 확대에 따라 보급형 스팀오븐에 대한 수요가 급증하고 있습니다.

유럽에서는 EU의 ERP 지침 등 엄격한 에너지 절약 규제가 제품 개발을 가속화하고 있으며, 독일과 이탈리아 기업이 증기 발생 기술과 지능형 온도 제어 혁신을 주도하고 있습니다. 북유럽 국가에서는 건강에 대한 인식이 높아지면서 스팀 기능의 보급률이 세계 평균을 상회하고 있습니다. 북미에서 소비자들은 전체 주방 디자인에 깊이 통합된 대용량 빌트인 모델을 선호합니다. '농장에서 식탁까지'라는 이념에 영향을 받아 미국 시장에서는 스팀 보존 기능과 저온 슬로우 쿠킹 기능에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

신흥 시장 : 중동 및 아프리카은 고온 기후로 인해 급속 해동 기능 및 고온 살균 기능에 대한 관심이 높습니다. 라틴아메리카는 식문화의 영향으로 고기 굽는 기능에 대한 수요가 강하고, 수입 기술에 대한 의존도가 높아 현지 개발에 걸림돌로 작용하고 있습니다.

이 보고서는 세계 스팀 오븐 시장에 대해 총판매량, 판매 매출, 가격, 주요 기업의 시장 점유율 및 순위에 초점을 맞추고 지역/국가, 유형 및 용도별 분석을 종합적으로 제시하는 것을 목표로 합니다.

스팀 오븐 시장 규모와 추정 및 예측은 판매량(천대) 및 매출액(백만 달러)으로 제시되며, 2024년을 기준 연도로 하여 2020-2031년의 과거 데이터와 예측 데이터를 포함하고 있습니다. 정량적 분석과 정성적 분석을 통해 독자들이 스팀 오븐 관련 사업 전략 및 성장 전략 수립, 시장 경쟁 구도 평가, 현재 시장에서의 포지셔닝 분석, 정보에 입각한 사업적 판단을 내릴 수 있도록 지원합니다.

시장 세분화

기업별

유형별 부문

용도별 부문

지역별

KSA
영문 목차

영문목차

The global market for Steam Ovens was estimated to be worth US$ 46921 million in 2024 and is forecast to a readjusted size of US$ 61121 million by 2031 with a CAGR of 4.3% during the forecast period 2025-2031.

This report provides a comprehensive assessment of recent tariff adjustments and international strategic countermeasures on Steam Ovens cross-border industrial footprints, capital allocation patterns, regional economic interdependencies, and supply chain reconfigurations.

In 2024, global Steam Ovens production reached approximately 69.71 million units , with an average global market price of around US$ 673 per unit.

A steam oven is a multifunctional kitchen appliance that combines traditional baking and steam cooking functions. Its core design converts water into high-temperature steam (usually reaching over 100°C) through a built-in steam generator. Combined with upper and lower heating tubes or a hot air circulation system, it achieves a "steam-and-bake" cooking mode - it can not only retain the moisture and nutrients of food through pure steam mode (such as steaming fish and vegetables), but also use high-temperature hot air or baking functions to achieve a crispy outside and tender inside baking effect (such as bread and barbecue). It also supports auxiliary functions such as fermentation, thawing, and disinfection. It has a wide temperature control range (usually adjustable from 30-250°C), is equipped with humidity control and an intelligent menu system, and is widely used in family healthy eating, commercial baking and light meal preparation scenarios. With its "one machine for multiple uses" and "precise temperature and humidity control" features, it has become a popular choice in modern kitchens.

The global steam oven market continues to expand, driven primarily by healthy eating trends (desire for low-oil cooking), the proliferation of smart homes (IoT connectivity), and kitchen space optimization (multi-functional integration). The Asia-Pacific region is the fastest-growing market, driven by a large population, a rising middle class, and upgraded home appliance consumption. China, Japan, and South Korea contribute the majority of this growth. The European market benefits from stable demand for high-end appliances and rising energy efficiency standards, with countries like Germany and France leading the technology charge. In North America, the popularity of built-in appliances and demand for larger homes are driving sales of larger, higher-end models.

Asia-Pacific: China is the largest consumer, and local brands (such as Midea and Haier) dominate the mid- and low-end markets through price-performance advantages, while their high-end lines compete with international brands (such as Siemens and Bosch). The Japanese market favors compact designs, ideal for smaller homes. Emerging markets such as India are experiencing a surge in demand for entry-level steam ovens due to the expansion of the middle class.

In Europe: Stringent energy efficiency regulations (such as the EU ERP Directive) are accelerating product development, with German and Italian companies leading innovations in steam generation technology and intelligent temperature control. Nordic countries, driven by strong health awareness, have a higher than global average penetration rate for steam functions. North America: Consumers prefer large-capacity built-in models that integrate deeply with overall kitchen designs. Influenced by the "farm-to-table" philosophy, the US market is seeing increasing demand for steam preservation and low-temperature slow cooking functions.

Emerging Markets: Due to their hot climates, the Middle East and Africa are highly interested in quick thawing and high-temperature sterilization functions. Latin America, influenced by its culinary culture, has a strong demand for meat grilling functions, but reliance on imported technology is hindering local development.

This report aims to provide a comprehensive presentation of the global market for Steam Ovens, focusing on the total sales volume, sales revenue, price, key companies market share and ranking, together with an analysis of Steam Ovens by region & country, by Type, and by Application.

The Steam Ovens market size, estimations, and forecasts are provided in terms of sales volume (K Units) and sales revenue ($ millions), considering 2024 as the base year, with history and forecast data for the period from 2020 to 2031. With both quantitative and qualitative analysis, to help readers develop business/growth strategies, assess the market competitive situation, analyze their position in the current marketplace, and make informed business decisions regarding Steam Ovens.

Market Segmentation

By Company

Segment by Type

Segment by Application

By Region

Chapter Outline

Chapter 1: Introduces the report scope of the report, global total market size (value, volume and price). This chapter also provides the market dynamics, latest developments of the market, the driving factors and restrictive factors of the market, the challenges and risks faced by manufacturers in the industry, and the analysis of relevant policies in the industry.

Chapter 2: Detailed analysis of Steam Ovens manufacturers competitive landscape, price, sales and revenue market share, latest development plan, merger, and acquisition information, etc.

Chapter 3: Provides the analysis of various market segments by Type, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different market segments.

Chapter 4: Provides the analysis of various market segments by Application, covering the market size and development potential of each market segment, to help readers find the blue ocean market in different downstream markets.

Chapter 5: Sales, revenue of Steam Ovens in regional level. It provides a quantitative analysis of the market size and development potential of each region and introduces the market development, future development prospects, market space, and market size of each country in the world.

Chapter 6: Sales, revenue of Steam Ovens in country level. It provides sigmate data by Type, and by Application for each country/region.

Chapter 7: Provides profiles of key players, introducing the basic situation of the main companies in the market in detail, including product sales, revenue, price, gross margin, product introduction, recent development, etc.

Chapter 8: Analysis of industrial chain, including the upstream and downstream of the industry.

Chapter 9: Conclusion.

Table of Contents

1 Market Overview

2 Competitive Analysis by Company

3 Segmentation by Type

4 Segmentation by Application

5 Segmentation by Region

6 Segmentation by Key Countries/Regions

7 Company Profiles

8 Industry Chain Analysis

9 Research Findings and Conclusion

10 Appendix

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