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사탕무뿌리 조당 시장 점유율, 규모, 동향, 산업 분석 보고서 : 제품 유형별, 용도별, 최종사용자별, 지역별, 부문별 예측(2023-2032년)
Raw Beetroot Sugar Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Product Type (Brown Sugar and Organic Sugar); By Application; By End User; By Region; Segment Forecast, 2023 - 2032
상품코드 : 1346885
리서치사 : Polaris Market Research
발행일 : 2023년 08월
페이지 정보 : 영문 118 Pages
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한글목차

Polaris Market Research의 최신 연구에 따르면, 세계 사탕무뿌리 조당 시장 규모는 2032년까지 72억 6,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 현재 시장 역학에 대한 자세한 인사이트와 향후 시장 성장에 대한 분석을 제공합니다.

건강한 감미료의 보급과 수요 증가, 음료 및 식품 산업의 확대, 재배, 가공, 생산 기술 및 기술 발전에 따른 지속가능성에 대한 인식의 증가는 시장 수요와 성장을 촉진하는 주요 요인 중 하나입니다. 또한, 식생활 패턴과 소비자의 라이프스타일 변화, 편의성 및 가공식품에 대한 소비자의 의존도가 높아지면서 제조업체들이 사탕무 설탕 기반 제품을 개발하도록 유도하고 있으며, 이는 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

예를 들어, 2023년 5월, Beneo는 Beneo-sCL85라는 새로운 원료를 발표했습니다. 이는 주로 당 함량을 줄이고 저당 제품에 대한 소비자의 수요 증가에 대응하기 위한 것으로, Beneo-sCL85는 부드러운 단맛, 우수한 용해성, 식감과 맛을 개선하는 데 기여하는 천연 소재를 제공합니다.

최근 몇 년 동안 지속가능성은 시장의 중요한 트렌드로 부상했습니다. 소비자들은 식품 생산이 환경에 미치는 영향에 대해 점점 더 많은 관심을 가지고 있기 때문에 제조업체들은 사탕무 원료 설탕의 생산과 가공에 있어 지속가능한 관행을 모색하고 채택하고 있습니다.

또한, 생사탕의 생산 효율과 품질을 향상시킨 추출 및 가공 방법의 혁신과 자동 비트 슬라이스 기계, 추출 시스템, 정제 기술 등 첨단 장비의 도입이 진행되어 추출률 향상, 에너지 소비량 감소, 당 회수율 향상으로 이어져 시장에서 사업을 전개하는 기업들에게 새로운 성장의 길을 열어주고 있습니다. 새로운 성장의 길을 열어주고 있습니다.

사탕무뿌리 조당 시장 보고서 하이라이트

2022년 세계 시장 점유율은 흑설탕 부문이 차지했는데, 이는 주로 흑설탕의 많은 유익한 특성과 다양한 식품의 감미료로 널리 사용되고 있기 때문입니다.

비트 가공 산업 부문은 2022년 시장 수익의 대부분을 차지했는데, 이는 주로 전 세계적으로 가공 식품의 소비와 수요가 증가했기 때문입니다.

식품 가공 산업 부문은 정제 및 정련과 같은 가공 기술에 대한 투자와 기술 혁신의 급증으로 향후 몇 년 동안 큰 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

북미 지역은 더 건강한 감미료를 찾는 소비자의 증가와 사탕무 설탕의 잠재적 이점에 대한 인식이 높아지면서 2022년 상당한 점유율을 차지하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

목차

제1장 서론

제2장 주요 요약

제3장 조사 방법

제4장 세계의 사탕무뿌리 조당 시장에 관한 인사이트

제5장 세계의 사탕무뿌리 조당 시장, 제품 유형별

제6장 세계의 사탕무뿌리 조당 시장, 용도별

제7장 최종사용자별 세계 사탕무뿌리 조당 시장

제8장 지역의 세계 사탕무뿌리 조당 시장

제9장 경쟁 상황

제10장 기업 개요

ksm
영문 목차

영문목차

The global raw beetroot sugar market size is expected to reach USD 7.26 billion by 2032, according to a new study by Polaris Market Research. The report "Raw Beetroot Sugar Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Product Type (Brown Sugar and Organic Sugar); By Application; By End User; By Region; Segment Forecast, 2023 - 2032" gives a detailed insight into current market dynamics and provides analysis on future market growth.

Increasing prevalence and demand for healthier sweeteners, expansion of food & beverage industry, and growing awareness about the sustainability along with the technological advancements in cultivation, processing, and production techniques or technologies are among the prominent factors driving the demand and growth of the market. Additionally, shifting dietary patterns and consumer lifestyles and higher reliance of consumers on convenience and processed food products have encouraged manufacturers to develop more beetroot sugar-based products, which in turn, has been influencing the market in a positive manner.

For instance, in May 2023, Beneo, unveiled its new ingredient named Beneo-scL85, mainly to reduce the sugar content and help the manufacturers to meet growing consumer demands for low-sugar products. It provides a mildly sweet taste, good solubility, and natural credentials which contribute to enhanced texture and taste.

In the recent years, sustainability is emerging as a significant trend in the market, as consumers are increasingly concerned about the environmental impact of food production, hence manufacturers are seeking and adopting sustainable practices in the production and processing of raw beetroot sugar, that makes the product more sustainable than conventional refined sugar, as sugar beets require less water and energy for cultivation, thereby positively contributing towards the market growth.

Furthermore, innovations in extraction and processing methods that have improved the efficiency and quality of raw beetroot sugar production and growing incorporation of advanced equipment such as automated beet slicing machines, extraction systems, and purification technologies, which have led to higher extraction rates, reduced energy consumption, and improved sugar recovery, is opening up new growth avenues for the companies operating in the market.

Raw Beetroot Sugar Market Report Highlights

Brown sugar segment accounted for global market share in 2022, which is mainly driven by its numerous beneficial characteristics and widespread use to sweetened different food products

Beet processing industry segment held the majority market revenue share in 2022, mainly due to higher consumption and demand for processed food products across the globe

Food processors segment is projected to witness significant growth rate over the coming years, owing to surge in the investments and innovations in the processing technologies like purification and refining

The North America region dominated the market with substantial share in 2022, on account of increasing number of consumers seeking for healthier sweetener options and awareness about the potential benefits of beet sugar

The global key market players include: Nordic Sugar, Western Sugar Cooperative, Syngenta, Sidney Sugars, and American Crystal Sugar

Polaris Market Research has segmented the raw beetroot sugar market report based on product type, application, end user, and region:

Raw Beetroot Sugar, Product Type Outlook (Revenue - USD Billion, 2023 - 2032)

Raw Beetroot Sugar, Application Outlook (Revenue - USD Billion, 2023 - 2032)

Raw Beetroot Sugar, End User Outlook (Revenue - USD Billion, 2023 - 2032)

Raw Beetroot Sugar, Regional Outlook (Revenue - USD Billion, 2023 - 2032)

Table of Contents

1. Introduction

2. Executive Summary

3. Research Methodology

4. Global Raw Beetroot Sugar Market Insights

5. Global Raw Beetroot Sugar Market, by Product Type

6. Global Raw Beetroot Sugar Market, by Application

7. Global Raw Beetroot Sugar Market, by End User

8. Global Raw Beetroot Sugar Market, by Geography

9. Competitive Landscape

10. Company Profiles

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