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참기름 시장 점유율, 규모, 동향, 산업 분석 보고서 : 제품 유형별, 최종사용자별, 유통 채널별, 지역별, 부문별 예측(2023-2032년)
Sesame Oil Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Product Type (Processed and Virgin); By End User (Food Service, Food Processor, Retail); By Distribution Channel; By Region; Segment Forecast, 2023 - 2032
상품코드 : 1346922
리서치사 : Polaris Market Research
발행일 : 2023년 08월
페이지 정보 : 영문 118 Pages
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한글목차

Polaris Market Research의 최신 연구에 따르면 세계 참기름 시장 규모는 2032년까지 72억 5,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 현재 시장 역학에 대한 자세한 인사이트와 향후 시장 성장에 대한 분석을 제공합니다.

식품, 화장품, 퍼스널케어, 건강보조식품 등 다양한 분야에서 참기름의 사용 증가, 한식, 중식, 인도식 등 다양한 전통 요리의 주요 식재료로 널리 보급된 점, 그리고 건강한 조리법으로 전환하는 소비자들이 증가하고 있는 점 등이 시장 성장의 주요 요인으로 작용하고 있습니다. 시장 성장을 견인하는 요인으로 작용하고 있습니다. 이와 더불어, 소비자들은 음식 선택이 환경과 사회에 미치는 영향에 대해 점점 더 많은 관심을 갖고 있으며, 이로 인해 기존의 기름을 대체할 수 있는 더 건강한 대안을 찾고 있습니다.

예를 들어, 2021년 5월, 이퀴놈은 참깨 종자 가공 및 수출 대기업인 디파사(Deepasa)와의 최신 제휴를 발표했습니다.

식품업계의 건강 지향성 증가와 심장 건강, 항염증, 피부 및 모발 관리 등 다양한 잠재적 건강 효과로 인해 참기름의 인기가 높아지면서 참기름과 같은 건강한 요리 및 조미료 옵션을 찾는 소비자가 급증하면서 전 세계적으로 참기름과 같은 영양가 있는 제품 수요 증가로 이어지고 있습니다.

또한 참기름 생산을 간소화하고, 수작업을 줄이고, 효율성을 높이고, 일관된 품질을 보장하는 자동화 기술과 생산 속도와 정밀도를 향상시켜 더 높은 수율과 생산 비용을 절감하는 종자 세척, 분쇄, 오일 추출 및 여과를 위한 자동화 시스템의 사용이 급증하고 있습니다.

참기름 시장 보고서 하이라이트

가공 부문이 2022년 가장 큰 시장 점유율을 차지했는데, 이는 주로 비타민과 미네랄이 많이 함유된 가공 참기름을 선택하는 소비자가 증가했기 때문입니다.

외식 산업이 크게 확대되고 전 세계적으로 레스토랑과 호텔 수가 급증함에 따라 2022년에는 외식 산업 부문이 수익 측면에서 대부분의 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

온라인 부문은 인터넷 보급률의 증가와 기업의 온라인 진출에 대한 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 건전한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

아시아태평양은 도시화율의 증가와 기존 오일을 대체할 건강한 오일을 찾는 소비자의 증가로 인해 2022년 매출 점유율에서 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

목차

제1장 서론

제2장 주요 요약

제3장 조사 방법

제4장 세계의 참기름 시장에 관한 인사이트

제5장 세계의 참기름 시장, 제품 유형별

제6장 세계의 참기름 시장, 최종사용자별

제7장 세계의 참기름 시장, 유통 채널별

제8장 세계의 참기름 시장, 지역별

제9장 경쟁 상황

제10장 기업 개요

ksm
영문 목차

영문목차

The global sesame oil market size is expected to reach USD 7.25 billion by 2032, according to a new study by Polaris Market Research. The report "Sesame Oil Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Product Type (Processed and Virgin); By End Use; By Distribution Channel; By Region; Segment Forecast, 2023 - 2032" gives a detailed insight into current market dynamics and provides analysis on future market growth.

Rising use of sesame oil in wide range of applications including food, cosmetics, personal care, and nutraceutical among others and its prevalence as a major ingredient in various traditional cuisines like Korean, Chinese, & Indian along with the rise in number of consumers extensively shifting towards healthier cooking practices, are prominent factors boosting the market growth. Beside this, consumers are increasingly concerned about the environmental and social impact of their food choices, thereby seeking healthier alternatives to their conventional oils, which subsequently forcing manufacturers to opt environmentally friendly production processes, to meet this demand for healthier cooking oil.

For instance, in May 2021, Equinom, announced about its latest collaboration with Dipasa, a leading sesame seed processors and exporters, with an aim to develop a first-of-its-kind high-protein seed of sesame and functional ingredient.

Increasing emphasis on health & wellness in the food industry and growing popularity of sesame oil due to its various potential health benefits including heart health, anti-inflammatory properties, and skin and hair care coupled with the surge in number of consumers becoming more health-conscious and are seeking healthier cooking and flavoring options like sesame oil, leading to an increased product demand as a nutritious choice all over the world.

Moreover, rising incorporation of automation and process optimization technologies that have streamlined sesame oil production, reducing manual labor, improving efficiency, and ensuring consistent quality and surging use of automated systems for seed cleaning, crushing, oil extraction, and filtration which enhance production speed and accuracy, and resulting in higher yields and reduced production costs, are likely to create huge growth potential for the companies operating in the market.

Sesame Oil Market Report Highlights

Processed segment accounted for largest market share in 2022, mainly due to increased number of consumers opting for processed sesame oil due to its high content of vitamins and minerals

Food service segment held the majority market share in terms of revenue in 2022, owing to significant expansion of food service industry and surging number of restaurants and hotels globally

Online segment is expected to grow at healthy CAGR over the anticipated period, because of the rising internet penetration and growing prevalence among companies about establishing their strong online presence

Asia Pacific region dominated the market with substantial revenue share in 2022, on account of growing rate of urbanization and number of consumers seeking for healthier alternative to conventional oils

The global key market players include: Nirlesh Foods, Tradin Organic Agriculture, Dipasa Europe, Unicorn Ingredients, Virdhara International, Shilon Farms, and Olam International

Polaris Market Research has segmented the sesame oil market report based on product type, end user, distribution channel, and region:

Sesame Oil, Product Type Outlook (Revenue - USD Billion, 2023 - 2032)

Sesame Oil, End User Outlook (Revenue - USD Billion, 2023 - 2032)

Sesame Oil, Distribution Channel Outlook (Revenue - USD Billion, 2023 - 2032)

Sesame Oil, Regional Outlook (Revenue - USD Billion, 2023 - 2032)

Table of Contents

1. Introduction

2. Executive Summary

3. Research Methodology

4. Global Sesame Oil Market Insights

5. Global Sesame Oil Market, by Product Type

6. Global Sesame Oil Market, by End User

7. Global Sesame Oil Market, by Distribution Channel

8. Global Sesame Oil Market, by Geography

9. Competitive Landscape

10. Company Profiles

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