Produce Packaging Market - Forecasts from 2023 to 2028
상품코드:1410154
리서치사:Knowledge Sourcing Intelligence
발행일:2023년 12월
페이지 정보:영문 145 Pages
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세계의 농산물 포장(Produce Packaging) 시장 규모는 2021년에 724억 4,300만 달러에 달했으며, CAGR 5.07%로 추이하며 성장할 것으로 예상되며, 2028년에는 1,024억 4,300만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다.
농산물 포장은 신선한 과일 및 채소를 위해 특별히 고안된 포장 재료와 솔루션을 만드는 전문적인 프로세스를 말합니다. 농산물 포장의 주요 목적은 소매 환경에서 보관, 운송 및 진열 시 이러한 제품을 보호, 보관, 진열하는 것입니다. 포장은 농산물의 품질, 신선도, 안전성을 유지하여 손상, 오염, 부패를 방지하는 동시에 제품에 대한 편의성과 정보에 대한 소비자의 요구를 충족하도록 맞춤화됩니다.
소개
농산물 포장 시장은 신선한 과일과 채소를 위해 특별히 설계된 포장재와 솔루션을 생산 및 공급하는 산업을 말합니다. 이 시장은 보관, 운송 및 소매 진열 과정에서 농산물의 품질, 신선도 및 안전성을 보존하는 것을 목표로 합니다. 농산물 포장에는 트레이, 가방, 상자, 랩 등 물리적 손상, 오염, 변질로부터 보호하는 다양한 재료가 포함됩니다. 농산물 포장 산업의 시장 동인으로는 신선 농산물에 대한 전 세계적인 수요 증가, 식품 안전 및 위생에 대한 소비자 인식 증가, 음식물 쓰레기 감소의 필요성, 더 나은 보존을 위한 포장 기술의 발전, 환경 문제에 대응하여 지속 가능하고 친환경적인 포장 옵션으로의 전환 등을 들 수 있습니다.
촉진 요인
신선한 식품에 대한 세계 수요 증가 : 세계의 인구가 증가함에 따라 신선한 과일 및 채소 수요가 증가하고 있습니다. 소비자의 건강 지향이 높아지고, 농산물의 소비량이 증가하고, 대량의 농산물을 취급하기 위한 효율적이고 효과적인 포장 솔루션의 필요성이 높아지고 있습니다.
식품안전성 및 위생에 대한 우려 : 식품을 매개로 하는 질병이나 오염위험에 대한 의식이 높아지는 가운데, 소비자, 소매업체, 규제기관은 농산물의 안전성 및 청결함을 확보해, 외적 요인으로부터 농산물 보호 및 공급망 전반에 걸쳐 품질을 유지하는 포장을 찾고 있습니다.
식품 폐기물 감소 : 농산물 포장은 과일 및 채소의 유통 기한을 연장하고 부패를 최소화하며 소비자에게 최적의 상태로 도달 할 가능성을 높이고 폐기물을 줄이는 중요한 역할을 수행합니다.
첨단 포장 기술 : 포장 재료와 포장 기술의 끊임없는 혁신은 농산물 포장에 새로운 가능성을 제공합니다. 가스 조성의 조정에 도움이 되는 가스 치환 포장(MAP), 신선도를 모니터하는 센서를 갖춘 스마트 포장, 지속가능성에 공헌하는 생분해성 소재 등이 그 예입니다.
소매업 및 공급망 요구 : 소매 업체는 종종 청과물의 시각적 호소를 높이고 제품 정보를 제공하며 선반 공간을 최적화하기 위해 특정 포장을 선호합니다. 또한 포장 및 솔루션은 운송 중이나 취급 중에 청과물을 보호하고 공급망의 엄격함을 견딜 수 있도록 설계되어야 합니다.
소비자의 편의성 : 취급이 간단하고, 물약 컨트롤이 가능하고, 재봉이 가능하며, 외출처에서도 소비할 수 있는 포장은 소비자의 바쁜 라이프 스타일에 맞추어, 전반적인 소비자 경험에 기여합니다.
지속가능성 및 환경친화적인 노력 : 환경 의식 증가는 환경친화적인 포장 옵션 수요로 이어지고 있습니다. 생분해성, 퇴비화 가능, 재활용 가능한 포장 재료는 소비자의 취향 및 규제 요건에 부합하여 농산물 포장의 환경에 미치는 영향을 줄이는 데 도움이 됩니다.
도시화와 라이프스타일 변화 : 도시에 거주하는 사람들이 늘어나고 기존 시장에 대한 접근이 제한됨에 따라 포장된 농산물에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 포장은 유통기한을 늘리고, 운송을 용이하게 하며, 도시 소매 환경에서 신선한 농산물을 구할 수 있게 해줍니다.
주요 기업이 제공하는 제품
World Centric은 100% 재활용 소재를 사용한 청과물용 가방의 신상품을 출시했습니다. 이 가방은 퇴비화와 생분해가 가능하며 지속 가능한 포장연합(Sustainable Packaging Coalition)의 인증도 받고 있습니다. Apeel Sciences는 식물 유래 소재로 만든 새로운 유형의 농산물 포장을 개발했습니다. 이 포장은 과일 및 채소의 유통 기한을 최대 50%까지 연장하도록 설계되어 식품 폐기물을 줄이는 데 도움이 됩니다. Looop은 재활용 종이와 수성 잉크를 사용하는 새로운 유형의 농산물 포장을 개발했습니다. 이 포장은 100% 재활용 가능하며 사용 후에도 퇴비화될 수 있습니다.
가스 치환 포장(MAP) 섹터의 플러스 성장 :
농산물 포장 시장의 가스 대체 포장(MAP) 부문은 급속한 플러스 성장을 이루고 있습니다. 이 배경에는 유통 기한이 긴 신선 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. MAP는 가스를 이용해 포장내에 개질 분위기를 만들어 청과물의 신선도를 오래 유지시킵니다. 사람들의 건강 지향이 높아지고 편리한 식품을 추구함에 따라 신선 식품 수요는 계속 증가하고 있습니다. 청과물의 유통기한을 최대 50% 연장하는 MAP의 능력은 식품 폐기를 줄이고 생산자의 이익을 증대시킵니다. 또한, 열기 쉽고 재봉 가능한 MAP 포장의 편의성은 특히 사과나 바나나와 같은 품목의 이동 중에 소비에 있어서 시장 성장에 더욱 기여하고 있습니다.
아시아 태평양이 큰 점유율을 차지할 것으로 예상
아시아 태평양은 향후 수년간 농산물 포장 시장 점유율을 이끌 것으로 전망됩니다. 이는 이 지역의 높은 인구 증가와 가처분 소득 증가 등 요인이 신선한 과일 및 채소 수요를 견인하고 있기 때문입니다. 편리하고 건강한 식품을 찾는 건강 지향 증가로 신선한 청과물에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 중국, 인도, 인도네시아와 같은 주요 청과물 생산자들이 새로운 포장 기술에 투자하고 생산 능력을 확대하고 있다는 것은 이 지역의 농산물 포장 시장에서 우위를 더욱 높이고 있습니다. 전반적으로 아시아 태평양은 이러한 주요 촉진력으로 인해 농산물 포장 산업의 최전선에 서있을 것으로 예상됩니다.
주요 발전 :
2023년 1월, Cascades는 청과물 부문를 위해 재활용 가능한 골판지로 만든 새로운 밀폐형 바구니를 발표했습니다. 이 환경 친화적인 포장은 순환 경제 접근을 지원하고 운송 비용 및 저장 공간을 줄이는 평면 운송을 제공합니다. 2022년 12월, BASF와 StePac은 신선한 식품 산업을 위한 지속가능한 포장을 개발하기 위하여 제휴했습니다. BASF는 StePac에 화학 재활용 폴리아미드 6인 Ultramid(R) CcycledTM을 공급하여 보다 높은 지속가능성 기준에 따른 접촉 감응성 포장 형식의 고도화를 가능하게 합니다.
주요 부문
포장 재료 유형별
플라스틱 용기
골판지 상자
가방·파우치
필름 리드·라미네이트
트레이
용도별
식품곡물
과일
야채
최종 사용자별
생산자/출하자
재포장업자
소매점
지역별
북미
미국
캐나다
멕시코
남미
브라질
아르헨티나
기타
유럽
영국
독일
프랑스
이탈리아
스페인
기타
중동 및 아프리카
사우디아라비아
아랍에미리트(UAE)
기타
아시아 태평양
일본
중국
인도
한국
대만
태국
인도네시아
기타
목차
제1장 서론
시장 개요
시장 정의
조사 범위
시장 세분화
통화
전제 조건
기준연도 및 예측연도의 타임라인
제2장 조사 방법
조사 디자인
조사 데이터
검증
제3장 주요 요약
주요 조사 결과
제4장 시장 역학
시장 성장 촉진 요인
시장 성장 억제 요인
Porter's Five Forces 분석
산업 밸류체인 분석
제5장 농산물 포장 시장 : 포장 재료 유형별
소개
플라스틱 용기
골판지 상자
가방·파우치
필름 리드·라미네이트
트레이
제6장 농산물 포장 시장 : 용도별
소개
곡물
과일
야채
제7장 농산물 포장 시장 : 최종 사용자별
소개
생산자/출하자
재포장업자
소매점
제8장 농산물 포장 시장 : 지역별
소개
북미
미국
캐나다
멕시코
남미
브라질
아르헨티나
기타
유럽
영국
독일
프랑스
이탈리아
스페인
기타
중동 및 아프리카
사우디아라비아
아랍에미리트(UAE)
기타
아시아 태평양
일본
중국
인도
한국
대만
태국
인도네시아
기타
제9장 경쟁 환경 및 분석
주요 기업 및 전략 분석
스타트업 및 시장 수익성
합병, 인수, 합의 및 협업
벤더 경쟁력 매트릭스
제10장 기업 개요
Amcor Plc
Berry Global Inc.
International Paper Company
Sonoco Products Company
Reynolds Consumer Products Inc.
WestRock Company
Mondi PLC
Sealed Air Corporation
Smurfit Kappa Group
Coveris Holding SA
LYJ
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The produce packaging market is expected to grow at a CAGR of 5.07% from US$72.443 billion in 2021 to US$102.443 billion in 2028.
Produce packaging refers to the specialized process of creating packaging materials and solutions designed specifically for fresh fruits and vegetables. The primary purpose of produce packaging is to protect, preserve, and present these perishable items during storage, transportation, and display in the retail environment. The packaging is tailored to maintain the quality, freshness, and safety of the produce, preventing damage, contamination, and spoilage, while also meeting consumer demands for convenience and information about the product.
Introduction:
The produce packaging market refers to the industry involved in producing and supplying packaging materials and solutions specifically designed for fresh fruits and vegetables. This market aims to preserve the quality, freshness, and safety of produce during storage, transportation, and retail display. Produce packaging encompasses a variety of materials, such as trays, bags, cartons, and wraps, which offer protection against physical damage, contamination, and spoilage. Market drivers for the produce packaging industry include the increasing global demand for fresh produce, growing consumer awareness of food safety and hygiene, the need to reduce food waste, advancements in packaging technologies for better preservation, and the shift towards sustainable and eco-friendly packaging options in response to environmental concerns.
Drivers:
Increasing global demand for fresh produce: As the world's population grows the demand for fresh fruits and vegetables rises. Consumers are becoming more health-conscious, leading to higher consumption of produce, driving the need for efficient and effective packaging solutions to handle larger quantities.
Food safety and hygiene concerns: With growing awareness of food borne illnesses and contamination risks, consumers, retailers, and regulatory bodies demand packaging that ensures the safety and cleanliness of produce, protecting it from external factors and maintaining its quality throughout the supply chain.
Reducing food waste: Food waste is a significant global issue, and produce packaging can play a crucial role in extending the shelf life of fruits and vegetables, minimizing spoilage, and increasing their chances of reaching consumers in optimal condition, thus reducing waste.
Advancements in packaging technologies: Constant innovation in packaging materials and technologies offers new possibilities for produce packaging. These include modified atmosphere packaging (MAP) that helps regulate gas composition, smart packaging with sensors to monitor freshness, and biodegradable materials that contribute to sustainability.
Retail and supply chain requirements: Retailers often have specific packaging preferences to enhance the visual appeal of produce, provide product information, and optimize shelf space. Additionally, packaging solutions must be designed to withstand the rigors of the supply chain, protecting produce during transportation and handling.
Consumer convenience: Packaging that offers easy handling, portion control, resealability, and on-the-go consumption options aligns with consumers' busy lifestyles and contributes to the overall consumer experience.
Sustainability and eco-friendly initiatives: Increasing environmental consciousness has led to a demand for eco-friendly packaging options. Biodegradable, compostable, and recyclable packaging materials help reduce the environmental impact of produce packaging, aligning with consumer preferences and regulatory requirements.
Urbanization and lifestyle changes: As more people live in urban areas and have limited access to traditional markets, the demand for packaged produce increases. Packaging allows for longer shelf life, easier transportation, and the availability of fresh produce in urban retail settings.
Products offered by key companies:
World Centric has launched a new line of produce bags made from 100% recycled materials. The bags are compostable and biodegradable, and they are also certified by the Sustainable Packaging Coalition.
Apeel Sciences has developed a new type of produce packaging that is made from plant-based materials. The packaging is designed to extend the shelf life of fruits and vegetables by up to 50%, which can help to reduce food waste.
Looop has developed a new type of produce packaging that is made from recycled paper and water-based inks. The packaging is 100% recyclable, and it is also compostable at the end of its life.
Positive growth in the modified atmosphere packaging (MAP) segment:
The modified atmosphere packaging (MAP) segment of the produce packaging market is experiencing rapid positive growth. This is driven by the growing demand for fresh produce with a longer shelf life. MAP utilizes gases to create a modified atmosphere inside the package, extending the freshness of the produce. As people become more health-conscious and seek convenient food options, the demand for fresh produce continues to rise. MAP's ability to prolong the shelf life of produce by up to 50% reduces food waste and increases profits for producers. Additionally, the convenience of easy-to-open and resealable MAP packages further contributes to its market growth, especially for on-the-go consumption of items like apples and bananas.
The Asia-Pacific region is expected to hold a significant share:
The Asia Pacific region is poised to lead the produce packaging market share in the coming years. This is attributed to factors such as the region's high population growth and increasing disposable incomes, driving the demand for fresh fruits and vegetables. With a growing health-conscious population seeking convenient and healthy food options, the demand for fresh produce is expected to rise. The presence of major produce producers like China, India, and Indonesia, investing in new packaging technologies and expanding production capacity, further contributes to the region's dominance in the produce packaging market. Overall, the Asia Pacific region is expected to be at the forefront of the produce packaging industry due to these key drivers.
Key developments:
In January 2023, Cascades introduced a new closed basket made of recycled and recyclable corrugated cardboard for the produce sector. This eco-friendly packaging supports a circular economy approach and offers flat shipping, reducing transportation costs and storage space.
In December 2022, BASF and StePac have collaborated to develop sustainable packaging for the fresh produce industry. BASF will supply StePac with its Ultramid® CcycledTM, a chemically recycled polyamide 6, allowing for the advancement of contact-sensitive packaging formats with higher sustainability standards.
Key Segment:
By Packaging Material Type
Plastic Containers
Corrugated Boxes
Bags and Pouches
Film Lidding and Laminates
Trays
By Application
Food Grains
Fruits
Vegetables
By End-users
Growers/Shippers
Re-Packers
Retail Stores
By Geography
North America
United States
Canada
Mexico
South America
Brazil
Argentina
Others
Europe
United Kingdom
Germany
France
Italy
Spain
Others
Middle East and Africa
Saudi Arabia
UAE
Others
Asia Pacific
Japan
China
India
South Korea
Taiwan
Thailand
Indonesia
Others
TABLE OF CONTENTS
1. INTRODUCTION
1.1. Market Overview
1.2. Market Definition
1.3. Scope of the Study
1.4. Market Segmentation
1.5. Currency
1.6. Assumptions
1.7. Base, and Forecast Years Timeline
2. RESEARCH METHODOLOGY
2.1. Research Design
2.2. Research Data
2.3. Validation
3. EXECUTIVE SUMMARY
3.1. Key Findings
4. MARKET DYNAMICS
4.1. Market Drivers
4.2. Market Restraints
4.3. Porter's Five Forces Analysis
4.3.1. Bargaining Power of Suppliers
4.3.2. Bargaining Power of Buyers
4.3.3. Threat of New Entrants
4.3.4. Threat of Substitutes
4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
4.4. Industry Value Chain Analysis
5. PRODUCE PACKAGING MARKET, BY PACKAGING MATERIAL TYPE
5.1. Introduction
5.2. Plastic Containers
5.3. Corrugated Boxes
5.4. Bags and Pouches
5.5. Film Lidding and Laminates
5.6. Trays
6. PRODUCE PACKAGING MARKET, BY APPLICATION
6.1. Introduction
6.2. Food Grains
6.3. Fruits
6.4. Vegetables
7. PRODUCE PACKAGING MARKET, BY END-USERS
7.1. Introduction
7.2. Growers/Shippers
7.3. Re-packers
7.4. Retail Stores
8. PRODUCE PACKAGING MARKET, BY GEOGRAPHY
8.1. Introduction
8.2. North America
8.2.1. United States
8.2.2. Canada
8.2.3. Mexico
8.3. South America
8.3.1. Brazil
8.3.2. Argentina
8.3.3. Others
8.4. Europe
8.4.1. United Kingdom
8.4.2. Germany
8.4.3. France
8.4.4. Italy
8.4.5. Spain
8.4.6. Others
8.5. The Middle East and Africa
8.5.1. Saudi Arabia
8.5.2. UAE
8.5.3. Others
8.6. Asia Pacific
8.6.1. Japan
8.6.2. China
8.6.3. India
8.6.4. South Korea
8.6.5. Taiwan
8.6.6. Thailand
8.6.7. Indonesia
8.6.8. Others
9. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS
9.1. Major Players and Strategy Analysis
9.2. Emerging Players and Market Lucrativeness
9.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
