한글목차

가금육 포장(Poultry Packaging) 시장은 2021년에 62억 8,300만 달러를 달성했으며, 예측 기간 CAGR 5.27%로 추이하며 성장 할 것으로 예상되며, 2028년에는 90억 100만 달러에 이를 것으로 예측됩니다.

가금육 포장은 닭고기, 칠면조 등 가금육 제품에 특화된 포장 재료 및 솔루션을 설계 및 제조하는 과정을 말합니다. 가금육 포장의 주요 목적은 이러한 신선 식품의 신선도, 안전성, 품질을 보관, 운송 및 진열 중에 보호하고 저장하는 것입니다. 이 포장에는 진공팩, 트레이, 컨테이너, 랩 등 다양한 형태가 있어 오염을 방지하고 보존기간을 늘리고 소비자에게 필요한 제품정보를 제공함으로써 가금 제품을 최적의 상태로 전달 할 수 있습니다.

소개

가금육 포장 시장은 예측 기간 동안 큰 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. 가금육 포장 시장이란 닭고기, 칠면조 등 가금육 제품에 맞는 포장 재료와 솔루션을 생산·공급하는 업계를 말합니다. 이 시장은 편의성, 위생, 제품정보에 대한 소비자의 선호에 대응하는 한편, 보관·수송중에 가금제품의 신선도, 안전성, 품질을 유지하는 것에 중점을 두고 있습니다. 가금육 포장 업계 시장 성장 촉진 요인으로는 세계의 가금 제품 수요 증가, 보존 기간의 연장 및 식품 폐기물의 삭감의 필요성, 안전성 및 추적 가능성를 향상시키는 포장 기술의 선진화, 환경 문제에 대처하는 지속 가능한 환경 친화적인 포장 옵션에 대한 의식 증가 등을 포함합니다.

촉진 요인

• 가금 제품에 대한 세계적 수요 증가 : 닭고기와 칠면조 등 가금육 소비량 증가는 인구 증가, 식생활 선호 변화, 가금육이 비교적 저렴한 가격으로 다재다능한 단백질원이라는 인식 같은 요인에 의해 제공됩니다.
• 식품 안전 및 위생에 대한 우려 : 가금육은 오염 및 부패의 영향을 받기 쉽고 식품 안전 문제로 이어집니다. 진공 팩 및 누출 방지 용기와 같은 적절한 포장 및 솔루션은 보관 및 운송 중 가금육 제품의 무결성 및 위생을 유지하는 데 필수적입니다.
• 유통 기한 연장 및 식품 폐기 감소 : 효과적인 포장은 가금의 유통 기한을 연장하고 부패 가능성을 줄이고 공급망에서 식품 폐기를 최소화하는 데 도움이 됩니다.
• 첨단 포장 기술 : 포장 재료 및 포장 기술의 지속적인 혁신은 가금육 제품의 보존성을 향상시킬 수 있는 기회를 제공합니다. 예를 들어 가스 대체 포장(MAP) 및 활성 포장 시스템은 가스 조성을 제어하고 미생물 성장을 억제하여 가금육의 신선도와 품질을 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 소매 및 소비자 요구 : 포장은 소비자를 유치하고 제품 정보를 제공하는 데 중요한 역할을 합니다. 눈길을 끄고 정보를 제공하는 포장 디자인은 구매 의사 결정에 영향을 줄 수 있으며 가금 생산자와 소매업체에게 중요한 요소가 되었습니다.
• 편의성 및 양 조절 : 간편한 취급, 용량 조절 및 재밀봉이 가능한 포장은 소비자가 편의성을 중시하는 선호도에 따라 원하는 만큼만 사용하고 나머지는 보관할 수 있도록 해줍니다.
• 규정 준수 : 가금육 포장은 소비자의 안전 및 제품에 대한 신뢰를 보장하기 위해 정부 및 보건 당국이 부과하는 엄격한 식품 안전 규정 및 표시 규정을 준수해야 합니다.
• 수출 및 국제 무역 : 가금산업이 세계 무역에 종사하는 동안, 포장은 장거리 운송 중 제품의 품질 유지에 중요한 역할을 하며 국제 시장 확대에 기여합니다.
• 환경에 대한 배려와 지속가능성 : 환경 의식이 증가함에 따라 가금육 산업은 친환경 포장 옵션을 요구하고 있습니다. 생분해성 소재와 재활용 가능한 소재는 환경에 미치는 영향을 줄이고 포장 공정의 전반적인 지속가능성을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
• 도시화와 소비자의 라이프 스타일 변화 : 도시화와 바쁜 라이프 스타일은 간편하고 빨리 먹을 수 있는 가금육 제품 수요를 촉진합니다. 외출처에서의 소비와 간단한 보관에 대응하는 포장·솔루션이 점점 요구되고 있습니다.

주요 기업이 제공하는 제품 :

Tyson Foods는 100% 재생판지를 사용한 닭고기 포장의 새로운 라인을 출시했습니다. 이 포장은 대두 유래의 잉크로 인쇄되어 삼림관리협의회(FSC)의 인증도 받고 있습니다. Darling Ingredients는 사탕수수 바가스로 만든 새로운 유형의 가금육 포장을 개발했습니다. Bagas는 사탕수수 생산의 제품별이며 지속 가능하고 재생 가능한 소재입니다.

연포장 부문의 플러스 성장 :

가금육 포장 시장의 연포장 부문는 편리하고 가벼운 포장 솔루션에 대한 수요 증가로 급속한 긍정적인 성장을 이루고 있습니다. 연포장은 개봉이나 재봉이 용이하기 때문에 편리성을 요구하는 소비자에게 이상적입니다. 가볍고 다목적이기 때문에 닭고기와 칠면조 등 다양한 가금육 제품에 적합합니다. 또한, 연포장의 저렴한 가격은 가금 생산자에게 비용 효율적인 옵션이되었습니다.

아시아 태평양이 큰 점유율을 차지할 것으로 예상

아시아 태평양은 여러 요인들로부터 가금육 포장 시장 점유율을 이끌 것으로 예상됩니다. 세계 최대 인구와 급속한 인구 증가로 인해 가금육 제품 수요가 증가하고 가금육 포장의 요구가 증가하고 있습니다. 이 지역에서의 가처분 소득 증가는 가공·포장 식품 수요에 기여하고, 그 중에서도 가금 제품은 인기가 높은 선택지입니다. 편리하고 건강한 식품 옵션에 대한 선호도가 높아짐에도 가금육 포장 수요를 뒷받침합니다. 또한 중국, 인도, 인도네시아 등 주요 가금육 생산자가 새로운 포장 기술에 투자하고 생산 능력을 확대하고 있다는 것은 이 지역의 가금육 포장 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

주요 발전 :

2023년 2월, Harpak-ULMA는 북미에서 Tight-Chicken(TM) 기계를 출시하여 가금육 제품의 누출 방지 진공 가방 포장을 자동화했습니다. 이 스마트 솔루션은 수작업을 줄이고 생산 효율을 높이고 플라스틱 사용량을 줄임으로써 지속가능성을 촉진합니다. 2023년 2월, Amcor는 고기, 생선, 유제품을 위한 저장 유지 기능이 있는 재활용 가능한 PrimeSeal 및 DairySeal 필름을 발표했습니다. 이러한 투명 폴리에틸렌 필름은 기존 PA 및 PE 필름에 비해 탄소 발자국을 80% 줄입니다. PE 스트림 내에서 재활용 가능하며 내열성이 있고 견고한 주름이없는 포장이 가능합니다. 필름에는 다양한 두께가 있어 신선·가공 고기, 생선, 단단한 치즈를 보호합니다.

목차

제1장 서론

• 시장 개요
• 시장 정의
• 조사 범위
• 시장 세분화
• 통화
• 전제 조건
• 기준연도 및 예측연도의 타임라인

제2장 조사 방법

• 조사 디자인
• 조사 데이터
• 검증

제3장 주요 요약

• 주요 조사 결과

제4장 시장 역학

• 시장 성장 촉진 요인
• 시장 성장 억제 요인
• Porter's Five Forces 분석
• 산업 밸류체인 분석

제5장 가금육 포장 시장 : 포장 재료 유형별

• 소개
• 플라스틱
• 종이
• 펄프 몰드

제6장 가금육 포장 시장 : 제품 유형별

• 소개
• 플렉서블(연포장)
  • 파우치
  • 가방
  • 필름 및 랩
  • 기타
• 리지드
  • 트레이
  • 그릇
  • 캔
  • 박스

제7장 가금육 포장 시장 : 육류별

• 가금
• 칠면조 고기
• 오리 고기

제8장 가금육 포장 시장 : 지역별

• 소개
• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 멕시코
• 남미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 기타
• 유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 기타
• 중동 및 아프리카
  • 사우디아라비아
  • 아랍에미리트(UAE)
  • 기타
• 아시아 태평양
  • 일본
  • 중국
  • 인도
  • 한국
  • 대만
  • 태국
  • 인도네시아
  • 기타

제9장 경쟁 환경 및 분석

• 주요 기업 및 전략 분석
• 스타트업 및 시장 수익성
• 합병, 인수, 합의 및 협업
• 벤더 경쟁력 매트릭스

제10장 기업 개요

• Amcor Plc
• Berry Global Inc.
• Sonoco Products Company
• Mondi PLC
• Sealed Air Corporation
• Winpak Ltd.
• ProAmpac LLC
• UFlex Limited
• Glenroy, Inc.
• LINPAC SEALPAC International

영문목차

The poultry packaging market was valued at US$6.283 billion in 2021 and is projected to expand at a CAGR of 5.27% over the forecast period to reach US$9.001 billion by 2028.

Poultry packaging refers to the process of designing and producing packaging materials and solutions specifically tailored for poultry products such as chicken, turkey, and other types of poultry. The primary aim of poultry packaging is to protect and preserve the freshness, safety, and quality of these perishable food items during storage, transportation, and display. This packaging includes various formats like vacuum-sealed bags, trays, containers, and wraps that help prevent contamination, extend shelf life, and provide essential product information for consumers, ensuring they receive poultry products in optimal condition.

Introduction:

The poultry packaging market is projected to grow at a significant level in the forecast period. The poultry packaging market refers to the industry that produces and supplies packaging materials and solutions tailored for poultry products, including chicken, turkey, and other poultry items. This market is focused on preserving the freshness, safety, and quality of poultry products during storage and transportation while catering to consumer preferences for convenience, hygiene, and product information. Market drivers for the poultry packaging industry include the increasing demand for poultry products globally, the need for extended shelf life and reduced food waste, advancements in packaging technologies for improved safety and traceability, and the growing awareness of sustainable and eco-friendly packaging options to address environmental concerns.

Drivers:

• Rising global demand for poultry products: The increasing consumption of poultry, such as chicken and turkey, is driven by factors like population growth, changing dietary preferences, and the perception of poultry as a relatively affordable and versatile protein source.
• Food safety and hygiene concerns: Poultry is susceptible to contamination and spoilage, leading to food safety issues. Proper packaging solutions, such as vacuum-sealed bags and leak-proof containers, are essential to maintain the integrity and hygiene of poultry products during storage and transportation.
• Extended shelf life and reduced food waste: Effective packaging helps prolong the shelf life of poultry, reducing the likelihood of spoilage and minimizing food waste along the supply chain, which is a critical aspect in tackling food scarcity and sustainability challenges.
• Advancements in packaging technology: Ongoing innovations in packaging materials and technology offer opportunities to enhance the preservation of poultry products. Modified atmosphere packaging (MAP) and active packaging systems, for instance, help maintain the freshness and quality of poultry by controlling gas composition and inhibiting microbial growth.
• Retail and consumer requirements: Packaging plays a crucial role in attracting consumers and providing product information. Eye-catching and informative packaging design can influence purchasing decisions, making it an important factor for poultry producers and retailers.
• Convenience and portion control: Packaging that allows for easy handling, portion control, and resealing enables consumers to use the desired number of poultry and store the rest, aligning with their convenience-driven preferences.
• Regulatory compliance: Poultry packaging must adhere to strict food safety and labelling regulations imposed by governments and health authorities to ensure consumer safety and confidence in the product.
• Export and international trade: As the poultry industry engages in global trade, packaging plays a vital role in preserving the quality of products during long-distance transportation, contributing to the expansion of international markets.
• Environmental concerns and sustainability: Growing environmental awareness prompts a demand for eco-friendly packaging options in the poultry industry. Biodegradable or recyclable materials can help reduce the environmental impact and improve the overall sustainability of the packaging process.
• Urbanization and changing consumer lifestyles: Urbanization and busier lifestyles drive the demand for convenience and ready-to-eat poultry products. Packaging solutions that cater to on-the-go consumption and easy storage are becoming increasingly sought after.

Products offered by key companies:

• Tyson Foods has launched a new line of chicken packaging made from 100% recycled paperboard. The packaging is also printed with soy-based inks, and it is certified by the Forest Stewardship Council (FSC).
• Darling Ingredients has developed a new type of poultry packaging made from sugarcane bagasse. Bagasse is a byproduct of sugarcane production, and it is a sustainable and renewable material.

Positive growth in the flexible packaging segment:

The flexible packaging segment of the poultry packaging market is witnessing rapid positive growth due to the increasing demand for convenient and lightweight packaging solutions. Flexible packaging offers easy opening and resealing making it ideal for consumers seeking convenience. Its lightweight and versatile nature makes it suitable for various poultry products like chicken and turkey. Moreover, the affordability of flexible packaging makes it a cost-effective choice for poultry producers.

The Asia-Pacific region is expected to hold a significant share:

The Asia Pacific region is projected to lead the poultry packaging market share due to several factors. With the world's largest population and rapid population growth, there will be an increased demand for poultry products, driving the need for poultry packaging. Rising disposable incomes in the region will contribute to the demand for processed and packaged foods, with poultry products being a popular choice. The growing preference for convenient and healthy food options will also fuel the demand for poultry packaging. Moreover, the presence of major poultry producers like China, India, and Indonesia, investing in new packaging technologies and expanding production capacity, will further drive the growth of the poultry packaging market in the region.

Key developments:

• In February 2023, Harpak-ULMA launched Tight-Chicken™ machines in North America, automating leakproof vacuum bagging for poultry products. This smart solution reduces manual labor, increases production efficiency, and promotes sustainability by reducing plastic usage.
• In February 2023, Amcor introduced recyclable PrimeSeal and DairySeal films with memory retention for meat, fish, and dairy products. These transparent polyethylene films lower carbon footprints by 80% compared to existing PA and PE films. They are recyclable within PE streams, heat-resistant, and provide tight, wrinkle-free packaging. The films come in various thicknesses, offering protection for fresh and processed meat, fish, and hard cheese.

Key Segment:

By Packaging Material Type

• Plastic
• Paper
• Molded Pulp

By Product Type

• Flexible
• Pouches
• Bags
• Films and Wraps
• Others
• Rigid
• Trays
• Bowls
• Cans
• Boxes

By Meat

• Chicken Meat
• Turkey Meat
• Ducks Meat

By Geography

• North America
• United States
• Canada
• Mexico
• South America
• Brazil
• Argentina
• Others
• Europe
• United Kingdom
• Germany
• France
• Italy
• Spain
• Others
• Middle East and Africa
• Saudi Arabia
• UAE
• Others
• Asia Pacific
• Japan
• China
• India
• South Korea
• Taiwan
• Thailand
• Indonesia
• Others

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

• 1.1. Market Overview
• 1.2. Market Definition
• 1.3. Scope of the Study
• 1.4. Market Segmentation
• 1.5. Currency
• 1.6. Assumptions
• 1.7. Base, and Forecast Years Timeline

2. RESEARCH METHODOLOGY

• 2.1. Research Design
• 2.2. Research Data
• 2.3. Validation

3. EXECUTIVE SUMMARY

• 3.1. Key Findings

4. MARKET DYNAMICS

• 4.1. Market Drivers
• 4.2. Market Restraints
• 4.3. Porter's Five Forces Analysis
  • 4.3.1. Bargaining Power of Suppliers
  • 4.3.2. Bargaining Power of Buyers
  • 4.3.3. Threat of New Entrants
  • 4.3.4. Threat of Substitutes
  • 4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
• 4.4. Industry Value Chain Analysis

5. POULTRY PACKAGING MARKET, BY PACKAGING MATERIAL TYPE

• 5.1. Introduction
• 5.2. Plastic
• 5.3. Paper
• 5.4. Molded Pulp

6. POULTRY PACKAGING MARKET, BY PRODUCT TYPE

• 6.1. Introduction
• 6.2. Flexible
  • 6.2.1. Pouches
  • 6.2.2. Bags
  • 6.2.3. Films and Wraps
  • 6.2.4. Others
• 6.3. Rigid
  • 6.3.1. Trays
  • 6.3.2. Bowls
  • 6.3.3. Cans
  • 6.3.4. Boxes

7. POULTRY PACKAGING MARKET, BY MEAT

• 7.1. Chicken Meat
• 7.2. Turkey Meat
• 7.3. Ducks Meat

8. POULTRY PACKAGING MARKET, BY GEOGRAPHY

• 8.1. Introduction
• 8.2. North America
  • 8.2.1. United States
  • 8.2.2. Canada
  • 8.2.3. Mexico
• 8.3. South America
  • 8.3.1. Brazil
  • 8.3.2. Argentina
  • 8.3.3. Others
• 8.4. Europe
  • 8.4.1. United Kingdom
  • 8.4.2. Germany
  • 8.4.3. France
  • 8.4.4. Italy
  • 8.4.5. Spain
  • 8.4.6. Others
• 8.5. Middle East and Africa
  • 8.5.1. Saudi Arabia
  • 8.5.2. UAE
  • 8.5.3. Others
• 8.6. Asia Pacific
  • 8.6.1. Japan
  • 8.6.2. China
  • 8.6.3. India
  • 8.6.4. South Korea
  • 8.6.5. Taiwan
  • 8.6.6. Thailand
  • 8.6.7. Indonesia
  • 8.6.8. Others

9. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

• 9.1. Major Players and Strategy Analysis
• 9.2. Emerging Players and Market Lucrativeness
• 9.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
• 9.4. Vendor Competitiveness Matrix

10. COMPANY PROFILES

• 10.1. Amcor Plc
• 10.2. Berry Global Inc.
• 10.3. Sonoco Products Company
• 10.4. Mondi PLC
• 10.5. Sealed Air Corporation
• 10.6. Winpak Ltd.
• 10.7. ProAmpac LLC
• 10.8. UFlex Limited
• 10.9. Glenroy, Inc.
• 10.10. LINPAC SEALPAC International