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진공포장 시장 규모는 2025년 303억 8,000만 달러, 2030년 364억 9,000만 달러로 추정되며, 예측기간(2025-2030년)의 CAGR은 3.73%에 달할 것으로 예측되고 있습니다.
진공포장은 밀봉 전에 제품에서 공기를 제거하는 방법으로 포장 내부에 부분적인 진공 상태를 만들어 다양한 품목의 유통 기한을 효과적으로 연장합니다.
최근, 진공포장 산업은 일관된 성장을 이루고 있으며, 그 배경에는 편의 식품에 대한 수요가 증가하고, 식품 폐기물 감소에 대한 의식이 높아지고, 제품의 유통 기한을 연장하는 효과적인 포장 솔루션에 대한 요구가 있습니다.
진공포장 시장의 주요 촉진요인으로는 포장 식품에 대한 수요가 급증하고 식품 안전에 대한 의식이 증가하고 있습니다. 소비자가 식품의 안전과 위생의 중요성을 점점 인식함에 따라 진공포장은 오염 위험을 줄이는 데 매우 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 이 방법은 식품의 신선도와 품질을 보호 할뿐만 아니라 박테리아의 번식과 부패를 억제합니다.
위생적이고 편리한 포장에 대한 수요는 진공포장 시장을 부추깁니다. 밀폐된 환경을 생성함으로써 진공포장은 제품의 위생과 무결성을 유지합니다. 용기에서 공기를 제거하여 박테리아, 곰팡이, 습기와 같은 외부 오염 물질로부터 제품을 보호합니다. 그 결과 진공포장은 청결이 가장 중요한 식품, 의약품, 의료기기 등의 신선품에 필수적인 것으로 입증되었습니다.
그러나 진공포장 시장은 공정과 관련된 높은 비용으로 인해 제약에 직면하고 있습니다. 진공포장을 수행하려면 진공 실러, 챔버, 펌프 등의 전용 장비가 필요합니다. 이러한 기술에는 고가의 가격표가 붙어, 중소기업에 있어서 과제가 되고 있습니다. 이러한 장비의 구매 및 유지에 드는 경제적 부담은 진공포장 솔루션의 채택을 제한하고 일부 기업을 억제할 수 있습니다.
진공포장 시장 동향
식품 부문이 큰 시장 점유율을 차지할 전망
진공포장 시장에서 식품 부문은 압도적인 힘을 자랑합니다. 진공포장은 공기를 제거하고 포장을 밀봉하여 부패를 일으키는 박테리아의 번식을 억제하고 신선한 식품의 유통 기한을 연장합니다. 식품의 맛, 식감, 영양가를 유지하기 위해 많은 식품 제조업체에게 최선의 선택이 되었습니다.
신선한 식품에서 고기, 수산물, 유제품, 베이커리, 조리된 식품에 이르기까지 진공포장은 다양한 식품 카테고리를 지원합니다. 진공포장의 다재다능성은 원료 및 조리된 식품을 모두 다루고 다양한 제품 포장을 보장합니다. 또한 진공포장은 공기, 습기 및 냄새에 대한 차폐 역할을 하며 내부 식품의 품질과 안전성을 보호합니다.
육류 산업에서 진공포장은 제품의 유통 기한을 연장하고 신선도를 확보하며 부패를 방지하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 이러한 밀봉 포장은 고기의 색상과 풍미를 유지할 뿐만 아니라 식감을 향상시켜 소비자에게 더욱 매력적입니다.
보존성뿐만 아니라 진공포장은 박테리아의 번식과 오염의 위험을 억제하고 식품의 안전성을 강화합니다. 공기를 빼고 밀봉하는 것으로, 외부의 병원체로부터 보호하는 배리어가 형성되어, 식품의 안전성과 위생을 확보하는데 있어서 그 신뢰성이 두드러지고 있습니다. 이것은 부패하기 쉬운 신선한 식품에 가장 중요한 것입니다.
진공포장은 식품의 유통 기한을 연장할 뿐만 아니라 식품 폐기물을 줄이고 지속가능성을 촉진하는데 중요한 역할을 합니다. 산소 노출을 제한함으로써, 이러한 밀봉 포장은 부패나 변색 등 자연적인 열화 프로세스를 감속시키고 있습니다. 이러한 이점은 제조업자와 소매업체 모두에게 이익을 가져오고 제품 손실을 최소화하고 식품 폐기라는 임박한 세계적 과제를 다루게 됩니다.
북미가 큰 시장 점유율을 차지할 전망
북미의 진공포장 시장은 주로 식품 산업의 우위성, 기술의 선진성, 지속가능성에 대한 관심 증가, 의료 및 의약품에서의 신뢰성 높은 포장 솔루션에 대한 수요에 의해 견인되고 있습니다. 진화하는 소비자의 선호와 규제 기준에 따라 시장은 향후 몇 년동안 지속적인 성장과 혁신을 기대하고 있습니다.
북미의 활기찬 라이프스타일, 소비자 선호도 변화, 편의식품에 대한 식욕이 높아짐에 따라 진공포장과 같은 효과적인 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 게다가 식품의 안전과 품질을 중시하는 산업의 자세는 식품을 보호하고 보존하기 위한 진공포장의 채용을 더욱 뒷받침하고 있습니다.
기술적 진보와 혁신으로 유명한 북미에서는 제조업체가 최첨단 진공포장 기술을 전개하고 있습니다. 이러한 첨단 포장은 제품의 보존성을 높이고 보존 기간을 연장할 뿐만 아니라 독자적인 포장 요구에도 대응합니다.
최근, 환경에 대한 배려나 소비자의 기호의 변화에 의해 북미에서는 서스테인블 포장이 중시되게 되었습니다. 이 변화는 재활용 가능한 필름과 재료와 같은 환경 친화적인 진공포장의 혁신을 창출했습니다. 제조업체는 이러한 지속 가능한 재료를 채택 할뿐만 아니라 진공포장을 포함한 모든 포장 솔루션의 환경 영향을 최소화하기 위해 노력하고 있습니다.
진공포장 산업 개요
진공포장 시장은 매우 세분화되어 있으며 Amcor Limited, Sealed Air Corporation, Berry Global Inc., Coveris Holdings SA, Swiss Pac Pvt. Ltd.와 같은 대기업이 있습니다. 이 시장 진출 기업은 제품 라인업을 강화하고 지속 가능한 경쟁 우위를 얻기 위해 제휴 및 인수와 같은 전략을 채택하고 있습니다.
2024년 8월, Mondi는 FACHPACK 2024에서 종이, 플라스틱, 하이브리드 재료의 다양한 솔루션과 함께 커피 제조업체 Paulig에 맞게 조정된 '세계 최초' 단일 재료 진공포장 솔루션을 발표했습니다.
2024년 5월, 식음료 회사인 Paulig는 핀란드와 에스토니아 소매점에서 재활용 가능한 진공 커피 포장을 전개했습니다. 이 노력은 2025년 말까지 100% 재활용 가능한 포장을 실현하는 Paulig의 헌신을 지원합니다.
기타 혜택
엑셀 형식 시장 예측(ME) 시트
3개월간의 애널리스트 서포트
목차
제1장 서론
조사의 전제조건과 시장 정의
조사 범위
제2장 조사 방법
제3장 주요 요약
제4장 시장 인사이트
시장 개요
산업의 매력 - Porter's Five Forces 분석
신규 진입업자의 위협
구매자/소비자의 협상력
공급기업의 협상력
대체품의 위협
경쟁 기업간 경쟁 관계의 강도
거시경제 요인이 시장에 미치는 영향
제5장 시장 역학
시장 성장 촉진요인
식품안전에 대한 의식의 고조와 함께 높아지는 포장 식품 수요
위생적이고 편리한 포장에 대한 수요 증가
시장 성장 억제요인
공정 비용의 높이
제6장 시장 세분화
최종 사용자 산업별
식품
의료 및 의약품
공업용
기타
지역별
북미
미국
캐나다
유럽
독일
프랑스
영국
기타 유럽
아시아태평양
중국
일본
인도
기타 아시아태평양
라틴아메리카
멕시코
브라질
기타 라틴아메리카
중동 및 아프리카
남아프리카
사우디아라비아
아랍에미리트(UAE)
기타 중동 및 아프리카
제7장 경쟁 구도
기업 프로파일
Amcor Limited
Sealed Air Corporation
Berry Global Inc.
Coveris Holdings SA
Swiss Pac Pvt. Ltd
M&Q Packaging LLC
Dow Inc.
Klockner Pentaplast Group
Plastopil Ltd
Mondi Group
제8장 투자 분석
제9장 시장 기회와 앞으로의 동향
JHS
영문 목차
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The Vacuum Packaging Market size is estimated at USD 30.38 billion in 2025, and is expected to reach USD 36.49 billion by 2030, at a CAGR of 3.73% during the forecast period (2025-2030).
Vacuum packing, a method that removes air from products before sealing, creates a partial vacuum inside the packaging, effectively extending the shelf life of various items.
Recently, the vacuum packing industry has seen consistent growth, driven by rising demand for convenience foods, heightened awareness about reducing food waste, and the need for effective packaging solutions to prolong product shelf life.
Key drivers of the vacuum packaging market include the surging demand for packaged foods and heightened awareness of food safety. As consumers increasingly recognize the significance of food safety and hygiene, vacuum packing plays a pivotal role in mitigating contamination risks. This method not only safeguards food freshness and quality but also curbs bacterial growth and spoilage.
Demand for hygienic and convenient packaging fuels the vacuum packaging market. By creating a sealed environment, vacuum packing upholds product hygiene and integrity. The removal of air from containers shields products from external contaminants like germs, mold, and moisture. Consequently, vacuum-sealed packaging proves essential for perishables, including food, medicines, and medical devices, where cleanliness is paramount.
However, the vacuum packaging market faces constraints due to the high costs associated with the process. Implementing vacuum packing requires specialized equipment, including vacuum sealers, chambers, and pumps. These technologies come with a hefty price tag, posing challenges for small and medium-sized enterprises. The financial burden of purchasing and maintaining such equipment can deter some companies, limiting their embrace of vacuum packing solutions.
Vacuum Packaging Market Trends
Food Segment Expected to Hold a Significant Market Share
The food segment stands out as a dominant force in the vacuum packaging market. By eliminating air and sealing the package, vacuum packaging curbs the growth of spoilage-causing bacteria, thereby extending the shelf life of perishables. It preserves the food's taste, texture, and nutritional value, making it a top choice for many food manufacturers.
From fresh produce and meat to seafood, dairy, bakery items, and ready-to-eat meals, vacuum packaging spans a wide array of food categories. Its versatility accommodates both raw and cooked foods, ensuring diverse product packaging. Moreover, vacuum-sealed packages act as a shield against air, moisture, and odors, safeguarding the quality and safety of the food inside.
In the meat industry, vacuum packaging plays a pivotal role in prolonging product shelf life, ensuring freshness, and preventing spoilage. These sealed packages not only preserve the meat's color and flavor but also enhance its texture, making it more appealing to consumers.
Beyond preservation, vacuum packaging bolsters food safety by curbing bacterial growth and contamination risks. The act of sealing the package after air removal forms a protective barrier against external pathogens, underscoring its reliability in ensuring food safety and hygiene. This becomes paramount for items that are perishable and prone to spoilage.
Vacuum packaging not only extends the shelf life of food products but also plays a crucial role in reducing food waste and promoting sustainability. By limiting oxygen exposure, these sealed packages decelerate natural deterioration processes like spoilage and discoloration. Such advantages benefit both manufacturers and retailers, minimizing product losses and tackling the pressing global challenge of food waste.
North America Expected to Hold a Significant Market Share
The North American vacuum packaging market is primarily driven by the food industry's dominance, technological advancements, a heightened focus on sustainability, and the demand for dependable packaging solutions in healthcare and pharmaceuticals. With evolving consumer preferences and regulatory standards, the market is poised for continued growth and innovation in the coming years.
North America's bustling lifestyles, shifting consumer preferences, and a rising appetite for convenience foods have intensified the demand for effective solutions like vacuum packaging. Moreover, the industry's strong emphasis on food safety and quality further propels the adoption of vacuum packaging to safeguard and preserve food products.
Renowned for its technological strides and innovations, North America has seen manufacturers roll out cutting-edge vacuum packaging technologies. These advancements not only bolster product preservation and extend shelf life but also cater to unique packaging needs.
In recent years, environmental concerns and evolving consumer preferences have spurred a pronounced emphasis on sustainable packaging practices across North America. This shift has birthed eco-friendly vacuum packaging innovations, including recyclable films and materials. Manufacturers are not just adopting these sustainable materials but are also committed to minimizing the broader environmental impact of all their packaging solutions, including vacuum packaging.
Vacuum Packaging Industry Overview
The vacuum packaging market is highly fragmented, with the presence of major players like Amcor Limited, Sealed Air Corporation, Berry Global Inc., Coveris Holdings SA, and Swiss Pac Pvt. Ltd. Players in the market are adopting strategies such as partnerships and acquisitions to enhance their product offerings and gain a sustainable competitive advantage.
In August 2024, Mondi unveiled the 'world's first' mono-material vacuum packaging solution tailored for coffee producer Paulig, alongside its diverse offerings of paper, plastic, and hybrid material solutions, at FACHPACK 2024.
In May 2024, Paulig, a food and beverage company, rolled out recyclable vacuum coffee packaging in its retail outlets throughout Finland and Estonia. This initiative supports Paulig's commitment to achieving 100% recyclable packaging by the close of 2025.
Additional Benefits:
The market estimate (ME) sheet in Excel format
3 months of analyst support
TABLE OF CONTENTS
1 INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions and Market Definition
1.2 Scope of the Study
2 RESEARCH METHODOLOGY
3 EXECUTIVE SUMMARY
4 MARKET INSIGHTS
4.1 Market Overview
4.2 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Threat of New Entrants
4.2.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.2.3 Bargaining Power of Suppliers
4.2.4 Threat of Substitute Products
4.2.5 Intensity of Competitive Rivalry
4.3 Impact of Macroeconomic Factors on the Market
5 MARKET DYNAMICS
5.1 Market Drivers
5.1.1 Growing Demand for Packaged Food, Coupled with Increasing Awareness Toward Food Safety
5.1.2 Increasing Demand for Hygienic and Convenient Packaging
