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세계의 폴리글리세린 에스테르 시장
Polyglycerol Esters
상품코드 : 1655542
리서치사 : Market Glass, Inc. (Formerly Global Industry Analysts, Inc.)
발행일 : 2025년 02월
페이지 정보 : 영문 96 Pages
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한글목차

세계의 폴리글리세린 에스테르 시장은 2030년까지 179억 달러에 달할 전망

2024년에 124억 달러로 추정되는 세계의 폴리글리세린 에스테르 시장은 2024-2030년에 CAGR 6.3%로 성장하며, 2030년에는 179억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 이 리포트에서 분석한 부문의 하나인 퍼스널케어 용도는 CAGR 6.7%를 기록하며, 분석 기간 종료시에는 51억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 계면활성제·세제 용도 부문의 성장률은 분석 기간 중 CAGR 5.7%로 추정됩니다.

미국 시장은 32억 달러, 중국은 CAGR 9.4%로 성장할 것으로 추정·예측

미국의 폴리글리세린 에스테르 시장은 2024년에 32억 달러로 추정됩니다. 세계 2위의 경제대국인 중국은 2030년까지 41억 달러의 시장 규모에 달할 것으로 예측되며, 분석 기간인 2024-2030년의 CAGR은 9.4%입니다. 기타 주목해야 할 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간 중 CAGR은 각각 3.8%와 5.1%로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 4.6%로 성장할 것으로 예측됩니다.

세계의 폴리글리세린 에스테르 시장 - 주요 동향과 촉진요인 정리

폴리글리세린 에스테르란 무엇인가?

폴리글리세린 에스테르(PGEs)는 폴리글리세린과 지방산을 에스테르화하여 얻은 비이온성 계면활성제 및 유화제의 일종입니다. 우수한 유화, 분산 및 안정화 특성으로 인해 식품 및 음료, 화장품, 의약품, 산업용 등 다양한 산업 분야에서 널리 사용되고 있으며, PGE는 물과 오일 사이에 안정적인 에멀전을 만드는 능력으로 인해 특히 구운 식품, 크림, 로션, 의약품 및 기타 제품의 주요 성분으로 사용됩니다. 폴리글리세린 에스테르의 범용성은 그 구조에 있으며, 글리세롤의 중합 정도와 사용되는 지방산의 유형을 변경하여 특정 용도에 적합한 다양한 기능성을 가진 PGE를 생산할 수 있습니다.

폴리글리세린 에스테르의 생산은 동식물 지방에서 추출한 천연 화합물인 글리세롤의 중합으로 시작됩니다. 글리세롤 분자는 중합하여 폴리글리세롤을 형성한 후 일반적으로 팜유, 콩오일, 해바라기유와 같은 식물성 오일에서 추출한 지방산과 에스테르화됩니다. 이 에스테르화 공정은 온도와 압력을 제어하면서 폴리글리세린과 지방산을 반응시켜 다양한 PGE 분자를 생성합니다. 최종 용도에 따라 원하는 특성에 따라 단순한 모노에스테르에서 보다 복잡한 폴리글리세린 에스테르에 이르기까지 다양한 화합물을 얻을 수 있습니다. 지방산의 선택과 중합도는 최종 제품의 유화 강도, 용해도 및 열 안정성에 영향을 미칩니다.

최근 PGEs 제조의 발전은 지속가능성 향상과 제조 공정의 환경 영향 감소에 초점을 맞추었습니다. 여기에는 재생한 식물성 원료의 사용과 에너지 효율이 높은 합성 방법의 개발이 포함됩니다. 천연 및 친환경 성분에 대한 소비자 수요가 지속적으로 증가함에 따라 제조업체들은 지속가능한 원료 공급원을 찾고 PGE 제조에 친환경 화학 원리를 적용하고 있습니다. 이러한 노력은 폴리글리세린 에스테르의 환경 프로파일을 개선했을 뿐만 아니라, 클린 라벨 제품 및 기타 환경 친화적인 제형에 대한 적용을 확대하고 있습니다.

산업에서 폴리 글리세린 에스테르의 주요 용도는?

폴리글리세린 에스테르는 그 다기능성으로 인해 다양한 산업 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 식품 및 음료 분야에서 PGE는 일반적으로 유화제 및 안정제로서 구운 식품, 마가린, 샐러드 드레싱, 아이스크림 등 다양한 제품에 사용되며, PGE는 물과 오일 사이에 부드럽고 안정된 에멀전을 만들어 질감과 점도를 개선하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어 베이커리 제품에서 PGE는 반죽의 컨디셔닝을 향상시키고, 부피를 늘리고, 전분 발생을 방지하여 유통기한을 연장합니다. 또한 저지방 및 저칼로리 제품에서 지방을 대체할 수 있는 능력은 건강 지향적인 소비자 시장에서 높은 평가를 받고 있습니다. 또한 제과 업계에서는 초콜릿, 캐러멜 및 기타 제과 제품의 크리미함과 식감을 향상시키기 위해 PGEs를 사용하고 있습니다.

화장품 및 퍼스널케어 산업에서 PGE는 우수한 유화 및 보습 특성으로 인해 크림, 로션, 자외선 차단제 및 헤어 케어 제품에 널리 사용되며, 특히 유중수 및 유중수 에멀전을 안정화시키는 데 특히 효과적이며, 적용하기 쉽고 흡수하기 쉽고 부드럽고 균일한 제품을 만드는 데 필수적입니다. 안정화시키는데 필수적입니다. 또한 PGEs는 피부 컨디셔닝제로 사용되어 피부 보습을 유지하고 화장품 제형의 관능적 인 느낌을 개선하는 데 도움이 됩니다. PGEs는 순하고 민감한 피부에 적합하므로 베이비 케어 제품 등 연약하고 민감한 피부를 위한 제품에 선호되고 있습니다.

제약 및 산업 분야에서도 폴리글리세린 에스테르의 사용은 유익합니다. 의약품에서 PGEs는 유효 성분의 용해도와 생체 이용률을 향상시키고 의약품의 효능과 안정성을 보장하기 위해 제형에 사용됩니다. 특히 유화 및 방출 제어가 중요한 외용 크림 및 연고 개발에 유용합니다. 산업 분야에서 PGE는 소포제, 윤활유 및 분산제로서 섬유 및 윤활유에서 페인트 및 코팅제에 이르기까지 광범위한 공정에서 유용하게 사용됩니다. 폴리글리세린 에스테르의 다용도성은 소비재와 산업 공정 모두에서 중요한 역할을 할 수 있으며, 그 광범위한 유용성과 중요성을 강조하고 있습니다.

왜 폴리글리세린 에스테르에 대한 소비자 수요가 증가하는가?

폴리글리세린 에스테르에 대한 소비자 수요 증가는 식품, 퍼스널케어 및 산업용 제품에서 클린 라벨, 천연 및 친환경 성분에 대한 선호도 증가와 밀접한 관련이 있습니다. 식품 및 음료 산업에서 소비자들은 인공 첨가제과 방부제가 적은 제품을 찾고 있으며, 보다 건강하고 투명한 성분 리스트으로 전환하는 경향이 두드러지게 나타나고 있습니다. 식물성 오일과 같은 천연 유래 PGEs는 합성 유화제를 대체할 수 있는 안전하고 효과적인 천연 유화제로서 이러한 추세에 잘 부합하고 있습니다. 천연성을 유지하면서 제품의 질감, 안정성 및 보존성을 향상시키는 PGEs의 능력은 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있는 클린 라벨 제품에 이상적인 원료가 될 수 있습니다.

지속가능성 또한 폴리글리세린 에스테르 수요를 견인하는 주요 요인입니다. 점점 더 많은 소비자들이 환경에 대한 관심이 높아지면서 효과적일 뿐만 아니라 재생하고 지속가능한 재료로 만든 제품을 선택하게 되었습니다. 식물 유래 성분으로 만들어진 PGEs는 지속가능하고 윤리적으로 조달된 성분에 대한 수요 증가에 부응하고 있습니다. 특히 화장품 및 퍼스널케어 업계에서는 친환경적이고 지속가능한 제형에 대한 수요가 급증하고 있으며, 폴리글리세린 에스테르는 친환경 미용 제품에 선호되는 성분으로 자리매김하고 있습니다. 폴리글리세린 에스테르의 생분해성과 낮은 독성은 환경과 피부 안전을 우선시하는 소비자들의 구매 욕구를 자극합니다.

다양한 용도의 폴리글리세린 에스테르의 다용도성은 소비자의 관심을 불러일으키는 또 다른 요인입니다. 식품 및 화장품에 사용되는 것 외에도 PGEs는 그 기능적 장점으로 인해 의약품 및 산업 용도에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 산업계가 혁신을 거듭하고 고성능 유화제를 필요로 하는 새로운 제형을 개발함에 따라 PGEs에 대한 수요는 확대될 것으로 예상됩니다. 또한 채식주의와 식물성 식단 증가로 인해 식물성 PGEs는 동물성 원료의 대체품으로 인기를 얻고 있으며, 환경과 건강을 생각하는 소비자들 사이에서 그 매력이 더욱 커지고 있습니다. 이러한 건강, 지속가능성, 기능성의 교차점은 오늘날 시장에서 폴리글리세린 에스테르에 대한 수요 증가의 핵심이 되고 있습니다.

폴리글리세린 에스테르 시장의 성장을 가속하는 요인은 무엇인가?

폴리글리세린 에스테르 시장의 성장은 식품, 음료, 화장품, 퍼스널케어 등의 산업에서 클린 라벨 및 천연 제품에 대한 수요 증가를 시작으로 몇 가지 중요한 요인에 의해 주도되고 있습니다. 소비자들이 식품 및 퍼스널케어 제품에 함유된 성분에 대해 더욱 민감해지면서 폴리글리세린 에스테르와 같은 천연 식물성 유화제를 선호하고 있으며, 합성 유화제 및 안정제를 대체할 수 있는 천연 유화제인 PGEs는 제품의 질감, 안정성 및 보존성을 향상시키는 능력이 매우 뛰어납니다. 제품의 질감, 안정성 및 보존성을 향상시키는 능력으로 인해 클린 라벨 처방에서 매우 선호되고 있습니다. 이러한 추세는 특히 식품 산업에서 두드러지게 나타나고 있으며, 소비자들은 더 단순하고 인지도가 높은 원료를 선호하고 인공 첨가제을 거부하는 경향이 있습니다.

또 다른 주요 성장 요인은 특히 퍼스널케어 및 화장품 업계에서 친환경적이고 지속가능한 성분에 대한 수요가 증가하고 있다는 점입니다. 전 세계에서 환경 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 제조업체들은 효과적일 뿐만 아니라 재생하고 지속가능한 재료로 만든 제품을 개발해야 할 필요성이 대두되고 있습니다. 식물성 오일에서 추출한 폴리글리세린 에스테르는 이러한 기준을 충족하므로 그린 뷰티 제품 및 기타 지속가능한 포뮬러에서 인기 있는 선택이 되고 있습니다. 폴리글리세린 에스테르의 생분해성과 무독성은 환경에 미치는 영향을 최소화하고자 하는 소비자와 산업계에 더욱 매력적입니다. 지속가능한 공법을 채택하는 기업이 늘어남에 따라 친환경 유화제 및 안정제로서 PGEs에 대한 수요는 지속적으로 증가하고 있습니다.

폴리글리세린 에스테르 생산의 기술 발전 또한 시장 성장에 중요한 역할을 하고 있으며, PGE 합성 및 배합의 새로운 개발로 효율성이 향상되고 용도가 확대되어 보다 다양한 제품에 사용할 수 있게 되었습니다. 더 적은 에너지로 더 적은 폐기물을 발생시키는 보다 효율적인 공정을 만드는 데 초점을 맞추고 있으며, 이는 제조업의 지속가능성에 대한 관심이 높아지는 추세와 일치합니다. 또한 극한의 온도와 pH 조건을 견딜 수 있는 고성능 PGE의 개발은 이러한 특성이 제품 성능에 필수적인 제약 및 산업 분야에 새로운 가능성을 열어주고 있습니다. 다용도하고 지속가능한 고품질 유화제에 대한 산업계의 지속적인 수요로 인해 폴리글리세린 에스테르 시장은 앞으로도 강력한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.

부문

용도(퍼스널케어, 계면활성제 및 세제, 의약품, 식품 및 음료, 윤활유, 기타 용도)

조사 대상 기업의 예(총 47건)

목차

제1장 조사 방법

제2장 개요

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

KSA
영문 목차

영문목차

Global Polyglycerol Esters Market to Reach US$17.9 Billion by 2030

The global market for Polyglycerol Esters estimated at US$12.4 Billion in the year 2024, is expected to reach US$17.9 Billion by 2030, growing at a CAGR of 6.3% over the analysis period 2024-2030. Personal Care Application, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 6.7% CAGR and reach US$5.1 Billion by the end of the analysis period. Growth in the Surfactants & Detergents Application segment is estimated at 5.7% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$3.2 Billion While China is Forecast to Grow at 9.4% CAGR

The Polyglycerol Esters market in the U.S. is estimated at US$3.2 Billion in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$4.1 Billion by the year 2030 trailing a CAGR of 9.4% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 3.8% and 5.1% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 4.6% CAGR.

Global Polyglycerol Esters Market - Key Trends & Drivers Summarized

What Are Polyglycerol Esters and How Are They Produced?

Polyglycerol esters (PGEs) are a type of non-ionic surfactant and emulsifier derived from the esterification of polyglycerol and fatty acids. They are widely used across various industries, including food and beverages, cosmetics, pharmaceuticals, and industrial applications, due to their excellent emulsifying, dispersing, and stabilizing properties. PGEs are especially prized for their ability to create stable emulsions between water and oil, making them a key ingredient in products like baked goods, creams, lotions, and pharmaceuticals. The versatility of polyglycerol esters lies in their structure, which can be tailored by varying the degree of polymerization of the glycerol and the types of fatty acids used, allowing manufacturers to produce PGEs with different functionalities suited to specific applications.

The production of polyglycerol esters begins with the polymerization of glycerol, a naturally occurring compound derived from plant and animal fats. The glycerol molecules are polymerized to form polyglycerols, which are then esterified with fatty acids, usually derived from vegetable oils such as palm oil, soybean oil, or sunflower oil. This process of esterification involves reacting the polyglycerol with fatty acids under controlled temperature and pressure to produce a variety of PGE molecules. The resulting compounds can range from simple monoesters to more complex polyglycerol esters, depending on the desired properties for the end use. The choice of fatty acids, as well as the degree of polymerization, influences the emulsifying strength, solubility, and heat stability of the final product.

Recent advances in the production of PGEs have focused on improving sustainability and reducing the environmental impact of the manufacturing process. This includes the use of renewable, plant-based feedstocks, as well as the development of more energy-efficient synthesis methods. As consumer demand for natural and eco-friendly ingredients continues to rise, manufacturers are increasingly seeking out sustainable sources of raw materials and adopting green chemistry principles in PGE production. These efforts have not only improved the environmental profile of polyglycerol esters but also expanded their applications in clean-label products and other eco-conscious formulations.

What Are the Primary Applications of Polyglycerol Esters Across Industries?

Polyglycerol esters are valued for their multifunctional properties and have a broad range of applications across several industries. In the food and beverage sector, PGEs are commonly used as emulsifiers and stabilizers in a variety of products, including baked goods, margarines, salad dressings, and ice creams. They help create smooth, stable emulsions between water and oil, improving texture and consistency. In bakery products, for example, PGEs enhance dough conditioning, improve volume, and extend shelf life by preventing staling. Their ability to act as a fat replacer in low-fat and reduced-calorie products is also highly appreciated in health-conscious consumer markets. Furthermore, in the confectionery industry, PGEs are used to improve the creaminess and texture of chocolates, caramels, and other sweets.

In the cosmetics and personal care industry, polyglycerol esters are widely used in formulations for creams, lotions, sunscreens, and hair care products due to their excellent emulsifying and moisturizing properties. PGEs are particularly effective in stabilizing oil-in-water and water-in-oil emulsions, making them essential in the creation of smooth, homogenous products that are easy to apply and absorb. Additionally, PGEs are used as skin-conditioning agents, helping to maintain skin hydration and improve the sensory feel of cosmetic formulations. Their mildness and compatibility with sensitive skin make them a preferred choice in formulations designed for delicate or sensitive skin types, including baby care products.

The pharmaceutical and industrial sectors also benefit from the use of polyglycerol esters. In pharmaceuticals, PGEs are used in drug formulations to improve the solubility and bioavailability of active ingredients, ensuring better efficacy and stability of the medication. They are particularly useful in the development of topical creams and ointments where emulsification and controlled release are crucial. In industrial applications, PGEs serve as anti-foaming agents, lubricants, and dispersing agents in a wide range of processes, from textiles and lubricants to paints and coatings. The versatility of polyglycerol esters allows them to play a critical role in both consumer products and industrial processes, highlighting their broad utility and importance.

Why Is Consumer Demand for Polyglycerol Esters Increasing?

The growing consumer demand for polyglycerol esters is closely linked to the rising preference for clean-label, natural, and eco-friendly ingredients in food, personal care, and industrial products. In the food and beverage industry, there has been a noticeable shift toward healthier, more transparent ingredient lists, with consumers seeking out products that contain fewer artificial additives and preservatives. PGEs, derived from natural sources such as vegetable oils, fit neatly into this trend as they offer a safe, effective, and natural alternative to synthetic emulsifiers. Their ability to enhance product texture, stability, and shelf life without compromising on naturalness makes them an ideal ingredient for clean-label products, which are gaining popularity among health-conscious consumers.

Sustainability is another major driver of demand for polyglycerol esters. As more consumers become environmentally conscious, they are choosing products that are not only effective but also sourced from renewable and sustainable materials. PGEs, which can be made from plant-based ingredients, align with the growing demand for sustainable and ethically sourced ingredients. The cosmetics and personal care industry, in particular, has seen a surge in demand for green, sustainable formulations, with polyglycerol esters becoming a preferred ingredient in eco-friendly beauty products. Their biodegradability and low toxicity also appeal to consumers who prioritize environmental and skin safety in their purchasing decisions.

The versatility of polyglycerol esters across different applications is another factor driving consumer interest. In addition to their use in food and cosmetics, PGEs are increasingly being used in pharmaceutical and industrial applications due to their functional benefits. As industries continue to innovate and develop new formulations that require high-performance emulsifiers, the demand for PGEs is expected to grow. Moreover, with the rise of veganism and plant-based diets, PGEs derived from plant sources are gaining traction as an alternative to animal-based ingredients, further boosting their appeal among environmentally and health-conscious consumers. This intersection of health, sustainability, and functionality is at the heart of the increasing demand for polyglycerol esters in today’s markets.

What Factors Are Driving the Growth of the Polyglycerol Esters Market?

The growth in the polyglycerol esters market is driven by several key factors, beginning with the rising demand for clean-label and natural products across industries such as food, beverages, cosmetics, and personal care. As consumers become more discerning about the ingredients in their food and personal care products, there is a growing preference for natural and plant-based emulsifiers like polyglycerol esters. PGEs offer a natural alternative to synthetic emulsifiers and stabilizers, and their ability to enhance the texture, stability, and shelf life of products makes them highly desirable in clean-label formulations. This trend is particularly strong in the food industry, where consumers are increasingly rejecting artificial additives in favor of simpler, more recognizable ingredients.

Another key growth driver is the increasing demand for eco-friendly and sustainable ingredients, particularly in the personal care and cosmetics industries. As global awareness of environmental issues rises, manufacturers are under pressure to develop products that are not only effective but also sourced from renewable, sustainable materials. Polyglycerol esters, which can be derived from vegetable oils, meet these criteria, making them a popular choice in green beauty products and other sustainable formulations. Their biodegradability and non-toxic nature further enhance their appeal to consumers and industries seeking to minimize their environmental impact. As more companies adopt sustainable practices, the demand for PGEs as a green emulsifier and stabilizer continues to rise.

Technological advancements in the production of polyglycerol esters have also played a significant role in the market’s growth. New developments in the synthesis and formulation of PGEs have improved their efficiency and expanded their applications, allowing them to be used in a wider range of products. Innovations in PGE production are focused on creating more efficient processes that use less energy and generate less waste, which aligns with the increasing focus on sustainability in manufacturing. Additionally, the development of high-performance PGEs that can withstand extreme temperatures and pH conditions has opened up new opportunities in the pharmaceutical and industrial sectors, where these attributes are critical for product performance. As industries continue to demand high-quality emulsifiers that are both versatile and sustainable, the polyglycerol esters market is expected to experience robust growth in the years to come.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Polyglycerol Esters market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Application (Personal Care, Surfactants & Detergents, Pharmaceuticals, Food & Beverages, Lubricants, Other Applications)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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