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스페셜티 증류주 시장 : 제품 유형별, 유통 채널별, 지역별(2025-2033년)
Specialty Spirits Market Report by Product Type (Baijiu, Shochu, Sake, Soju, Cachaca), Distribution Channel (Business to Business, Business to Consumers), and Region 2025-2033
상품코드 : 1675741
리서치사 : IMARC Group
발행일 : 2025년 03월
페이지 정보 : 영문 139 Pages
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한글목차

세계의 스페셜티 증류주 시장 규모는 2024년에 326억 달러에 달했습니다. 향후 IMARC Group은 2033년에는 478억 달러에 달하며, 2025-2033년의 성장률(CAGR)은 4.15%에 달할 것으로 예측하고 있습니다. 전 세계에서 건강한 주류에 대한 선호도가 높아지고 있는 것, 소비자의 지출 능력이 높아지고 있는 것, 저알코올 도수(ABV) 스페셜티 증류주의 도입이 시장을 촉진하는 주요 요인의 일부입니다.

스페셜티 증류주는 독자적인 원료와 제조기술을 사용하여 소량 생산되는 알코올 음료를 말합니다. 허브주, 메스칼, 과일 브랜디, 아마로, 압생트, 아쿠아비트, 소주, 샤르트뤼즈, 까샤사, 사케, 사케, 백주, 소주 등이 포함됩니다. 이들은 허브, 식물, 과일, 곡물, 뿌리 등 다양한 고품질의 천연 원료를 주입 또는 침지하고 증류, 숙성, 블렌딩, 병입을 거쳐 제조됩니다. 전통 증류주에 비해 스페셜티 증류주는 건강하고 친환경적이며 지속가능하며, 우수한 품질, 독특한 맛, 뛰어난 풍미를 제공합니다. 항산화 물질이 풍부하여 수면 개선, 소화기 건강 증진, 염증 억제, 스트레스 감소, 통증 완화 등에 도움이 됩니다. 또한 스페셜티 스피릿은 현지 원재료와 수세기 동안 전해 내려오는 전통 방식으로 제조되므로 지역 문화와 관습을 장려하는 효과도 있습니다.

스페셜티 스피릿 시장 동향:

독특한 풍미와 고급스러운 음용감을 제공하는 독특한 고품질 증류주를 맛보고자 하는 소비자의 관심이 전 세계에서 증가하고 있는 것이 시장 성장을 가속하는 주요 요인 중 하나입니다. 이와 함께 소화를 돕고, 식욕을 자극하고, 불안을 완화하고, 이완을 촉진하는 항산화 및 항염증 특성을 풍부하게 함유한 허브, 과일, 식물과 같은 천연 재료로 제조된 특수 증류주에 대한 선호도가 높아짐에 따라 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한 마가리타, 네그로니, 위스키 사와 등 다양한 음료에 깊이, 복잡성, 스모키 풍미를 더하는 보완적인 재료로 사용되어 대중들 사이에서 칵테일 문화가 부상하고 있는 것도 제품 수요를 촉진하고 있습니다. 또한 저알코올 도수(ABV)의 스페셜티 스피릿의 도입은 알코올 섭취를 줄이고 중독을 최소화하며 수분 보충을 개선하고 알코올 관련 문제를 예방할 수 있는 건강한 대안으로 시장 성장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 이와 더불어, 증류주 제조업체의 현지 원료 조달, 재생 에너지 사용, 물 소비 감소와 같은 지속가능한 제조 방법의 채택은 시장 성장의 원동력이 되고 있습니다. 또한 소셜미디어 캠페인, 광고, 유명인 추천 등을 통한 제조업체의 적극적인 홍보 활동이 시장 성장을 지원하고 있습니다. 소비자의 지출 능력 증가, E-Commerce 플랫폼에서 제품을 쉽게 구할 수 있음, 광범위한 조사 개발(R&D) 활동, 대중의 건강 인식 증가와 같은 다른 요인들도 시장 성장을 가속할 것으로 예상됩니다.

이 보고서에서 다룬 주요 질문

목차

제1장 서문

제2장 조사 범위와 조사 방법

제3장 개요

제4장 서론

제5장 세계의 스페셜티 증류주 시장

제6장 시장 내역 : 제품 유형별

제7장 시장 내역 : 유통 채널별

제8장 시장 내역 : 지역별

제9장 촉진요인·억제요인·기회

제10장 밸류체인 분석

제11장 Porter's Five Forces 분석

제12장 가격 분석

제13장 경쟁 구도

KSA
영문 목차

영문목차

The global specialty spirits market size reached USD 32.6 Billion in 2024. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach USD 47.8 Billion by 2033, exhibiting a growth rate (CAGR) of 4.15% during 2025-2033. The rising preference for healthy alcoholic drinks across the globe, the increasing expenditure capacities of consumers, and the introduction of low alcohol by volume (ABV) specialty spirits represent some of the key factors driving the market.

Specialty spirits refer to alcoholic beverages that are crafted in small batches using unique ingredients and production techniques. It includes herbal liquors, mezcal, fruit brandies, amaro, absinthe, aquavit, shochu, chartreuse, cachaca, sake, baijiu, and soju. They are produced by infusing or macerating various high-quality and natural ingredients, such as herbs, botanicals, fruits, grains, and roots, followed by distillation, aging, blending, and bottling. As compared to traditional spirits, specialty spirits are healthy, environment-friendly, and sustainable and offer superior quality, unique taste, and distinct flavor profiles. They are rich in antioxidants, which aid in improving sleep, promoting digestive health, reducing inflammation, lowering stress levels, and alleviating pain. Specialty Spirits also promote regional cultures and practices as they are manufactured using local ingredients and centuries-old traditional methods.

Specialty Spirits Market Trends:

The growing interest among consumers to try unique and high-quality spirits that offer a distinct flavor profile and a premium drinking experience across the globe is one of the key factors driving the market growth. In line with this, rising preference for specialty spirits that are produced from natural ingredients, such as herbs, fruits, and botanicals, that are rich in antioxidants and anti-inflammatory properties, which aid in digestion, stimulate appetite, reduce anxiety, and promote relaxation is propelling the market growth. Furthermore, the emerging cocktail culture among the masses is facilitating the product demand as it is used as a complementary ingredient to add depth, complexity, and smoky flavor to various drinks, such as margaritas, negroni, and whiskey sour. Additionally, the introduction of low alcohol by volume (ABV) specialty spirits, which are healthier alternatives, reduce alcohol intake, minimize intoxication, improve hydration, and prevent alcohol-related problems, is positively influencing the market growth. Besides this, the adoption of sustainable manufacturing practices by distillers, such as sourcing local ingredients, utilizing renewable energy, and reducing water consumption, is providing a thrust to the market growth. Moreover, aggressive promotional activities by manufacturers through social media campaigns, advertisements, and celebrity endorsements are supporting the market growth. Other factors, including rising expenditure capacities of consumers, easy product availability across e-commerce platforms, extensive research and development (R&D) activities, and the growing health consciousness among the masses, are anticipated to drive the market growth.

Key Market Segmentation:

Product Type Insights:

Distribution Channel Insights:

Regional Insights:

Competitive Landscape:

Key Questions Answered in This Report:

Table of Contents

1 Preface

2 Scope and Methodology

3 Executive Summary

4 Introduction

5 Global Specialty Spirits Market

6 Market Breakup by Product Type

7 Market Breakup by Distribution Channel

8 Market Breakup by Region

9 Drivers, Restraints, and Opportunities

10 Value Chain Analysis

11 Porters Five Forces Analysis

12 Price Analysis

13 Competitive Landscape

Kindly note that this only represents a partial list of companies, and the complete list has been provided in the report.

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