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용과 파우더 시장, 점유율, 규모, 동향, 산업 분석 보고서 : 소스 유형별, 용도별, 유통 채널별, 지역별, 부문별 예측(2023-2032년)
Dragon Fruit Powder Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Source Type (Hylocereus guatemalensis, Hylocereus Polyrhizus, Others); By Application; By Distribution Channel; By Region; Segment Forecast, 2023- 2032
상품코드 : 1421576
리서치사 : Polaris Market Research
발행일 : 2023년 11월
페이지 정보 : 영문 117 Pages
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한글목차

Polaris Market Research의 최신 조사에 따르면, 세계 용과 파우더 시장 규모는 2032년까지 200억 3,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 현재 시장 역학에 대한 자세한 인사이트와 향후 시장 성장에 대한 분석을 제공합니다.

용과에는 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절을 돕고 당뇨병 환자에게 성가신 급격한 상승을 방지할 수 있습니다. 이 과일을 정기적으로 섭취하면 당뇨병 환자가 건강한 혈당 균형을 유지하고 새로운 의학적 문제를 일으킬 가능성을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 2023년 MDPI에서 발표 된 연구는 쿠키 반죽에 용과 껍질 파우더를 첨가했을 때의 영향에 초점을 맞추었습니다. 연구 결과, 항산화 수준이 증가하고 쿠키의 말론디알데히드와 같은 유해 물질이 감소하는 것으로 나타났습니다. 현재 진행 중인 연구를 통해 용과가 제품별로 얼마나 중요한지 밝혀지고 있습니다. 이 연구는 맛과 풍미를 대체하지 않고 쿠키의 영양가를 향상시키는 용과 껍질 파우더의 중요성을 보여줍니다. 용과 파우더의 용도에 대한 연구 활동이 활발해지면서 향후 몇 년 동안 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

용과 파우더에 대한 연구 개발 활동의 증가는 과일을 파우더화하는 최신 기술을 통해 세계 시장을 강화하고 있으며, IOP Science 저널에 게재된 최근 연구는 붉은 살 용과 과일의 껍질과 과육을 분무 건조 기술과 결합하여 과일 파우더를 만들 수 있는 가능성을 결정하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 연구 결과, 용과 파우더는 15%의 말토덱스트린 농도와 98.75%의 높은 베타시아닌 보유율을 보였습니다.

이 연구는 더 높은 영양 성분을 함유한 효과적인 용과 파우더를 생산하기 위한 추가 연구 활동의 필요성을 보여줍니다. 또한, COVID-19는 국민들의 면역력 강화라는 측면에서 영양가가 높은 과일에 대한 수요를 불러일으켰고, COVID-19는 국민들의 면역력 강화라는 측면에서 영양가가 높은 과일에 대한 수요를 불러일으켰습니다. 이에 따라 소비자들은 신선한 과일보다 장기 보관이 가능한 용과 파우더를 구매하게 되었습니다.

드래곤 과일 파우더 시장 보고서 하이라이트

목차

제1장 서론

제2장 주요 요약

제3장 조사 방법

제4장 세계의 용과 파우더 시장 인사이트

제5장 세계의 용과 파우더 시장 : 소스 유형별

제6장 세계의 용과 파우더 시장 : 용도별

제7장 세계의 용과 파우더 시장 : 유통 채널별

제8장 세계의 용과 파우더 시장 : 지역별

제9장 경쟁 상황

제10장 기업 개요

ksm
영문 목차

영문목차

The global dragon fruit powder market size is expected to reach USD 20.03 billion by 2032, according to a new study by Polaris Market Research. The report "Dragon Fruit Powder Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Source Type (Hylocereus guatemalensis, Hylocereus Polyrhizus, Others); By Application; By Distribution Channel; By Region; Segment Forecast, 2023 - 2032" gives a detailed insight into current market dynamics and provides analysis on future market growth.

Dragon fruit is fibre-rich and helps to control blood sugar levels, preventing rapid increases that can be troublesome for those with diabetes. Consuming this fruit regularly can help patients with diabetes maintain a healthy blood sugar balance and lower their chance of developing new medical issues. A study published in MDPI in 2023 focused on the impact of adding dragon fruit peel powder to cookie dough. Results of the study witnessed an increase in the levels of antioxidant properties and reduced harmful substances like malondialdehyde in cookies. Ongoing research activities are revealing the importance of dragon fruit byproducts. This study signifies the importance of dragon fruit peel powder in improving the nutritional value of cookies without replacing taste or flavor. Growing research activities in applications of dragon fruit powder are fueling its demand in the coming years.

Growing research and development activities on dragon fruit powder are enhancing the global market with the latest technology of fruit conversion to powdered form. A recent study published in IOP Science focused on determining the possibility of making fruit powder using the red-fleshed dragon fruit's peel and pulp in combination with the spray drying technique. Results of the study noted the presence of a 15% maltodextrin concentration and a high betacyanin retention rate of 98.75% in the dragon fruit powder.

This study demonstrates the need for further research activities in building effective dragon fruit powder with higher nutritional content. Furthermore, COVID-19 fuelled the demand for higher nutritional fruits with a view to increasing immunity levels among the population. But the lockdown restricted people's access to the fruit and vegetable market. This gave consumers the opportunity to buy dragon fruit powder due to its ability to store for a longer duration compared to fresh fruits.

Dragon Fruit Powder Market Report Highlights

Polaris Market Research has segmented the dragon fruit powder market report based on source type, application, distribution channel and region:

Dragon Fruit Powder, Source Type Outlook (Revenue - USD Billion, 2019 - 2032)

Dragon Fruit Powder, Application Outlook (Revenue - USD Billion, 2019 - 2032)

Dragon Fruit Powder, Distribution Channel Outlook (Revenue - USD Billion, 2019 - 2032)

Dragon Fruit Powder, Regional Outlook (Revenue - USD Billion, 2019 - 2032)

Table of Contents

1. Introduction

2. Executive Summary

3. Research Methodology

4. Global Dragon Fruit Powder Market Insights

5. Global Dragon Fruit Powder Market, by Source Type

6. Global Dragon Fruit Powder Market, by Application

7. Global Dragon Fruit Powder Market, by Distribution Channel

8. Global Dragon Fruit Powder Market, by Geography

9. Competitive Landscape

10. Company Profiles

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