세계의 가리비 드라이 팩 시장은 2022년 시장 규모 186억 5,000만 달러에서 CAGR 4.59%로 성장하며, 2029년에는 255억 3,000만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다.
건식 포장 및 가리비 분야는 기술 발전이 두드러져 효율적인 제조, 제품 유형 확대, 정교한 디자인 및 포장, 효율적인 운영 및 정비, 효과적인 판매 모니터링이 용이해졌습니다.
이매패류, 연체동물, 소라, 조개류, 홍합, 바지락, 조개, 피피, 가리비 등 인간용 조개류도 개발이 진행되고 있습니다. 행정 전문가는 유료로 조개류를 제공, 보관, 취급할 수 있습니다.
이에는 조개 재배, 수확, 채취, 탈피, 수중 보관, 변패의 발생, 이매패류 치패의 부착 등이 포함됩니다. 가리비 생산이 진행됨에 따라 이러한 변수는 전 세계 건식 프레스 가리비 시장에 영향을 미칩니다.
연체동물, 이매패류, 조개, 홍합, 피피, 소라, 가리비 등 조개류 양식이 보편화되어 가고 있습니다. 가리비는 계절 음식이기 때문에 비수기에는 더 많은 조개류를 양식해야 합니다.
건조 포장 가리비의 두 번째 시장은 북미 시장입니다. 북미에서 가장 큰 시장 중 하나는 미국으로, 온-트레이드 상점과 오프-트레이드 상점이 모두 지배하고 있습니다. 온라인 판매 증가는 마켓플레이스의 새로운 트렌드로 주목받고 있습니다. 해산물과 가리비의 온라인 판매는 특히 연말연시에 지속적으로 증가하고 있습니다.
연체동물 양식은 식용으로 매우 고품질의 고부가가치 해산물을 생산합니다. 굴, 홍합, 가리비, 전복, 조개류는 전 세계에서 양식업에서 식용으로 사육되는 대표적인 연체동물입니다.
가리비의 생산은 아연, 비타민 B12, 건강한 두뇌와 면역 체계를 지원하는 오메가 3 지방산 등 영양학적 이점으로 인해 확대되고 있습니다. 또한 조개류 양식은 가장 친환경적인 양식업으로, 새로운 기술과 더 나은 생산 방법이 개발된다면 앞으로도 계속 성장할 것으로 보입니다.
온라인 수산물 판매, 특히 가리비 판매가 증가하고 있습니다. 이러한 매출은 크리스마스 시즌에 증가하는 것으로 알려져 있습니다. 제조업체들은 이러한 추세에 따라 판매량을 늘리는 데 주력하고 있습니다.
각 제조업체들은 매출 증대를 위해 다양한 상품에 대한 할인 혜택을 제공합니다. 크리스마스 시즌에는 고급 제품에 대한 수요가 계속 강세를 보이고 있습니다. 고객들은 온라인에서 수산물을 구매하는 것에 대해 더 이상 거부감을 느끼지 않고 있습니다. 이러한 추세는 고급 해산물일수록 더욱 두드러집니다.
증가하는 수요에 대응하기 위해 수산물 생산에 있으며, 양식업(어류 양식이라고도 함)이 더욱 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 여기에는 가리비 양식도 포함되며, 건조 및 포장용 가리비의 안정적인 공급과 가용성 확보에 기여하고 있습니다.
해산물은 대만의 식생활에서 매우 중요합니다. 대만 농업부에 따르면 국내 어업과 수산물 생산은 2022년 26억 1,000만 달러에 달할 것으로 예상되며, 대만은 수산물 순수출국 지위를 유지하고 있습니다. 수산물 수입 상위 5개 품목은 새우, 연어, 넙치, 전복, 가리비, 가리비입니다.
마찬가지로 프랑스가 2022년 미국에서 수입할 가장 유망한 소비지향적 해산물은 2억 1,750만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 임금 상승과 가계 소득 증가에 따라 전 세계 소비 트렌드가 성장할 것으로 예상됩니다.
APAC 지역의 가처분 소득 증가는 해산물과 같은 고급 식품에 대한 지출을 증가시켰고, 그 결과 메틸 소이에이트가리비 드라이 팩 구매에 열광하는 소비자층이 증가하고 있습니다.
2023년 중국 주민의 1인당 가처분소득은 6.1%의 괄목할 만한 성장을 보일 것이며, 농촌에서는 8.4%의 더 높은 성장률을 나타낼 것입니다. 정부 데이터에 따르면 이는 도시와 농촌의 소득 격차가 줄어들고 있음을 보여줍니다.
또한 인도 정부 데이터에 따르면 2020-21년과 2021-22년 1인당 국민 순소득은 각각 1,27,065루피와 1,48,524루피로 소득 증가 추세가 뚜렷하게 나타나고 있습니다.
이매패류 및 기타 수산물 교역은 저개발 국가와 중요한 시장 사이에서 충분히 성장하지 못하고 있습니다. 생, 건조 또는 신선한 이매패류/연체동물을 수출하는 많은 국가들이 수입국의 엄격한 기준을 충족하지 못하는 주요 이유는 공중 보건에 대한 우려 때문입니다.
가리비 건포도 시장은 조개류 유형에 따라 이매패류, 연체동물, 소라, 조개, 홍합, 굴, 피피시, 그리고 물론 가리비 등 다양한 카테고리로 나눌 수 있습니다. 각 유형은 독특한 특징과 맛을 가지고 있으며, 시장에서 소비자가 선택할 수 있는 다양한 선택에 기여하고 있습니다.
APAC은 전 세계 메틸 소이에이트가리비 드라이 팩 시장에서 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다.
APAC은 전 세계 메틸 소이에이트가리비 드라이 팩 시장에서 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 주요 가리비 생산지로는 중국, 일본, 미국, 한국 등이 있습니다. 또한 태국과 싱가포르와 같은 국가에서는 연체동물 소비가 활발하며, 그 중에서도 가리비는 주목할 만한 부분을 차지합니다.
APAC 전역에서 급증하는 가처분 소득은 해산물과 같은 고급 식품에 대한 지출을 증가시켜 가리비 건조팩에 관심을 갖는 소비자층을 확대하고 있으며, APAC 지역은 양식업이 활발해 건조품으로 가공할 수 있는 가리비 조개류가 안정적으로 공급되고 있습니다.
이 지역에서는 현대식 소매업이 급증하고 있으며, 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼은 메틸 소이에이트가리비 드라이 팩을 포함한 다양한 수산물 제품을 제공하여 시장 접근성을 높이고 있습니다. 아시아태평양에서는 가리비 양식업의 성장과 인구 증가로 인해 예측 기간 중 가리비 드라이 팩에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.
The global dry-packaged scallops market is expected to grow at a CAGR of 4.59% from a market size of US$18.65 billion in 2022 to reach US$25.53 billion in 2029.
The dry-packed scallops sector has seen significant technological advancements, facilitating efficient manufacturing, an expanded product variety, sophisticated design and packaging, efficient operational maintenance, and effective sales monitoring.
The development of shellfish, which includes bivalves, mollusks, cockles, shellfish, mussels, clams, pipis, and scallops intended for human use, has also increased. Administrative experts may provide, store, or handle shellfish for a fee.
This includes growing, harvesting, or gathering shellfish, depurating and storing shellfish in water, developing altercation, or turning on young bivalve mollusks. As scallop production progresses, such variables influence the global dry-pressed scallop market.
Cultivating shellfish for human food, such as mollusks, bivalves, clams, mussels, pipis, cockles, and scallops, is becoming more common. Since scallops are seasonal food, more must be cultivated to guarantee their availability during the off-season.
The second-largest market for scallops in dry packaging is in North America. One of the biggest marketplaces in North America is the United States, controlled by both on- and off-trade shops. Rising online sales are seen as a new trend taking off in the marketplace. Seafood and scallop sales online are constantly increasing, especially during the holidays.
Molluscan shellfish aquaculture produces exceptional-quality and high-value seafood for human consumption. Oysters, mussels, scallops, abalones, and clams are some of the common molluscan groupings raised for food in aquaculture worldwide.
Scallop production has expanded due to its nutritional advantages, including zinc, vitamin B12, and omega-3 fatty acids that support a healthy brain and immune system. Furthermore, shellfish aquaculture is the most ecologically friendly culture and will keep growing as new technology and better production methods are developed.
Online sales of seafood, particularly scallops, have increased. These sales are known to increase throughout the Christmas season. Manufacturers concentrate on growing their sales in light of this trend.
Manufacturers offer discounts on a variety of goods to boost sales. During the festive seasons, demand for premium goods remains strong. Customers are increasingly purchasing seafood online as they become more comfortable doing so. This tendency is more pronounced for high-end fish items.
To address growing demand, aquaculture, also known as fish farming, is assuming a more significant role in seafood production. This encompasses scallop farming, which contributes to ensuring a consistent supply and availability of scallops for drying and packaging.
Fish and seafood hold considerable importance in the Taiwanese diet. According to the Taiwan Ministry of Agriculture, domestic fishery and seafood production reached US $2.61 billion in 2022, with Taiwan maintaining its status as a net seafood exporter. The top five seafood imports included shrimp, salmon, halibut, abalone, and scallops.
Likewise, France's Consumer Oriented Best Prospects Imports from the U.S. in 2022 amounted to $217.5 million for Fish and Seafood. With increasing wages and rising family income, consumption trends in various parts of the world are expected to experience growth.
Rising disposable incomes in the APAC region are driving an uptick in spending on premium food items such as seafood, resulting in a growing consumer demographic inclined towards purchasing dry-packaged scallops.
In 2023, the per capita disposable income of Chinese residents witnessed a notable increase of 6.1 percent, with rural areas experiencing an even higher growth rate of 8.4 percent. This indicates a reduction in the income disparity between urban and rural inhabitants, according to government data.
Additionally, data from the Indian government reveals that the Per Capita Net National Income for the fiscal years 2020-21 and 2021-22 stood at Rs 1,27,065 and Rs 1,48,524, respectively, underscoring a positive trend in income growth.
Trade in bivalve species and other marine items has not fully grown between underdeveloped nations and important markets. Concerns over public health are the primary factor for this many nations that export live, dried, or fresh bivalves/mollusks cannot comply with the severe standards that importing countries impose.
The dry-packaged scallops market can be segmented by type into various categories of shellfish, including bivalves, mollusks, cockles, clams, mussels, oysters, pipis, and of course, scallops. Each type offers unique characteristics and flavors, contributing to the diverse range of options available to consumers in the market.
APAC is anticipated to hold a significant share of the global dry-packaged scallops market-
APAC is poised to claim a significant portion of the global dry-packaged scallops market. Key scallop production hubs include China, Japan, the United States, and Korea. Moreover, countries like Thailand and Singapore exhibit substantial consumption of mollusks, with scallops constituting a notable portion.
The burgeoning disposable incomes across APAC are driving heightened expenditure on premium food items such as seafood, fostering a growing consumer base interested in dry-packaged scallops. With aquaculture thriving in the APAC region, there's a consistent supply of scallops for processing into dried variants.
The region also experiences a surge in modern retail, with supermarkets and online platforms offering extensive seafood selections, including dry-packaged scallops, thereby enhancing market accessibility. Anticipated growth in scallop aquaculture and the expanding population in the Asia-Pacific region are expected to fuel the demand for dry-packaged scallops throughout the forecasted period.