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탈유 레시틴 시장 보고서 : 형태별, 추출 방법별, 원료별, 용도별, 지역별(2024-2032년)
De-Oiled Lecithin Market Report by Form, Method of Extraction, Source, Application, and Region 2024-2032
상품코드 : 1561568
리서치사 : IMARC Group
발행일 : 2024년 09월
페이지 정보 : 영문 147 Pages
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한글목차

세계의 탈유 레시틴 시장 규모는 2023년 2억 2,160만 달러에 달했습니다. IMARC Group은 향후 시장이 2032년까지 4억 1,120만 달러에 이를 전망이며, 2024년부터 2032년까지 6.9%의 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예측했습니다.

탈유 레시틴은 기름을 함유하지 않고 색과 풍미가 중성이며 취급하기 쉽고, 인지질 화합물이 풍부합니다. 유화, 안정화, 연화, 습윤, 혼합, 물로의 분산 강화에 도움이 됩니다. 그 결과, 산화방지제, 계면활성제, 인스턴트제, 점도조절제, 이형제, 윤활제로서 세계의 다양한 산업에서 널리 사용되고 있습니다. 현재는 미립자와 분말 형태로 사용할 수 있으며 보관 및 운송이 용이하며 액체와 같은 다른 형태의 탈유 레시틴보다 경쟁 우위가 있습니다.

탈유 레시틴 시장 경향 :

급속한 도시화, 소득 수준 상승, 라이프 스타일 변화에 따른 편리한 식품에 대한 수요 증가는 세계 식음료(F&B) 업계에서 탈유 레시틴의 용도에 긍정적인 영향을 미치는 주요 요인 중 하나입니다. 레시틴은 빵, 비스킷, 웨이퍼, 마가린, 페이스트리, 초콜릿, 인스턴트 믹스, 분말 음료, 수프, 소스, 휘핑 크림, 갈고리 제품, 필링 등의 준비에 중요한 성분으로 사용됩니다. 또한, 고농도의 다가 불포화 지방산과 개선된 기능적 특성으로 인해 탈유 레시틴은 세계 영양 보충제의 조제에 이용되고 있습니다. 이 외에도 선도적인 제조업체는 아기 식품, 에너지 음료, 건강식 바 및 비 유제품 크림의 첨가제로 통합 할 수 있는 비 유전 재조합 생물(GMO) 탈유 레시틴을 도입했습니다. 또한 현대 하이테크 제제 기술의 출현으로 탈유 레시틴은 독특한 특성을 가진 의약품의 제조에도 사용할 수 있습니다. 또한 캡슐이나 정제의 형태로 직접 보충제로도 채용되고 있습니다. 이 외에도 탈유 레시틴은 비누, 샴푸, 크림, 모이스처라이저, 컨디셔너 및 기타 유기농 화장품 제조에서 인기를 끌고 있습니다.

이 보고서에서 다루는 주요 질문

목차

제1장 서문

제2장 조사 범위 및 조사 방법

제3장 주요 요약

제4장 서문

제5장 세계의 탈유 레시틴 시장

제6장 시장 내역 : 형태별

제7장 시장 내역 : 추출 방법별

제8장 시장 내역 : 원료별

제9장 시장 내역 : 용도별

제10장 시장 내역 : 지역별

제11장 SWOT 분석

제12장 밸류체인 분석

제13장 Porter's Five Forces 분석

제14장 가격 분석

제15장 경쟁 구도

AJY
영문 목차

영문목차

The global de-oiled lecithin market size reached US$ 221.6 Million in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 411.2 Million by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 6.9% during 2024-2032.

De-oiled lecithin is oil-free, neutral in color and flavor, easy to handle, and enriched with phospholipids compounds. It helps in emulsification, stabilization, softening, wetting, blending and enhancing dispersion in water. As a result, it is widely used as an antioxidant, surfactant, instant agent, viscosity modifier, release agent, and lubricant in various industry verticals worldwide. Nowadays, it is available in both granular and powdered forms, which facilities easy storage and transportation and offers a competitive advantage over other forms of de-oiled lecithin like liquid.

De-Oiled Lecithin Market Trends:

The escalating demand for convenient food products on account of rapid urbanization, inflating income levels and hector lifestyles represents one of the key factors positively influencing the application of de-oiled lecithin in the food and beverage (F&B) industry around the world. It is used as a key ingredient in the preparation of bread, biscuits, wafers, margarine, pastries, chocolates, instant mixes, powdered beverages, soups, sauces, whipped creams, and ground meat products and fillings. Moreover, due to the high concentration of polyunsaturated fatty acids and improved functional properties, de-oiled lecithin is utilized in formulating nutraceuticals across the globe. Apart from this, leading manufacturers are introducing non-genetically modified organisms (GMO) de-oiled lecithin that can be incorporated as an additive in baby food, energy drinks, healthy bars, and non-dairy creams. Furthermore, with the advent of modern high-tech formulation techniques, de-oiled lecithin can be used in the manufacturing of pharmaceutical products with unique characteristics. They are also employed as a direct supplement in the form of capsules and tablets. Apart from this, de-oiled lecithin is gaining traction in the production of soaps, shampoos, creams, moisturizers, conditioners, and other organic and natural cosmetic products.

Key Market Segmentation:

IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global de-oiled lecithin market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on form, method of extraction, source and application.

Breakup by Form:

Breakup by Method of Extraction:

Breakup by Source:

Breakup by Application:

Breakup by Region:

Competitive Landscape:

The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being Avi Agri Business Limited, American Lecithin Company, Amitex Agro Product Pvt. Ltd., Archer-Daniels-Midland Company, Austrade Inc., Bunge Limited, Cargill Incorporated, GIIAVA, Lecilite Ingredients Pvt. Ltd., Lasenor Emul S.L., Novastell (Avril group) and Sonic Biochem Extraction Pvt Ltd.

Key Questions Answered in This Report

Table of Contents

1 Preface

2 Scope and Methodology

3 Executive Summary

4 Introduction

5 Global De-Oiled Lecithin Market

6 Market Breakup by Form

7 Market Breakup by Method of Extraction

8 Market Breakup by Source

9 Market Breakup by Application

10 Market Breakup by Region

11 SWOT Analysis

12 Value Chain Analysis

13 Porters Five Forces Analysis

14 Price Analysis

15 Competitive Landscape

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