소르빈산칼륨 시장 규모, 점유율, 동향 분석 보고서 : 형태별, 용도별, 지역별, 부문 예측(2025-2033년)
Potassium Sorbate Market Size, Share & Trends Analysis Report By Form (Powder, Granular, Liquid), By Application (Food & Beverage, Pharmaceuticals, Cosmetics & Personal Care, Industrial), By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2033
상품코드:1772528
리서치사:Grand View Research, Inc.
발행일:2025년 06월
페이지 정보:영문 80 Pages
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소르빈산칼륨 시장 성장과 동향 :
세계의 Grand View Research, Inc.의 최신 보고서에 따르면 세계의 소르빈산칼륨 시장은 2033년까지 2억 6,850만 달러에 이를 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 4.5%를 나타낼 것으로 예측됩니다.
이 시장을 견인하고 있는 것은 식품, 의약품, 퍼스널케어 업계 전체에서 안전하고 효과적인 보존료에 대한 수요가 증가하고 있는 것입니다. 광범위한 항균 스펙트럼, 비용 효과, 규제 당국에 의한 GRAS 스테이터스가 기존의 보존료를 대신하는 것으로 선호되고 있습니다.
분말 부문은 광범위한 적용, 비용 효율성, 보관 및 운송의 용이성으로 인해 2024년 50.2%의 최대 수익 점유율을 차지했습니다. 그의 안정성과 균일한 분산 특성은 대규모 식품 가공, 베이커리 믹스, 조미료 블렌드에 이상적입니다. 또한, 의약품이나 화장품 용도에의 적응성이, 시장에서의 우위성을 한층 더 높이고 있습니다.
가공식품, 식품 및 음료, 베이커리 제품에 보존료로서 소르빈산칼륨이 널리 사용되어 미생물의 증식을 억제하여 보존기간을 연장하고 있기 때문에 식음료 부문은 2024년에 37.8%의 최대의 매출 점유율을 차지했습니다. 포장 식품과 간편 식품에 대한 소비자 수요 증가는 엄격한 식품 안전 규제와 클린 라벨 보존료 안정화 식품 재료에 대한 요구 증가와 함께 세계 식품 업계 전체의 채용을 크게 뒷받침하고 있습니다.
북미는 성숙하고 고도로 규제된 식품, 의약품, 퍼스널케어 산업에 견인되어 2024년에는 35.4%의 최대 매출 점유율을 획득했습니다. 또한 FDA에 의한 GRAS 상태와 같은 규제 승인, 선도적인 제조업체의 존재, 깨끗한 라벨 및 파라벤 프리 제형에 대한 선호도가 높아지면서이 지역 세계 시장에서의 이점을 더욱 강화하고 있습니다.
소르빈산칼륨 시장 보고서 하이라이트
아시아태평양은 급속한 도시화, 가처분 소득 증가, 중국과 인도 등 신흥 경제권에서의 포장 식품, 퍼스널케어, 의약품 수요 증가로 2024년에는 32.2%의 2위 매출 점유율을 차지했습니다.
중국은 식품가공, 의약품, 화장품 제조에 있어서 지배적인 지위에 더해 보존 가능하고 포장된 제품에 대한 강한 국내 수요가 있기 때문에 2024년에는 37.9%의 최대 수익 점유율을 차지했습니다.
미국이 2024년에 71.5%를 나타내 최대의 매출 점유율을 차지한 것은 식품가공산업이 확립하고 있는 것, 편의식품 및 포장식품에 대한 소비자 수요가 높은 것, 소르빈산칼륨의 사용에 대한 규제당국의 뒷받침이 강한 것이 이유입니다.
목차
제1장 조사 방법과 범위
제2장 주요 요약
제3장 소르빈산칼륨 시장의 변수, 동향, 범위
시장 계통/보조 시장 전망
업계 밸류체인 분석
판매 채널 분석
제조업의 동향/기술의 진보
원재료의 동향
가격 동향 분석(2018-2030년)
가격에 영향을 미치는 요인
규제 프레임워크
애널리스트의 시점
규제와 기준
시장 역학
시장 성장 촉진요인 분석
시장 성장 억제요인 분석
업계의 기회
업계의 과제
비즈니스 환경 도구 분석 : 소르빈산칼륨 시장
Porter's Five Forces 분석
PESTLE 분석
제4장 소르빈산칼륨 시장 : 용도별 추정·동향 분석
중요한 포인트
변동 분석과 시장 점유율 - 용도별(2024년 및 2033년)
소르빈산칼륨 세계 시장 - 용도별(2021년 및 2033년)
식음료
제약
화장품 및 퍼스널케어
산업
기타
제5장 소르빈산칼륨 시장 : 형태별 추정·동향 분석
중요한 포인트
변동 분석과 시장 점유율 - 형태별(2024년 및 2033년)
세계의 소르빈산칼륨 시장 - 형태별(2021년 및 2033년)
분말
과립
액체
제6장 소르빈산칼륨 시장 : 지역별 추정·동향 분석
중요한 포인트
시장 점유율 분석 - 지역별(2024년 및 2033년)
북미
용도별(2021년 및 2033년)
형태별(2021년 및 2033년)
미국
캐나다
멕시코
유럽
용도별(2021년 및 2033년)
독일
영국
프랑스
이탈리아
스페인
아시아태평양
용도별(2021년 및 2033년)
형태별(2021년 및 2033년)
중국
일본
인도
한국
중동 및 아프리카
용도별(2021년 및 2033년)
형태별(2021년 및 2033년)
남아프리카
사우디아라비아
라틴아메리카
용도별(2021년 및 2033년)
형태별(2021년 및 2033년)
브라질
아르헨티나
제7장 경쟁 구도
주요 기업, 최근 동향, 업계에 미치는 영향
경쟁의 분류
기업의 시장 포지셔닝 분석
기업 히트맵 분석
전략 매핑(2024년)
기업 목록
Merck
Shandong Kunda Biological Technology Co.Ltd.
Titan Biotech
TCI
Hunan Huari Pharmaceutical Co.Ltd.
Jiangsu Mupro Ift Corp.
Celanese Corporation
BIMAL PHARMA PVT. LTD.
FBC Industries
Conflate Chemtech
ASTRRA CHEMICALS.
KTH
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Potassium Sorbate Market Growth & Trends:
The global potassium sorbate market is anticipated to reach USD 268.5 million by 2033 and is projected to grow at a CAGR of 4.5% during the forecast period, according to a new report by Grand View Research, Inc. The market is driven by increasing demand for safe and effective preservatives across the food, pharmaceutical, and personal care industries. As global consumption of processed and packaged foods rises, manufacturers are relying on potassium sorbate to extend shelf life while meeting stringent food safety regulations. Its broad antimicrobial spectrum, cost-effectiveness, and GRAS status by regulatory authorities make it a preferred alternative to traditional preservatives. In addition, growing consumer preference for clean-label and paraben-free products is further accelerating its adoption in cosmetics and healthcare formulations.
The powder segment held the largest revenue share of 50.2% in 2024 due to its widespread applicability, cost-efficiency, and ease of storage and transportation. Powdered potassium sorbate is highly preferred in the food and beverage industry for its excellent solubility, long shelf life, and compatibility with dry formulations. Its stability and uniform dispersion properties make it ideal for large-scale food processing, bakery mixes, and seasoning blends. Moreover, its adaptability across pharmaceutical and cosmetic applications further strengthens its dominant market position.
The food & beverages segment held the largest revenue share of 37.8% in 2024 due to the extensive use of potassium sorbate as a preservative in processed foods, beverages, and bakery products to inhibit microbial growth and extend shelf life. Rising consumer demand for packaged and convenience foods, coupled with stringent food safety regulations and the growing need for clean-label, preservative-stabilized ingredients, has significantly boosted adoption across the global food industry.
North America captured the largest revenue share of 35.4% in 2024, driven by the region's mature and highly regulated food, pharmaceutical, and personal care industries. The widespread adoption of potassium sorbate in processed and packaged food products, supported by strong consumer demand for convenience foods and extended shelf life, significantly contributed to market growth. In addition, regulatory approvals such as GRAS status by the FDA, along with the presence of leading manufacturers and a growing preference for clean-label and paraben-free formulations, further reinforced the region's dominance in the global market.
Potassium Sorbate Market Report Highlights:
Asia Pacific held the second-largest revenue share of 32.2% in 2024 due to rapid urbanization, rising disposable incomes, and growing demand for packaged food, personal care, and pharmaceutical products across emerging economies like China and India. The expanding manufacturing base and increasing adoption of preservative technologies further support regional market growth.
China held the largest revenue share of 37.9% in 2024 due to its dominant position in food processing, pharmaceuticals, and cosmetics manufacturing, coupled with strong domestic demand for shelf-stable and packaged products. The presence of cost-effective local producers and favorable regulatory support further strengthened its market leadership.
The U.S. held the largest revenue share of 71.5% in 2024 due to its well-established food processing industry, high consumer demand for convenience and packaged foods, and strong regulatory backing for potassium sorbate use. In addition, widespread application across pharmaceuticals and personal care products further bolstered market dominance in the country.
