전자코(E-Nose) 시장 : 시장 점유율 분석, 산업 동향 및 통계, 성장 예측(2025-2030년)
Electronic Nose (E-Nose) - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2025 - 2030)
상품코드:1687822
리서치사:Mordor Intelligence
발행일:2025년 03월
페이지 정보:영문
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전자코 시장 규모는 2025년에 1억 4,628만 달러로 추정되고, 2030년에는 2억 8,288만 달러에 이를 것으로 예측되며, 예측 기간인 2025-2030년 CAGR 14.1%로 성장할 전망입니다.
전자코는 생물학적 후각 기능을 탐구하기 위해 이용되는 기술입니다. 복잡한 휘발성 물질을 식별하는 데 사용되며 후각의 구조와 원리를 재현할 수 있습니다. 사회의 개발과 함께, 식품 산업, 환경 검출, 의료 등에 있어서 후각 용도의 중요성이 높아지고 있습니다.
전자코는 와인, 야채, 담배 등의 냄새를 식별하는데 중요한 용도 가치가 있습니다. 악취 검지, 원료 검사, 품질 표시, 살수 공정 관리 등에 널리 채택되어 있습니다. 또, 품질 보증이나 품질 관리에 빠뜨릴 수 없는 툴의 하나이기도 합니다. 주로 청과물 검사의 성숙도 검출 및 품종 식별에 사용되고 있습니다.
전자코는 몇년전부터 존재하고 있지만, 일반적으로 대형이며 고가입니다. 시장에서는 장치의 소형화, 저비용화, 고감도화에 초점을 맞춘 연구가 진행되고 있습니다. 이러한 솔루션의 최소 버전은 센서 및 처리 구성 요소를 모두 포함하는 단일 컴퓨터 칩인 노즈 온 어 칩으로 구성되어 있습니다. 현재 산업계에서는 가스 크로마토그래프와 인간 전문가의 도움을 받아 생산 중인 상품의 풍미와 향을 테스트하고 신선도와 손상 수준을 측정하고 있습니다.
클라우드, AI(인공지능), IoT(사물인터넷) 등의 기술 진보는 전자코 기술의 필요성에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 이러한 진보는 역동적이며 전자코 업계 제품의 중요한 요소 중 하나인 컴퓨팅 시스템을 강화해 왔습니다. 인공지능(AI)을 소형의 임베디드 센서 시스템의 순서에 도입하는 능력의 고조는 전자코의 개발자에게 큰 기회를 가져오고 있습니다. 센서 측정값을 식별하기 위해 기존 알고리즘을 사용하는 대신 기계 학습은 특정 작업을 위해 시스템을 훈련하는 데 도움이 됩니다.
전자코 시장은 뉴로모픽 기술과 AI 기술의 도입과 다양한 산업에서의 채용 확대에 의해 성장하고 있습니다. 그러나 기기의 초기 비용이 높은 것이 성장을 제한하고 있습니다.
다양한 제조업체가 판매하는 전자코의 수는 장비의 기술 기반, 용도 요구 및 가장 중요한 단위당 비용에 따라 달라집니다. 기기는 대형이고 개발 비용이 높기 때문에 초기 비용의 높이가 반영되어 있습니다.
조사 대상이 된 다양한 수직 시장에 대한 직접적인 영향 외에도 세계의 유행은 장기적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 팬데믹 발생 이후 여러 나라의 경제는 아직 기대대로 회복되지 않고 있으며, 특히 북미와 유럽 지역에서는 경기 침체의 그림자를 드리우고 있습니다. 예를 들어 국제통화기금(IMF)의 추계에 따르면 미국의 실질 GDP 성장률은 2024년까지 둔화 국면에 있다가 이후 다시 기세를 되찾을 것으로 예상됩니다.
전자코 시장 동향
헬스케어 분야가 가장 빠르게 성장하는 최종 사용자 분야
전자코의 디지털 향기 기술은 헬스케어 분야에서 큰 잠재력을 보여줍니다. 헬스케어는 연구 활동이 매우 활발한 최종 사용자 분야 중 하나로 간주됩니다. 예를 들어, 전자코는 환자의 날숨에 포함된 혈당를 감지하여 질병을 검출하는 테스트가 진행되고 있습니다.
또한 과학자와 조사자는 환자의 날숨을 분석하여 암의 징후를 감지하는 방법을 모색하고 있습니다. 일반적으로 다양한 영상기술과 조직검사를 필요로 하는 암의 진단은 날숨만을 분석하는 것만으로 암의 징후를 검출하는 전자코 기술로 대체할 수 있습니다. 이렇게 하면 병원과 진단센터는 이미징 기술에 많은 투자를 할 필요가 없습니다. 또한 전자코법은 보다 안전하고 침습성이 낮은 암 검출법입니다.
2024년 8월, 복수의 연구기관의 연구자들이, 전자코(E-nose) 기술의 조기 폐암 진단에 있어서의 유효성을 실환경에서 평가하는 제II상 임상시험을 실시했습니다. 그 결과, E-nose 기술은 뛰어난 감도와 특이성을 자랑하며 흉부 악성 종양의 침습적 생검을 대체하는 실행 가능한 기술임이 밝혀졌습니다. 본 조사에서는 21세에서 85세까지 100명의 참가자들이 폐결절로 병원에 소개되었습니다. 또한 E-nose에 의한 진단은 86%의 사례에서 병리조직학적 결과와 일치하였습니다. 그 결과, 진정한 양성 86례, 위음성 2례, 위양성 12례에서 도출된 F1 점수는 92.5%라는 훌륭한 것이었습니다.
조사 결과는 전자코가 기존의 폐암 진단 기술을 크게 강화하고 환자에게 위험이 없는 비침습적 접근을 제공할 수 있음을 보여줍니다. 전자코는 일관되게 조기 폐암을 확인하였으며, 확립된 영상 진단법과 비교할 때 높은 정확도를 보였습니다.
세계에서 만성질환이 증가하고 있는 것도 시장의 성장을 크게 뒷받침하고 있습니다. 예를 들어 AIIMS의 의사와 연구자들은 전자코라고 불리는 장치를 이용해 날숨 중인 VOC가 만들어내는 폐암의 징후를 특정하려고 합니다. 인도와 같은 개발도상국에서는 의료기관에 도착하는 것이 느리기 때문에 폐암의 조기 발견에 도움이 될 것으로 기대되고 있습니다.
미국 병원 협회에 따르면 미국에서는 만성적인 병리를 앓고 있는 사람의 수가 2030년까지 1억 6,400만 명, 게다가 2050년까지 약 1억 7,100만 명으로 증가할 것으로 예측되고 있습니다. 또한 미국암협회에 따르면 2024년에는 미국에서 폐암과 기관지암 신규 환자가 23만 4,580명이 될 것으로 예측되고 있으며 플로리다주가 가장 많아질 것으로 예측되고 있습니다. 이 데이터는 2024년 미국에서 새롭게 발생할 것으로 추정되는 사례의 주별 분포를 밝힌 것입니다.
북미가 큰 시장 점유율을 차지
북미는 인프라가 정비되어 자원이 이용 가능한 등의 요인에 의해 조사된 시장에서 큰 점유율을 차지하고 있으며 방위, 헬스케어, 식음료 등의 용도로 e-nose 기술의 채용을 가능하게 하고 있습니다.
2024년 7월 NASA Breath Diagnostics 과제는 기존 데이터를 활용하여 COVID 양성자와 COVID 음성자의 날숨을 구별할 수 있는 분류 모델을 작성하는 전문가를 모집했습니다. 포괄적인 목적은 NASA의 E-Nose 장치의 정확도를 향상시켜 인간 날숨의 분자 구조에서 유래한 진단 결과를 제공하는 실행 가능한 임상 도구로 자리매김하는 것입니다.
이 지역은 규제가 엄격한 식음료 산업도 활발합니다. e-nose 기술이 성장하는 절호의 기회가 여기에 있습니다. 2024년 7월 미국 하버드대 존 A. 폴슨 공학 및 응용과학대학원 연구진이 새로운 e-노즈를 개발했습니다. 이 혁신적인 장치는 일반적으로 볼 수 있는 VOC를 포함하는 휘발성 화합물을 빠르고 정확하게 검출할 수 있습니다.
특필해야 할 것은 이 센서가 패시브 센싱과 액티브 센싱의 양쪽 모두의 기능을 통합한 최초의 것이며, 다양한 분자와 그 조합을 식별하기 위해서 머신러닝을 채용하고 있는 것입니다. 그 설계의 특징은 생물학적으로 착상을 얻은 후각 메커니즘입니다. 조사 결과에 따르면 이 새로운 접근법은 전자코의 검출 능력을 대폭 향상시키고 식품의 부패를 특정하는 등의 다양한 용도의 길을 열어주는 것이라고 합니다.
e-nose 기술은 고기나 닭고기 제품 등의 식품의 신선도를 검지할 수 있기 때문에 식품 및 식품 업계에서는 수요가 높습니다. 이를 통해 식품의 장기 보유 여부를 정확하게 판단하고 식품 낭비를 줄일 수 있습니다. 미국 인구조사국에 따르면 미국의 음식점은 2023년 12월에 월간 추정 소매 매출액 약 903억 달러를 기록했습니다.
붉은 고기와 닭고기 산업은 전례없는 성장을 이루고 있습니다. 예미국 농무부에 따르면 2023년 미국의 살코기(쇠고기) 1인당 소비량은 57.6파운드에 달하고 2032년에는 113.3파운드에 이를 것으로 예상됩니다. 업계는 식품위생을 유지하고 식품 리콜을 최소화하기 위해 식육 취급 및 가공에 있어 엄격한 규제를 따라야 하며, 이것이 전자코 시장의 수요를 창출할 것으로 예상됩니다.
전자코 산업 개요
전자코 시장은 반고체화되어 있으며 Alpha MOS, Plasmion GmbH, Odotech, Airsense Analytics GmbH, NASA 등 여러 기업이 진출하고 있습니다. 시장 개척 기업은 소비자의 복잡하고 진화하는 요구에 부응하기 위해 첨단 제품과 프로세스를 개발하고 공급망을 강화하는 것을 목표로 하고 있습니다.
이 시장에는 주로 국내 기업이 존재하기 때문에 각 회사는 다양한 전략을 채택하고 큰 점유율을 획득하여 시장에서 격렬하게 경쟁하고 있습니다. 기업은 정기적으로 기술 혁신을 수행하고 시장에서 다른 기업보다 우위에 설 전망입니다. 획기적인 혁신 기술을 가진 독립 연구자들은 제품을 인큐베이션하고 상품화할 가능성이 높습니다.
COVID-19에 비추어 헬스케어 영역 전체에서 비즈니스 기회가 확대되고 있기 때문에 협회, 벤더, 연구자, 대학 등의 개발이 활발해지고, 혁신의 실천이 더욱 촉진되고 있습니다.
기타 혜택 :
엑셀 형식 시장 예측(ME) 시트
3개월간의 애널리스트 서포트
목차
제1장 서론
조사의 전제조건 및 시장 정의
조사 범위
제2장 조사 방법
제3장 주요 요약
제4장 시장 인사이트
시장 개요
업계의 매력도-Porter's Five Forces 분석
공급기업의 협상력
소비자의 협상력
신규 참가업체의 위협
대체품의 위협
경쟁 기업간 경쟁 관계의 강도
거시경제 요인이 시장에 미치는 영향
제5장 시장 역학
시장 성장 촉진요인
전자코 기술에 있어서 AI 및 뉴로모픽 컴퓨팅의 도입
시장의 과제
전자코의 높은 초기 비용
제6장 시장 세분화
최종 사용자 업계별
군 및 방위
헬스케어
식품 및 음료
폐기물 관리(환경 모니터링)
기타 최종 사용자 업계별
지역별
북미
유럽
아시아
호주 및 뉴질랜드
라틴아메리카
중동 및 아프리카
제7장 경쟁 구도
기업 프로파일
Alpha MOS
Electronic Sensor Technology
Plasmion GmbH
Envirosuite Ltd
The eNose Company
Airsense Analytics GmbH
Sensigent LLC
Aryballe Technologies SAS
oze Inc.
Common Invent BV
E-Nose Pty Ltd
제8장 투자 분석
제9장 시장의 미래
AJY
영문 목차
영문목차
The Electronic Nose Market size is estimated at USD 146.28 million in 2025, and is expected to reach USD 282.88 million by 2030, at a CAGR of 14.1% during the forecast period (2025-2030).
An electronic nose is a technology utilized to explore biological olfactory function. It is used to distinguish complex volatiles, which can reproduce the structure and principle of the olfactory sense. With the development of society, the importance of olfactory application in the food industry, environmental detection, and medical treatment is increasing.
The electronic nose has significant application value in identifying odors like wine, vegetables, cigarettes, etc. It is widely employed in odor detection, raw material inspection, quality signing, and sprinkling process management. It is also one of the indispensable tools for quality assurance and quality control. It is primarily used for maturity detection and species identification in fruit and vegetable testing.
The e-noses have been around for several years but are typically large and expensive. The market is witnessing ongoing research focused on making the devices smaller, less expensive, and more sensitive. The smallest version of these solutions consists of a nose-on-a-chip, a single computer chip containing both sensors and processing components. Currently, industries perform tests with the help of gas chromatographs and human experts to test the flavors and scents of goods during production and measure their levels of freshness and damage.
Technological advances, such as the cloud, AI (Artificial Intelligence), and the IoT (Internet of Things), have positively influenced the need for electronic nose technology. These advancements have been dynamic and have enhanced computing systems, one of the critical elements of the products in the electronic nose industry. The growing ability to bring Artificial Intelligence (AI) into the procedure of small, embedded sensor systems is creating significant opportunities for developers of e-noses. Instead of using a traditional algorithm to discriminate among sensor readings, machine learning helps train the system for a specific task.
The market for e-noses is growing due to the introduction of neuromorphic and AI technologies and their growing adoption in various industries. However, the device's high initial cost is restricting its growth.
The number of e-noses sold by various manufacturers depends on the technology basis of instruments, application needs, and, most importantly, the costs per unit. The devices are large and have high development costs, which reflects the high initial costs.
Besides the direct impact on various market verticals studied, the global pandemic is also anticipated to have a long-term effect. For instance, since the pandemic outbreak, economies of multiple countries are still unable to recover as expected, which is bringing a shadow of economic recession, especially in North American and European regions. For instance, according to the International Monitory Fund (IMF) estimates, the real GDP growth of the United States is anticipated to remain in a slowdown phase till 2024 before regaining momentum again.
Electronic Nose Market Trends
Healthcare Sector to be the Fastest Growing End-user Vertical
Digital scent technology in e-noses has shown massive potential in the healthcare sector. Healthcare is regarded as one of the end-user verticals where research activity is highly active. For instance, e-noses are being tested to detect diseases by sensing blood glucose levels in patients' breath.
Scientists/researchers have also been exploring ways to detect signs of cancer by analyzing patients' breaths. Diagnosing cancer, which usually involves various imaging techniques and tissue examination, can be replaced with e-nose technology, which detects the signs of cancer just by analyzing breath. This way, hospitals and diagnostic centers may not incur considerable investment in imaging technology. In addition, the e-nose method is a safer and less invasive method for cancer detection.
In August 2024, researchers from multiple institutions conducted a Phase II clinical trial to evaluate the efficacy of electronic-nose (E-nose) technology in diagnosing early-stage lung cancer in real-world scenarios. Their findings reveal that the E-nose technology boasts impressive sensitivity and specificity, positioning it as a viable alternative to invasive biopsies for thoracic malignancies. The study involved 100 participants, aged between 21 and 85, all referred to the hospital with a lung nodule. The results showed that the E-nose's diagnoses aligned with histopathologic results in 86% of the cases. This led to an impressive F1 score of 92.5%, derived from 86 true positives, two false negatives, and 12 false positives.
Research findings indicate that the E-nose could significantly enhance existing lung cancer diagnostic techniques, offering a noninvasive approach that poses no risk to patients. The E-nose consistently identified early-stage lung cancer and demonstrated high accuracy when benchmarked against established imaging methods.
Rising instances of chronic diseases around the world are also providing a significant boost to market growth. For example, using a device called the electronic nose, doctors and researchers at the AIIMS are trying to identify the signature of lung cancer created by VOCs exhaled. It is expected to help in the early detection of lung cancer in developing countries, like India, where people reach healthcare facilities in the late stages.
According to the American Hospital Association, the United States is projected to see the number of individuals with chronic medical conditions rise to 164 million by 2030 and further to approximately 171 million by 2050. In addition, according to the American Cancer Society, in 2024, the US is projected to witness 234,580 new cases of lung and bronchus cancer, with Florida anticipated to report the highest number. The data highlights the state-wise distribution of these estimated new cases across the United States in 2024.
North America Holds Significant Market Share
North America holds a significant share in the market studied due to factors such as developed infrastructure and the availability of resources, which have enabled the adoption of e-nose technology in applications such as defense, healthcare, and food and beverages, among others.
In July 2024, the NASA Breath Diagnostics challenge invited experts to create a classification model capable of distinguishing between the breaths of COVID-positive and COVID-negative individuals, utilizing existing data. The overarching aim is to enhance the accuracy of NASA's E-Nose device, positioning it as a viable clinical tool that delivers diagnostic results derived from the molecular makeup of human breath.
The region is also home to a significant food and beverages industry, which is highly regulated. This is where the e-nose technology finds a prime opportunity for growth. In July 2024, researchers from the Harvard John A. Paulson School of Engineering and Applied Sciences in the US developed a new e-nose. This innovative device can swiftly and accurately detect volatile compounds, including the commonly found VOCs.
Notably, this sensor is the first to integrate both passive and active sensing capabilities, and it employs machine learning to discern a variety of molecules and their combinations. A feature of their design is its biologically inspired sniffing mechanism. The research findings indicate that this new approach significantly enhances the detection capabilities of artificial noses, paving the way for diverse applications such as identifying food spoilage.
The demand for e-nose technology is high in the food and beverage industry, as it can detect the freshness of food items, such as meat and poultry products. This helps accurately determine the longevity of food items and reduces the amount of food wasted. According to the US Census Bureau, US food and beverage stores recorded an estimated monthly retail sales figure of around USD 90.3 billion in December 2023.
The red meat and poultry industry has witnessed unprecedented growth. According to the USDA, in 2023, per capita consumption of red meat (beef) in the United States reached 57.6 pounds, and it is expected to reach 113.3 pounds per capita by 2032. The industry must follow strict regulations in handling and processing meat to maintain food hygiene and minimize food recalls, which is expected to create a demand for the e-nose market.
Electronic Nose Industry Overview
The electronic nose market is semi-consolidated, with several players like Alpha MOS, Plasmion GmbH, Odotech, Airsense Analytics GmbH, NASA, etc. The market companies aim to develop advanced products and processes and strengthen their supply chains to cater to consumers' complex and evolving needs.
Since the market has a presence of primarily domestic players, companies adopt diverse strategies to gain substantial shares and compete vigorously in the market. Companies innovate regularly to gain an edge over other players in the market. Independent researchers with breakthrough innovations are likely to incubate and commercialize offerings.
With growing opportunities across the healthcare domain in light of COVID-19, the development of associations, vendors, researchers, and universities at large is increasing, triggering innovation practices further.
Additional Benefits:
The market estimate (ME) sheet in Excel format
3 months of analyst support
TABLE OF CONTENTS
1 INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET INSIGHTS
4.1 Market Overview
4.2 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Consumers
4.2.3 Threat of New Entrants
4.2.4 Threat of Substitutes
4.2.5 Intensity of Competitive Rivalry
4.3 Impact of Macroeconomic Factors on the Market
5 MARKET DYNAMICS
5.1 Market Drivers
5.1.1 Introduction of AI and Neuromorphic Computing in E-Noses Technology
