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쓴맛 억제제 및 향료 운반체 시장, 점유율, 규모, 동향 및 산업 분석 보고서 : 카테고리별, 형태별, 향료 유형별, 용도별, 지역별, 부문별 예측(2023-2032년)
Bitterness Suppressors and Flavour Carriers Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Category (Bitterness Suppressors and Flavor Carriers); By Form; By Flavor Type; By Application; By Region; Segment Forecast, 2023-2032
상품코드 : 1339069
리서치사 : Polaris Market Research
발행일 : 2023년 06월
페이지 정보 : 영문 118 Pages
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한글목차

Polaris Market Research의 최신 조사에 따르면 세계 쓴맛 억제제 및 향료 운반체 시장 규모는 2032년까지 3억 2,230만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이 조사 보고서는 현재 시장 역학에 대한 자세한 통찰력과 미래 시장 성장에 대한 분석을 제공합니다.

음료 및 식품 산업의 성장은 세계 시장의 수익을 향상시킬 가능성이 높습니다. 다양한 개발, 첨단 기술 및 동향은 음료 및 식품 산업이 지속적으로 개선되고 있습니다. 식품은 세계 각국의 고유한 요소이자 경제 성장의 견고한 중추로 여겨지고 있습니다. 이러한 성장은 제조업체들이 제품의 맛과 품질을 향상시키기 위해 쓴맛 억제제에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 그 결과, 음료 및 식품 산업의 성장은 쓴맛 억제제 및 향료 캐리어 제품의 매출 확대에 크게 기여하고 있습니다.

소비자들의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 과도한 설탕과 인공첨가물을 사용하지 않고 쓴맛을 줄이고 풍미를 높인 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 예를 들어, 알팔파 건초년 7월, 세계 최고의 맛과 영양 기업 켈리는 아프리카 대륙에서 가장 크고 정교한 맛 제조 시설을 정식으로 오픈했습니다. 마찬가지로 다른 많은 기업들도 다양한 제품과 사업 전략을 내놓고 경쟁력을 유지하기 위해 노력하고 있습니다. 그 결과 세계 시장의 성장이 가속화되고 있습니다.

음료 식품의 쓴맛 억제제 사용에 대한 규제는 시장에 큰 영향을 미칩니다. 예를 들어, 식품에 쓴맛 억제제를 사용하려면 FDA 및 EFSA와 같은 규제 기관의 승인을 받아야 합니다. 이러한 규제 준수는 시장에서 이러한 화합물의 가용성과 가격에 영향을 미칠 수 있습니다.

쓴맛 억제제 및 향료 캐리어 시장 보고서 하이라이트

플레이버 캐리어 분야는 주로 다양한 맛을 쉽게 구할 수 있기 때문에 2022년 세계 시장을 주도했습니다.

액체 분야는 예측 기간 동안 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 바로 마실 수 있는 음료의 인기가 높아지고 있기 때문입니다.

천연 부문은 주로 건강 지향적 제품 및 천연 성분에 대한 선호도가 높아짐에 따라 세계 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.

음료 및 식품 부문은 세계 시장에서 가장 큰 매출을 차지하고 있습니다. 이는 인구 증가와 라이프스타일의 변화와 관련이 있습니다.

북미는 유기농 제품에 대한 선호도 증가와 쓴맛 억제제 및 향료 캐리어 추출물의 사용 증가로 인해 2022년 기준 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

목차

제1장 서론

제2장 주요 요약

제3장 조사 방법

제4장 세계의 쓴맛 억제제 및 향료 운반체 시장에 관한 인사이트

제5장 세계의 쓴맛 억제제 및 향료 운반체 시장, 카테고리별

제6장 세계의 쓴맛 억제제 및 향료 운반체 시장, 용도별

제7장 세계의 쓴맛 억제제 및 향료 운반체 시장, 형태별

제8장 세계의 쓴맛 억제제 및 향료 운반체 시장, 향료(Flavor) 유형별

제9장 세계의 쓴맛 억제제 및 향료 운반체 시장, 지역별

제10장 경쟁 구도

제11장 기업 개요

LSH
영문 목차

영문목차

The global bitterness suppressors and flavor carriers market size is expected to reach USD 322.30 million by 2032, according to a new study by Polaris Market Research. The report "Bitterness Suppressors and Flavor Carriers Market Share, Size, Trends, Industry Analysis Report, By Category (Bitterness Suppressors and Flavor Carriers); By Form; By Flavor Type; By Application; By Region; Segment Forecast, 2023 - 2032" gives a detailed insight into current market dynamics and provides analysis on future market growth.

Food and beverage industry growth is likely to improve global market revenue. Various developments, advanced technologies, and trends are attributed to the ever-improving food & beverage industry. Food is considered an inherent factor and a robust backbone of economic growth for every country globally. The growth has increased the demand for bitterness suppressors as manufacturers seek to improve the taste and quality of their products. As a result, the growing food and beverage industry is drastically contributing to the boost in sales of bitterness suppressors and flavor carrier products.

As consumers become more health-conscious, there is an increasing demand for foods with reduced bitterness and enhanced flavors without the need for excessive sugar or artificial additives. For example, in July 2022, the world's leading taste and nutrition company, Kerry, officially opened the largest and most refined taste production facility on the African continent. Likewise, many other businesses struggle to stay competitive by launching various products and business strategies. This has led to increased growth in the global market.

Regulations regarding the use of bitterness suppressors in food & beverages significantly impact the market. For instance, approval from regulatory bodies such as the FDA and EFSA is required before bitterness suppressors can be used in food. Compliance with such regulations can impact the availability and pricing of these compounds in the market.

Bitterness Suppressors and Flavor Carriers Market Report Highlights

Flavor carriers segment is expected to lead the global market in 2022 primarily due to easy availability of different flavors

Liquid segment is expected to grow at fastest CAGR during the forecast period. This is attributed to increasing popularity of ready to drink beverages

Natural segment held largest share in the global market primarily due to increasing preference for health-conscious products and natural ingredients.

Food and beverages segment is accounting largest revenue in the global market. This is linked to growing population and changing lifestyles

North America held the largest share as of 2022 due to intensifying preferences for organic products, rise in use of bitterness suppressors and flavor carriers extracts

The global players include: Cargill, Incorporated, Givaudan, International Flavors, Sensient Colors, Symrise, Firmenich, Kerry Group, and Senomyx.

Polaris Market Research has segmented the Bitterness Suppressors and Flavor Carriers market report based on category, form, flavor type, application, and region:

Bitterness Suppressors and Flavor Carriers, Category Outlook (Revenue - USD Million, 2019-2032)

Bitterness Suppressors and Flavor Carriers, Form Outlook (Revenue - USD Million, 2019-2032)

Bitterness Suppressors and Flavor Carriers, Flavor Type Outlook (Revenue - USD Million, 2019-2032)

Bitterness Suppressors and Flavor Carriers, Application Outlook (Revenue - USD Million, 2019-2032)

Bitterness Suppressors and Flavor Carriers, Regional Outlook (Revenue - USD Million, 2019-2032)

Table of Contents

1. Introduction

2. Executive Summary

3. Research Methodology

4. Global Bitterness Suppressors and Flavour Carriers Market Insights

5. Global Bitterness Suppressors and Flavour Carriers Market, by Category

6. Global Bitterness Suppressors and Flavour Carriers Market, by Application

7. Global Bitterness Suppressors and Flavour Carriers Market, by Form

8. Global Bitterness Suppressors and Flavour Carriers Market, by Flavor Type

9. Global Bitterness Suppressors and Flavour Carriers Market, by Geography

10. Competitive Landscape

11. Company Profiles

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