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세계의 정수압 살균 장치 시장
Hydrostatic Sterilizer Equipment
상품코드 : 1551660
리서치사 : Global Industry Analysts, Inc.
발행일 : 2024년 09월
페이지 정보 : 영문 191 Pages
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한글목차

세계의 정수압 살균 장치 시장은 2030년까지 1억 8,130만 달러에 달할 전망

2023년에 1억 2,900만 달러로 평가된 세계의 정수압 살균 장치 시장은 2023년부터 2030년까지 CAGR 5.0%로 성장할 전망이며, 2030년에는 1억 8,130만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 이 보고서에서 분석한 부문 중 하나인 식품 애플리케이션은 CAGR 6.2%로 성장을 지속하고, 분석 기간이 끝날 때까지 8,330만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 유제품 및 음료 응용 분야의 성장률은 분석 기간 동안 CAGR 4.8%로 추정됩니다.

미국 시장은 추정 3,520만 달러, 중국은 CAGR 8.4%로 성장할 것으로 예측

미국의 정수압 살균 장치 시장은 2023년 3,520만 달러로 평가되었습니다. 세계 2위 경제대국인 중국은 2023년부터 2030년까지 CAGR 8.4%로 성장을 지속할 전망이며, 2030년에는 3,800만 달러 규모에 이를 것으로 예측되고 있습니다. 기타 주목할 만한 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간 중 CAGR은 각각 1.8%와 5.2%로 예측되고 있습니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 3.0%로 성장할 것으로 예측됩니다.

세계의 정수압 살균 장치 시장-주요 동향 및 촉진요인 요약

정수압 살균 장치의 기능 및 주요 구성 요소는?

정수압 살균 장치는 주로 식품 및 식품 업계에서 사용되는 첨단 기술이며 품질을 손상시키지 않고 제품의 안전과 수명을 보장합니다. 이 장치는 수성 환경 하에서 일반적으로 100-800MPa의 매우 높은 정수압을 포장 상품에 적용하여 작동합니다. 이 강한 압력은 박테리아, 효모, 곰팡이, 바이러스 등의 미생물을 효과적으로 비활성화하고 제품을 살균합니다. 기존의 열 살균법과는 달리, 정수압 살균은 고온에 의존하지 않기 때문에 제품의 유기적 특성, 영양가, 식감이 더 잘 유지됩니다. 정수압 살균 장치의 주요 구성요소에는 압력 용기, 필요한 압력을 발생시키기 위한 펌프 시스템 및 제품을 취급하기 위한 컨베이어 메커니즘이 포함됩니다. 압력 용기는 일반적으로 많은 양의 제품을 수용할 수 있도록 설계되어 높은 처리 능력을 보장합니다. 최신 정수압 살균기에 통합된 자동화 및 정밀 제어는 제품의 안전과 품질을 유지하기 위해 중요한 일관되고 재현성 있는 처리를 가능하게 합니다.

정수압 살균 장치는 어떤 산업 및 용도에 사용됩니까?

정수압 살균 장치는 식품 및 식품 산업, 특히 신선한 주스, 조리된 식품, 유제품 등 열에 약한 제품을 저장하는 데 가장 많이 사용됩니다. 이 기술은 열처리로 인해 열화되기 쉬운 제품의 맛, 색상 및 영양 성분을 유지하면서 유통 기한을 연장할 수 있기 때문에 이러한 업계에서 매우 중요합니다. 식음료 외에도 정수압 살균은 활성 성분의 무결성을 유지해야 하는 의약품 및 생명 공학 분야에서도 사용됩니다. 예를 들어, 생물학적 제제, 백신 및 기타 열에 민감한 의약품은 가혹한 화학제품이나 극단적인 온도를 사용하지 않고 효과적인 살균이 가능하기 때문에 이 방법의 혜택을 누리고 있습니다. 이 방법은 포장재를 살균하고 용기를 포함한 전체 제품이 오염물질로부터 안전하게 보호되도록 하기 위해 사용되는 포장 산업에서도 지지를 받고 있습니다. 정수압 살균의 다용도와 효능은 안전성, 품질 및 유통 기한을 가장 중요시하는 이러한 산업에서 필수적인 과정입니다.

정수압 살균 장치의 새로운 동향 및 혁신이란?

정수압 살균 장치의 분야는 보다 효율적이고 환경 친화적이고 다목적 살균 방법에 대한 요구에 따라 빠르게 진화하고 있습니다. 가장 중요한 추세 중 하나는 자동화와 디지털 기술을 이러한 시스템에 통합하여 프로세스 제어를 강화하고, 수작업 개입을 줄이고, 작업 효율을 높이는 것입니다. 고급 제어 시스템은 압력, 시간 및 온도를 정확하게 조정할 수 있어 다양한 유형의 제품에 최적의 살균 조건을 보장합니다. 또 다른 동향은 모듈식, 확장 가능한 정수압 살균 장치의 개발이며, 이것은 소규모, 중간 규모 및 대규모 작동의 특정 요구에 맞게 사용자 정의할 수 있습니다. 이러한 유연성은 새로운 설비에 상당한 투자 없이 생산 규모를 확대하려는 기업에게 특히 가치가 있습니다. 재료과학의 혁신도 한몫하고 있으며, 압력용기의 내구성 및 내부식성이 높은 재료가 개발되어 수명이 연장되고, 메인터넌스 비용이 삭감되고 있습니다. 게다가 지속가능한 관행에 대한 관심이 높아지고, 물과 에너지의 소비를 줄이는 에너지 효율적인 시스템의 설계로 이어져, 보다 친환경적인 제조 공정을 목표로 하는 세계의 움직임과 일치하고 있습니다.

정수압 살균 장치 시장의 성장 촉진요인은?

정수압 살균 장치 시장의 성장은 식품 안전, 의약품 보존 및 포장 무결성의 미래를 형성하는 여러 요인에 의해 견인되고 있습니다. 첫 번째 요인은 소비자의 건강 지향이 높아져 자연의 품질을 유지한 제품을 요구하게 되었기 때문에 최소한의 가공을 실시한 보존료 미사용 식품에 대한 수요가 높아지고 있다는 것입니다. 정수압 살균은 식품의 신선도와 영양가를 유지하는 비가열 보존법을 제공함으로써 이 수요에 부응하고 있습니다. 보다 효율적이고 자동화된 시스템 개발과 같은 기술적 진보도 정수압 살균을 보다 폭넓은 산업에서 이용하기 쉽게 함으로써 시장 성장을 가속하고 있습니다. 정수압 살균은 안전성을 손상시키지 않고 이러한 제품의 효능을 유지하는 신뢰할 수 있는 방법을 제공하기 때문입니다. 또한 다양한 지역의 식품 안전 및 의약품 품질에 대한 규제 기준 증가가 정수압 살균을 포함한 보다 진보된 살균 기술의 채택을 제조업체에 촉구하고 있습니다. 마지막으로, 제조 공정에서 지속가능성에 대한 주목이 높아짐에 따라 에너지 효율이 높고 친환경적인 정수압 살균 장치의 채용을 촉진하여 시장 확대를 더욱 강화하고 있습니다. 이러한 요인이 정수압 살균 장치 시장을 새로운 높이로 밀어 올리고 있으며, 앞으로도 지속적인 혁신과 채용이 전망되고 있습니다.

조사 대상 기업 예(전 44건)

목차

제1장 조사 방법

제2장 주요 요약

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

AJY
영문 목차

영문목차

Global Hydrostatic Sterilizer Equipment Market to Reach US$181.3 Million by 2030

The global market for Hydrostatic Sterilizer Equipment estimated at US$129.0 Million in the year 2023, is expected to reach US$181.3 Million by 2030, growing at a CAGR of 5.0% over the analysis period 2023-2030. Food Application, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 6.2% CAGR and reach US$83.3 Million by the end of the analysis period. Growth in the Dairy & Beverages Application segment is estimated at 4.8% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$35.2 Million While China is Forecast to Grow at 8.4% CAGR

The Hydrostatic Sterilizer Equipment market in the U.S. is estimated at US$35.2 Million in the year 2023. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$38.0 Million by the year 2030 trailing a CAGR of 8.4% over the analysis period 2023-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 1.8% and 5.2% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 3.0% CAGR.

Global Hydrostatic Sterilizer Equipment Market - Key Trends and Drivers Summarized

How Does Hydrostatic Sterilizer Equipment Function and What Are Its Key Components?

Hydrostatic sterilizer equipment is an advanced technology used primarily in the food and beverage industry to ensure the safety and longevity of products without compromising their quality. This equipment operates by subjecting packaged goods to extremely high hydrostatic pressure, typically ranging from 100 to 800 MPa, in a water-based environment. The intense pressure effectively inactivates microorganisms such as bacteria, yeasts, molds, and viruses, thereby sterilizing the product. Unlike traditional thermal sterilization methods, hydrostatic sterilization does not rely on high temperatures, which means that the organoleptic properties, nutritional value, and texture of the product are better preserved. The key components of a hydrostatic sterilizer include a pressure vessel, a pump system for generating the required pressure, and a conveyor mechanism for handling the products. The pressure vessel is typically designed to accommodate large volumes of product, ensuring high throughput. The automation and precision controls integrated into modern hydrostatic sterilizers allow for consistent and repeatable processing, which is crucial for maintaining product safety and quality.

Which Industries and Applications Rely on Hydrostatic Sterilizer Equipment, and Why Is It So Critical?

Hydrostatic sterilizer equipment is most commonly used in the food and beverage industry, particularly for the preservation of products that are sensitive to heat, such as fresh juices, ready-to-eat meals, and dairy products. This technology is critical in these industries because it allows for the extension of shelf life while maintaining the taste, color, and nutritional content of the product, which are often degraded by thermal processing. In addition to food and beverages, hydrostatic sterilization is also utilized in the pharmaceutical and biotechnology sectors, where the integrity of active ingredients must be preserved. For instance, biologics, vaccines, and other heat-sensitive pharmaceuticals benefit from this method as it provides effective sterilization without the use of harsh chemicals or extreme temperatures. The method is also gaining traction in the packaging industry, where it is used to sterilize packaging materials and ensure that the entire product, including its container, is free from contaminants. The versatility and effectiveness of hydrostatic sterilization make it a vital process in these industries, where safety, quality, and shelf life are paramount.

What Are the Emerging Trends and Innovations in Hydrostatic Sterilizer Equipment?

The field of hydrostatic sterilizer equipment is evolving rapidly, driven by the demand for more efficient, eco-friendly, and versatile sterilization methods. One of the most significant trends is the integration of automation and digital technologies into these systems, which enhances process control, reduces manual intervention, and increases operational efficiency. Advanced control systems enable precise adjustments to pressure, time, and temperature, ensuring optimal sterilization conditions for different types of products. Another trend is the development of modular and scalable hydrostatic sterilizers, which can be customized to meet the specific needs of small, medium, and large-scale operations. This flexibility is particularly valuable for businesses looking to scale their production without significant investments in new equipment. Innovations in material science are also playing a role, with the development of more durable and corrosion-resistant materials for pressure vessels, extending the lifespan and reducing maintenance costs. Additionally, there is a growing interest in sustainable practices, leading to the design of energy-efficient systems that reduce water and energy consumption, aligning with the global push toward greener manufacturing processes.

What Is Driving the Growth of the Hydrostatic Sterilizer Equipment Market?

The growth in the hydrostatic sterilizer equipment market is driven by several factors that are shaping the future of food safety, pharmaceutical preservation, and packaging integrity. A primary driver is the increasing demand for minimally processed and preservative-free foods, as consumers become more health-conscious and seek out products that retain their natural qualities. Hydrostatic sterilization meets this demand by offering a non-thermal preservation method that maintains the freshness and nutritional value of food products. Technological advancements, such as the development of more efficient and automated systems, are also fueling market growth by making hydrostatic sterilization more accessible to a wider range of industries. The pharmaceutical industry’s growing reliance on biologics and other heat-sensitive drugs is another significant factor, as hydrostatic sterilization provides a reliable method for preserving the efficacy of these products without compromising safety. Furthermore, the rise in regulatory standards for food safety and pharmaceutical quality across various regions is pushing manufacturers to adopt more sophisticated sterilization techniques, including hydrostatic sterilization. Finally, the increasing focus on sustainability in manufacturing processes is driving the adoption of energy-efficient and eco-friendly hydrostatic sterilizer equipment, further supporting market expansion. These factors are propelling the hydrostatic sterilizer equipment market to new heights, with continued innovation and adoption expected in the coming years.

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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