ㅁ Add-on 가능: 고객의 요청에 따라 일정한 범위 내에서 Customization이 가능합니다. 자세한 사항은 문의해 주시기 바랍니다.
한글목차
세계의 액체 효모 시장은 2025년부터 2030년까지 44억 3,400만 달러 증가하고, 예측 기간 동안 CAGR은 10.4%로 예측됩니다.
세계의 액체 효모 시장에 관한 종합적인 분석, 시장 규모와 예측, 동향, 성장 촉진요인, 과제 및 약 25개 벤더 분석을 제공합니다.
본 보고서는 현재 시장 상황, 최신 동향 및 촉진요인, 시장 환경 전반에 대한 최신 분석을 제공합니다. 시장 성장은 자동화된 산업용 베이킹 시스템 도입 확대, 수제 음료의 프리미엄화에 대한 수요 증가, 바이오 에탄올의 전략적 확대, 재생 가능 연료 의무화 등에 의해 주도되고 있습니다.
본 조사는 업계 주요 관계자들의 정보를 포함한 1차 정보와 2차 정보를 객관적으로 조합하여 실시되었습니다. 이 보고서에는 주요 기업 분석과 함께 종합적인 시장 규모 데이터, 지역별 분석과 함께 부문 및 공급업체 현황이 포함되어 있습니다. 보고서에는 과거 데이터와 예측 데이터가 수록되어 있습니다.
시장 범위
기준 연도
2026년
종료 연도
2030년
예측 기간
2026-2030년
성장 모멘텀
가속
전년비 2026년
9.7%
CAGR
10.4%
증가액
44억 3,400만 달러
이번 조사에서는 정밀 발효 기술과 균주 설계의 발전이 향후 몇 년 동안 세계 액체 효모 시장의 성장을 주도할 주요 요인 중 하나로 꼽혔습니다. 또한, 영양 성분으로서의 효모 바이오매스의 가치 향상과 생산 인프라의 분산화가 시장에서 상당한 수요를 창출할 것으로 예상됩니다.
목차
제1장 주요 요약
시장 개요
제2장 Technavio 분석
가격·수명주기·고객 구입 바스켓·채용률·구입 기준 분석
인풋의 중요성과 차별화 요인
혼란 요인
성장 촉진요인과 과제의 영향
제3장 시장 구도
시장 생태계
시장 특징
밸류체인 분석
제4장 시장 규모
시장 정의
시장 부문 분석
시장 규모 2025
시장 전망 2025-2030
제5장 시장 규모 실적
세계의 액체 효모 시장 2020-2024
용도별 부문 분석 2020-2024
제품 유형별 부문 분석 2020-2024
최종사용자별 부문 분석 2020-2024
지역별 부문 분석 2020-2024
국가별 부문 분석 2020-2024
제6장 정성 분석
AI의 영향 : 세계의 액체 효모 시장
제7장 Five Forces 분석
Five Forces 요약
구매자의 교섭력
공급 기업의 교섭력
신규 참여업체의 위협
대체품의 위협
경쟁의 위협
시장 상황
제8장 시장 세분화 : 용도별
시장 부문
비교 : 용도별
양조용 효모 : 시장 규모와 예측 2025-2030
베이킹용 효모 : 시장 규모와 예측 2025-2030
영양 효모 : 시장 규모와 예측 2025-2030
시장 기회 : 용도별
제9장 시장 세분화 : 제품 유형별
시장 부문
비교 : 제품 유형별
유기농 : 시장 규모와 예측 2025-2030
비유기농 : 시장 규모와 예측 2025-2030
시장 기회 : 제품 유형별
제10장 시장 세분화 : 최종사용자별
시장 부문
비교 : 최종사용자별
산업용 : 시장 규모와 예측 2025-2030
상업용 : 시장 규모와 예측 2025-2030
가정용 : 시장 규모와 예측 2025-2030
시장 기회 : 최종사용자별
제11장 고객 상황
고객 상황 개요
제12장 지역별 상황
지역별 세분화
지역별 비교
유럽 : 시장 규모와 예측 2025-2030
아시아태평양 : 시장 규모와 예측 2025-2030
북미 : 시장 규모와 예측 2025-2030
남미 : 시장 규모와 예측 2025-2030
중동 및 아프리카 : 시장 규모와 예측 2025-2030
시장 기회 : 지역별
제13장 촉진요인, 과제 및 기회
시장 성장 촉진요인
시장 과제
성장 촉진요인과 과제의 영향
시장 기회
제14장 경쟁 구도
개요
경쟁 구도
혼란 상황
업계 리스크
제15장 경쟁 분석
기업 개요
기업 순위 지표
기업의 시장 포지셔닝
Alltech Inc.
Angel Yeast Co. Ltd.
Archer Daniels Midland Co.
Associated British Foods Plc
Chr Hansen AS
DSM Firmenich AG
Imperial Yeast
Kerry Group Plc
Lallemand Inc.
Leiber GmbH
Lesaffre and Cie
Mangrove Jacks
Omega Yeast Labs LLC
White Labs
Wyeast Laboratories Inc.
제16장 부록
KSM
영문 목차
영문목차
The global liquid yeast market is forecasted to grow by USD 4434.0 mn during 2025-2030, accelerating at a CAGR of 10.4% during the forecast period. The report on the global liquid yeast market provides a holistic analysis, market size and forecast, trends, growth drivers, and challenges, as well as vendor analysis covering around 25 vendors.
The report offers an up-to-date analysis regarding the current market scenario, the latest trends and drivers, and the overall market environment. The market is driven by rising adoption of automated industrial baking systems, escalating demand for premiumization in craft beverages, strategic expansion of bioethanol and renewable fuel mandates.
The study was conducted using an objective combination of primary and secondary information including inputs from key participants in the industry. The report contains a comprehensive market size data, segment with regional analysis and vendor landscape in addition to an analysis of the key companies. Reports have historic and forecast data.
Market Scope
Base Year
2026
End Year
2030
Series Year
2026-2030
Growth Momentum
Accelerate
YOY 2026
9.7%
CAGR
10.4%
Incremental Value
$4434.0 mn
Technavio's global liquid yeast market is segmented as below:
By Application
Brewing yeast
Baking yeast
Nutritional yeast
By Product Type
Organic
Non-organic
By End-User
Industrial
Commercial
Household
Geography
Europe
Germany
UK
France
Italy
Spain
The Netherlands
APAC
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
North America
US
Canada
Mexico
South America
Brazil
Argentina
Colombia
Middle East and Africa
South Africa
UAE
Egypt
Turkey
Rest of World (ROW)
This study identifies the advancements in precision fermentation and strain engineering as one of the prime reasons driving the global liquid yeast market growth during the next few years. Also, valorization of yeast biomass for nutritional ingredients and decentralization of production infrastructure will lead to sizable demand in the market.
The report on the global liquid yeast market covers the following areas:
Global liquid yeast market sizing
Global liquid yeast market forecast
Global liquid yeast market industry analysis
The robust vendor analysis is designed to help clients improve their market position, and in line with this, this report provides a detailed analysis of several leading global liquid yeast market vendors that include Alltech Inc., Angel Yeast Co. Ltd., Archer Daniels Midland Co., Associated British Foods Plc, Bluestone Yeast Co., Chr Hansen AS, DSM Firmenich AG, Escarpment Laboratories, Imperial Yeast, Inland Island Yeast Laboratories, Kerry Group Plc, Lallemand Inc., Leiber GmbH, Lesaffre and Cie, Mangrove Jacks, Omega Yeast Labs LLC, White Labs, Wyeast Laboratories Inc.. Also, the global liquid yeast market analysis report includes information on upcoming trends and challenges that will influence market growth. This is to help companies strategize and leverage all forthcoming growth opportunities.
The publisher presents a detailed picture of the market by the way of study, synthesis, and summation of data from multiple sources by an analysis of key parameters such as profit, pricing, competition, and promotions. It presents various market facets by identifying the key industry influencers. The data presented is comprehensive, reliable, and a result of extensive primary and secondary research. The market research reports provide a complete competitive landscape and an in-depth vendor selection methodology and analysis using qualitative and quantitative research to forecast accurate market growth.
Table of Contents
1 Executive Summary
1.1 Market overview
Executive Summary - Chart on Market Overview
Executive Summary - Data Table on Market Overview
Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Executive Summary - Chart on Market by Geography
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product Type
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Executive Summary - Chart on Company Market Positioning
2 Technavio Analysis
2.1 Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
2.2 Criticality of inputs and Factors of differentiation
Chart on Overview on criticality of inputs and factors of differentiation
2.3 Factors of disruption
Chart on Overview on factors of disruption
2.4 Impact of drivers and challenges
Chart on Impact of drivers and challenges in 2025 and 2030
3 Market Landscape
3.1 Market ecosystem
Chart on Parent Market
Data Table on - Parent Market
3.2 Market characteristics
Chart on Market characteristics analysis
3.3 Value chain analysis
Chart on Value chain analysis
4 Market Sizing
4.1 Market definition
Data Table on Offerings of companies included in the market definition
4.2 Market segment analysis
Market segments
4.3 Market size 2025
4.4 Market outlook: Forecast for 2025-2030
Chart on Global - Market size and forecast 2025-2030 ($ million)
Data Table on Global - Market size and forecast 2025-2030 ($ million)
Chart on Global Market: Year-over-year growth 2025-2030 (%)
Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2025-2030 (%)
5 Historic Market Size
5.1 Global Liquid Yeast Market 2020 - 2024
Historic Market Size - Data Table on Global Liquid Yeast Market 2020 - 2024 ($ million)
