감초 추출물 시장은 CAGR 5.93%로, 2025년 20억 3,700만 달러에서 2030년에는 27억 1,700만 달러로 성장할 것으로 예측됩니다.
감초 추출물 시장은 소비자의 라이프스타일 변화, 건강에 대한 관심 증가, 천연 및 유기농 제품에 대한 선호도 증가 등을 배경으로 강력한 성장세를 보이고 있습니다. 감초 뿌리에서 추출한 감초 추출물은 항산화 작용과 항염증 작용을 인정받아 식품 및 음료, 화장품, 의약품의 원료로 주목받고 있습니다. 식물성 성분에 대한 수요 증가는 특히 인도와 같은 개발도상국에서 건강 지향적이고 지속가능한 선택을 추구하는 소비자 동향과 일치합니다. 또한 감초 향이 나는 제품의 인기가 높아지고, 스킨케어와 헤어케어 처방에 적용이 확대되고 있는 것도 시장을 촉진하고 있습니다. 그러나 일부 지역에서는 생산비용이 높고, 원자재 수급이 제한적이라는 문제점이 성장의 제약요인으로 작용할 수 있습니다.
시장 성장 촉진요인
화장품 수요 증가
자아의식과 소셜미디어의 영향으로 미용 및 퍼스널케어 제품에 대한 수요가 급증하는 것은 감초 추출물 시장의 주요 촉진제입니다. 감초 추출물은 피부미용, 항염증, 기미 개선 효과로 인해 스킨케어 제품에 배합이 증가하고 있습니다. 예를 들어 2023년 6월, 82°E는 미국에서 '리코리스 빔 선스크린 젤'을 출시했습니다. 감초와 세라마이드가 풍부하게 함유된 이 가벼운 사용감과 끈적임 없는 제형은 피부를 밝고 매끄럽게 가꾸어주며, 화장품의 기능성 천연 성분에 대한 소비자의 선호도가 높아짐에 따라 큰 인기를 얻고 있습니다.
건강 및 웰빙 동향
감초 추출물의 건강 효과, 특히 항산화 및 항염증 성분인 글리시리진에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 다양한 제품에 감초 추출물이 함유되고 있습니다. 특히 신흥 시장에서는 유기농 및 건강 지향적 소비 동향이 시장 확대를 견인하고 있습니다. 소비자들은 기능성 효능을 가진 제품을 점점 더 많이 찾고 있으며, 감초 추출물은 약용, 화장품용, 요리용 등 다용도로 사용할 수 있으며, 산업을 막론하고 가치 있는 원료로 자리매김하고 있습니다.
감초 맛 제품의 인기
감초 맛의 식품 및 음료에 대한 수요 증가도 또 다른 큰 성장 요인입니다. 다양한 소비자의 취향에 맞춘 혁신적인 제품 출시로 시장이 확대되고 있습니다. 제과 및 음료의 풍미 증강제로서 감초의 매력은 진화하는 식생활의 취향에 부합하여 감초 추출물 수요를 더욱 촉진하고 있습니다.
지역적 전망
북미
북미, 특히 미국이 감초 추출물 시장을 독점하고 있으며, 식품, 음료, 화장품, 의약품 분야에서 천연 소재 및 식물 유래 소재에 대한 소비자의 강한 수요가 그 원동력이 되고 있습니다. 미국 시장에서는 항산화 작용, 항염증 작용 등 감초 추출물의 건강 효과에 대한 인식이 높아지면서 건강 지향적인 소비자들의 공감을 불러일으키고 있습니다. 감초 맛 제품의 인기와 자외선 차단제, 헤어케어 제품 등 퍼스널케어 제품에 감초 추출물이 함유된 것이 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 캐나다도 건강 의식과 천연 성분의 채택이라는 비슷한 동향에 힘입어 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 멕시코에서는 감초 추출물의 건강 효과에 대한 인식이 높아지면서 전통의학 및 한약재에 활용되면서 시장이 확대되고 있습니다.
감초 추출물 시장은 자연적이고 건강에 초점을 맞춘 지속가능한 제품에 대한 소비자 수요에 힘입어 큰 성장이 예상됩니다. 화장품, 식품 및 음료, 의약품에 적용되어 미백, 항산화 등의 기능적 장점과 함께 만능 성분으로 자리매김하고 있습니다. 미국은 82°E 리코리스 빔 선스크린 젤과 같은 혁신적인 제품 출시와 리코리스 맛 제품의 인기 상승에 힘입어 시장을 선도하고 있습니다. 생산 비용 등의 과제는 남아있지만, 건강 및 웰빙 동향과 부합하고 다양한 용도로의 확대는 특히 북미에서 긍정적인 전망을 보여주고 있습니다.
이 보고서의 주요 장점
어떤 용도로 사용되는가?
산업 및 시장 인사이트, 사업 기회 평가, 제품 수요 예측, 시장 진출 전략, 지역적 확장, 설비 투자 결정, 규제 프레임워크와 영향, 신제품 개발, 경쟁의 영향
The global licorice extract market is expected to grow from USD 2.037 billion in 2025 to USD 2.717 billion in 2030, at a CAGR of 5.93%.
The licorice extract market is experiencing robust growth, driven by shifting consumer lifestyles, heightened health awareness, and a growing preference for natural and organic products. Derived from the root of the Glycyrrhiza glabra plant, licorice extract is valued for its antioxidant and anti-inflammatory properties, making it a sought-after ingredient in food and beverages, cosmetics, and pharmaceuticals. The increasing demand for plant-based ingredients aligns with consumer trends toward health-conscious and sustainable choices, particularly in developing countries like India. The market is further propelled by the rising popularity of licorice-flavored products and its expanding applications in skincare and haircare formulations. However, challenges such as high production costs and limited raw material availability in some regions may pose constraints to growth.
Market Drivers
Rising Demand in Cosmetics
The surge in demand for beauty and personal care products, fueled by self-consciousness and social media influence, is a key driver of the licorice extract market. Licorice extract is increasingly incorporated into skincare products for its skin-brightening, anti-inflammatory, and blemish-reducing properties. For instance, in June 2023, 82°E launched its Licorice Beam Sunscreen Gel in the U.S., offering SPF 40 PA+++ broad-spectrum protection. Enriched with licorice and ceramides, this lightweight, non-greasy formulation enhances skin brightness and smoothness, gaining significant popularity and reflecting the growing consumer preference for functional, natural ingredients in cosmetics.
Health and Wellness Trends
Growing consumer awareness of licorice extract's health benefits, particularly its antioxidant and anti-inflammatory compound glycyrrhizin, is driving its inclusion in various products. The trend toward organic and health-focused consumption, especially in developing markets, supports market expansion. Consumers are increasingly seeking products with functional benefits, and licorice extract's versatility in medicinal, cosmetic, and culinary applications positions it as a valuable ingredient across industries.
Popularity of Licorice-Flavored Products
The rising demand for licorice-flavored food and beverages is another significant growth factor. Innovative product launches catering to diverse consumer tastes are expanding the market. The appeal of licorice as a flavor enhancer in confectionery and beverages aligns with evolving culinary preferences, further driving demand for licorice extract.
Geographical Outlook
North America
North America, particularly the United States, dominates the licorice extract market, driven by strong consumer demand for natural and plant-based ingredients across food, beverage, cosmetic, and pharmaceutical sectors. The U.S. market benefits from growing awareness of licorice extract's health benefits, including its antioxidant and anti-inflammatory properties, which resonate with health-conscious consumers. The popularity of licorice-flavored products and the incorporation of licorice extract in personal care formulations, such as sunscreens and haircare products, further fuel market growth. Canada also holds a significant market share, supported by similar trends in health awareness and the adoption of natural ingredients. In Mexico, the market is expanding due to the use of licorice extract in traditional medicine and herbal remedies, alongside increasing recognition of its health benefits.
The licorice extract market is poised for significant growth, driven by consumer demand for natural, health-focused, and sustainable products. Its applications in cosmetics, food and beverages, and pharmaceuticals, coupled with its functional benefits like skin brightening and antioxidant properties, position it as a versatile ingredient. The U.S. leads the market, supported by innovative product launches like the 82°E Licorice Beam Sunscreen Gel and the rising popularity of licorice-flavored offerings. While challenges such as production costs persist, the market's alignment with health and wellness trends and its expansion into diverse applications signal a positive outlook, particularly in North America.
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