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세계의 알코올 원료 시장 보고서 : 원료 유형, 음료 유형, 지역별(2024-2032년)
Alcohol Ingredients Market Report by Ingredient Type (Flavors and Salts, Colorants, Yeast, Enzymes, and Others), Beverage Type (Beer, Wine, Whiskey, Spirits, and Others), and Region 2024-2032
상품코드 : 1541725
리서치사 : IMARC Group
발행일 : 2024년 08월
페이지 정보 : 영문 143 Pages
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한글목차

세계의 알코올 원료 시장 규모는 2023년 20억 달러에 달했습니다. 향후 IMARC Group은 시장이 2032년까지 33억 달러에 이를 전망이고, 예측 기간 동안 5.6%의 복합 연간 성장률(CAGR)을 나타낼 것으로 예측했습니다.

알코올 원료는 알코올 음료를 생산하기 위해 첨가되는 다양한 착색료, 향료, 소금 및 식용 제품을 의미합니다. 알코올 음료는 주로 에탄올, 에틸 알코올, 메탄올, 이소프로판올을 사용하여 제조됩니다. 에탄올은 과일, 곡물, 야채에 포함된 당분과 박테리아 또는 효모의 발효에 의해 생성됩니다. 와인과 시들은 발효된 과일을 기반으로 만들어지고, 맥주와 정신을 만들기 위해서는 홉, 발효 보리와 호밀이 사용됩니다. 쓴 맛과 안정제, 효소, 화학제품 등 다른 다양한 원료도 이러한 음료의 맛을 개선하고 유지하기 위해 첨가됩니다.

알코올 음료의 세계의 소비의 상당한 증가는 시장 성장을 가속하는 주요 요인 중 하나입니다. 게다가, 소비자들 사이에서 적당한 알코올 섭취의 이점에 대한 인식이 높아지고 있다는 것도 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 알코올 음료는 회춘이나 레크리에이션 음료로 널리 소비되고 있으며, 절도적 인 소비는 심장과 혈압과 관련된 합병증의 위험을 최소화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이에 따라 프리미엄과 슈퍼 프리미엄 알코올 음료에 대한 수요가 높아지고 있으며, 고품질의 원료에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 알코올 제조업체는 유해한 비료와 농약, 무기 화학제품을 사용하지 않는 천연 재료와 유기 재료의 사용을 중시하고 있습니다. 이것은 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 기타에도 지속 가능한 조달과 알코올 제조 방법을 중시하는 땅 맥주의 출현과 폭넓은 선택에서 쉽게 제품을 선택할 수 있는 온라인 소매 섹터의 보급 등이 시장을 더욱 견인할 것으로 예상됩니다.

이 보고서에서 다루는 주요 질문

목차

제1장 서문

제2장 조사 범위와 조사 방법

제3장 주요 요약

제4장 소개

제5장 세계의 알코올 원료 시장

제6장 시장 내역 : 원료 유형별

제7장 시장 내역 : 음료 유형별

제8장 시장 분석 : 지역별

제9장 SWOT 분석

제10장 밸류체인 분석

제11장 Porter's Five Forces 분석

제12장 가격 분석

제13장 경쟁 구도

BJH
영문 목차

영문목차

The global alcohol ingredients market size reached US$ 2.0 Billion in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 3.3 Billion by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 5.6% during 2024-2032.

Alcohol ingredients refer to various colorants, flavors, salts and edible products added to manufacture alcoholic beverages. Alcoholic beverages are primarily manufactured using ethanol, or ethyl alcohol, methanol and isopropanol, which are produced by the fermentation of bacteria or yeast with the sugar present in fruits, grains and vegetables. Wines and ciders are made using a fermented fruit base, while hops, fermented barley and rye are used to make beers and spirits. Various other ingredients, such as bittering and stabilizing agents, enzymes and chemicals, are also added to improve and retain the flavor of these beverages.

A significant increase in the global consumption of alcoholic beverages is one of the key factors driving the growth of the market. Furthermore, rising awareness regarding the benefits of consuming alcohol in moderation among the consumers is providing a thrust to the market growth. Alcoholic beverages are widely consumed as a rejuvenating and recreational drink and controlled consumption is considered beneficial for minimizing the risks of heart and blood pressure-related complications. In line with this, there is a growing demand for premium and super-premium alcoholic drinks, which is increasing the demand for high-quality ingredients. Alcohol manufacturers are emphasizing on using natural and organic ingredients that are free from harmful fertilizers, pesticides and inorganic chemicals. This, in turn, is creating a positive impact on the market growth. Other factors, including the advent of microbreweries that emphasize on sustainable sourcing and alcohol manufacturing practices, along with the proliferation of the online retail sector, which offer easy product availability with a wide range of options to choose from, are anticipated to drive the market further.

Key Market Segmentation:

IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global alcohol ingredients market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on ingredient type and beverage type.

Breakup by Ingredient Type:

Flavors and Salts

Colorants

Yeast

Enzymes

Others

Breakup by Beverage Type:

Beer

Wine

Whiskey

Spirits

Vodka

Gin

Rum

Tequila

Brandy

Others

Others

Breakup by Region:

North America

United States

Canada

Asia Pacific

China

Japan

India

South Korea

Australia

Indonesia

Others

Europe

Germany

France

United Kingdom

Italy

Spain

Russia

Others

Latin America

Brazil

Mexico

Others

Middle East and Africa

Competitive Landscape:

The report has also analysed the competitive landscape of the market with some of the key players being Archer Daniels Midland Company, Ashland Inc., Cargill Incorporated, Chr. Hansen Holding A/S., D.D. Williamson & Co., Inc., Doehler, Kerry Group PLC, Koninklijke DSM N.V. and Sensient Technologies Corporation.

Key Questions Answered in This Report:

Table of Contents

1 Preface

2 Scope and Methodology

3 Executive Summary

4 Introduction

5 Global Alcohol Ingredients Market

6 Market Breakup by Ingredient Type

7 Market Breakup by Beverage Type

8 Market Breakup by Region

9 SWOT Analysis

10 Value Chain Analysis

11 Porters Five Forces Analysis

12 Price Analysis

13 Competitive Landscape

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