플레이버 에멀전 시장 : 제품 유형, 최종 사용자, 지역별(북미, 유럽, 아시아태평양, 라틴아메리카, 중동 및 아프리카) : 세계 산업 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향 예측(2023-2030년)
Flavor Emulsion Market by Product Type, End-Users, and Geography (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, and the Middle East and Africa): Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2023-2030
상품코드:1446763
리서치사:Persistence Market Research
발행일:2024년 01월
페이지 정보:영문 150 Pages
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한글목차
Persistence Market Research는 세계 플레이버 에멀전 산업에 대한 상세한 분석을 발표했습니다. 이 보고서는 플레이버 에멀전 분야를 형성하는 주요 시장 동향, 성장 촉진요인, 과제 및 신흥 동향을 파고 있습니다. 독자적인 데이터와 통계를 통해 시장 구조에 대한 인사이트를 제공하고 2023년부터 2030년까지 성장 궤도를 예측합니다.
세계 플레이버 에멀전 시장은 복합 연간 성장률(CAGR) 6.2%로 확대되고 2023년 14억 달러에서 2030년 말 22억 달러로 증가할 것으로 예측됩니다.
주요 인사이트
플레이버 에멀전 시장 규모(2023E) : 미국: 14억 달러
예측 시장 가치(2030F) : 달러 22억 달러
시장 성장률(복합 연간 성장률(CAGR) 2023-2030) : 6.2%
과거 시장 성장률(2018년- 2022년 복합 연간 성장률(CAGR)) : 5.7%
조사 범위:
향료 에멀젼은 향료 물질을 포함한 안정된 수중유형 용액으로, 음료 업계에서 음료, 유제품, 비유제품 등 다양한 제품의 맛을 향상시키는 데 널리 사용됩니다. 또한 의약품과 영양보조식품 분야에서도 이용되고 있습니다. 플레이버 에멀전 시장은 풍미, 과일, 단맛, 다양한 색깔 및 스타일을 포함하여 다양한 제품을 제공합니다.
가처분 소득 증가와 편의점에 대한 수요가 증가함에 따라 시장은 성장 태세를 유지하고 있습니다. 게다가 건강과 복지에 대한 의식이 높아짐에 따라 보다 건강한 식품 옵션에 대한 요구를 촉진하고 세계 플레이버 에멀전 시장의 확대를 더욱 강화하고 있습니다. 유기 플레이버 에멀전은 예측 기간 동안 전통적인 것에 비해 더 빠른 성장이 예상됩니다.
시장 성장 촉진요인:
플레이버 에멀전 시장은 진화하는 라이프 스타일과 시간적 제약에 힘입어 편의성과 가공 식품에 대한 소비자 수요 증가로 번창하고 있습니다. 에멀젼은 생산자에게 중요한 역할을 하며, 제품의 일관성, 식감, 보존성을 높이는 동시에 영양가를 제공함으로써 소비자의 건강 지향의 고조에도 대응하고 있습니다. 그러나 복잡한 추출 공정과 규제 장애물로 인해 천연 향료 조달이 제품 혁신과 다양화를 방해하는 문제에 직면하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 환경 친화적 인 건강 지향 제품을 선호하는 소비자를 반영하여 천연 소재와 바이오 소재에 대한 수요가 높아지고 있기 때문에 신규 천연 에멀젼 개발 및 추출 방법의 개선이 필요합니다. 성장의 가능성은 헤아릴 수 없습니다.
시장 성장 억제요인:
유망한 성장 전망에도 불구하고 플레이버 에멀전 시장은 식품 첨가물과 향료를 규제하는 엄격한 규제와 관련된 문제에 직면하고 있습니다. 인공 향료 및 첨가물에 대한 규제 준수 및 안전에 대한 우려가 시장 확대를 억제합니다. 게다가, 특히 에센셜 오일과 유화제와 같은 원재료 가격의 변동은 제조 비용과 이익률에 영향을 미치고 제조업체에게 과제를 제기합니다.
시장 기회:
플레이버 에멀전 시장은 자연적이고 깨끗한 라벨 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 유리한 기회를 제공합니다. 제조업체는 깨끗한 라벨과 유기농 제품에 대한 소비자의 선호도를 충족시키기 위해 식물 추출물과 에센셜 오일 유래의 천연 향료 에멀젼의 개발에 점점 더 주력하고 있습니다. 게다가 기능성 식품,식음료 섹터의 확대에 의해 건강 지향의 소비자에 대응한, 건강 증진 성분을 강화한 혁신적인 플레이버 에멀전이 기대되고 있습니다.
이 보고서에서 다루는 주요 질문
플레이버 에멀전 시장을 형성하는 새로운 동향은 무엇인가?
기술의 진보는 플레이버 에멀전의 생산과 응용에 어떤 영향을 미치는가?
시장 성장을 견인하는 지역은 어딘가, 또 그 요인은 무엇인가?
플레이버 에멀전 분야의 기술 혁신과 시장 확대를 견인하고 있는 주요 기업은?
규제 과제를 극복하고 경쟁 우위에 서기 위해 시장 진출기업은 어떤 전략을 채택하고 있는가?
목차
제1장 주요 요약
제2장 시장 개요
시장의 범위와 정의
시장 역학
성장 촉진요인
억제요인
기회
과제
주요 동향
용도의 라이프사이클 분석
플레이버 에멀전 시장 : 밸류체인
원재료 공급업체 목록
제조업체 일람
리셀러 일람
용도 일람
수익성 분석
포터 Five Forces 분석
지정학적 긴장: 시장에 미치는 영향
거시 경제적 요인
세계 섹터별 전망
세계 GDP 성장률 전망
세계 상위 시장 개요
예측 요인- 관련성과 영향
규제와 기술의 상황
제3장 세계 플레이버 에멀전 시장 전망: 과거(2018- 2022년) 및 예측(2023-2030년)
주요 하이라이트
시장수량(유닛) 예측
시장 규모와 전년대비 성장률
시장 규모(만미 달러) 분석과 예측
과거 시장 규모 분석(2013년-2016년)
현재 시장 규모 예측(2018년-2026년)
세계 플레이버 에멀전 시장 전망: 성질
소개/ 주요 조사 결과
과거 시장 규모(만미 달러)와 수량(단위)의 성질별 분석(2018년- 2022년)
현재 시장 규모(만미 달러)와 판매량(단위)의 성질별 예측(2023년-2030년)
유기농
기존
시장의 매력 분석 : 성질
세계 플레이버 에멀전 시장 전망: 최종 용도
소개/ 주요 조사 결과
과거 시장 규모(만미 달러)와 최종 용도별 양(단위) 분석(2018년- 2022년)
현재 시장 규모(만미 달러)와 최종 용도별 수량(단위) 예측(2023년-2030년)
베이커리?과자류
유제품
소스와 드레싱
음료
영양보조식품
기타(향료, 사료)
시장의 매력 분석 : 최종 용도
세계 플레이버 에멀전 시장 전망 : 유통 채널
소개/ 주요 조사 결과
유통채널별 과거 시장 규모(만미 달러)와 수량(단위) 분석(2018년- 2022년)
현재 시장 규모(만미 달러)와 판매 채널별 수량(단위) 예측(2023년-2030년)
B2B
B2C
시장의 매력 분석 : 유통 채널
제4장 세계 플레이버 에멀전 시장 전망: 지역
주요 하이라이트
지역별 과거 시장 규모(만미 달러) 및 수량(단위) 분석(2018년- 2022년)
현재 시장 규모(만미 달러)와 지역별 수량(단위) 예측(2023년-2030년)
북미
유럽
동아시아
남아시아와 오세아니아
라틴아메리카
중동 및 아프리카(MEA)
시장의 매력 분석 :지역
제5장 북미의 플레이버 에멀전 시장 전망: 과거(2018년- 2022년)와 예측(2023년-2030년)
주요 하이라이트
가격 분석
과거 시장 규모(만미 달러)와 시장별 수량(단위) 분석(2018년- 2022년)
국가별
미국
캐나다
성질별
최종 용도별
유통 채널별
시장의 매력 분석
제6장 유럽의 플레이버 에멀전 시장 전망: 과거(2018년- 2022년)와 예측(2023년-2030년)
주요 하이라이트
가격 분석
과거 시장 규모(만미 달러)와 시장별 수량(단위) 분석(2018년- 2022년)
국가별
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
터키
기타 유럽
성질별
최종 용도별
유통 채널별
국가별 현재 시장 규모(만미 달러)와 수량(단위) 예측(2023년-2030년)
현재 시장 규모(만미 달러)와 판매량(단위)의 성질별 예측(2023년-2030년)
유기농
기존
현재 시장 규모(만미 달러)와 최종 용도별 수량(단위) 예측(2023년-2030년)
베이커리?과자류
유제품
소스와 드레싱
음료
영양보조식품
기타(향료, 사료)
현재 시장 규모(만미 달러)와 판매 채널별 수량(단위) 예측(2023년-2030년)
B2B
B2C
시장의 매력 분석
제7장 동아시아의 플레이버 에멀전 시장 전망: 과거(2018- 2022년) 및 예측(2023-2030년)
주요 하이라이트
가격 분석
과거 시장 규모(만미 달러)와 시장별 수량(단위) 분석(2018년- 2022년)
국가별
중국
일본
한국
성질별
최종 용도별
유통 채널별
시장의 매력 분석
제8장 남아시아 및 오세아니아의 플레이버 에멀전 시장 전망: 과거(2018년- 2022년)와 예측(2023년-2030년)
주요 하이라이트
가격 분석
과거 시장 규모(만미 달러)와 시장별 수량(단위) 분석(2018년- 2022년)
국가별
인도
동남아시아
뉴질랜드
기타 남아시아 및 오세아니아
성질별
최종 용도별
유통 채널별
시장의 매력 분석
제9장 라틴아메리카의 플레이버 에멀전 시장 전망: 과거(2018년- 2022년)와 예측(2023년-2030년)
주요 하이라이트
가격 분석
과거 시장 규모(만미 달러)와 시장별 수량(단위) 분석(2018년- 2022년)
국가별
브라질
멕시코
기타 라틴아메리카
성질별
최종 용도별
유통 채널별
시장의 매력 분석
제10장 중동 및 아프리카의 플레이버 에멀전 시장 전망: 과거(2018년- 2022년)와 예측(2023년-2030년)
주요 하이라이트
가격 분석
과거 시장 규모(만미 달러)와 시장별 수량(단위) 분석(2018년- 2022년)
국가별
GCC
이집트
남아프리카
북아프리카
기타 중동 및 아프리카
성질별
최종 용도별
유통 채널별
시장의 매력 분석
제11장 경쟁 구도
시장 점유율 분석(2022년)
시장 구조
시장별 경쟁 매핑
경쟁 아날로그 IC
기업 프로파일(상세 - 개요, 재무, 전략, 최근 동향)
Jameson Industries
Gogia Chemical Industries
Cargill Incorporated
Southern Flavoring Company Inc.
M&N Flavor
LorAnn Oils
Flavaroma Flavors &Fragrances Ltd.
Gold Coast Ingredients Inc.
Flavorcon Corporation
제12장 부록
BJH
영문 목차
영문목차
Persistence Market Research has recently published an in-depth analysis of the global flavor emulsion industry. This report delves into the key market dynamics, growth drivers, challenges, and emerging trends shaping the flavor emulsion sector. With exclusive data and statistics, it offers insights into the structure of the market and forecasts its growth trajectory from 2023 to 2030.
The global flavor emulsion market is forecast to expand at a CAGR of 6.2% and thereby increase from a value of US$ 1.4 Bn in 2023 to US$ 2.2 Bn by the end of 2030.
Global Market Growth Rate (CAGR 2023 to 2030): 6.2%
Historical Market Growth Rate (CAGR 2018 to 2022): 5.7%
Scope of the Report:
Flavor emulsions, stable oil-in-water solutions containing flavoring substances, are widely used in the food and beverage industry to enhance the taste of various products like drinks, dairy, and non-dairy items. They are also utilized in pharmaceutical and nutraceutical sectors. The market for flavor emulsions offers a diverse range of products with savory, fruity, and sweet flavors, as well as various colors and styles.
The market is poised for growth due to increasing disposable incomes and the rising demand for convenience foods. Moreover, heightened awareness of health and well-being is driving the need for healthier food options, further propelling the expansion of the global flavor emulsion market. Organic flavor emulsions are expected to witness faster growth compared to conventional ones during the forecast period.
Market Growth Drivers:
The flavor emulsions market thrives on increasing consumer demand for convenience and processed foods, driven by evolving lifestyles and time constraints. Emulsions play a crucial role for producers, enhancing product consistency, texture, and shelf life, while also aligning with consumers' heightened health concerns by offering nutritional value. However, market growth faces challenges in sourcing natural flavors due to complex extraction processes and regulatory hurdles, which impede product innovation and diversification. Nonetheless, there's immense growth potential driven by the rising demand for natural and bio-based ingredients, reflecting consumers' preference for eco-friendly and health-conscious products, thus necessitating the development of novel natural emulsions and improved extraction methods.
Market Restraints:
Despite the promising growth outlook, the flavor emulsion market faces challenges related to stringent regulations governing food additives and flavoring agents. Regulatory compliance and safety concerns regarding artificial flavors and additives restrain market expansion. Moreover, fluctuations in raw material prices, particularly essential oils and emulsifiers, pose challenges for manufacturers, impacting production costs and profit margins.
Market Opportunities:
The flavor emulsion market presents lucrative opportunities driven by the growing demand for natural and clean-label food products. Manufacturers are increasingly focusing on developing natural flavor emulsions derived from botanical extracts and essential oils to meet consumer preferences for clean-label and organic products. Furthermore, the expansion of the functional food and beverage sector offers prospects for innovative flavor emulsions fortified with health-enhancing ingredients, catering to health-conscious consumers.
Key Questions Answered in the Report:
What are the emerging trends shaping the flavor emulsion market?
How are technological advancements influencing flavor emulsion production and application?
Which regions are poised to lead market growth, and what factors contribute to their dominance?
Who are the key players driving innovation and market expansion in the flavor emulsion segment?
What strategies are market players adopting to overcome regulatory challenges and gain a competitive edge?
Competitive Landscape:
Leading companies in the flavor emulsion market, including ameson Industries, Gogia Chemical Industries, M&N Flavor, Cargill Incorporated, Flavaroma Flavors & Fragrances Ltd., and others, focus on product innovation and strategic collaborations to maintain their market position. These companies invest in research and development to introduce novel flavor emulsions that cater to evolving consumer preferences and market trends. Collaboration with food and beverage manufacturers, research institutions, and flavor houses enables companies to develop customized solutions and expand their product portfolios. Additionally, emphasis on quality control, sustainability, and supply chain management fosters customer trust and long-term growth in the competitive flavor emulsion market.
Market Segmentation:
The flavor emulsion market segmentation includes variations based on flavor types, applications, and regions. By Flavor Type:
By Nature:
Organic
Conventional
By End-Use:
Bakery and Confectionery
Dairy Products
Sauces and Dressings
Beverages
Nutraceuticals
Others (Flavoring Agents, Animal Feed)
By Distribution Channel:
B2B
B2C
By Region:
North America
Europe
East Asia
South Asia & Oceania
Latin America
Middle East & Africa
Table of Contents
1. Executive Summary
1.1. Global Flavor Emulsion Market Snapshot, 2023 and 2030
