세계의 미결정 셀룰로오스 시장 예측(-2030년) : 원료별, 용도별, 지역별
Microcrystalline Cellulose Market by Source, Application, and Region - Global Forecast to 2030
상품코드 : 1771768
리서치사 : MarketsandMarkets
발행일 : 2025년 07월
페이지 정보 : 영문 231 Pages
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한글목차

미결정 셀룰로오스 시장 규모는 2025년에 13억 3,000만 달러로 추정되며, 7.1%의 CAGR로 확대하며, 2030년에는 18억 8,000만 달러에 달할 것으로 예측됩니다.

비목재 기반 미결정 셀룰로오스 수요는 독특한 특성의 조합으로 인해 빠르게 증가하고 있습니다. 농업 잔류물(옥수수 줄기, 사탕수수 줄기, 아몬드 껍질 등)과 같은 비목재 원료는 광범위하게 이용 가능하고 재생하며, 종종 폐기물로 간주됩니다. 미결정 셀룰로오스 생산에 이러한 재료를 활용하면 환경 폐기물을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 비용 효율적이고 지속가능한 원료를 제공할 수 있습니다. 농업 폐기물을 미결정 셀룰로오스 생산에 활용하는 것은 폐기물을 가치 있는 제품으로 전환하고 처녀 목재 자원에 대한 의존도를 줄임으로써 순환 경제의 원칙에 부합합니다. 특히 유럽 및 기타 지역에서는 지속가능성에 대한 규제에 대한 관심이 증가하고 있으며, 미결정 셀룰로오스와 같은 부형제에 보다 환경 친화적인 비목재 원료를 사용하도록 제조업체에 촉구하고 있습니다.

조사 범위
조사 대상연도 2021-2030년
기준연도 2024년
예측 기간 2025-2030년
검토 단위 금액(100만 달러/10억 달러), 킬로톤
부문 원료별, 용도별, 지역별
대상 지역 유럽, 북미, 아시아태평양, 중동 및 아프리카, 남미

미결정 셀룰로오스의 산업적 수요는 삼림 파괴와 목재의 지속적인 원료 조달로 인한 환경적 영향에 대한 우려를 높이고 있습니다. 이에 따라 농산물별, 비목재 식물섬유 등 보다 지속가능한 대체 자원을 탐색하고 활용하는 움직임이 활발해지고 있습니다.

식품 및 음료 용도는 기능적 특성과 물리 화학적 특성의 독특한 조합으로 인해 미결정 셀룰로오스 시장에서 가장 빠른 성장률을 나타낼 것으로 예측됩니다. 미결정 셀룰로오스는 안정제, 증점제, 결합제, 점도 조절제, 지방 감소제로 널리 사용됩니다. 수성 조건에서 지방의 대용품으로 작용하여 식품의 입맛, 풍미 및 일관성에 기여합니다. 따라서 베이커리, 유제품, 냉과자 등에 사용됩니다. 또한 미결정성 셀룰로오스는 베이킹 식품의 부피를 늘리는 데 유용합니다. 저지방 식품 및 조리된 튀김 식품에 대한 수요 증가는 미결정 셀룰로오스 시장 성장에 긍정적인 영향을 미치는 주요 요인입니다. 미결정 셀룰로오스는 고온에서도 안정성을 유지하므로 얼음 결정의 형성을 방지하고 부드럽고 부드러운 식감을 보장하는 가공식품 및 냉동식품에 적합합니다.

아시아태평양은 예측 기간 중 미결정 셀룰로오스 시장에서 가장 빠르게 성장할 것으로 예측됩니다. 지속적인 내수 수요 증가와 수출 증가가 이 지역의 미결정 셀룰로오스 시장을 주도하고 있습니다. 최종 용도 제품에 대한 수요 증가는 응용 산업에서 기술 혁신과 개발로 이어져 이들 산업은 전 세계 미결정 셀룰로오스의 주요 거점이 되었습니다. 제약, 식품 및 음료, 화장품 및 퍼스널케어 분야의 높은 성장으로 인해 미결정 셀룰로오스 수요가 증가하고 있습니다. 국내외 기업은 성장하는 아시아태평양 시장에 주목하고, 신흥 국가가의 저비용 노동력과 원료를 이용할 수 있으므로 미결정 셀룰로오스 생산 시설을 신설하거나 기존 시설을 확장하고 있습니다.

세계의 미결정 셀룰로오스 시장에 대해 조사했으며, 원료별, 용도별, 지역별 동향 및 시장에 참여하는 기업의 개요 등을 정리하여 전해드립니다.

목차

제1장 서론

제2장 조사 방법

제3장 개요

제4장 주요 인사이트

제5장 시장 개요

제6장 미결정 셀룰로오스 시장(원료별)

제7장 미결정 셀룰로오스 시장(용도별)

제8장 미결정 셀룰로오스 시장(지역별)

제9장 경쟁 구도

제10장 기업 개요

제11장 부록

KSA
영문 목차

영문목차

The microcrystalline cellulose market is estimated at USD 1.33 billion in 2025 and is projected to reach USD 1.88 billion by 2030, at a CAGR of 7.1%. The demand for non-wood based microcrystalline cellulose is increasing rapidly due to its unique combination of properties. Non-wood sources such as agricultural residues (e.g., maize stems, sorghum stalks, almond shells) are widely available, renewable, and often considered waste products. Utilizing these materials for microcrystalline cellulose production not only reduces environmental waste but also provides a cost-effective and sustainable feedstock. Leveraging agricultural waste for microcrystalline cellulose production aligns with circular economy principles by turning waste into valuable products and reducing reliance on virgin wood resources. Increasing regulatory focus on sustainability, especially in Europe and other regions, is encouraging manufacturers to adopt greener, non-wood sources for excipients like microcrystalline cellulose.

Scope of the Report
Years Considered for the Study2021-2030
Base Year2024
Forecast Period2025-2030
Units ConsideredValue (USD Million/USD Billion), Volume (Kilotons)
SegmentsSource, application, and region
Regions coveredEurope, North America, Asia Pacific, Middle East & Africa, and South America

The industrial demand for microcrystalline cellulose has raised concerns about deforestation and the environmental impact of continuously sourcing wood as a raw material. This has created a strong impetus to explore and utilize alternative, more sustainable sources such as agricultural by-products and non-wood plant fibers.

"The food & beverage application is projected to be the second fastest-growing application in the forecast period."

Food & beverage application is expected to register the fastest growth rate in the microcrystalline cellulose market, driven by a unique combination of functional and physicochemical properties. Microcrystalline cellulose is widely used as a stabilizer, thickening agent, binder, viscosity modifier, and fat-reducing agent. It acts as a fat substitute in aqueous condition, which contributes to mouthfeel, body, and consistency to food products. Hence, it is used in bakeries, dairy products, frozen desserts, and so on. Additionally, microcrystalline cellulose is useful in increasing volume of baked food. The growing demand for low-fat foods and ready-to-consume fried foods is the major factor positively impacting the microcrystalline cellulose market growth. Microcrystalline cellulose maintains stability at high temperatures, making it suitable for processed and frozen foods where it prevents ice crystal formation and ensures a smooth, soft texture.

"Asia Pacific is projected to register the highest growth rate in the microcrystalline cellulose market during the forecast period."

Asia Pacific is projected to be the fastest-growing region in the microcrystalline cellulose market during the forecast period. Continuous growth in local demand and an increase in exports is driving the microcrystalline cellulose market in the region. The increase in demand for end-use products has led to innovations and developments in the application industries, making them the key microcrystalline cellulose hubs globally. The high growth of the pharmaceutical, food & beverage, and cosmetics & personal care applications in this region has led to an increase in the demand for microcrystalline cellulose. International and domestic players are focusing on the growing Asia Pacific market to open new microcrystalline cellulose production facilities and expand the existing ones in the developing economies due to the availability of low-cost labor and raw material.

This study has been validated through primary interviews with industry experts globally. The primary sources have been divided into the following three categories:

The report provides a comprehensive analysis of the following companies:

Prominent companies in this market include Asahi Kasei Corporation (Japan), Rayonier Advanced Materials (RYAM, US), Sigachi Industries (India), DFE Pharma (Germany), International Flavors & Fragrances Inc. (New York), Accent Microcell Ltd. (India), Mingtai Chemical Co., Ltd. (China), Chemfield Cellulose (India), Anhui Sunhere Pharmaceutical Excipients Co., Ltd. (China), Roquette Freres (France), J. Rettenmaier & Sohne GmbH + Co. Kg (JRS Pharma, Germany), RanQ (India), and Huzhou City Linghu Xinwang Chemical Co., Ltd. (China).

Research coverage

This research report categorizes the microcrystalline cellulose market by source (wood based, non-wood based), by application (food & beverage, pharmaceutical, cosmetics & personal care, and other applications), by region. The scope of the report includes detailed information about the major factors influencing the growth of the microcrystalline cellulose market, such as drivers, restraints, challenges, and opportunities. A thorough examination of the key industry players has been conducted to provide insights into their business overview, solutions and services, key strategies, and recent developments in the microcrystalline cellulose market are all covered. This report includes a competitive analysis of upcoming startups in the microcrystalline cellulose market ecosystem.

Reasons to buy this report:

The report will help the market leaders/new entrants in this market with information on the closest approximations of the revenue numbers for the overall microcrystalline cellulose market and the subsegments. This report will help stakeholders understand the competitive landscape and gain more insights to position their businesses better and plan suitable go-to-market strategies. The report also helps stakeholders understand the pulse of the market and provides them with information on key market drivers, restraints, challenges, and opportunities.

The report provides insights on the following points:

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 PREMIUM INSIGHTS

5 MARKET OVERVIEW

6 MICROCRYSTALLINE CELLULOSE MARKET, BY SOURCE

7 MICROCRYSTALLINE CELLULOSE MARKET, BY APPLICATION

8 MICROCRYSTALLINE CELLULOSE MARKET, BY REGION

9 COMPETITIVE LANDSCAPE

10 COMPANY PROFILES

11 APPENDIX

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