미강유 시장은 CAGR 7.13%로, 2025년 24억 8,700만 달러에서 2030년에는 35억 900만 달러로 성장할 것으로 예측됩니다.
쌀겨 오일 시장은 건강 효과에 대한 소비자의 인식이 높아지고 가장 건강한 식용유 중 하나로 인식되면서 꾸준히 성장하고 있습니다. 단일 불포화 지방산(MUFA)과 다가불포화지방산(PUFA)과 같은 불포화 지방산이 풍부한 쌀겨 오일은 심장 건강을 돕고, 콜레스테롤 수치를 낮추며, 고농도의 비타민 E를 공급하고, 암 위험을 낮출 수 있습니다. 인도 식품안전기준청(FSSAI)에 따르면 쌀겨 오일의 영양 강화는 비타민 A와 비타민 D의 권장 섭취량의 25-30%를 충족시킬 수 있으며, 그 매력은 더욱 높아집니다. 이러한 영양학적 이점은 건강한 식용유에 대한 소비자의 선호도 변화와 함께 향후 수년간 시장 확대를 촉진할 것으로 예측됩니다. 그러나 일부 지역에서는 생산 인프라가 제한되어 있고, 다른 식용유와의 경쟁 등 여러 가지 제약이 있을 수 있습니다.
시장 성장 촉진요인
영양유에 대한 수요 증가
건강 지향적인 소비자 증가와 쌀겨 오일의 영양 프로파일에 대한 인식이 높아지는 것이 시장 성장의 주요 촉진요인입니다. 미국심장협회, 세계보건기구(WHO) 등이 다른 식용유를 대체할 수 있는 훌륭한 대안으로 추천하는 쌀겨 오일은 100g당 316kcal의 에너지, 13.35g의 단백질, 20.85g의 총 지방을 포함한 높은 영양가를 제공합니다. 식품 선택에 있으며, 영양가를 우선시하는 소비자의 라이프스타일 변화로 인해 수요가 더욱 증가하고 있습니다. 또한 전 세계에서 쌀 생산량이 증가함에 따라 쌀의 정미 제품인 쌀겨공급이 풍부하여 오일 생산에 필수적인 원료로 활용되고 있습니다. 예를 들어 중국의 쌀 생산량은 2023-24년 사이에 1억 4,900만 톤에 달하고, 쌀 생산량 2위인 인도는 2022-23년 사이에 1,308,57 lakh 톤을 기록하여 쌀겨 오일 생산의 큰 잠재력을 보여주고 있습니다.
미국 시장 성장
미국에서는 쌀겨 오일의 심장 건강에 좋은 특성, 높은 발연점, 중성적인 맛으로 인해 다양한 요리 용도에 다용도한 쌀겨 오일 시장이 꾸준히 확대될 것으로 예측됩니다. 아시아 요리의 영향력과 지속적인 마케팅 구상이 소비자의 수용을 촉진하고 있습니다. 식품 가공 부문의 유기농 및 비GMO 제품에 대한 수요는 중요한 성장 요인입니다. 예를 들어 미국 농업통계국(NASS)의 2021년 유기농 조사에 따르면 유기농 제품 매출은 112억 달러로 2019년 대비 13% 증가했으며, 캘리포니아주가 35억 5,000만 달러로 1위를 차지했다고 보고했습니다. 이러한 추세는 쌀겨 오일과 같은 건강에 초점을 맞춘 지속가능한 제품에 대한 선호도가 높아지는 것을 지원합니다.
지역별 전망
미국은 쌀겨 오일의 주요 시장으로, 건강 지향 증가와 쌀겨 오일의 요리 응용에 대한 적응성에 힘입어 성장세를 보이고 있습니다. 이 시장은 탄탄한 공급망 역동성과 제품 혁신을 위한 R&D 노력의 혜택을 누리고 있습니다. 주요 제조 및 판매 기업인 Connoils와 같은 기업은 젤, 캡슐, 건조 음료 등의 제품을 위해 엄격한 식품 등급 기준을 충족하는 쌀겨 오일과 분말 오일을 생산하여 다양한 산업에 대응하고 있습니다. 또한 미국식품사는 유전자 변형이 없는 쌀겨 오일을 사용하여 산화 속도가 느리고 천연 항산화제를 함유하고 있으며, 가공 장비에 잔류물이 적고, 튀김 오일에 화학 방부제를 사용할 필요가 없습니다.
쌀겨 오일 시장은 건강상 이점, 영양 오일에 대한 소비자 수요 증가, 전 세계 쌀 생산량 증가에 힘입어 상승세를 보이고 있습니다. 미국에서는 건강 지향적 동향, 아시아 요리의 영향, 유기농 제품에 대한 수요가 성장을 지원하고 있습니다. 경쟁력을 유지하기 위해서는 공급망 최적화, 제품 혁신 등 주요 기업의 전략적 노력이 필수적입니다. 생산 제한 등의 과제는 여전히 남아있지만, 소비자 선호와 산업 개발의 추진력이 시장 확대의 기회로 작용하여 시장 전망은 여전히 밝습니다.
이 보고서의 주요 장점
어떤 용도로 사용되는가?
산업 및 시장 인사이트, 사업 기회 평가, 제품 수요 예측, 시장 진출 전략, 지역적 확장, 설비 투자 결정, 규제 프레임워크와 영향, 신제품 개발, 경쟁의 영향
The global rice bran oil market is expected to grow from USD 2.487 billion in 2025 to USD 3.509 billion in 2030, at a CAGR of 7.13%.
The rice bran oil market is experiencing steady growth, driven by increasing consumer awareness of its health benefits and its recognition as one of the healthiest cooking oils. Rich in unsaturated fatty acids, such as monounsaturated fats (MUFA) and polyunsaturated fats (PUFA), rice bran oil supports heart health, lowers cholesterol levels, and provides a high concentration of Vitamin E, which may reduce cancer risk. According to the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), fortified rice bran oil can fulfill 25% to 30% of the recommended dietary intake for vitamins A and D, further enhancing its appeal. These nutritional benefits, coupled with evolving consumer preferences for healthier edible oils, are expected to propel market expansion in the coming years. However, challenges such as limited production infrastructure in some regions and competition from other edible oils may pose constraints.
Market Drivers
Rising Demand for Nutritional Oils
The growing number of health-conscious consumers and heightened awareness of rice bran oil's nutritional profile are key drivers of market growth. Recommended by organizations like the American Heart Association and the World Health Organization as a superior alternative to other edible oils, rice bran oil offers high nutritional value, with 316 kcal of energy, 13.35 grams of protein, and 20.85 grams of total fats per 100 grams. The shift in consumer lifestyles toward prioritizing nutritional content in food choices further supports demand. Additionally, increasing rice production globally provides a robust supply of rice bran, a byproduct of rice milling, which is essential for oil production. For instance, China's rice production reached 149,000 thousand tons in the 2023-24 period, while India, the second-largest rice producer, recorded 1,308.57 lakh tonnes in 2022-23, signaling strong potential for rice bran oil production.
U.S. Market Growth
In the United States, the rice bran oil market is poised for steady expansion, driven by its heart-healthy attributes, high smoke point, and neutral flavor, making it versatile for various cooking applications. The influence of Asian cuisines and ongoing marketing initiatives are boosting consumer acceptance. The food processing sector's demand for organic and non-GMO products is a significant growth factor. For example, the 2021 Organic Survey by the National Agricultural Statistics Service (NASS) reported $11.2 billion in organic product sales, a 13% increase from 2019, with California leading at $3.55 billion. This trend underscores the growing preference for health-focused and sustainable products like rice bran oil.
Geographical Outlook
The United States is a key market for rice bran oil, driven by increasing health consciousness and the oil's adaptability in culinary applications. The market benefits from robust supply chain dynamics and research and development efforts aimed at product innovation. Companies like Connoils, a leading manufacturer and distributor, cater to diverse industries, producing rice bran oil and oil powders that meet stringent food-grade standards for products like gels, capsules, and dried drinks. Additionally, US Foods leverages non-GMO rice bran oil, which offers slower oxidation rates and natural antioxidants, reducing residue on processing equipment and eliminating the need for chemical preservatives in fry oils.
The rice bran oil market is on an upward trajectory, fueled by its health benefits, rising consumer demand for nutritional oils, and increasing rice production globally. In the U.S., growth is supported by health-conscious trends, the influence of Asian cuisines, and demand for organic products. Strategic efforts by key players, including supply chain optimization and product innovation, are critical to maintaining competitiveness. While challenges like production limitations persist, the market's outlook remains positive, with opportunities for expansion driven by consumer preferences and supportive industry developments.
What do businesses use our reports for?
Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence
Segmentation:
6.6.