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세계의 변질성 제품 운송 시장
Perishable Goods Transportation
상품코드 : 1568047
리서치사 : Market Glass, Inc. (Formerly Global Industry Analysts, Inc.)
발행일 : 2024년 10월
페이지 정보 : 영문 186 Pages
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한글목차

세계의 변질성 제품 운송 시장은 2030년까지 269억 달러에 달할 전망

2023년에 171억 달러로 추정되는 세계의 변질성 제품 운송 시장은 분석 기간인 2023-2030년에 CAGR 6.7%로 성장하며, 2030년에는 269억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 본 리포트에서 분석한 부문의 하나인 육류·가금육·어개류는 CAGR 7.6%를 기록하며, 분석 기간 종료시에는 107억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 유제품 & 냉동 디저트 분야의 성장률은 분석 기간 중 CAGR 6.6%로 추정됩니다.

미국 시장은 추정 47억 달러, 중국은 CAGR 10.8%로 성장 예측

미국의 변질성 제품 운송 시장은 2023년에 47억 달러로 추정됩니다. 세계 2위의 경제대국인 중국은 2030년까지 59억 달러의 시장 규모에 달할 것으로 예측되며, 분석 기간인 2023-2030년 CAGR은 10.8%입니다. 기타 주목해야 할 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간 중 CAGR은 각각 2.8%와 6.7%로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 4.2%로 성장할 것으로 예측됩니다.

세계의 변질성 제품 운송 시장 - 주요 동향과 촉진요인 정리

왜 효율적인 변질성 제품 운송이 세계 공급망에 중요한가?

변질성 제품 운송은 변질성 제품, 유제품, 육류, 수산물, 의약품 등 온도에 민감한 제품이 최적의 상태로 소비자에게 도달할 수 있도록 보장하는 세계 공급망에서 중요한 요소입니다. 그렇다면 왜 변질성 제품 물류가 이토록 중요한지, 그리고 다른 운송 부문과 비교했을 때 어떤 특징이 있는 것일까? 변질성 제품은 섬세한 특성을 가지고 있으므로 온도, 습도, 취급에 조금만 이상이 생겨도 부패와 품질 저하를 일으켜 경제적 손실과 식품 폐기물로 이어질 수 있습니다. 따라서 효과적인 운송 솔루션은 육로, 해상, 항공 등 모든 운송 경로에서 엄격한 온도 관리와 운송 중 지속적인 모니터링이 필요합니다. 현대의 변질성 제품 운송은 필요한 환경 조건을 유지하기 위해 냉장 트럭, 컨테이너 및 특수 포장재를 사용하는 첨단 콜드체인 물류에 크게 의존하고 있습니다. 또한 정확한 물류 계획은 운송 시간을 단축하고 제품의 무결성을 해칠 수 있는 지연 위험을 줄이기 위해 필수적입니다. 신선하고 안전한 식품에 대한 세계 수요 증가와 제약업계의 콜드체인 수요 증가로 인해 신뢰할 수 있는 변질성 제품 운송의 중요성이 크게 증가하고 있습니다. 이에 따라 기업과 물류 프로바이더들은 이 중요한 부문의 까다로운 요구사항을 충족하고 전 세계 농장과 공장에서 소비자의 식탁과 병원까지 제품을 안전하게 배송할 수 있도록 혁신적인 기술과 인프라에 투자하고 있습니다.

신선한 상품 운송 시장을 형성하는 주요 동향은 무엇인가?

소비자 수요의 변화, 기술 발전, 규제 요건의 변화에 따라 변질성 제품 운송 시장은 큰 변화의 시기를 맞이하고 있습니다. 가장 두드러진 동향 중 하나는 콜드체인 물류의 지속가능성에 대한 관심이 높아지고 있다는 점입니다. 환경에 대한 관심이 높아짐에 따라 기업은 전기 냉장 차량 도입, 지속가능한 포장 솔루션 사용, 에너지 효율적인 냉각 시스템 도입 등 보다 친환경적인 옵션을 모색하고 있습니다. 또 다른 중요한 동향은 E-Commerce와 소비자 직접 판매의 부상으로 변질성 제품의 소규모 라스트마일 배송 솔루션에 대한 필요성이 증가하면서 물류의 양상을 바꾸고 있다는 점입니다. 이러한 변화로 인해 마이크로 풀필먼트 센터와 지역 유통 허브가 급증하고 있으며, 이를 통해 변질성 제품의 배송 시간을 단축하고 온도 관리를 개선할 수 있게 되었습니다. 기술 혁신도 큰 역할을 하고 있으며, 사물인터넷(IoT) 센서와 실시간 추적 시스템의 도입은 콜드체인 관리의 표준이 되고 있습니다. 이러한 센서는 온도, 습도, 위치 정보를 지속적으로 업데이트하여 일탈이 발생하면 부패를 방지하기 위해 신속하게 대응할 수 있도록 합니다. 블록체인 기술의 활용도 새로운 동향으로, 공급망 전반의 투명성과 추적성을 강화하는 데 기여하고 있습니다. 블록체인은 환경 조건, 배송 장소, 취급 절차를 안전하고 불변의 상태로 기록할 수 있으며, 부정행위의 위험을 줄이고 식품 안전 표준을 준수할 수 있도록 돕습니다. 또한 특히 식품 및 제약 산업에서 규제 준수에 대한 관심이 높아지면서 품질과 안전에 대한 국제 표준을 충족하는 첨단 물류 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 변질성 제품 운송 시장을 보다 신속하고 투명하며 환경 친화적으로 재정의하고 있습니다.

기술의 발전은 어떻게 변질성 제품 운송을 개선하고 있는가?

기술의 발전은 변질성 제품 운송 분야에 혁명을 가져왔으며, 보다 효율적이고 신뢰할 수 있으며 현대 콜드체인 물류의 까다로운 요구 사항을 충족시킬 수 있게 되었습니다. 가장 영향력 있는 기술 혁신 중 하나는 사물인터넷(IoT) 기술의 보급입니다. 냉장 컨테이너와 트럭에 내장된 IoT 센서는 온도, 습도, 광선 조사 등의 매개변수를 지속적으로 추적하고, 측정값이 허용 범위를 벗어나면 경고를 보냅니다. 이러한 수준의 가시성을 통해 사전 예방적 관리가 가능하여 부패 위험을 최소화하고 규제 표준을 준수할 수 있습니다. 또 다른 중요한 발전은 GPS와 텔레매틱스 시스템의 통합으로, GPS와 텔레매틱스 시스템은 화물의 위치를 실시간으로 추적하여 경로를 최적화하고 운송 시간을 단축할 수 있으며, AI 기반 분석 플랫폼은 잠재적인 혼란을 예측하고 재고 수준을 최적화하여 물류 운영을 간소화할 수 있도록 돕습니다. 물류 업무를 간소화하기 위해 AI를 활용한 분석 플랫폼도 채택되고 있습니다. 예를 들어 AI는 날씨 패턴, 교통 상황, 과거 데이터를 분석하여 가장 효율적인 경로를 제안하여 지연과 연료 소비를 최소화할 수 있습니다. 또한 블록체인 기술은 콜드체인의 투명성과 추적성을 강화하기 위해 활용되고 있습니다. 블록체인은 모든 거래와 환경 조건을 안전하고 불변의 원장에 기록함으로써 운송의 모든 단계를 확실하게 문서화하여 부정과 오염의 위험을 줄일 수 있습니다. 포장 기술의 혁신은 운송 중 변질성 제품의 안전성을 더욱 향상시키고 있습니다. 상변화물질(PCM)와 진공 단열 패널과 같은 첨단 재료는 적극적인 냉장 보관 없이도 장기간 안정된 온도를 유지하는 데 사용되고 있습니다. 이러한 기술은 변질성 제품 운송의 안전성과 효율성을 향상시킬 뿐만 아니라 비용과 환경 영향을 줄여 변질성 제품 물류를 보다 지속가능하고 신뢰할 수 있게 합니다.

신선한 상품 운송 시장의 성장을 가속하는 요인은 무엇인가?

변질성 제품 운송 시장의 성장은 주로 변질성 제품에 대한 세계 수요 증가, 의약품 콜드체인 수요 증가, 물류 기술 발전 등 여러 가지 요인에 의해 주도되고 있습니다. 주요 촉진요인 중 하나는 유기농 농산물, 유제품, 해산물과 같은 신선하고 고품질의 식품에 대한 소비자의 선호도가 높아지고 있으며, 이러한 식품은 품질과 안전성을 유지하기 위해 엄격한 온도 관리가 필요한 물류가 필요합니다. 특히 아시아태평양 및 라틴아메리카와 같은 신흥 시장에서는 도시화와 가처분 소득이 증가함에 따라 수입 변질성 제품에 대한 구매 욕구가 증가하고 있으며, 이는 국제 냉장 운송에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 또 다른 중요한 요인은 제약 산업의 확대로 온도 변화에 민감한 의약품, 백신 및 생물학적 제제 운송을 위한 고도로 전문화된 콜드체인 솔루션의 필요성이 증가하고 있습니다. 콜드체인 물류의 중요성을 부각시켰고, 냉장 창고 시설과 온도 제어 운송 네트워크에 대한 대규모 투자를 촉진했습니다. 초저온 환경을 필요로 하는 생물학적 제제 및 유전자 치료제의 개발이 진행되면서 첨단 변질성 제품 운송 솔루션에 대한 수요가 더욱 가속화되고 있습니다. 또한 E-Commerce의 부상과 소비자 직배송 모델로의 전환은 기업이 변질성 제품을 빠르고 안전하게 소비자 집 앞까지 배송하기 위해 노력하면서 라스트마일 물류에 새로운 과제와 기회를 창출하고 있습니다. 추적성과 같은 기술 혁신은 공급망의 투명성을 높이고, 부패 위험을 줄이며, 첨단 물류 솔루션의 채택을 촉진하고 있습니다. 또한 식품 안전 및 품질 기준에 대한 규제 당국의 감시가 강화됨에 따라 기업은 컴플라이언스를 준수하기 위해 고성능 콜드체인 기술을 도입하고 있습니다. 이러한 요인들은 지속가능성 및 식품 폐기물 감소에 대한 관심 증가와 함께 시장 역학의 성장을 가속하고 있으며, 광범위한 물류 산업에서 가장 역동적이고 빠르게 발전하고 있는 분야로 부상하고 있습니다.

조사 대상 기업의 예(총 42건)

목차

제1장 조사 방법

제2장 개요

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

KSA
영문 목차

영문목차

Global Perishable Goods Transportation Market to Reach US$26.9 Billion by 2030

The global market for Perishable Goods Transportation estimated at US$17.1 Billion in the year 2023, is expected to reach US$26.9 Billion by 2030, growing at a CAGR of 6.7% over the analysis period 2023-2030. Meat, Poultry, & Seafood, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 7.6% CAGR and reach US$10.7 Billion by the end of the analysis period. Growth in the Dairy & Frozen Desserts segment is estimated at 6.6% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$4.7 Billion While China is Forecast to Grow at 10.8% CAGR

The Perishable Goods Transportation market in the U.S. is estimated at US$4.7 Billion in the year 2023. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$5.9 Billion by the year 2030 trailing a CAGR of 10.8% over the analysis period 2023-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 2.8% and 6.7% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 4.2% CAGR.

Global Perishable Goods Transportation Market - Key Trends and Drivers Summarized

Why Is Efficient Perishable Goods Transportation Critical for Global Supply Chains?

Perishable goods transportation is a vital component of the global supply chain, ensuring that temperature-sensitive products like fresh produce, dairy, meat, seafood, and pharmaceuticals reach consumers in optimal condition. But why is the logistics of perishable goods so critical, and what makes it unique compared to other transportation sectors? The delicate nature of perishable items means that even minor deviations in temperature, humidity, or handling can lead to significant spoilage and quality degradation, resulting in financial losses and food waste. Effective transportation solutions, therefore, require stringent temperature control and continuous monitoring throughout the journey, whether it's by road, sea, or air. Modern perishable goods transportation relies heavily on advanced cold chain logistics, where refrigerated trucks, containers, and specialized packaging materials are used to maintain the required environmental conditions. Additionally, precise logistical planning is essential to minimize transit times and reduce the risk of delays that could compromise product integrity. With rising global demand for fresh and safe food products, along with the expansion of the pharmaceutical industry’s cold chain needs, the importance of reliable perishable goods transportation has grown exponentially. As a result, businesses and logistics providers are investing in innovative technologies and infrastructure to meet the strict requirements of this high-stakes segment, ensuring the safe delivery of products from farms and factories to consumers’ tables and hospitals worldwide.

What Are the Major Trends Shaping the Perishable Goods Transportation Market?

The perishable goods transportation market is undergoing significant transformation, influenced by changing consumer demands, technological advancements, and evolving regulatory requirements. One of the most prominent trends is the increasing emphasis on sustainability in cold chain logistics. As environmental concerns grow, companies are seeking greener alternatives by adopting electric refrigerated vehicles, using sustainable packaging solutions, and implementing energy-efficient cooling systems. Another key trend is the rise of e-commerce and direct-to-consumer sales, which is reshaping the logistics landscape by increasing the need for small-scale, last-mile delivery solutions for perishable items. This shift has led to the proliferation of micro-fulfillment centers and local distribution hubs that enable faster delivery times and better temperature control for perishable goods. Technological innovations are also playing a major role, with the adoption of Internet of Things (IoT) sensors and real-time tracking systems becoming standard practice in cold chain management. These sensors provide continuous updates on temperature, humidity, and location, ensuring that any deviation can be quickly addressed to prevent spoilage. The use of blockchain technology is another emerging trend, enhancing transparency and traceability across the supply chain. Blockchain allows for secure and immutable recording of environmental conditions, shipment locations, and handling procedures, thereby reducing the risk of fraud and ensuring compliance with food safety standards. Additionally, the growing focus on regulatory compliance, particularly in the food and pharmaceutical industries, is driving demand for advanced logistics solutions that meet international standards for quality and safety. These trends are redefining the perishable goods transportation market, making it more responsive, transparent, and environmentally conscious.

How Are Technological Advancements Improving Perishable Goods Transportation?

Technological advancements are revolutionizing the perishable goods transportation sector, making it more efficient, reliable, and capable of meeting the stringent demands of modern cold chain logistics. One of the most impactful innovations is the widespread use of Internet of Things (IoT) technology, which enables real-time monitoring of environmental conditions throughout the supply chain. IoT sensors embedded in refrigerated containers and trucks continuously track parameters such as temperature, humidity, and light exposure, sending alerts if any readings fall outside of acceptable ranges. This level of visibility allows for proactive management, minimizing the risk of spoilage and ensuring compliance with regulatory standards. Another critical advancement is the integration of GPS and telematics systems, which provide real-time tracking of shipment locations, enabling better route optimization and reducing transit times. AI-powered analytics platforms are also being adopted to predict potential disruptions, optimize inventory levels, and streamline logistics operations. For example, AI can analyze weather patterns, traffic conditions, and historical data to suggest the most efficient routes, minimizing delays and fuel consumption. Additionally, blockchain technology is being utilized to enhance transparency and traceability in the cold chain. By recording every transaction and environmental condition in a secure, immutable ledger, blockchain ensures that every stage of the journey is documented, reducing the risk of fraud and contamination. Innovations in packaging technology are further enhancing the safety of perishable goods during transit. Advanced materials such as phase-change materials (PCMs) and vacuum insulation panels are being used to maintain stable temperatures over extended periods without the need for active refrigeration. These technologies are not only improving the safety and efficiency of perishable goods transportation but are also helping to reduce costs and environmental impact, making the logistics of perishable items more sustainable and reliable.

What Factors Are Driving the Growth of the Perishable Goods Transportation Market?

The growth in the perishable goods transportation market is driven by several factors, primarily influenced by rising global demand for fresh food products, expanding pharmaceutical cold chain needs, and technological advancements in logistics. One of the main drivers is the increasing consumer preference for fresh and high-quality food products, such as organic produce, dairy, and seafood, which require stringent temperature-controlled logistics to maintain quality and safety. As urbanization and disposable incomes rise, particularly in emerging markets like Asia-Pacific and Latin America, there is a growing appetite for imported perishable goods, which is boosting demand for international refrigerated transport. Another key factor is the expansion of the pharmaceutical industry, which is driving the need for highly specialized cold chain solutions to transport temperature-sensitive drugs, vaccines, and biologics. The COVID-19 pandemic highlighted the critical importance of robust cold chain logistics, particularly in vaccine distribution, spurring significant investment in cold storage facilities and temperature-controlled transportation networks. The ongoing development of biologics and gene therapies, which require ultra-low temperature environments, is further accelerating demand for advanced perishable goods transportation solutions. Additionally, the rise of e-commerce and the shift towards direct-to-consumer models are creating new challenges and opportunities for last-mile logistics, as companies strive to deliver perishable items quickly and safely to consumers’ doorsteps. Technological innovations, such as IoT-enabled monitoring systems and blockchain-based traceability, are enhancing supply chain transparency and reducing the risk of spoilage, thereby driving greater adoption of advanced logistics solutions. Moreover, increasing regulatory scrutiny on food safety and quality standards is pushing companies to adopt compliant, high-performance cold chain technologies. These factors, combined with a growing focus on sustainability and reducing food waste, are propelling the growth of the perishable goods transportation market, making it a dynamic and rapidly evolving segment within the broader logistics industry.

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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