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미오글로빈 시장
Myoglobin
상품코드 : 1787207
리서치사 : Market Glass, Inc. (Formerly Global Industry Analysts, Inc.)
발행일 : 2025년 08월
페이지 정보 : 영문 268 Pages
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한글목차

세계의 미오글로빈 시장은 2030년까지 1억 1,470만 달러에 이를 전망

2024년에 1억 달러로 추정되는 미오글로빈 세계 시장은 2030년에는 1억 1,470만 달러에 이르고, 분석 기간인 2024-2030년 CAGR은 2.3%를 보일 것으로 예측됩니다. 본 보고서에서 분석한 부문 중 하나인 인간 미오글로빈은 CAGR 1.7%를 나타내고, 분석 기간 종료시에는 7,230만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 동물 미오글로빈 분야의 성장률은 분석 기간중 CAGR 3.4%로 추정됩니다.

미국 시장은 2,730만 달러로 추정, 중국은 CAGR4.4%로 성장 예측

미국의 미오글로빈 시장은 2024년에는 2,730만 달러로 추정됩니다. 세계 2위 경제대국인 중국은 2030년까지 2,170만 달러 규모에 이를 것으로 예측되며, 분석 기간인 2024-2030년 CAGR은 4.4%로 추정됩니다. 기타 주목해야 할 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간중 CAGR은 각각 0.9%와 1.7%를 보일 것으로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 1.2%를 나타낼 전망입니다.

세계의 미오글로빈 시장 - 주요 동향과 촉진요인 정리

미오글로빈이 의료 및 식품 산업에서 점점 더 중요해지는 이유는 무엇인가?

미오글로빈은 근육 조직에 함유된 헴 단백질로, 산소 수송과 저장에 중요한 역할을 하기 때문에 의료 산업과 식품 산업 모두에서 큰 지지를 받고 있습니다. 의료 분야에서 미오글로빈은 특히 심근경색이나 횡문근융해증과 같은 근육 손상을 감지하는 중요한 바이오마커로 작용하고 있습니다. 심혈관 질환의 유병률 증가로 인해 정확한 진단 도구에 대한 수요가 증가하고 있으며, 미오글로빈 기반 검사의 성장을 주도하고 있습니다. 한편, 식품 산업에서 미오글로빈은 육류의 색과 품질을 결정하는 중요한 요소로 소비자의 취향과 구매 행동에 영향을 미칩니다. 신선하고 고품질의 육류 제품에 대한 수요가 크게 증가함에 따라 식품 과학자들은 육류의 저장성을 높이기 위해 미오글로빈 수치를 안정화시킬 수 있는 방법을 모색하고 있습니다. 또한, 식물성 육류 및 배양육 분야에서는 전통 육류의 색과 풍미를 재현하는 미오글로빈의 역할이 연구되고 있으며, 그 시장 용도는 더욱 확대되고 있습니다. 연구가 진행됨에 따라 미오글로빈의 다양한 기능적 특성은 의료 및 식품 산업의 발전을 계속 형성하고 있습니다.

기술 혁신은 미오글로빈의 검출과 응용을 어떻게 개선하고 있는가?

기술의 발전은 미오글로빈의 검출, 추출 및 응용을 크게 개선하여 다양한 분야에서의 관련성을 높이고 있습니다. 진단학에서는 차세대 바이오센서와 면역 측정 기술을 통해 미오글로빈을 심장 및 근육 질환의 조기 지표로 신속하고 정확하게 검출할 수 있게 되었습니다. 이러한 개발은 적시 진단이 환자의 예후를 개선하는 응급 의료 분야에서 특히 중요합니다. 식품 산업에서는 분광법과 크로마토그래피 기술의 혁신으로 미오글로빈 수준 분석이 최적화되어 육류의 품질과 색조가 일정하게 유지되고 있습니다. 또한, 합성생물학과 단백질 공학의 발달로 유전자 변형 미오글로빈의 생산이 가능해지면서 동물성 제품의 맛과 질감을 재현하기 위해 실험실에서 자란 대체육에 사용되는 경우가 많아지고 있습니다. 또한, 냉동 보존과 안정화제의 발전으로 미오글로빈의 저장 기간이 연장되어 상업적 응용이 더욱 현실화되었습니다. 기술이 계속 발전함에 따라 미오글로빈의 진단 및 기능적 용도가 확대되어 시장의 성장과 다양화를 촉진할 것으로 예측됩니다.

미오글로빈 활용의 새로운 트렌드는?

건강 지향과 지속 가능한 식품 선택에 대한 관심이 높아지면서 미오글로빈의 활용, 특히 대체 단백질 공급원의 새로운 트렌드에 영향을 미치고 있습니다. 식물성 육류와 배양육의 채택이 증가하면서 기존 육류의 감각적 특징을 모방하는 중요한 성분으로 미오글로빈에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 배양육을 개발하는 기업들은 미오글로빈을 도입하여 맛과 색상의 안정성을 높이고 있으며, 대체 단백질 공급원으로 전환하고 있는 소비자들에게 더욱 매력적인 제품이 되고 있습니다. 의료 분야에서는 미오글로빈의 산소 결합 특성을 이용하여 세포의 생존율과 조직공학 기술을 향상시켜 재생의료 및 근육 복구 요법에 미오글로빈을 이용한 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 미오글로빈 분석에 AI와 머신러닝의 통합은 질병 진단과 식품 품질 평가를 위한 예측 모델링을 가능하게 하여 인기를 끌고 있습니다. 또한, 소비자들이 식품 조달에 대한 투명성을 요구하는 가운데, 미오글로빈을 기반으로 한 신선도 지표는 공급망 가시성을 높이고 식품 폐기물을 줄이기 위해 연구되고 있습니다. 이러한 새로운 추세는 미오글로빈이 건강과 식품 혁신의 양면에서 점점 더 중요해지고 있으며, 장기적인 시장 잠재력을 보여주고 있습니다.

시장 성장 촉진요인은 무엇인가?

미오글로빈 시장의 성장은 진단 기술의 발전, 고품질 육류에 대한 소비자 수요 증가, 대체 단백질 산업의 확대 등 몇 가지 중요한 요인에 의해 주도되고 있습니다. 심혈관 질환의 부담이 증가함에 따라 조기 진단 도구에 대한 수요가 증가하고 있으며, 미오글로빈은 의료 검사에서 중요한 바이오마커로 자리매김하고 있습니다. 또한, 전 세계 육류 소비량이 증가함에 따라 효율적인 육류 품질 평가 기술의 필요성이 증가하고 있으며, 미오글로빈은 육류의 신선도와 매력을 결정하는 데 있어 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 실험실 재배 및 식물 유래 육류 제품의 채택이 가속화됨에 따라 미오글로빈의 기능적 특성에 대한 관심이 더욱 높아져 연구 개발이 활발해지고 있습니다. 대체 단백질과 지속가능성을 중시하는 식품 혁신에 대한 규제 당국의 지원도 시장 확대에 기여하고 있습니다. 또한, 생명공학 및 생물공학에 대한 투자로 미오글로빈의 새로운 응용, 특히 합성생물학 및 기능성 식품 소재에 대한 응용이 가능해졌습니다. 산업계가 건강, 지속가능성, 혁신을 최우선 과제로 삼고 있는 가운데, 미오글로빈 시장은 여러 분야에서 그 가치를 강화하며 크게 성장하고 있습니다.

부문

미오글로빈 타입(인간미오글로빈, 동물 미오글로빈);최종사용자(병원 최종사용자, 진단실험실 최종사용자, 연구 및 학술기관 최종사용자)

조사 대상 기업 예

AI 통합

Global Industry Analysts는 유효한 전문가 컨텐츠와 AI툴에 의해서, 시장 정보와 경쟁 정보를 변혁하고 있습니다.

Global Industry Analysts는 LLM나 업계 고유 SLM를 조회하는 일반적인 규범에 따르는 대신에, 비디오 기록, 블로그, 검색 엔진 조사, 방대한 양의 기업, 제품/서비스, 시장 데이터 등, 전 세계 전문가로부터 수집한 컨텐츠 리포지토리를 구축했습니다.

관세 영향 계수

Global Industry Analysts는 본사 소재지, 제조거점, 수출입(완제품 및 OEM)을 기준으로 기업의 경쟁력 변화를 예측했습니다. 이러한 복잡하고 다면적인 시장 역학은 수익원가(COGS) 증가, 수익성 하락, 공급망 재편 등 미시적, 거시적 시장 역학 중에서도 특히 경쟁사들에게 영향을 미칠 것으로 예측됩니다.

목차

제1장 조사 방법

제2장 주요 요약

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

LSH
영문 목차

영문목차

Global Myoglobin Market to Reach US$114.7 Million by 2030

The global market for Myoglobin estimated at US$100.0 Million in the year 2024, is expected to reach US$114.7 Million by 2030, growing at a CAGR of 2.3% over the analysis period 2024-2030. Human Myoglobin, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 1.7% CAGR and reach US$72.3 Million by the end of the analysis period. Growth in the Animal Myoglobin segment is estimated at 3.4% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$27.3 Million While China is Forecast to Grow at 4.4% CAGR

The Myoglobin market in the U.S. is estimated at US$27.3 Million in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$21.7 Million by the year 2030 trailing a CAGR of 4.4% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 0.9% and 1.7% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 1.2% CAGR.

Global Myoglobin Market - Key Trends & Drivers Summarized

Why Is Myoglobin Gaining Significance in Medical and Food Industries?

Myoglobin, a heme protein found in muscle tissues, has gained significant traction in both medical and food industries due to its crucial role in oxygen transport and storage. In the medical field, myoglobin serves as a key biomarker for detecting muscle damage, particularly in conditions such as myocardial infarction and rhabdomyolysis. The rising prevalence of cardiovascular diseases has heightened demand for accurate diagnostic tools, driving growth in myoglobin-based testing. Meanwhile, in the food industry, myoglobin is a critical factor in determining meat color and quality, influencing consumer preferences and purchasing behavior. The demand for fresh and high-quality meat products has increased significantly, prompting food scientists to explore methods of stabilizing myoglobin levels to enhance meat preservation. Additionally, the growing plant-based and cultured meat sectors are studying myoglobin’s role in replicating the color and flavor of traditional meat, further expanding its market applications. As research advances, myoglobin’s diverse functional attributes continue to shape developments in both the healthcare and food industries.

How Are Technological Innovations Improving Myoglobin Detection and Application?

Technological advancements have significantly improved the detection, extraction, and application of myoglobin, enhancing its relevance across various sectors. In diagnostics, next-generation biosensors and immunoassay techniques have led to rapid and precise detection of myoglobin as an early indicator of cardiac and muscular disorders. These developments are particularly crucial in emergency medicine, where timely diagnosis can improve patient outcomes. In the food industry, innovations in spectroscopy and chromatography techniques have optimized the analysis of myoglobin levels, ensuring consistent meat quality and coloration. Additionally, the rise of synthetic biology and protein engineering has enabled the production of recombinant myoglobin, which is increasingly used in lab-grown meat alternatives to replicate the taste and texture of animal-derived products. Furthermore, advancements in cryopreservation and stabilizing agents are prolonging myoglobin’s shelf life, making it more viable for commercial applications. As technology continues to evolve, myoglobin's diagnostic and functional applications are expected to expand, driving further market growth and diversification.

What Are the Emerging Trends in Myoglobin Utilization?

The increasing focus on health-conscious and sustainable food choices has influenced new trends in myoglobin utilization, particularly in alternative protein sources. The rising adoption of plant-based and cultured meat has driven interest in myoglobin as a key ingredient for mimicking the sensory characteristics of conventional meat. Companies developing lab-grown meat are incorporating myoglobin to enhance flavor and color stability, making these products more appealing to consumers transitioning to alternative protein sources. In the medical sector, myoglobin-based research is expanding into regenerative medicine and muscle repair therapies, leveraging its oxygen-binding properties to improve cell viability and tissue engineering techniques. The integration of AI and machine learning in myoglobin analysis is also gaining traction, enabling predictive modeling for disease diagnosis and food quality assessment. Additionally, as consumers demand greater transparency in food sourcing, myoglobin-based freshness indicators are being explored to enhance supply chain visibility and reduce food waste. These emerging trends highlight myoglobin’s increasing importance in both health and food innovation, signaling long-term market potential.

What Factors Are Driving Market Growth?

The growth in the myoglobin market is driven by several key factors, including advancements in diagnostic technology, increasing consumer demand for high-quality meat, and the expansion of alternative protein industries. The growing burden of cardiovascular diseases has spurred demand for early diagnostic tools, positioning myoglobin as a crucial biomarker in medical testing. Additionally, the rise in global meat consumption has intensified the need for efficient meat quality assessment techniques, with myoglobin playing a pivotal role in determining meat freshness and appeal. The accelerating adoption of lab-grown and plant-based meat products has further propelled interest in myoglobin’s functional properties, leading to increased research and development efforts. Regulatory support for alternative proteins and sustainability-driven food innovations is also contributing to market expansion. Furthermore, investments in biotechnology and bioengineering are enabling novel applications of myoglobin, particularly in synthetic biology and functional food ingredients. As industries continue to prioritize health, sustainability, and innovation, the myoglobin market is set for significant growth, reinforcing its value across multiple sectors.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Myoglobin market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Myoglobin Type (Human Myoglobin, Animal Myoglobin); End-Use (Hospitals End-Use, Diagnostic Laboratories End-Use, Research & Academic Institutes End-Use)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

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TABLE OF CONTENTS

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II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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