Global Food Industry Pulsed Electric Field (PEF) Systems Market 2025-2029
상품코드:1738116
리서치사:TechNavio
발행일:2025년 05월
페이지 정보:영문 217 Pages
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한글목차
식품 산업용 펄스 전기장(PEF) 시스템 시장은 2024-2029년 동안 13억 5,260만 달러 증가하고, 예측 기간 동안 CAGR 45.7%로 성장할 것으로 예측됩니다.
식품 산업용 펄스 전기장(PEF) 시스템 시장에 대해 조사 분석했으며, 시장 규모와 예측, 동향, 성장 촉진요인, 과제, 약 25개 벤더를 포함한 벤더 분석 등의 정보를 전해드립니다.
현재 시장 시나리오, 최신 동향 및 촉진요인, 전체 시장 환경에 대한 최신 분석을 제공합니다. 시장은 식품 살균에 대한 수요 증가, 최소한의 가공식품 수요 증가, 과일 및 채소 가공에 대한 pef 사용 증가에 의해 주도되고 있습니다.
시장 범위
기준 연도
2025년
종료 연도
2029
예측 기간
2025-2029년
성장 모멘텀
가속
전년비
38.7%
CAGR
45.7%
증가액
13억 5,260만 달러
이 조사는 업계 주요 참가자의 의견을 포함하여 1차 및 2차 정보를 객관적으로 결합하여 수행되었습니다. 이 보고서에는 주요 기업 분석, 종합적인 시장 규모 데이터, 지역 분석에 따른 부문, 공급업체 상황, 주요 기업 분석이 포함되어 있습니다. 보고서에는 과거 데이터와 예측 데이터가 있습니다.
이 보고서는 향후 몇 년 동안 식품 산업용 펄스 전기장(PEF) 시스템 시장의 성장을 촉진하는 주요 요인 중 하나로 새로운 PEF 시스템의 도입을 꼽고 있습니다. 또한, 열살균의 대안으로 PEF 시스템의 채택과 낮은 자기장 강도의 PEF 시스템의 인기 증가는 시장의 큰 수요로 이어질 것으로 예상됩니다.
목차
제1장 주요 요약
시장 개요
제2장 Technavio 분석
가격·수명주기·고객 구입 바스켓·채용률·구입 기준 분석
인풋의 중요성과 차별화 요인
혼란 요인
성장 촉진요인과 과제의 영향
제3장 시장 상황
시장 생태계
시장 특징
밸류체인 분석
제4장 시장 규모
시장 정의
시장 부문 분석
시장 규모 2024년
시장 전망 2024-2029년
제5장 시장 규모 실적
식품 산업용 펄스 전기장(PEF) 시스템 세계 시장 2019-2023년
용도별 부문 분석 2019-2023년
유형별 부문 분석 2019-2023년
최종사용자별 부문 분석 2019-2023년
지역별 부문 분석 2019-2023년
국가별 부문 분석 2019-2023년
제6장 정성 분석
AI의 영향 : 식품 산업용 펄스 전기장(PEF) 시스템 세계 시장
제7장 Five Forces 분석
Five Forces 요약
구매자의 교섭력
공급 기업의 교섭력
신규 참여업체의 위협
대체품의 위협
경쟁의 위협
시장 상황
제8장 시장 세분화 : 용도별
시장 부문
비교 : 용도별
유동식 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
고형식 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
시장 기회 : 용도별
제9장 시장 세분화 : 유형별
시장 부문
비교 : 유형별
시장 기회 : 유형별
제10장 시장 세분화 : 최종사용자별
시장 부문
비교 : 최종사용자별
식품 가공 회사 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
음료 제조업체 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
유제품 생산업체 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
육류·해산물 가공업체 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
과일과 채소 포장업체 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
시장 기회 : 최종사용자별
제11장 고객 상황
고객 상황 개요
제12장 지역별 상황
지역별 세분화
지역별 비교
유럽 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
북미 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
아시아태평양 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
남미 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
중동 및 아프리카 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
미국 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
독일 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
캐나다 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
프랑스 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
중국 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
영국 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
일본 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
한국 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
이탈리아 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
브라질 : 시장 규모와 예측 2024-2029년
시장 기회 : 지역 상황별
제13장 촉진요인, 과제, 기회, 억제요인
시장 성장 촉진요인
시장 과제
성장 촉진요인과 과제의 영향
시장 기회·억제요인
제14장 경쟁 구도
개요
경쟁 구도
혼란 상황
업계 리스크
제15장 경쟁 분석
기업 개요
기업 순위 지수
기업의 시장 포지셔닝
Bertuzzi Food Processing Srl
Diversified Technologies Inc.
Elea
Energy Pulse Systems
Food Physics LLC
Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd.
Heat and Control Inc.
Hiperbaric S.A.
Hydro-Thermal Corporation
John Bean Technologies Corp.
KayDee Solutions
PEF Technologies B.V.
Proxes GmbH
Pulsemaster
ScandiNova Systems AB
제16장 부록
ksm
영문 목차
영문목차
The food industry pulsed electric field (PEF) systems market is forecasted to grow by USD 1,352.6 mn during 2024-2029, accelerating at a CAGR of 45.7% during the forecast period. The report on the food industry pulsed electric field (PEF) systems market provides a holistic analysis, market size and forecast, trends, growth drivers, and challenges, as well as vendor analysis covering around 25 vendors.
The report offers an up-to-date analysis regarding the current market scenario, the latest trends and drivers, and the overall market environment. The market is driven by increased need for food sterilization, increase in demand for minimally processed food, and rise in use of pef for fruit and vegetable processing.
Market Scope
Base Year
2025
End Year
2029
Series Year
2025-2029
Growth Momentum
Accelerate
YOY 2025
38.7%
CAGR
45.7%
Incremental Value
$1,352.6 mn
The study was conducted using an objective combination of primary and secondary information including inputs from key participants in the industry. The report contains a comprehensive market size data, segment with regional analysis and vendor landscape in addition to an analysis of the key companies. Reports have historic and forecast data.
Technavio's food industry pulsed electric field (PEF) systems market is segmented as below:
By Application
Liquid food
Solid food
By Type
30-50 kV/cm
10-30 kV/cm
By End-user
Food processing companies
Beverage manufacturers
Dairy producers
Meat and seafood processors
Fruit and vegetable packers
By Geographical Landscape
Europe
North America
APAC
South America
Middle East and Africa
This study identifies the introduction of new pef systems as one of the prime reasons driving the food industry pulsed electric field (PEF) systems market growth during the next few years. Also, adoption of pef systems as an alternative to thermal pasteurization and growing popularity of low-field strength pef systems will lead to sizable demand in the market.
The report on the food industry pulsed electric field (PEF) systems market covers the following areas:
Food Industry Pulsed Electric Field (PEF) Systems Market sizing
Food Industry Pulsed Electric Field (PEF) Systems Market forecast
Food Industry Pulsed Electric Field (PEF) Systems Market industry analysis
The robust vendor analysis is designed to help clients improve their market position, and in line with this, this report provides a detailed analysis of several leading food industry pulsed electric field (PEF) systems market vendors that include Bertuzzi Food Processing Srl, Diversified Technologies Inc., Elea, Energy Pulse Systems, Food Physics LLC, Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd., Heat and Control Inc., Hiperbaric S.A., Hydro-Thermal Corporation, John Bean Technologies Corp., KayDee Solutions, PEF Technologies B.V., Proxes GmbH, Pulsemaster, and ScandiNova Systems AB. Also, the food industry pulsed electric field (PEF) systems market analysis report includes information on upcoming trends and challenges that will influence market growth. This is to help companies strategize and leverage all forthcoming growth opportunities.
The publisher presents a detailed picture of the market by the way of study, synthesis, and summation of data from multiple sources by an analysis of key parameters such as profit, pricing, competition, and promotions. It presents various market facets by identifying the key industry influencers. The data presented is comprehensive, reliable, and a result of extensive primary and secondary research. The market research reports provide a complete competitive landscape and an in-depth vendor selection methodology and analysis using qualitative and quantitative research to forecast accurate market growth.
Table of Contents
1 Executive Summary
1.1 Market overview
Executive Summary - Chart on Market Overview
Executive Summary - Data Table on Market Overview
Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by End-user
Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Executive Summary - Chart on Company Market Positioning
2 Technavio Analysis
2.1 Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
2.2 Criticality of inputs and Factors of differentiation
Overview on criticality of inputs and factors of differentiation
2.3 Factors of disruption
Overview on factors of disruption
2.4 Impact of drivers and challenges
Impact of drivers and challenges in 2024 and 2029
3 Market Landscape
3.1 Market ecosystem
Parent Market
Data Table on - Parent Market
3.2 Market characteristics
Market characteristics analysis
3.3 Value chain analysis
Value chain analysis
4 Market Sizing
4.1 Market definition
Offerings of companies included in the market definition
4.2 Market segment analysis
Market segments
4.3 Market size 2024
4.4 Market outlook: Forecast for 2024-2029
Chart on Global - Market size and forecast 2024-2029 ($ million)
Data Table on Global - Market size and forecast 2024-2029 ($ million)
Chart on Global Market: Year-over-year growth 2024-2029 (%)
Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2024-2029 (%)
5 Historic Market Size
5.1 Global Food Industry Pulsed Electric Field (PEF) Systems Market 2019 - 2023
Historic Market Size - Data Table on Global Food Industry Pulsed Electric Field (PEF) Systems Market 2019 - 2023 ($ million)
