Botanical Extracts Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034
상품코드:1876820
리서치사:Global Market Insights Inc.
발행일:2025년 11월
페이지 정보:영문 190 Pages
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한글목차
세계의 식물 추출물 시장은 2024년에 300억 달러로 평가되었고, 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 8%로 성장하여 646억 달러에 이를 것으로 예측됩니다.
시장 확대의 배경에는 천연 유래, 식물 유래 성분에 대한 소비자 선호도가 높아진 것이 있습니다. 합성첨가물이 건강에 미치는 영향에 대한 인식이 높아지면서 식음료, 화장품, 건강보조식품 분야에서 치료 효과가 있는 천연 향료 및 항산화제로서 식물 추출물의 활용이 촉진되고 있습니다. 식물에서 추출한 이들 추출물은 약리학적 활성을 통해 종합적인 건강 증진에 중요한 역할을 합니다. 퍼스널케어 업계에서는 항노화, 항염증, 피부 진정 효과를 목적으로 널리 사용되고 있으며, 천연 유래 스킨케어 제품에 대한 수요 증가와 일치합니다. 또한, 한약, 의약품, 건강보조식품에 응용하여 면역력 향상, 소화기 건강, 활력 증진에 기여합니다. 기능성 식품과 전통의학에서도 필수적인 존재이며, 가장 범용성이 높은 천연 원료 중 하나입니다. 배합 기술의 지속적인 혁신과 클린 라벨 제품 및 지속 가능한 제품으로의 세계 전환으로 인해 식물 추출물의 산업 전반에 걸친 역할은 더욱 커질 것으로 예측됩니다.
시장 범위
개시 연도
2024년
예측 기간
2025-2034년
시작 금액
300억 달러
예측 금액
646억 달러
CAGR
8%
허브 및 약용식물 부문은 2024년 28.3%의 점유율을 차지했으며, 2034년까지 연평균 8.4%의 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 이 부문은 수세기에 걸친 전통적 사용과 과학적 연구 및 규제 당국의 승인으로 인한 효능 증가로 인해 우위를 유지하고 있습니다. 이 식물들은 전인적 건강과 천연 유래의 치료 효과를 추구하는 소비자들 사이에서 지속적으로 주목받고 있습니다.
초임계 유체 추출 부문은 2034년까지 연평균 7.8%의 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 이 첨단 추출 공정은 용매 잔류물이 없는 고품질 추출물을 생산할 수 있으며, 순도와 농도를 정밀하게 제어할 수 있습니다. 그 효율성과 친환경적인 특성으로 인해 특히 의약품, 고급 화장품 등 고부가가치 응용 분야에서 우선적으로 채택되는 기술입니다.
북미 식물 추출물 시장은 2024년 34.8%의 점유율을 차지했으며, 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 8.2%를 유지할 것으로 예측됩니다. 미국은 2024년 81억 달러 시장 규모로 지역 시장을 주도했습니다. 이 지역의 성장은 주로 자연, 유기농, 지속 가능한 제품에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 주도되고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자들은 식물성 성분이 풍부한 허브 보충제나 기능성 식품을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 강력한 규제 프레임워크와 추출 및 가공 기술의 발전이 결합되어 북미 시장 확대를 더욱 촉진하고 있습니다.
세계 식물 추출물 시장에서 활동하는 주요 기업으로는 Synthite Industries, Givaudan SA, Kerry Group plc, Nexira, Arjuna Natural, Sensient Technologies, Sabinsa Corporation, IFF, Blue Sky Botanics, Martin Bauer Group, Kalsec Inc., Ransom Naturals, Dohler GmbH, Symrise AG, Indena S.p.A 등이 있습니다. 세계 식물 추출물 시장의 주요 기업들은 시장에서의 입지를 강화하기 위해 혁신, 생산 능력 확대, 전략적 파트너십에 집중하고 있습니다. 각 업체들은 식물성 화합물의 수율, 순도, 지속가능성을 높이기 위해 첨단 추출 기술에 투자하고 있습니다. 많은 기업들이 식품, 화장품, 건강기능식품 분야용으로 표준화되고 용도에 특화된 추출물을 개발하여 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다. 연구기관 및 원료 공급업체와의 협력을 통해 추적가능성과 품질관리 향상에 기여하고 있습니다. 또한, 시장을 선도하는 기업들은 환경 친화적인 가공 방식과 클린 라벨 인증을 채택하여 환경의식이 높은 소비자들에게 어필함으로써 보다 강력한 브랜드 차별화와 세계 경쟁력을 확보하고 있습니다.
목차
제1장 조사 방법과 범위
제2장 주요 요약
제3장 업계 인사이트
생태계 분석
공급업체 상황
이익률
각 단계 부가가치
밸류체인에 영향을 미치는 요인
파괴적 변화
업계에 대한 영향요인
성장 촉진요인
업계의 잠재적 리스크＆과제
시장 기회
성장 가능성 분석
규제 상황
북미
유럽
아시아태평양
라틴아메리카
중동 및 아프리카
Porter's Five Forces 분석
PESTEL 분석
가격 동향
지역별
소스별
향후 시장 동향
기술과 혁신 동향
현재 기술 동향
신기술
특허 상황
무역 통계(HS코드)(주 : 무역 통계는 주요 국가에 한해 제공됩니다)
주요 수입국
주요 수출국
지속가능성과 환경적 측면
지속가능한 대처
폐기물 감축 전략
생산 에너지 효율
친환경 이니셔티브
탄소발자국 고려
제4장 경쟁 구도
서론
기업의 시장 점유율 분석
지역별
북미
유럽
아시아태평양
라틴아메리카
중동 및 아프리카
기업 매트릭스 분석
주요 시장 기업의 경쟁 분석
경쟁 포지셔닝 매트릭스
주요 발전
인수합병(M&A)
제휴 및 협력 관계
신제품 발매
사업 확대 계획
제5장 시장 추산·예측 : 소스별, 2021-2034
주요 동향
향신료 및 조미료
고추 및 후추 추출물
생강 및 강황 추출물
기타 향신료 추출물
허브 및 약용 식물
적응성 허브(아슈와간다, 인삼)
전통 약용 허브
조리용 및 향료용 허브
과일 및 베리류
항산화 성분이 풍부한 베리 추출물
감귤류 과일 추출물
열대 및 이국적 과일 추출물
꽃과 꽃잎
장미 및 꽃 추출물
카모마일 및 금잔화 추출물
기타 꽃 추출물
차 및 커피 식물
녹차 및 홍차 추출물
커피 체리 및 커피원두 추출물
스페셜티 추출물
잎 및 잎사귀
알로에 베라 및 다육 식물 추출물
민트 및 방향성 잎 추출물
기타 잎 추출물
뿌리 및 뿌리줄기
인삼 및 강장성 뿌리 추출물
강황 및 생강 뿌리 추출물
기타 뿌리 및 뿌리줄기 추출물
해조류 및 조류(Algae)
스피루리나 및 클로렐라 추출물
해조 및 다시마 추출물
기타 해조류 및 조류(Algae) 추출물
제6장 시장 추산·예측 : 추출 기술별, 2021-2034
주요 동향
기존 추출 방법
초임계 유체 추출
첨단 용매 유출법
그린 추출 기술
기계적 추출법
제7장 시장 추산·예측 : 형태별, 2021-2034
주요 동향
건조 분말
액체 추출물
소프트 엑기스
캡슐화 형태
유성 추출물
제8장 시장 추산·예측 : 최종 이용 산업별, 2021-2034
주요 동향
뉴트라슈티컬 및 식이보충제
캡슐 및 정제
기능성 원료 용도
스포츠 영양 제품
기능성 식품 및 음료
강화 식품
건강 및 에너지 드링크
기능성 스낵 및 바
의약품 및 한방약
원료의약품
의약품 첨가제
전통 의학 및 한방약
화장품 및 퍼스널케어
스킨케어 제품
헤어케어 용도
색조 화장품 및 향료
식품 가공 및 보존
천연 보존료
풍미 증강제
천연 착색료
동물사료 및 반려동물 영양
가축 사료첨가물
반려동물용 보충제
수의학 용도
산업 용도
향료 및 아로마테라피
세정 제품
기타 산업 용도
기타
제9장 시장 추산·예측 : 지역별, 2021-2034
주요 동향
북미
미국
캐나다
유럽
독일
영국
프랑스
스페인
이탈리아
기타 유럽
아시아태평양
중국
인도
일본
호주
한국
기타 아시아태평양
라틴아메리카
브라질
멕시코
아르헨티나
기타 라틴아메리카
중동 및 아프리카
사우디아라비아
남아프리카공화국
아랍에미리트(UAE)
기타 중동 및 아프리카
제10장 기업 개요
Arjuna Natural
Blue Sky Botanics
Dohler GmbH
Givaudan SA
IFF
Indena S.p.A.
Kalsec Inc.
Kerry Group plc
Martin Bauer Group
Nexira
Ransom Naturals
Sabinsa Corporation
Sensient Technologies
Symrise AG
Synthite Industries
LSH
영문 목차
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The Global Botanical Extracts Market was valued at USD 30 billion in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 8% to reach USD 64.6 billion by 2034.
Market expansion is driven by the increasing consumer inclination toward natural and plant-derived ingredients. Growing awareness about the health impacts of synthetic additives has encouraged the use of botanical extracts, which serve as natural flavoring agents and antioxidants with therapeutic advantages across food, beverages, cosmetics, and dietary supplements. These extracts, sourced from plants, play an essential role in promoting overall health and wellness through their pharmacological activity. In the personal care industry, they are widely incorporated for their anti-aging, anti-inflammatory, and skin-calming benefits, aligning with the growing demand for natural skincare formulations. Furthermore, their applications span herbal medicine, pharmaceuticals, and nutraceuticals, contributing to enhanced immunity, digestive health, and overall vitality. Botanical extracts are also integral to functional foods and traditional medicines, making them one of the most versatile natural ingredients. The continuous innovation in formulations, along with the global shift toward clean-label and sustainable products, is expected to further elevate the role of botanical extracts in multiple industries.
Market Scope
Start Year
2024
Forecast Year
2025-2034
Start Value
$30 Billion
Forecast Value
$64.6 Billion
CAGR
8%
The herbs and medicinal plants segment held a 28.3% share in 2024 and is anticipated to grow at a CAGR of 8.4% through 2034. This segment maintains its dominance due to centuries of traditional use and increasing validation through scientific studies and regulatory endorsements. These plants continue to gain traction among consumers seeking holistic wellness and naturally derived therapeutic benefits.
The supercritical fluid extraction segment will grow at a 7.8% CAGR through 2034. This advanced extraction process enables the production of premium-quality extracts without solvent residues and provides precise control over purity and concentration. Its efficiency and eco-friendly nature make it the preferred technology for high-value applications, particularly in pharmaceuticals and luxury cosmetics.
North America Botanical Extracts Market accounted for 34.8% share in 2024 and is expected to maintain an 8.2% CAGR through 2034. The U.S. dominated the regional market with a valuation of USD 8.1 billion in 2024. The region's growth is primarily driven by rising consumer awareness regarding natural, organic, and sustainable products. Health-conscious consumers are increasingly turning to herbal supplements and functional foods enriched with botanical ingredients. Strong regulatory frameworks, coupled with technological advancements in extraction and processing, are further promoting market expansion in North America.
Leading players operating in the Global Botanical Extracts Market include Synthite Industries, Givaudan SA, Kerry Group plc, Nexira, Arjuna Natural, Sensient Technologies, Sabinsa Corporation, IFF, Blue Sky Botanics, Martin Bauer Group, Kalsec Inc., Ransom Naturals, Dohler GmbH, Symrise AG, and Indena S.p.A. Key players in the Global Botanical Extracts Market are focusing on innovation, capacity expansion, and strategic partnerships to strengthen their market footprint. Companies are investing in advanced extraction technologies to enhance the yield, purity, and sustainability of botanical compounds. Many are expanding their product portfolios by developing standardized and application-specific extracts for food, cosmetics, and nutraceutical sectors. Collaborations with research institutions and raw material suppliers are helping improve traceability and quality control. Additionally, market leaders are adopting eco-friendly processing methods and clean-label certifications to appeal to environmentally conscious consumers, ensuring stronger brand differentiation and global competitiveness.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
1.1 Market scope and definition
1.2 Research design
1.2.1 Research approach
1.2.2 Data collection methods
1.3 Data mining sources
1.3.1 Global
1.3.2 Regional/Country
1.4 Base estimates and calculations
1.4.1 Base year calculation
1.4.2 Key trends for market estimation
1.5 Primary research and validation
1.5.1 Primary sources
1.6 Forecast model
1.7 Research assumptions and limitations
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Industry 360° synopsis
2.2 Key market trends
2.2.1 Regional
2.2.2 Sources
2.2.3 Extraction technology
2.2.4 Form
2.2.5 End use industry
2.3 TAM Analysis, 2025-2034
2.4 CXO perspectives: Strategic imperatives
2.4.1 Executive decision points
2.4.2 Critical success factors
2.5 Future outlook and strategic recommendations
Chapter 3 Industry Insights
3.1 Industry ecosystem analysis
3.1.1 Supplier landscape
3.1.2 Profit margin
3.1.3 Value addition at each stage
3.1.4 Factor affecting the value chain
3.1.5 Disruptions
3.2 Industry impact forces
3.2.1 Growth drivers
3.2.2 Industry pitfalls and challenges
3.2.3 Market opportunities
3.3 Growth potential analysis
3.4 Regulatory landscape
3.4.1 North America
3.4.2 Europe
3.4.3 Asia Pacific
3.4.4 Latin America
3.4.5 Middle East & Africa
3.5 Porter's analysis
3.6 PESTEL analysis
3.7 Price trends
3.7.1 By region
3.7.2 By source
3.8 Future market trends
3.9 Technology and Innovation landscape
3.9.1 Current technological trends
3.9.2 Emerging technologies
3.10 Patent Landscape
3.11 Trade statistics (HS code)(Note: the trade statistics will be provided for key countries only)
3.11.1 Major importing countries
3.11.2 Major exporting countries
3.12 Sustainability and environmental aspects
3.12.1 Sustainable practices
3.12.2 Waste reduction strategies
3.12.3 Energy efficiency in production
3.12.4 Eco-friendly initiatives
3.13 Carbon footprint consideration
Chapter 4 Competitive Landscape, 2024
4.1 Introduction
4.2 Company market share analysis
4.2.1 By region
4.2.1.1 North America
4.2.1.2 Europe
4.2.1.3 Asia Pacific
4.2.1.4 LATAM
4.2.1.5 MEA
4.3 Company matrix analysis
4.4 Competitive analysis of major market players
4.5 Competitive positioning matrix
4.6 Key developments
4.6.1 Mergers & acquisitions
4.6.2 Partnerships & collaborations
4.6.3 New Product Launches
4.6.4 Expansion Plans
Chapter 5 Market Estimates and Forecast, By Source, 2021-2034 (USD Billion & Kilo Tons)
5.1 Key trends
5.2 Spices & seasonings
5.2.1 Capsicum & pepper extracts
5.2.2 Ginger & turmeric extracts
5.2.3 Other spice extracts
5.3 Herbs & medicinal plants
5.3.1 Adaptogenic herbs (ashwagandha, ginseng)
5.3.2 Traditional medicinal herbs
5.3.3 Culinary & aromatic herbs
5.4 Fruits & berries
5.4.1 Antioxidant-rich berry extracts
5.4.2 Citrus fruit extracts
5.4.3 Tropical & exotic fruit extracts
5.5 Flowers & petals
5.5.1 Rose & floral extracts
5.5.2 Chamomile & calendula extracts
5.5.3 Other flower extracts
5.6 Tea & coffee plants
5.6.1 Green tea & black tea extracts
5.6.2 Coffee cherry & bean extracts
5.6.3 Specialty tea extracts
5.7 Leaves & foliage
5.7.1 Aloe vera & succulent extracts
5.7.2 Mint & aromatic leaf extracts
5.7.3 Other leaf extracts
5.8 Roots & rhizomes
5.8.1 Ginseng & adaptogenic root extracts
5.8.2 Turmeric & ginger root extracts
5.8.3 Other root & rhizome extracts
5.9 Marine & algae
5.9.1 Spirulina & chlorella extracts
5.9.2 Seaweed & kelp extracts
5.9.3 Other marine plant extracts
Chapter 6 Market Estimates and Forecast, By Extraction Technology, 2021-2034 (USD Billion & Kilo Tons)
6.1 Key trends
6.2 Traditional extraction methods
6.3 Supercritical fluid extraction
6.4 Advanced solvent extraction
6.5 Green extraction technologies
6.6 Mechanical extraction methods
Chapter 7 Market Estimates and Forecast, By Form, 2021-2034 (USD Billion & Kilo Tons)
7.1 Key trend
7.2 Dry powders
7.3 Liquid extracts
7.4 Soft extracts
7.5 Encapsulated forms
7.6 Oil-based extracts
Chapter 8 Market Estimates and Forecast, By End Use Industry, 2021-2034 (USD Billion & Kilo Tons)
8.1 Key trends
8.2 Nutraceuticals & dietary supplements
8.2.1 Capsules & tablets
8.2.2 Functional ingredient applications
8.2.3 Sports nutrition products
8.3 Functional foods & beverages
8.3.1 Fortified foods
8.3.2 Health & energy drinks
8.3.3 Functional snacks & bars
8.4 Pharmaceuticals & herbal medicine
8.4.1 Active pharmaceutical ingredients
8.4.2 Pharmaceutical excipients
8.4.3 Traditional & herbal medicine
8.5 Cosmetics & personal care
8.5.1 Skincare products
8.5.2 Haircare applications
8.5.3 Color cosmetics & fragrances
8.6 Food processing & preservation
8.6.1 Natural preservatives
8.6.2 Flavor enhancers
8.6.3 Natural colorants
8.7 Animal feed & pet nutrition
8.7.1 Livestock feed additives
8.7.2 Pet supplements
8.7.3 Veterinary applications
8.8 Industrial applications
8.8.1 Fragrances & aromatherapy
8.8.2 Cleaning products
8.8.3 Other industrial uses
8.9 Others
Chapter 9 Market Estimates and Forecast, By Region, 2021-2034 (USD Billion & Kilo Tons)
