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세계의 콜라겐 펩타이드 시장 : 원료별(소, 돼지, 해산물, 가금류), 용도별(식음료, 영양 제품, 화장품 및 퍼스널케어 제품, 의약품), 형태별(건조, 액체), 지역별 예측(-2028년)
Collagen Peptides Market by Source (Bovine, Porcine, Marine & Poultry), Application (Food & Beverages, Nutritional Products, Cosmetics & Personal Care Products, Pharmaceuticals), Form (Dry, Liquid) and Region - Global Forecast to 2028
상품코드 : 1300112
리서치사 : MarketsandMarkets
발행일 : 2023년 06월
페이지 정보 : 영문 224 Pages
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한글목차

세계 콜라겐 펩타이드 시장 규모는 2023년 6억 9,900만 달러에서 2028년까지 9억 2,200만 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 5.7%의 CAGR(금액 기준)을 기록할 것으로 예상됩니다.

콜라겐 펩타이드 시장에는 건조와 액상 두 가지 형태가 있습니다. 건조 형태가 더 큰 시장 점유율을 차지하고 있지만, 액체 콜라겐 펩타이드는 다양한 농도와 점도로 제공되는 등의 요인으로 인해 액체 콜라겐 펩타이드가 주도하고 있습니다. 건조 상태의 콜라겐 펩타이드에 대한 수요는 주로 비용 효율성, 우수한 혼합 특성, 더 긴 저장 기간, 편리한 포장 형태 등의 요인에 기인합니다. 주요 제약과 과제는 동물성 콜라겐 제품에 대한 소비자의 채식주의로의 전환과 같은 지속가능하고 윤리적인 문제입니다. 또한, 중동, 이스라엘, 인도와 같은 지역의 문화적 제한이 콜라겐 펩타이드 시장의 성장을 방해하고 있습니다.

"용도별로는 해산물과 가금류가 예측 기간 동안 높은 수요가 예상된다"

소나 돼지에서 추출한 콜라겐 펩타이드는 돼지 인플루엔자 등 건강상의 문제로 인해 몇 가지 제한이 있기 때문에 연구자들은 다른 추출원을 찾았습니다. 해양 콜라겐은 어류와 해파리, 해면동물과 같은 무척추동물에서 추출됩니다. 어류에서 추출한 콜라겐 펩타이드는 펩타이드 구성의 종류가 비교적 적습니다. 이들은 소화율이 높아 체내 흡수 및 분포가 용이합니다. 어류에서 추출한 콜라겐은 용해도가 높아 사용 중에 쉽게 녹는 특성이 있습니다. 또한 어류 콜라겐 펩타이드는 생물 의학, 식품 과학, 화장품 및 기타 응용 분야에 사용할 수 있습니다. 이러한 요인으로 인해 이 부문은 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

"형태별로는 건조 형태가 콜라겐 펩타이드 시장을 독점하고 있다"

건조된 형태의 콜라겐 펩타이드는 응집체 또는 미분말 형태로 제공됩니다. 분말 형태는 빠른 용해 특성으로 인해 다양한 산업 분야에서 주로 사용됩니다. 분말형 콜라겐 펩타이드는 우수한 혼합 특성을 보여 다양한 식품 용도(커피, 스무디, 유제품, 스낵, 수프, 소스, 과자류 등)에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 응집된 분말은 덩어리가 생기지 않는 특성, 취급 과정에서 먼지가 발생하지 않는 특성, 부드러운 유동성, 일관성, 막힘 현상, 우수한 저장성 등 여러 가지 장점이 있습니다. 이 모든 특성은 식품 가공에서 건조 및 분말 콜라겐 펩타이드의 사용을 촉진하고 있습니다.

"아시아태평양은 예측 기간 동안 시장 성장에 큰 기여를 할 것"

아시아태평양(중국, 인도, 일본, 호주, 뉴질랜드, 기타)의 콜라겐 펩타이드 시장은 주로 인구 증가, 아시아태평양의 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 영양 제품에 대한 수요 증가 등의 요인으로 인해 성장하고 있습니다.

호주·뉴질랜드, 인도, 중국, 일본에서는 인구의 구매력 증가와 건강식품-음료, 의약품, 화장품에 대한 수요 증가로 인해 큰 폭의 성장세를 보이고 있습니다.

이 지역은 소득 수준, 기술, 밸류체인에서 최종사용자 및 제조업체에 더 나은 품질의 콜라겐 펩타이드를 제공하기 위해 최종 소비자의 요구가 다양합니다. 아시아태평양 시장은 제조업체의 투자 기회와 경제적 번영으로 인해 콜라겐 펩타이드에 엄청난 기회를 제공하고 있습니다. 이러한 요인들은 콜라겐 펩타이드 시장의 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다.

목차

제1장 서론

제2장 조사 방법

제3장 주요 요약

제4장 주요 인사이트

제5장 시장 개요

제6장 업계 동향

제7장 콜라겐 펩타이드 시장 : 용도별

제8장 콜라겐 펩타이드 시장 : 원료별

제9장 콜라겐 펩타이드 시장 : 형상별

제10장 콜라겐 펩타이드 시장 : 지역별

제11장 경쟁 상황

제12장 기업 개요

제13장 인접 및 관련 시장

제14장 부록

ksm
영문 목차

영문목차

According to MarketsandMarkets, the collagen peptides market is projected to reach USD 922 million by 2028 from USD 699 million by 2023, at a CAGR of 5.7% during the forecast period in terms of value. The collagen peptides market comprises both dry and liquid forms; although dry forms hold a larger market share, liquid collagen peptides are being driven by factors such as their use as variable agents across varying viscosity in different protein concentrations. The demand for dry forms of collagen peptides is mainly due to factors such as cost-effectiveness, excellent blending properties, longer shelf lives, and convenient packaging. The major constraints and challenges are sustainable and ethical issues such as consumer shift towards veganism for animal-based collagen products. Moreover, cultural restrictions in areas such as Middle East, Israel, and India hinders the growth of the collagen peptides market.

"By application, marine & poultry is projected in high demand during the forecast period."

As collagen peptides extracted from bovine and porcine have some limitations due to health problems such as swine flu, other sources of extraction were discovered by researchers. Marine collagens are extracted from different sources, which include fishes and invertebrate marine animals such as jellyfish and sponges. Collagen peptides extracted from fish are relatively smaller in terms of the type of peptide composition. These increase digestibility and are absorbed and distributed easily in the body. The collagen sourced from fish has increased solubility, which makes it dissolve easily during its usage. Furthermore, fish collagen peptides can be used in applications, such as biomedicine, food science, and cosmetics. Owing to these factors, the segment is projected to grow at the highest CAGR.

"By form, the dry format is expected to dominate the market for collagen peptides"

The dry form of collagen peptides is available as agglomerated or fine powder. The powder form is majorly used in various industries, owing to its quick solubility behavior. Powdered collagen peptides showcase excellent blending properties, which is why it is increasingly used in various food applications. These can be added to most food applications, including coffee, smoothies, dairy products, snacks, soups, & sauces, and confectionery products. The agglomerated powder possesses several other advantages, such as no lump formation, dust-free handling, smooth flowability, consistency, no clogging, and excellent storage ability. All these properties drive the use of the dry or powdered form of collagen peptides in food processing.

Asia Pacific will significantly contribute towards market growth during the forecast period

Geographically, the region is segmented as China, India, Japan, Australia, and New Zealand along with the Rest of Asia-Pacific. The collagen peptides market in Asia-Pacific is growing primarily due to factors such as growth in population, rapid urbanization in the Asia Pacific region, rise in disposable incomes, and an increase in demand for nutritional products.

Substantial growth is witnessed in Australia & New Zealand, India, China, and Japan owing to the rise in the purchasing power of the population and demand for healthy food & beverages, pharma, and cosmetics products.

The region is heterogeneous, with diversity in income levels, technology, and demands of the end consumers to provide better-quality collagen peptides to end-user manufacturers in value chain. The Asia Pacific market presents immense opportunities for collagen peptides owing to investment opportunities for manufacturers and thriving economies. These factors are expected to drive demand for collagen peptides market.

The break-up of Primaries:

By Company Type: Tier1-30%, Tier 2-25%, Tier 3- 45%

By Designation: CXOs-40%, Managers - 25%, and Executives- 35%

By Region: Asia Pacific - 40%, Europe - 30%, North America - 16%, RoW - 14%,

Leading players profiled in this report:

The study includes an in-depth competitive analysis of these key players in the collagen peptides market with their company profiles, recent developments, and key market strategies.

Research Coverage:

The report segments the collagen peptides market on the basis of Source, Application, Form, and Region. In terms of insights, this report has focused on various levels of analyses-the competitive landscape, end-use analysis, and company profiles, which together comprise and discuss views on the emerging & high-growth segments of the global collagen peptides market, high-growth regions, countries, government initiatives, drivers, restraints, opportunities, and challenges.

Reasons to buy this report:

The report will help the market leaders/new entrants in this market with information on the closest approximations of the revenue numbers for the overall collagen peptides market and the subsegments. This report will help stakeholders understand the competitive landscape and gain more insights to position their businesses better and to plan suitable go-to-market strategies. The report also helps stakeholders understand the pulse of the market and provides them with information on key market drivers, restraints, challenges, and opportunities.

The report provides insights on the following pointers:

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 PREMIUM INSIGHTS

5 MARKET OVERVIEW

6 INDUSTRY TRENDS

7 COLLAGEN PEPTIDES MARKET, BY APPLICATION

8 COLLAGEN PEPTIDES MARKET, BY SOURCE

9 COLLAGEN PEPTIDES MARKET, BY FORM

10 COLLAGEN PEPTIDES MARKET, BY REGION

11 COMPETITIVE LANDSCAPE

12 COMPANY PROFILES

(Business Overview, Products/Solutions Offered, Recent Developments, SWOT Analysis, Winning Imperatives, Current Focus and Strategies, Threat From Competition, Right to Win)**

13 ADJACENT AND RELATED MARKETS

14 APPENDIX

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