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세계의 카페익산 시장
Caffeic Acid
상품코드 : 1777903
리서치사 : Global Industry Analysts, Inc.
발행일 : 2025년 07월
페이지 정보 : 영문 380 Pages
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한글목차

세계의 카페익산 시장은 2030년까지 1억 6,360만 달러에 이를 전망

2024년에 1억 4,350만 달러로 추정되는 카페익산 세계 시장은 2024-2030년간 CAGR 2.2%로 성장하여 2030년에는 1억 6,360만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 본 보고서에서 분석한 부문 중 하나인 천연 카페익산은 CAGR 2.8%를 나타내고, 분석 기간 종료시에는 9,520만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 합성 카페익산 분야의 성장률은 분석 기간중 CAGR 1.5%로 추정됩니다.

미국 시장은 3,910만 달러로 추정, 중국은 CAGR 4.4%로 성장 예측

미국의 카페익산 시장은 2024년에 3,910만 달러로 추정됩니다. 세계 2위 경제대국인 중국은 2030년까지 3,130만 달러 규모에 이를 것으로 예측되며, 분석 기간인 2024-2030년 CAGR은 4.4%로 추정됩니다. 기타 주목해야 할 지역별 시장으로서는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간중 CAGR은 각각 0.7%와 1.7%를 보일 것으로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 1.2%를 나타낼 전망입니다.

세계의 카페익산 시장 - 주요 동향과 촉진요인 정리

카페익산이 각 산업에서 중요성이 높아지는 이유는 무엇인가?

카페익산은 다양한 식물에 함유된 천연 유래 폴리페놀로 항산화 작용, 항염증 작용, 항균 작용이 있어 다양한 산업에서 주목받고 있습니다. 소비자들이 식품, 의약품, 화장품에 천연 성분을 찾는 경향이 강화되고 있는 가운데, 카페익산은 선호되는 생리활성 화합물로 떠오르고 있습니다. 식음료 분야에서는 특히 기능성 식품, 영양보충제, 항산화제 함유 음료에 적용이 확대되고 있습니다. 또한, 식물에서 추출한 화학물질이 없는 화장품에 대한 수요가 증가하면서 산화 스트레스에 대응하고 피부 건강을 증진하기 위한 스킨케어 및 퍼스널케어 처방에 카페익산을 채택하는 추세입니다. 또한 제약업계에서는 항암작용과 신경보호작용이 보고되고 있어 의약품 개발에 그 가능성을 활용하고 있습니다. 과학적 연구를 통해 카페익산의 광범위한 건강 효과가 계속 연구되고 있어 각 산업 분야에서 카페익산 채택이 가속화될 것으로 예측됩니다.

기술 발전은 카페익산 생산을 어떻게 향상시키고 있는가?

카페익산 생산은 주로 생명공학 및 합성생물학에 의해 크게 발전하고 있습니다. 기존에는 커피, 과일, 채소 등 천연 자원에서 추출했지만, 연구진은 현재 수율과 순도를 높이기 위해 유전자 변형 미생물을 이용한 발효 기반 생산 기술을 개발하고 있습니다. 이 생물공학적 접근 방식은 지속 가능하고 비용 효율적인 공급을 보장할 뿐만 아니라 계절적 농업 자원에 대한 의존도를 줄일 수 있습니다. 또한, 나노기술의 발전으로 카페익산 기반의 나노 제제 개발이 가능해져 의약품 및 화장품 응용 분야에서 생체 이용률과 효능이 향상되고 있습니다. 고순도 카페익산에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체들은 환경 친화적인 추출 방법과 환경 친화적인 가공 기술에 대한 투자를 늘려 환경 친화적인 소비자와 규제 기준에 대응하고 있습니다. 이러한 기술 혁신으로 인해 향후 몇년안에 카페익산은 보다 쉽게 구할 수 있고 상업적으로도 실행 가능한 물질이 될 것으로 예측됩니다.

카페익산 수요를 주도하는 산업은?

카페익산에 대한 수요는 음료, 식품, 의약품, 건강보조식품, 화장품 산업에서 다양한 응용 분야에 의해 촉진되고 있습니다. 식품 분야에서는 천연 항산화제 및 방부제로 널리 사용되어 다양한 제품의 영양가를 높이고 보존 기간을 연장합니다. 제약업계와 건강기능식품 업계에서는 염증, 산화 스트레스, 당뇨병, 신경퇴행성 질환 등 만성질환을 타겟으로 하는 제제에 카페인을 함유하고 있습니다. 또한, 유기농 스킨케어 및 퍼스널케어 제품의 인기가 높아짐에 따라 활성산소를 중화시키고 자외선으로부터 보호할 수 있는 능력으로 인해 안티에이징 크림, 자외선 차단제, 세럼에 첨가되는 추세입니다. 새로운 치료 용도에 대한 지속적인 연구로 기능성 건강 제품에 대한 적용이 확대되고 있으며, 다양한 산업 분야에서 시장에서의 입지가 더욱 강화되고 있습니다.

시장 성장 요인은?

카페익산 시장의 성장은 천연 항산화제에 대한 소비자의 인식 증가, 기능성 식품에 대한 수요 증가, 추출 및 생산 기술의 발전 등 여러 가지 요인에 의해 주도되고 있습니다. 클린 라벨과 유기농 제품을 추구하는 세계적인 추세는 음료 및 식품 제조업체들이 카페익산과 같은 천연 폴리페놀을 함유하는 것을 촉진하고 있습니다. 또한, 만성질환의 급증과 예방적 건강관리에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품과 의약품에 폴리페놀을 도입하는 추세에 박차를 가하고 있습니다. 화장품 업계가 식물 유래의 지속 가능한 스킨케어 솔루션을 추구하는 움직임도 시장 확대에 있어 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 또한, 천연 식품 첨가물 및 생리활성 화합물에 대한 규제 당국의 지원은 카페익산 기반 제품의 상용화를 촉진할 것으로 예측됩니다. 연구가 진행됨에 따라 새로운 용도와 이점이 발견됨에 따라 카페익산 시장은 향후 몇 년 동안 안정적인 성장을 이룰 것으로 예측됩니다.

부문

유형(천연 카페익산, 합성 카페익산), 형태(분말 카페익산, 액체 카페익산), 용도(항산화 용도, 항염증 용도, 항균 용도, 항암 용도, 화장품 성분 용도, 기타 용도)

조사 대상 기업 예

AI 통합

Global Industry Analysts는 유효한 전문가 컨텐츠와 AI툴에 의해서, 시장 정보와 경쟁 정보를 변혁하고 있습니다.

Global Industry Analysts는 일반적인 LLM나 업계 고유 SLM를 쿼리 하는 대신에, 비디오 기록, 블로그, 검색 엔진 조사, 대량 기업, 제품/서비스, 시장 데이터 등, 전 세계 전문가로부터 수집한 컨텐츠 리포지토리를 구축했습니다.

관세 영향 계수

Global Industry Analysts는 본사 소재지, 제조거점, 수출입(완제품 및 OEM)을 기준으로 기업의 경쟁력 변화를 예측했습니다. 이러한 복잡하고 다면적인 시장 역학은 수익원가(COGS) 증가, 수익성 하락, 공급망 재편 등 미시적, 거시적 시장 역학 중에서도 특히 경쟁사들에게 영향을 미칠 것으로 예측됩니다.

목차

제1장 조사 방법

제2장 주요 요약

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

LSH
영문 목차

영문목차

Global Caffeic Acid Market to Reach US$163.6 Million by 2030

The global market for Caffeic Acid estimated at US$143.5 Million in the year 2024, is expected to reach US$163.6 Million by 2030, growing at a CAGR of 2.2% over the analysis period 2024-2030. Natural Caffeic Acid, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 2.8% CAGR and reach US$95.2 Million by the end of the analysis period. Growth in the Synthetic Caffeic Acid segment is estimated at 1.5% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$39.1 Million While China is Forecast to Grow at 4.4% CAGR

The Caffeic Acid market in the U.S. is estimated at US$39.1 Million in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$31.3 Million by the year 2030 trailing a CAGR of 4.4% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 0.7% and 1.7% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 1.2% CAGR.

Global Caffeic Acid Market - Key Trends & Drivers Summarized

Why Is Caffeic Acid Gaining Importance Across Industries?

Caffeic acid, a naturally occurring polyphenol found in various plants, is gaining traction in multiple industries due to its antioxidant, anti-inflammatory, and antimicrobial properties. As consumers increasingly shift toward natural ingredients in food, pharmaceuticals, and cosmetics, caffeic acid is emerging as a preferred bioactive compound. Its application in the food and beverage sector is expanding, particularly in functional foods, dietary supplements, and beverages infused with antioxidants. Moreover, the demand for plant-based and chemical-free cosmetic products has driven the adoption of caffeic acid in skincare and personal care formulations, where it is used to combat oxidative stress and promote skin health. Additionally, the pharmaceutical industry is leveraging its potential in drug development, given its reported anti-cancer and neuroprotective effects. As scientific research continues to explore the broader health benefits of caffeic acid, its adoption across industries is expected to accelerate.

How Are Technological Advancements Enhancing Caffeic Acid Production?

The production of caffeic acid is undergoing significant advancements, primarily driven by biotechnology and synthetic biology. Traditionally extracted from natural sources such as coffee, fruits, and vegetables, researchers are now developing fermentation-based production techniques using genetically modified microorganisms to enhance yield and purity. This bioengineering approach not only ensures a sustainable and cost-effective supply but also reduces dependence on seasonal agricultural sources. Additionally, advancements in nanotechnology are enabling the development of caffeic acid-based nanoformulations, improving its bioavailability and efficacy in pharmaceutical and cosmetic applications. As the demand for high-purity caffeic acid grows, manufacturers are increasingly investing in green extraction methods and eco-friendly processing technologies to cater to environmentally conscious consumers and regulatory standards. These technological innovations are expected to make caffeic acid more accessible and commercially viable in the coming years.

Which Industries Are Driving the Demand for Caffeic Acid?

The demand for caffeic acid is being propelled by its diverse applications in the food and beverage, pharmaceutical, nutraceutical, and cosmetics industries. In the food sector, it is widely used as a natural antioxidant and preservative, extending shelf life while enhancing the nutritional profile of various products. The pharmaceutical and nutraceutical industries are incorporating caffeic acid into formulations targeting inflammation, oxidative stress, and chronic diseases such as diabetes and neurodegenerative disorders. Additionally, the rising popularity of organic skincare and personal care products has spurred its inclusion in anti-aging creams, sunscreens, and serums due to its ability to neutralize free radicals and protect against UV damage. With ongoing research exploring new therapeutic uses, caffeic acid is finding increasing applications in functional health products, further solidifying its market presence across multiple industries.

What Factors Are Fueling Market Growth?

The growth in the Caffeic Acid market is driven by several factors, including rising consumer awareness of natural antioxidants, increasing demand for functional foods, and advancements in extraction and production technologies. The expanding global trend toward clean-label and organic products is encouraging food and beverage manufacturers to incorporate natural polyphenols such as caffeic acid into their formulations. Additionally, the surge in chronic diseases and the growing interest in preventive healthcare are fueling its adoption in nutraceuticals and pharmaceuticals. The cosmetics industry’s move toward plant-based and sustainable skincare solutions is also playing a pivotal role in market expansion. Furthermore, regulatory support for natural food additives and bioactive compounds is expected to bolster the commercialization of caffeic acid-based products. As research continues to uncover new applications and benefits, the caffeic acid market is poised for steady growth in the coming years.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Caffeic Acid market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Type (Natural Caffeic Acid, Synthetic Caffeic Acid); Form (Powdered Caffeic Acid, Liquid Caffeic Acid); Application (Antioxidant Application, Anti-Inflammatory Application, Anti-Microbial Application, Anti-Cancer Application, Cosmetic Ingredient Application, Other Applications)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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