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세계의 냉장 창고 시장
Cold Storage
상품코드 : 1567951
리서치사 : Market Glass, Inc. (Formerly Global Industry Analysts, Inc.)
발행일 : 2024년 10월
페이지 정보 : 영문 84 Pages
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한글목차

냉장 창고 세계 시장 규모는 2033년까지 7,762억 달러에 달할 것으로 전망

2023년 1,552억 달러로 추정되는 세계 냉장 창고 시장은 2033년에는 7,762억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2023-2033년 분석 기간 동안 17.5%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 이 보고서에서 분석한 부문 중 하나인 민간 창고 부문은 CAGR 17.5%를 기록하여 분석 기간 종료 시점에 4,908억 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 공공 창고 부문의 성장률은 분석 기간 동안 CAGR 17.5%로 추정됩니다.

미국 시장은 약 423억 달러, 중국은 CAGR 17.5%로 성장할 것으로 전망

미국의 냉장 창고 시장은 2023년 423억 달러로 추정됩니다. 세계 2위의 경제 대국인 중국은 2033년까지 1,304억 달러의 시장 규모에 도달할 것으로 예상되며, 2023-2033년 분석 기간 동안 17.5%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 다른 주목할 만한 지역 시장으로는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간 동안 각각 17.5%와 17.5%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 유럽에서는 독일이 약 17.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

세계 냉장 창고 시장 - 주요 동향 및 촉진요인 요약

냉장 창고가 현대 공급망에 필수적인 이유는 무엇인가?

냉장 창고는 현대의 공급망, 특히 식품, 의약품, 특정 화학제품과 같은 부패하기 쉬운 상품을 취급하는 산업에서 매우 중요한 요소입니다. 냉장 창고는 품질을 유지하고 유통 기한을 연장하기 위해 특정 온도 범위가 필요한 제품을 저장하도록 설계된 냉장 또는 온도 제어 시설을 말합니다. 냉장 창고가 없다면 전 세계 식품 공급망은 신선한 농산물, 유제품, 육류, 해산물, 냉동식품을 부패하지 않고 소비자에게 전달하는 데 어려움을 겪을 것입니다. 마찬가지로 제약 업계는 온도에 민감한 의약품, 백신, 생물학적 제제의 보관 및 운송을 위해 냉장 창고를 이용하고 있습니다. 일반적으로 영하에서 영하까지 적절한 환경 조건을 유지함으로써 냉장 창고 시설은 부패, 부패 및 오염을 방지하여 생산 시점부터 판매 또는 사용 시점까지 제품의 안전성과 효능을 보장합니다. 신선식품, 건강식품 및 온도 변화에 민감한 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 냉장 창고 솔루션은 더욱 정교해지고 널리 보급되어 다양한 산업에 필수 불가결한 요소가 되고 있습니다.

냉장 창고는 어떻게 상품의 품질과 안전성을 향상시킬 수 있을까?

냉장 창고는 신선식품의 품질, 신선도, 안전성을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 식품 산업에서는 효소 반응, 미생물 증식, 산화 등 식품의 부패를 유발하는 생물학적 과정을 지연시킬 수 있습니다. 예를 들어, 저온 환경에서 보관된 과일과 채소는 숙성 및 영양 저하가 느려지고, 육류와 해산물은 따뜻한 환경에서 번식하는 유해한 박테리아의 발생을 방지할 수 있습니다. 냉장 창고는 온도 조절을 통해 이러한 제품의 유통기한을 연장하고 영양가, 식감, 맛을 유지할 수 있습니다. 이를 통해 음식물 쓰레기를 줄이고 제품의 장거리 운송을 가능하게 하여 신선식품의 세계 거래를 지원합니다. 제약 분야에서 냉장 창고는 온도에 민감한 의약품과 백신의 효능과 효과를 유지하는 데 필수적입니다. 많은 의약품, 특히 생물학적 제제 및 백신은 효능을 유지하기 위해 특정 온도 범위(종종 2 ℃ - 8 ℃)에서 보관해야합니다. 고온에 노출되면 이러한 제품은 열화되어 효능을 잃고 심지어 해로울 수도 있습니다. 초저온(특정 백신의 경우 -70℃)을 위한 특수 냉동고를 포함한 냉장 창고 장비는 이러한 생명 구명 제품이 제조 시점부터 약국, 병원, 유통 센터 등 최종 목적지까지 안정된 상태를 유지할 수 있도록 보장합니다.

다양한 산업에서 냉장 창고의 주요 용도는 무엇인가?

냉장 창고는 다양한 산업에서 활용되고 있으며, 각 산업마다 온도 관리와 보관 조건에 대한 요구사항이 다릅니다. 식음료 산업에서 냉장 창고는 유제품, 과일, 채소, 육류, 해산물, 주스, 와인 등 식음료 및 가공식품을 포함한 생식품과 가공식품을 보관하는 데 필수적입니다. 냉장 창고 기능을 갖춘 창고는 슈퍼마켓, 레스토랑, 식품 유통업체가 신선식품을 신선하고 대량으로 보관할 수 있게 해줍니다. 또한, 냉장 창고는 식품 산업에서 오염과 부패를 방지하기 위해 엄격한 온도 관리를 요구하는 위해요소중점관리기준(HACCP)과 같은 식품 안전 관련 규제 기준을 준수할 수 있게 해줍니다. 제약 및 헬스케어 산업에서 냉장 창고는 백신, 혈액제제, 생물학적 제제 및 기타 온도에 민감한 의약품을 보관하는 데 필수적입니다. 병원, 진료소, 약국에서는 중요한 의료용품의 무결성을 유지하기 위해 냉장 창고를 이용하고, 제약회사에서는 유통 전 대량 제품을 보관하기 위해 냉장 창고를 이용합니다. 생명과학 분야에서는 DNA 샘플, 효소 등의 연구 재료에 냉장 창고를 사용하기도 합니다. 이러한 재료는 실험과 개발을 위해 안정된 온도를 유지해야 합니다. 냉장 창고는 화학 산업에서도 고온에서 휘발하거나 반응하는 재료에 사용됩니다. 접착제, 코팅제, 비료와 같은 특정 화학제품 및 산업 제품은 부패, 바람직하지 않은 반응 및 안전 위험을 방지하기 위해 저온 환경이 필요합니다. 또한 화훼 산업에서 냉장 창고는 꽃과 식물을 보존하고 소매점이나 이벤트에서 신선도와 시장성을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

냉장 창고 산업의 주요 성장 요인은?

냉장 창고 산업의 성장은 신선식품의 세계 거래 증가, 신선식품 및 냉동식품에 대한 소비자 수요 증가, 제약 산업의 확대 등 몇 가지 중요한 요인에 의해 주도되고 있습니다. 주요 원동력 중 하나는 신선식품, 유제품, 수산물, 육류 등 온도에 민감한 식품의 소비 증가로, 공급망 전반에 걸쳐 품질과 안전성을 유지하기 위해 강력한 콜드체인 인프라가 필요합니다. 소비자들이 건강을 중시하고 신선하고 덜 가공된 식품을 선호함에 따라, 이러한 제품을 보관하고 유통하기 위한 냉장 창고 시설의 확대가 요구되고 있습니다. 또한, E-Commerce와 온라인 식료품 쇼핑의 증가로 냉장 창고 공간에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 기업들은 제품의 품질 저하 없이 적시에 배송을 보장하면서 신선식품의 소비자 직배송 주문에 대응해야 하기 때문입니다. 냉장 창고 산업의 성장을 촉진하는 또 다른 주요 요인은 온도에 민감한 의약품과 백신에 대한 의존도가 높아지고 있다는 점입니다. 제약 산업이 계속 성장하고 온도 변화에 매우 민감한 생물학적 치료법을 계속 개발함에 따라 특수 냉장 창고 솔루션에 대한 수요가 증가할 것입니다. 기술 발전 또한 냉장 창고 산업의 성장에 중요한 역할을 하고 있습니다. 냉장, 에너지 효율 및 자동 창고 시스템의 혁신은 냉장 창고 시설의 성능과 지속가능성을 향상시켜 비용 효율적이고 환경 친화적이며, IoT 센서 및 원격 모니터링을 포함한 스마트 기술은 냉장 창고 환경의 정확한 온도 제어 및 실시간 추적을 가능하게하여 부패 위험을 줄이고 엄격한 규제에 따라 부패 위험을 줄이고 엄격한 규제 기준을 준수할 수 있습니다. 마지막으로, 세계 공급망의 확대와 신선식품의 국제 거래 수요 증가로 인해 전 세계적으로 냉장 창고의 용량 증설이 요구되고 있습니다. 특히 아시아, 라틴아메리카 등 신흥 시장에서는 신선식품과 냉동식품의 수입이 증가하면서 냉장 창고 인프라에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 세계 확장은 더욱 강화된 식품 안전 규제와 함께 냉장 창고 부문의 성장과 투자에 대한 새로운 기회를 창출하고 있습니다. 산업계와 소비자들이 신선하고 고품질의 안전한 제품을 계속 선호함에 따라, 냉장 창고 산업은 이러한 변화하는 수요를 지원하는 데 있어 점점 더 중요한 역할을 하게 될 것으로 예상됩니다.

조사 대상 기업 예시(총 42건)

목차

제1장 조사 방법

제2장 주요 요약

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

ksm
영문 목차

영문목차

Global Cold Storage Market to Reach US$776.2 Billion by 2033

The global market for Cold Storage estimated at US$155.2 Billion in the year 2023, is expected to reach US$776.2 Billion by 2033, growing at a CAGR of 17.5% over the analysis period 2023-2033. Private Warehouse, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 17.5% CAGR and reach US$490.8 Billion by the end of the analysis period. Growth in the Public Warehouse segment is estimated at 17.5% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$42.3 Billion While China is Forecast to Grow at 17.5% CAGR

The Cold Storage market in the U.S. is estimated at US$42.3 Billion in the year 2023. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$130.4 Billion by the year 2033 trailing a CAGR of 17.5% over the analysis period 2023-2033. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 17.5% and 17.5% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 17.5% CAGR.

Global Cold Storage Market - Key Trends and Drivers Summarized

Why Is Cold Storage Essential in Modern Supply Chains?

Cold storage is a critical component of modern supply chains, especially for industries that deal with perishable goods such as food, pharmaceuticals, and certain chemicals. Cold storage refers to refrigerated or temperature-controlled facilities designed to preserve products that require specific temperature ranges to maintain their quality and extend their shelf life. Without cold storage, the global food supply chain would struggle to deliver fresh produce, dairy, meat, seafood, and frozen items to consumers without spoilage. Similarly, the pharmaceutical industry depends on cold storage to store and transport temperature-sensitive medicines, vaccines, and biologics. By maintaining the appropriate environmental conditions—typically ranging from just above freezing to sub-zero temperatures—cold storage facilities prevent spoilage, decay, and contamination, ensuring that products remain safe and effective from the point of production to the point of sale or use. As the demand for fresh food, health products, and temperature-sensitive goods continues to rise, cold storage solutions have become more sophisticated and widespread, making them indispensable for various industries.

How Does Cold Storage Improve Product Quality and Safety?

Cold storage plays a crucial role in preserving the quality, freshness, and safety of perishable products. For the food industry, it slows down the biological processes that cause food spoilage, such as enzymatic reactions, microbial growth, and oxidation. For instance, fruits and vegetables stored in cold environments experience slower ripening and nutrient degradation, while meat and seafood are kept from developing harmful bacteria that thrive in warmer conditions. By maintaining controlled temperatures, cold storage helps extend the shelf life of these products, ensuring they retain their nutritional value, texture, and taste. This reduces food waste and allows products to be transported over longer distances, supporting global trade in perishable goods. In the pharmaceutical sector, cold storage is essential for preserving the potency and efficacy of temperature-sensitive drugs and vaccines. Many medications, particularly biologics and vaccines, must be stored within a specific temperature range, often between 2°C and 8°C, to remain effective. If exposed to higher temperatures, these products can degrade, lose potency, or even become harmful. Cold storage facilities, including specialized freezers for ultra-low temperatures (as low as -70°C for certain vaccines), ensure that these life-saving products remain stable from the point of manufacture to their final destination, whether that’s a pharmacy, hospital, or distribution center.

What Are the Key Applications of Cold Storage Across Different Industries?

Cold storage is utilized across a variety of industries, each with specific requirements for temperature control and storage conditions. In the food and beverage industry, cold storage is fundamental for preserving raw and processed foods, including dairy, fruits, vegetables, meats, seafood, and beverages like juices and wines. Warehouses with cold storage capabilities allow supermarkets, restaurants, and food distributors to stock large quantities of perishable goods while ensuring they remain fresh. Cold storage also enables the food industry to comply with regulatory standards for food safety, such as the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) system, which mandates strict temperature controls to prevent contamination and spoilage. In the pharmaceutical and healthcare industries, cold storage is vital for storing vaccines, blood products, biologics, and other temperature-sensitive medications. Hospitals, clinics, and pharmacies rely on cold storage to maintain the integrity of critical medical supplies, while pharmaceutical companies use it to store bulk products before distribution. The life sciences sector also uses cold storage for research materials, such as DNA samples and enzymes, which must be kept at specific temperatures to remain stable for experimentation and development. Cold storage is also used in the chemical industry for materials that are volatile or reactive at higher temperatures. Certain chemicals and industrial products, such as adhesives, coatings, and fertilizers, require cold environments to prevent spoilage, unwanted reactions, or safety hazards. Additionally, in the floral industry, cold storage helps preserve flowers and plants, extending their freshness and marketability in retail stores or for events.

What Are the Key Growth Drivers in the Cold Storage Industry?

The growth in the cold storage industry is driven by several key factors, including the rise in global trade of perishable goods, increasing consumer demand for fresh and frozen food products, and the expansion of the pharmaceutical industry. One of the main drivers is the growing consumption of temperature-sensitive food items, such as fresh produce, dairy, seafood, and meat, which requires robust cold chain infrastructure to maintain quality and safety throughout the supply chain. As consumers become more health-conscious and demand fresher, less processed food, there is a corresponding need for expanded cold storage facilities to store and distribute these products. Additionally, the rise of e-commerce and online grocery shopping has increased the demand for cold storage space, as companies need to fulfill direct-to-consumer orders for perishable goods while ensuring timely delivery without compromising product quality. Another major factor driving growth in the cold storage industry is the increasing reliance on temperature-sensitive pharmaceuticals and vaccines. As the pharmaceutical industry continues to grow and develop more biologic therapies, which are often highly sensitive to temperature changes, there will be a sustained demand for specialized cold storage solutions. Technological advancements are also playing a significant role in the cold storage industry’s growth. Innovations in refrigeration, energy efficiency, and automated warehouse systems have improved the performance and sustainability of cold storage facilities, making them more cost-effective and environmentally friendly. Smart technologies, including IoT sensors and remote monitoring, allow for precise temperature control and real-time tracking of cold storage environments, reducing the risk of spoilage and ensuring compliance with strict regulatory standards. Lastly, the expansion of global supply chains and the increased demand for international trade in perishable goods are driving the need for more cold storage capacity worldwide. Emerging markets, particularly in Asia and Latin America, are seeing growing demand for cold storage infrastructure as they import more fresh and frozen goods. This global expansion, coupled with the rise of more stringent food safety regulations, is creating new opportunities for growth and investment in the cold storage sector. As industries and consumers continue to prioritize fresh, high-quality, and safe products, the cold storage industry is expected to play an increasingly crucial role in supporting these evolving demands.

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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