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세계의 콜라겐 펩티드 시장 규모, 점유율, 산업 동향 분석 리포트 : 용도별, 공급원별, 형태별, 지역별 전망과 예측(2023-2030년)
Global Collagen Peptides Market Size, Share & Industry Trends Analysis Report By Application, By Source (Bovine, Porcine, and Marine & Poultry), By Form (Liquid, and Dry), By Regional Outlook and Forecast, 2023 - 2030
상품코드 : 1353104
리서치사 : KBV Research
발행일 : 2023년 08월
페이지 정보 : 영문 316 Pages
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한글목차

콜라겐 펩티드 시장 규모는 예측 기간 중 CAGR 6.2%로 성장하며, 2030년에는 10억 5,000만 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 2022년 시장 규모는 6만 4,437.5톤, 성장률은 3.6%(2019-2022년)를 기록했습니다.

그러나 소, 닭, 생선, 돼지 후버, 가죽, 뼈 등 도살된 동물의 콜라겐은 동물성 제품인 콜라겐 펩티드로 전환됩니다. 종교적 제한으로 인해 세계의 특정 지역에서는 일부 동물의 소비가 금지되어 있습니다. 코셔 규정은 돼지나 돼지를 원료로 한 식품의 섭취를 금지하고 있습니다. 이러한 문화적, 지역적 전망은 예측 기간 중 시장 성장을 제한할 수 있습니다.

용도별 전망

용도별로는 음료 및 식품, 영양 제품, 화장품 및 퍼스널케어, 기타로 분류되며, 2022년에는 영양 제품 부문이 시장에서 가장 높은 매출 점유율을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 건강상의 이점이 있기 때문입니다. 건강 보조 식품과 스포츠 영양은 영양 제품의 두 가지 용도입니다. 콜라겐 펩티드는 운동 선수의 힘줄과 인대를 유지하고 높은 성능을 촉진하며 훈련 복귀를 가속화하는 데 도움이 되는 귀중한 영양 보충제로 밝혀졌습니다. 이 영양 요법은 또한 과사용으로 인한 손상과 같은 힘줄과 인대 문제를 치료하여 선수들이 이전 수준의 플레이와 기능으로 더 빠르고 안전하게 돌아갈 수 있도록 도와줍니다.

공급원 전망

공급원별로 보면 시장은 소, 돼지, 수산물 및 가금류로 구분되며, 2022년 시장에서 돼지고기 부문이 상당한 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 육류는 널리 소비되고 쉽게 구할 수 있으며 가격이 저렴합니다. 기능성 돼지고기 콜라겐 단백질은 더 나은 수분 결합력, 더 미세한 질감, 더 적은 시네레시스, 더 나은 유화 능력, 더 나은 유기적 질감 등의 장점을 가지고 있습니다. 또한 세포의 성장과 유지에 중요한 에너지 공급원이기 때문에 영양학적으로도 도움이 됩니다. 건강과 미용에 도움이 되기 때문에 특히 여성들 사이에서 수요가 높습니다.

형태의 전망

형태에 따라 시장은 건조와 액체로 구분되며, 2022년에는 건조 부문이 시장에서 가장 높은 매출 점유율을 차지했습니다. 콜라겐 펩티드는 건조된 형태로 응집체 또는 미분말 형태로 제공됩니다. 빠른 용해성으로 인해 다양한 산업에서 사용되고 있습니다. 분말 형태의 콜라겐 펩티드는 우수한 배합성을 가지고 있습니다. 커피, 스무디, 유제품, 스낵, 수프, 소스 등 여러 식품에 사용할 수 있습니다.

지역별 전망

지역별로 보면 북미, 유럽, 아시아태평양, 라틴아메리카, 중동 및 아프리카로 시장을 분석했으며, 2022년에는 유럽이 시장에서 가장 큰 매출 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 건강에 대한 소비자의 높은 인식이 유럽 시장 수요가 높은 이유 중 하나입니다. 또한 프랑스를 비롯한 유럽 국가들은 화장품 및 퍼스널케어 제품 분야가 잘 확립되어 있고 매우 혁신적입니다. 또한 유럽은 제약 산업에서 중요한 대륙 중 하나입니다. 따라서 바이오 메디컬 용도로 널리 활용되고 있습니다.

목차

제1장 시장 범위와 조사 방법

제2장 시장의 개요

제3장 시장 개요

제4장 세계의 콜라겐 펩티드 시장 : 용도별

제5장 세계의 콜라겐 펩티드 시장 : 공급원별

제6장 세계의 콜라겐 펩티드 시장 : 형태별

제7장 세계의 콜라겐 펩티드 시장 : 지역별

제8장 기업 개요

제9장 콜라겐 펩티드 시장의 획득 필수사항

KSA
영문 목차

영문목차

The Global Collagen Peptides Market size is expected to reach $1.05 billion by 2030, rising at a market growth of 6.2% CAGR during the forecast period. In the year 2022, the market attained a volume of 64,437.5 tonnes, experiencing a growth of 3.6% (2019-2022)

The skin's collagens maintain skin structure. The collagen fibers in human skin suffer damage over time, losing thickness and strength, which causes the skin to age. The Cosmetics & Personal Care segment will register around 23% share in the market by 2030. Products for personal care and cosmetics employ collagen peptides. They are utilized as nutritional supplements for the bones and are available as lotions. In addition, they are used for soft skin augmentation and skin replacement. They appear in various personal care items, including soaps, shampoos, body lotions, and facial creams. Some sunscreens and sunblock products incorporate collagen to help protect the skin from the damaging effects of UV radiation while also providing anti-aging benefits. Some of the factors impacting the market are technological improvements in collagen production and extraction, promotion of a healthy diet by Government, and cultural prohibitions on the consumption of products derived from animals.

Traditional techniques for removing collagen from animal sources, including boiling or acid treatment, have been improved and optimized. Enzymatic hydrolysis is used in modern extraction methods to break down collagen into smaller peptides. This process is more efficient and produces collagen peptides of greater quality. Because of technological and manufacturing advancements, extracting these from numerous sources is simpler and more effective. Additionally, they have helped expand the spectrum of products, including collagen peptides, and fueled market expansion. Moreover, Governments around the world have implemented various initiatives to promote healthy food consumption and combat issues like obesity, diet-related diseases, and malnutrition. These initiatives often involve a combination of policy measures, public awareness campaigns, and regulatory changes. Consumers consume a lot of nutritional meals and dietary supplements that use hydrolyzed collagen in various ways. Government programs promoting a healthy lifestyle would raise the demand for these products, thus immediately impacting this market.

However, the collagen from slaughtered animals, such as the hoovers, hides, and bones of cattle, poultry, fish, and pigs, is converted into collagen peptides, which are animal byproducts. Religious restrictions prevent the consumption of some animals in certain regions of the world. Kosher regulations prohibit the consumption of pigs and items made from pigs. These cultural and regional outlooks may limit the market growth throughout the forecast period.

Application Outlook

On the basis of application, the market is classified into food & beverage, nutritional products, cosmetics & personal care, and others. In 2022, the nutritional products segment registered the highest revenue share in the market. This is because it offers health benefits. Dietary supplements and sports nutrition are two examples of applications for nutritional products. It has been shown that collagen peptides are a valuable dietary supplement for maintaining the tendons and ligaments of athletes, encouraging high performance, and accelerating the return to training. This nutritional therapy also helps athletes return to play and function at their prior level more quickly and safely by treating tendon and ligament problems, such as overuse injuries.

Source Outlook

By source, the market is segmented into bovine, porcine, and marine & poultry. The porcine segment acquired a substantial revenue share in the market in 2022. This meat is widely consumed, easily accessible, and reasonably priced. Functional pork collagen proteins benefit from better water binding, finer texture, less syneresis, better emulsifying ability, and superior organoleptic features. Additionally, they assist with nutrition because they are a crucial source of energy for the growth of cells and maintenance. Due to the health and aesthetic benefits, these are highly demanded, particularly among women.

Form Outlook

Based on form, the market is fragmented into dry and liquid. In 2022, the dry segment held the highest revenue share in the market. Collagen peptide is available in agglomerated or fine powder form in the dry form. Due to its fast solubility, these are used in various industries. Collagen peptides in powder form have excellent blending qualities. These can be used in multiple food products, such as coffee, smoothies, dairy goods, snacks, soups, and sauces.

Regional Outlook

Region-wise, the market is analysed across North America, Europe, Asia Pacific, and LAMEA. In 2022, the Europe region witnessed the largest revenue share in the market. High consumer awareness of health is one of the reasons for the high demand of the market in the European region. The region also has a well-established, highly innovative cosmetics and personal care products sector in France and other European nations. Additionally, Europe is one of the critical continents in the pharmaceutical industry. Thus, these are extensively utilized in biomedical applications.

The market research report covers the analysis of key stakeholders of the market. Key companies profiled in the report include Tessenderlo Group NV, Gelita AG, Darling Ingredients, Inc., Nitta Gelatin, Inc., BioCell Technology LLC, Lapi Gelatine S.p.a (Lapi Group), SAS Gelatines Weishardt, Viscofan, S.A., Amicogen Co., Ltd., and Foodmate Co., Ltd. (Foodchem Group)

Scope of the Study

Market Segments covered in the Report:

By Application (Volume, Tonnes, USD Million, 2019-2030)

By Source (Volume, Tonnes, USD Million, 2019-2030)

By Form

By Geography (Volume, Tonnes, USD Million, 2019-2030)

Companies Profiled

Unique Offerings from KBV Research

Table of Contents

Chapter 1. Market Scope & Methodology

Chapter 2. Market at a Glance

Chapter 3. Market Overview

Chapter 4. Global Collagen Peptides Market by Application

Chapter 5. Global Collagen Peptides Market by Source

Chapter 6. Global Collagen Peptides Market by Form

Chapter 7. Global Collagen Peptides Market by Region

Chapter 8. Company Profiles

Chapter 9. Winning Imperative for Collagen Peptides Market

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