코코아 파우더 시장 : 예측(2025-2030년)

Global Cocoa Powder Market - Forecasts from 2025 to 2030

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한글목차

코코아 파우더 시장은 예측 기간 동안 CAGR 5.58%의 강력한 성장세를 보이며 2025년 35억 2,100만 달러에서 2030년 46억 1,900만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

코코아 파우더 시장은 초콜릿과 코코아 제품의 인기 상승, 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식 증가, 코코아 제품의 다양화, 코코아 가공 및 배합 기술의 발전으로 인해 지속적인 성장세를 보이고 있습니다.

시장 촉진요인

• 초콜릿 제품에 대한 수요 증가 : 전 세계적으로 초콜릿과 코코아 기반 제품의 소비 증가는 중요한 촉진요인이며, 브랜드는 장인이 만든 초콜릿, 프리미엄 초콜릿 바, 코코아가 들어간 디저트의 맛과 질감을 향상시키기 위해 고품질 코코아 파우더를 찾고 있습니다.
• 건강 및 웰빙 트렌드 증가 : 항산화 작용 등 코코아 파우더의 건강 효과에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 유기농, 프리바이오틱스, 기능성 코코아 파우더에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
• 코코아 기반 음료에 대한 수요 증가 : 소비자들이 더 건강한 음료를 찾게 되면서 핫초코, 에너지 음료, 단백질 쉐이크 등 코코아 기반 음료의 인기가 높아지고 있습니다.
• 용도의 다양화 : 코코아 시장은 전통적인 제과용도에서 화장품, 의약품, 음료 등으로 확대되어 그 저변을 넓히고 새로운 기회를 창출하고 있습니다.
• 베이커리 제품 소비 확대 : 베이커리 제품의 소비 확대는 코코아 파우더의 수요를 증가시키고 있습니다.
• 제품 개발 혁신 : 향이 첨가된 코코아 파우더, 단백질 함유 코코아 파우더 등 새롭고 다양한 코코아 파우더 제품 생산이 증가하고 있습니다.

지역 전망

• 북미 : 활발한 제과 및 베이커리 산업, 천연 및 유기농 재료에 대한 선호도 증가, 초콜릿을 기반으로 한 식품 산업을 위한 혁신적인 제품, 카카오의 건강한 특성에 대한 소비자 인식 증가로 북미가 주요 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
• 아시아태평양 : 중국, 인도 등 국가의 가처분 소득 증가와 서유럽식 식생활 트렌드에 힘입어 아시아태평양이 가장 높은 성장률을 보이고 있습니다.

이 보고서를 구매해야 하는 이유

• 통찰력 있는 분석 : 고객 부문, 정부 정책 및 사회경제적 요인, 소비자 선호도, 산업별, 기타 하위 부문에 초점을 맞추고 주요 지역뿐만 아니라 신흥 지역까지 포괄하는 상세한 시장 인사이트를 얻을 수 있습니다.
• 경쟁 상황 : 세계 주요 기업들이 채택하고 있는 전략적 전략을 이해하고, 적절한 전략을 통한 시장 침투 가능성을 파악할 수 있습니다.
• 시장 촉진요인과 미래 동향 : 역동적인 요인과 매우 중요한 시장 동향, 그리고 이들이 향후 시장 발전을 어떻게 형성할 것인지에 대해 알아봅니다.
• 실행 가능한 제안 : 역동적인 환경 속에서 새로운 비즈니스 스트림과 수익을 발굴하기 위한 전략적 의사결정에 인사이트를 활용합니다.
• 다양한 사용자에 대응 : 스타트업, 연구기관, 컨설턴트, 중소기업, 대기업에 유익하고 비용 효율적입니다.

어떤 용도로 사용되는가?

산업 및 시장 인사이트, 사업 기회 평가, 제품 수요 예측, 시장 진입 전략, 지리적 확장, 설비 투자 결정, 규제 프레임워크와 영향, 신제품 개발, 경쟁의 영향

분석 범위

• 과거 데이터 및 예측(2022-2030년)
• 성장 기회, 도전과제, 공급망 전망, 규제 프레임워크, 고객 행동, 트렌드 분석
• 경쟁사 포지셔닝, 전략 및 시장 점유율 분석
• 매출 성장률 및 예측 분석 : 부문별/지역별(국가별)
• 기업 프로파일링(전략, 제품, 재무정보, 주요 동향 등)

코코아 파우더 시장은 다음과 같은 부문별로 분석됩니다:

종류별

• 천연 코코아 파우더
• 더치 프로세스 코코아 파우더

용도별

• 제과
• 베이커리
• 음료
• 화장품
• 기타

유통 채널별

• 온라인
• 오프라인
• 대형마트/슈퍼마켓
• 편의점/전문점
• 기타

지역별

• 북미
• 미국
• 캐나다
• 멕시코
• 남미
• 브라질
• 아르헨티나
• 기타
• 유럽
• 영국
• 독일
• 프랑스
• 스페인
• 기타 중동 및 아프리카
• 사우디아라비아
• UAE
• 이스라엘
• 기타
• 아시아태평양
• 일본
• 중국
• 인도
• 한국
• 인도네시아
• 태국
• 기타

목차

제1장 소개

• 시장 개요
• 시장 정의
• 조사 범위
• 시장 세분화
• 통화
• 가정
• 기준 연도와 예측 연도 타임라인
• 이해관계자에 대한 주요 이점

제2장 조사 방법

• 조사 설계
• 조사 과정

제3장 주요 요약

• 주요 조사 결과
• 애널리스트의 견해

제4장 시장 역학

• 시장 성장 촉진요인
• 시장 성장 억제요인
• Porter's Five Forces 분석
• 업계 밸류체인 분석

제5장 세계의 코코아 파우더 시장 : 종류별

• 소개
• 천연 코코아 파우더
• 더치 프로세스 코코아 파우더

제6장 세계의 코코아 파우더 시장 : 용도별

• 소개
• 제과
• 베이커리
• 음료
• 화장품
• 기타

제7장 세계의 코코아 파우더 시장 : 유통 채널별

• 소개
• 온라인
• 오프라인
  • 하이퍼마켓/슈퍼마켓
  • 편의점과 전문점
  • 기타

제8장 세계의 코코아 파우더 시장 : 지역별

• 소개
• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 멕시코
• 남미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 기타
• 유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 스페인
  • 기타
• 중동 및 아프리카
  • 사우디아라비아
  • 아랍에미리트
  • 이스라엘
  • 기타
• 아시아태평양
  • 일본
  • 중국
  • 인도
  • 한국
  • 인도네시아
  • 태국
  • 기타

제9장 경쟁 환경과 분석

• 주요 기업과 전략 분석
• 시장 점유율 분석
• 기업 인수합병(M&A), 합의, 사업 협력
• 경쟁 대시보드

제10장 기업 개요

• Cargill, Incorporated
• Barry Callebaut
• The Hershey Company
• Dutch Cocoa
• Olam International
• KANY Corporation
• Indcre S.A.
• Blommer
• Mondelez International Inc.

ksm

영문 목차

영문목차

The global cocoa powder market is set to witness robust growth at a CAGR of 5.58% during the forecast period to be worth US$4.619 billion in 2030 from US$3.521 billion in 2025.

The global cocoa powder market is experiencing continuous growth due to the rising popularity of chocolate and cocoa products, increasing consumer awareness of the health benefits, diversification of cocoa products, and technological advancements in cocoa processing and formulation.

Market Drivers

• Growing Demand for Chocolate Products: The increasing global consumption of chocolate and cocoa-based items is a significant driver, with brands seeking high-quality cocoa powder to enhance flavor and texture in artisanal chocolates, premium chocolate bars, and cocoa-infused desserts.
• Rising Health and Wellness Trends: Consumers are increasingly conscious of the health benefits of cocoa powder, such as its antioxidant properties, leading to a rise in demand for organic, prebiotic, and functional cocoa powders.
• Increasing Demand for Cocoa-Based Beverages: The popularity of cocoa-based beverages like hot chocolate, energy drinks, and protein shakes is rising as consumers seek healthier drink options.
• Diversification of Applications: The cocoa market is expanding beyond traditional confectionery uses into cosmetics, pharmaceuticals, and beverages, broadening its reach and creating new opportunities.
• Growing Consumption of Bakery Products: The rising consumption of bakery products is increasing the demand for cocoa powder.
• Innovation in Product Development: The production of new and diverse cocoa powder products, such as flavored cocoa powders and cocoa powders containing protein, is increasing.

Regional Outlook

• North America: North America is forecasted to hold a major market share due to robust confectionery and bakery industries, a growing trend towards natural and organic ingredients, innovative products for the chocolate-based food industry, and increasing consumer awareness of the healthy properties of cocoa.
• Asia-Pacific: The Asia-Pacific region exhibits the highest growth rate, driven by rising disposable incomes and Western food trends in countries like China and India

Reasons for buying this report:-

• Insightful Analysis: Gain detailed market insights covering major as well as emerging geographical regions, focusing on customer segments, government policies and socio-economic factors, consumer preferences, industry verticals, other sub- segments.
• Competitive Landscape: Understand the strategic maneuvers employed by key players globally to understand possible market penetration with the correct strategy.
• Market Drivers & Future Trends: Explore the dynamic factors and pivotal market trends and how they will shape up future market developments.
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• Caters to a Wide Audience: Beneficial and cost-effective for startups, research institutions, consultants, SMEs, and large enterprises.

What do businesses use our reports for?

Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence

Report Coverage:

• Historical data & forecasts from 2022 to 2030
• Growth Opportunities, Challenges, Supply Chain Outlook, Regulatory Framework, Customer Behaviour, and Trend Analysis
• Competitive Positioning, Strategies, and Market Share Analysis
• Revenue Growth and Forecast Assessment of segments and regions including countries
• Company Profiling (Strategies, Products, Financial Information, and Key Developments among others)

Cocoa Powder Market is analyzed into the following segments:

By Type

• Natural Cocoa Powder
• Dutch-process Cocoa Powder

By Application

• Confectionery
• Bakery
• Beverages
• Cosmetics
• Others

By Distribution Channel

• Online
• Offline
• Hypermarket/Supermarket
• Convenience and Specialty Stores
• Others

By Geography

• North America
• United States
• Canada
• Mexico
• South America
• Brazil
• Argentina
• Others
• Europe
• United Kingdom
• Germany
• France
• Spain
• Others
• Middle East and Africa
• Saudi Arabia
• UAE
• Israel
• Others
• Asia Pacific
• Japan
• China
• India
• South Korea
• Indonesia
• Thailand
• Others

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

• 1.1. Market Overview
• 1.2. Market Definition
• 1.3. Scope of the Study
• 1.4. Market Segmentation
• 1.5. Currency
• 1.6. Assumptions
• 1.7. Base and Forecast Years Timeline
• 1.8. Key Benefits for the Stakeholders

2. RESEARCH METHODOLOGY

• 2.1. Research Design
• 2.2. Research Process

3. EXECUTIVE SUMMARY

• 3.1. Key Findings
• 3.2. Analyst View

4. MARKET DYNAMICS

• 4.1. Market Drivers
• 4.2. Market Restraints
• 4.3. Porter's Five Forces Analysis
  • 4.3.1. Bargaining Power of Supplier
  • 4.3.2. Bargaining Power of Buyers
  • 4.3.3. Threat of New Entrants
  • 4.3.4. Threat of Substitutes
  • 4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
• 4.4. Industry Value Chain Analysis

5. GLOBAL COCOA POWDER MARKET BY TYPE

• 5.1. Introduction
• 5.2. Natural Cocoa Powder
• 5.3. Dutch-Process Cocoa Powder

6. GLOBAL COCOA POWDER MARKET BY APPLICATION

• 6.1. Introduction
• 6.2. Confectionery
• 6.3. Bakery
• 6.4. Beverages
• 6.5. Cosmetics
• 6.6. Others

7. GLOBAL COCOA POWDER MARKET BY DISTRIBUTION CHANNEL

• 7.1. Introduction
• 7.2. Online
• 7.3. Offline
  • 7.3.1. Hypermarket/Supermarket
  • 7.3.2. Convenience and Specialty Stores
  • 7.3.3. Others

8. GLOBAL COCOA POWDER MARKET BY GEOGRAPHY

• 8.1. Introduction
• 8.2. North America
  • 8.2.1. United States
  • 8.2.2. Canada
  • 8.2.3. Mexico
• 8.3. South America
  • 8.3.1. Brazil
  • 8.3.2. Argentina
  • 8.3.3. Others
• 8.4. Europe
  • 8.4.1. United Kingdom
  • 8.4.2. Germany
  • 8.4.3. France
  • 8.4.4. Spain
  • 8.4.5. Others
• 8.5. Middle East and Africa
  • 8.5.1. Saudi Arabia
  • 8.5.2. UAE
  • 8.5.3. Israel
  • 8.5.4. Others
• 8.6. Asia Pacific
  • 8.6.1. Japan
  • 8.6.2. China
  • 8.6.3. India
  • 8.6.4. South Korea
  • 8.6.5. Indonesia
  • 8.6.6. Thailand
  • 8.6.7. Others

9. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

• 9.1. Major Players and Strategy Analysis
• 9.2. Market Share Analysis
• 9.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
• 9.4. Competitive Dashboard

10. COMPANY PROFILES

• 10.1. Cargill, Incorporated
• 10.2. Barry Callebaut
• 10.3. The Hershey Company
• 10.4. Dutch Cocoa
• 10.5. Olam International
• 10.6. KANY Corporation
• 10.7. Indcre S.A.
• 10.8. Blommer
• 10.9. Mondelez International Inc.

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