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세계의 포스파티딜세린 시장
Phosphatidylserine
상품코드 : 1744826
리서치사 : Market Glass, Inc. (Formerly Global Industry Analysts, Inc.)
발행일 : 2025년 06월
페이지 정보 : 영문 463 Pages
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한글목차

세계의 포스파티딜세린 시장은 2030년까지 1억 9,690만 달러에 달할 전망

2024년에 1억 5,350만 달러로 추정되는 세계의 포스파티딜세린 시장은 2024-2030년에 CAGR 4.2%로 성장하며, 2030년에는 1억 9,690만 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 이 리포트에서 분석한 부문의 하나인 육류 공급원은 CAGR 4.1%를 기록하며, 분석 기간 종료시에는 1억 2,520만 달러에 달할 전망입니다. 어류 공급원 부문의 성장률은 분석 기간에 CAGR 4.9%로 추정됩니다.

미국 시장은 4,180만 달러로 추정되는 세계의 한편, 중국은 CAGR 7.7%로 성장할 것으로 예측

미국의 포스파티딜세린 시장은 2024년에는 4,180만 달러로 추정됩니다. 세계 2위의 경제대국인 중국은 2030년까지 4,030만 달러의 시장 규모에 달할 것으로 예측되며, 분석 기간인 2024-2030년의 CAGR은 7.7%입니다. 기타 주목할 만한 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간 중 CAGR은 각각 1.7%와 3.3%로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 2.5%로 성장할 것으로 예측됩니다.

세계의 포스파티딜세린 시장 - 주요 동향과 촉진요인 정리

포스파티딜세린이 인지 건강 성분으로 주목받는 이유는?

포스파티딜세린(PS)은 주로 세포막에 존재하는 천연 유래 인지질로, 신경세포의 완전성을 유지하고 인지기능을 지원하며 기억력을 향상시키는 역할이 입증되어 수요가 급증하고 있습니다. 원래 소의 뇌 조직에서 유래한 PS 보충제는 현재 대두 레시틴과 해바라기 레시틴을 주원료로 하는 것이 주류를 이루고 있으며, 소비자에게 보다 안전한 식물성 대체품을 제공합니다. 인지기능 저하, 주의력 장애, 스트레스와 관련된 신경증상이 증가하는 추세에 따라 PS를 주성분으로 하는 제품에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있습니다.

과학적 연구를 통해 PS가 기억력 유지, 주의력 향상, 인지 피로 감소, 특히 노인과 주의력 결핍 문제를 가진 사람들의 증상 완화에 효과가 있다는 것이 입증되었습니다. 그 결과, PS는 뇌 건강을 목표로 하는 영양 보충제, 향정신성 의약품, 기능성 식품의 중요한 기능성 성분으로 인기를 끌고 있으며, 특히 노인, 학생, 운동선수, 비약리학적인 방법으로 정신의 명료성, 집중력, 신경 보호를 원하는 직장인들에게 인기가 있습니다.

전달 형태, 성분의 시너지 효과, 클린 라벨의 동향이 시장 제품을 어떻게 형성하고 있는가?

포스파티딜세린은 제품 제형의 혁신을 통해 소프트젤, 츄어블, 구미젤, 분말 음료 믹스 등 다양한 형태로 제공되고 있습니다. 인지 기능 블렌드에서 PS는 오메가 3 지방산(특히 DHA), 은행잎, L-테아닌, 비타민 B군과 같은 보완 성분과 결합하여 시너지 경로를 통해 신경인지 효과를 높이는 경우가 많습니다. 이러한 제제들은 일반적으로 예방적 건강 지향적 소비자와 성과 지향적 건강 지향적 소비자 모두를 대상으로 하는 '뇌 활성화' 또는 '정신건강' 제품 라인에 속합니다.

클린 라벨 포지셔닝과 알레르겐 프리 소싱은 필수적인 제품 속성이 되고 있습니다. 제조업체들은 유전자 변형 성분 무함유, 콩 무함유, 글루텐 무함유, 해바라기 레시틴을 함유한 비건(완전 채식주의자) 제품을 제공함으로써 소비자의 기호에 부응하고 있습니다. 이를 통해 건강 지향적인 소비자층에 대한 접근성이 확대되고, 식이 제한이 있는 사람들의 진입장벽이 제거되고 있습니다. 또한 조달의 투명성과 제3자 인증(NSF, USP, Informed-Choice 등)은 경쟁이 치열한 보충제 시장에서 차별화를 꾀하는 데 있으며, 중요성이 커지고 있습니다.

임상 검증, 규제 상태, 기능성 식품의 통합이 시장 범위를 확대하는 이유는 무엇인가?

포스파티딜세린은 특히 노화에 따른 인지 기능 저하 및 스트레스 상황에서 정신 능력과 관련하여 강력한 임상적 근거를 확보하고 있으며, 매일 PS를 보충하면 언어적 기억력이 향상되고, 코티솔 유발 스트레스 지표가 감소하며, 뇌의 포도당 대사가 건강하게 유지된다는 연구 결과가 있습니다. 뇌의 포도당 대사가 건강하게 유지되는 것으로 연구 결과 밝혀졌습니다. 이러한 연구 결과는 특히 미국에서 FDA가 노인의 인지 기능 장애 위험 감소에 대한 적격성을 인정하여 근거에 기반한 건강 효능을 주장할 수 있는 근거가 되고 있습니다.

기능성 식품 및 음료 제조업체들은 일상적으로 인지 기능을 향상시키고자 하는 소비자의 선호도가 높아짐에 따라 바로 마실 수 있는 브레인 강장제, 강화 유제품, 영양 바 등에 PS를 첨가하고 있습니다. 이러한 제품에 포스파티딜세린의 배합은 유화 시스템과의 호환성 및 가공 조건에서 안정성을 유지하는 능력에 의해 지원됩니다. 이는 보충제에서 주류 식품 및 음료 채널로의 크로스오버 소구에도 기여하고 있습니다.

포스파티딜세린 시장의 세계 성장 원동력은 무엇인가?

포스파티딜세린 시장의 성장은 인지 건강에 대한 인식 증가, 두뇌를 활성화하는 영양 보충제에 대한 소비자 수요 증가, 임상 연구 지원 등 여러 요인에 의해 주도되고 있습니다. 주요 성장 촉진요인은 세계 인구의 고령화와 이에 따른 경도인지장애 및 조기 알츠하이머병과 같은 증상 증가이며, 포스파티딜세린은 비침습적이고 증거에 기반한 중재를 제공합니다.

동시에 젊은 소비자들 사이에서 생활습관으로 인한 정신적 피로로 인해 천연 향정신성 의약품에 대한 관심이 높아지고 있으며, PS는 정신적 성과 및 스트레스 관리 솔루션의 핵심 성분으로 자리매김하고 있습니다. 기능성 식품, 클린 라벨 보충제, 건강 지향적 음료에 대한 포스파티딜세린의 적용이 확대됨에 따라 포스파티딜세린의 사용은 지속적으로 확대될 것으로 예측됩니다. 규제 당국의 승인, 인지 건강 R&D에 대한 투자 증가, 제품 형태의 다양화는 성숙층과 신흥 건강 지향층 모두에서 시장의 지속적인 침투를 보장할 것입니다.

부문

공급원(육류, 어류, 식물), 성질(유기, 기존), 형태(분말, 액체, 캡슐), 용도(기능성 식품, 의료 식품, 식이보충제, 기타 용도)

조사 대상 기업의 예(총 34건)

관세 영향 계수

Global Industry Analysts는 본사의 국가, 제조거점, 수출입(완제품 및 OEM)을 기반으로 기업의 경쟁력 변화를 예측했습니다. 이러한 복잡하고 다면적인 시장 역학은 인위적인 수입원가 증가, 수익성 감소, 공급망 재편 등 미시적 및 거시적 시장 역학 중에서도 특히 경쟁사들에게 영향을 미칠 것으로 예측됩니다.

Global Industry Analysts는 세계 주요 수석 이코노미스트(1,4,949명), 싱크탱크(62개 기관), 무역 및 산업 단체(171개 기관)의 전문가들의 의견을 면밀히 검토하여 생태계에 미치는 영향을 평가하고 새로운 시장 현실에 대응하고 있습니다. 모든 주요 국가의 전문가와 경제학자들이 관세와 그것이 자국에 미치는 영향에 대한 의견을 추적 조사했습니다.

Global Industry Analysts는 이러한 혼란이 향후 2-3개월 내에 마무리되고 새로운 세계 질서가 보다 명확하게 확립될 것으로 예상하고 있으며, Global Industry Analysts는 이러한 상황을 실시간으로 추적하고 있습니다.

2025년 4월: 협상 단계

이번 4월 보고서에서는 관세가 세계 시장 전체에 미치는 영향과 지역별 시장 조정에 대해 소개합니다. 당사의 예측은 과거 데이터와 진화하는 시장 영향요인을 기반으로 합니다.

2025년 7월: 최종 관세 재설정

고객님들께는 각 국가별 최종 리셋이 발표된 후 7월에 무료 업데이트 버전을 제공해 드립니다. 최종 업데이트 버전에는 명확하게 정의된 관세 영향 분석이 포함되어 있습니다.

상호 및 양자 간 무역과 관세의 영향 분석 :

미국 <gt; 중국 <gt; 멕시코 <gt; 캐나다 <gt;EU <gt; 일본 <gt; 인도 <gt; 기타 176개국

업계 최고의 이코노미스트: Global Industry Analysts의 지식 기반은 국가, 싱크탱크, 무역 및 산업 단체, 대기업, 그리고 세계 계량 경제 상황의 전례 없는 패러다임 전환의 영향을 공유하는 분야별 전문가 등 가장 영향력 있는 수석 이코노미스트 그룹을 포함한 14,949명의 이코노미스트를 추적하고 있습니다. 16,491개 이상의 보고서 대부분에 마일스톤에 기반한 2단계 출시 일정을 적용하고 있습니다.

목차

제1장 조사 방법

제2장 개요

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

KSA
영문 목차

영문목차

Global Phosphatidylserine Market to Reach US$196.9 Million by 2030

The global market for Phosphatidylserine estimated at US$153.5 Million in the year 2024, is expected to reach US$196.9 Million by 2030, growing at a CAGR of 4.2% over the analysis period 2024-2030. Meat Source, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 4.1% CAGR and reach US$125.2 Million by the end of the analysis period. Growth in the Fish Source segment is estimated at 4.9% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$41.8 Million While China is Forecast to Grow at 7.7% CAGR

The Phosphatidylserine market in the U.S. is estimated at US$41.8 Million in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$40.3 Million by the year 2030 trailing a CAGR of 7.7% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 1.7% and 3.3% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 2.5% CAGR.

Global Phosphatidylserine Market - Key Trends & Drivers Summarized

Why Is Phosphatidylserine Gaining Prominence as a Cognitive Health Ingredient?

Phosphatidylserine (PS), a naturally occurring phospholipid primarily found in cell membranes, is experiencing a surge in demand due to its well-documented role in maintaining neuronal integrity, supporting cognitive function, and enhancing memory performance. Originally derived from bovine brain tissue, modern PS supplements are predominantly sourced from soy lecithin or sunflower lecithin, offering a safer and plant-based alternative for consumer use. The increasing prevalence of cognitive decline, attention disorders, and stress-related neurological conditions is driving heightened consumer interest in PS-based products.

Scientific studies have demonstrated phosphatidylserine’s potential in supporting memory retention, improving attention span, and reducing symptoms of cognitive fatigue-especially in aging populations and individuals with attention-deficit challenges. As a result, PS is gaining traction as a key functional ingredient in dietary supplements, nootropic stacks, and functional foods targeting brain health. The compound is particularly popular among seniors, students, athletes, and working professionals seeking mental clarity, focus, and neuroprotection through non-pharmacological means.

How Are Delivery Formats, Ingredient Synergies, and Clean Label Trends Shaping Market Offerings?

Product formulation innovation is expanding phosphatidylserine’s reach across diverse delivery formats including softgels, chewables, gummies, and powdered drink mixes. In cognitive performance blends, PS is increasingly paired with complementary ingredients such as omega-3 fatty acids (especially DHA), ginkgo biloba, L-theanine, and B-complex vitamins to enhance neurocognitive benefits through synergistic pathways. These formulations are commonly positioned in “brain-boosting” or “mental wellness” product lines aimed at both preventive and performance-driven health consumers.

Clean-label positioning and allergen-free sourcing are becoming essential product attributes. Manufacturers are responding to consumer preferences by offering non-GMO, soy-free, gluten-free, and vegan phosphatidylserine formulations derived from sunflower lecithin. This is widening accessibility to health-conscious segments and removing barriers to entry for individuals with dietary restrictions. Additionally, transparency in sourcing and third-party certifications (such as NSF, USP, and Informed-Choice) are gaining importance for differentiation in a crowded and competitive supplements market.

Why Are Clinical Validation, Regulatory Status, and Functional Food Integration Expanding Market Reach?

Phosphatidylserine has earned a strong base of clinical validation, particularly in relation to age-related cognitive decline and mental performance under stress. Studies have shown that daily supplementation of PS can improve verbal recall, reduce cortisol-induced stress markers, and maintain healthy brain glucose metabolism. These findings are enabling evidence-based health claims, especially in the U.S. where the FDA permits qualified claims related to reduced risk of cognitive dysfunction in older adults.

Functional food and beverage manufacturers are increasingly incorporating PS into ready-to-drink brain tonics, fortified dairy products, and nootropic bars, capitalizing on the growing consumer preference for cognitive health in everyday consumption. The inclusion of phosphatidylserine in these products is supported by its compatibility with emulsification systems and its ability to retain stability under processing conditions. This is contributing to its crossover appeal from supplements to mainstream food and beverage channels.

What’s Driving the Global Growth of the Phosphatidylserine Market?

The growth in the phosphatidylserine market is driven by several factors including the rise in cognitive wellness awareness, increasing consumer demand for brain-boosting nutraceuticals, and supportive clinical research. A key growth driver is the aging global population and the associated rise in conditions such as mild cognitive impairment and early-stage Alzheimer’s disease, for which phosphatidylserine offers a non-invasive, evidence-backed intervention.

Simultaneously, lifestyle-induced mental fatigue among younger consumers is driving interest in natural nootropics, positioning PS as a cornerstone ingredient in mental performance and stress management solutions. With growing incorporation into functional foods, clean-label supplements, and health-focused beverages, phosphatidylserine is poised for continued expansion. Regulatory acceptance, rising investments in cognitive health R&D, and diversification of product formats will ensure sustained market penetration across both mature and emerging health-conscious demographics.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Phosphatidylserine market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Source (Meat, Fish, Plants); Nature (Organic, Conventional); Form (Powder, Liquid, Capsule); Application (Functional Food, Medical Food, Dietary Supplements, Other Applications)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

Select Competitors (Total 34 Featured) -

TARIFF IMPACT FACTOR

Our new release incorporates impact of tariffs on geographical markets as we predict a shift in competitiveness of companies based on HQ country, manufacturing base, exports and imports (finished goods and OEM). This intricate and multifaceted market reality will impact competitors by artificially increasing the COGS, reducing profitability, reconfiguring supply chains, amongst other micro and macro market dynamics.

We are diligently following expert opinions of leading Chief Economists (14,949), Think Tanks (62), Trade & Industry bodies (171) worldwide, as they assess impact and address new market realities for their ecosystems. Experts and economists from every major country are tracked for their opinions on tariffs and how they will impact their countries.

We expect this chaos to play out over the next 2-3 months and a new world order is established with more clarity. We are tracking these developments on a real time basis.

As we release this report, U.S. Trade Representatives are pushing their counterparts in 183 countries for an early closure to bilateral tariff negotiations. Most of the major trading partners also have initiated trade agreements with other key trading nations, outside of those in the works with the United States. We are tracking such secondary fallouts as supply chains shift.

To our valued clients, we say, we have your back. We will present a simplified market reassessment by incorporating these changes!

APRIL 2025: NEGOTIATION PHASE

Our April release addresses the impact of tariffs on the overall global market and presents market adjustments by geography. Our trajectories are based on historic data and evolving market impacting factors.

JULY 2025 FINAL TARIFF RESET

Complimentary Update: Our clients will also receive a complimentary update in July after a final reset is announced between nations. The final updated version incorporates clearly defined Tariff Impact Analyses.

Reciprocal and Bilateral Trade & Tariff Impact Analyses:

USA <> CHINA <> MEXICO <> CANADA <> EU <> JAPAN <> INDIA <> 176 OTHER COUNTRIES.

Leading Economists - Our knowledge base tracks 14,949 economists including a select group of most influential Chief Economists of nations, think tanks, trade and industry bodies, big enterprises, and domain experts who are sharing views on the fallout of this unprecedented paradigm shift in the global econometric landscape. Most of our 16,491+ reports have incorporated this two-stage release schedule based on milestones.

COMPLIMENTARY PREVIEW

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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