아세로라 추출물 세계 시장은 2024년에 207억 달러에 달했고, 2025년부터 2034년까지의 CAGR은 8.3%를 나타낼 전망입니다. 탁월한 비타민 C 함량으로 알려진 아세로라 추출물은 건강 전반을 지원하는 천연 항산화 물질로 큰 지지를 얻고 있습니다. 건강과 웰빙에 대한 소비자의 관심 증가는 아세로라 추출물을 강화한 천연 비타민 C 보충제와 기능성 식품 수요를 견인하고 있습니다. 이러한 건강한 라이프 스타일로의 전환은 시장 성장을 가속하는 중요한 요소입니다.

아세로라 추출물은 면역 기능을 높이고 피부 건강을 개선하고 항산화 작용을 일으키는 것으로 널리 인식되어 영양 보조 식품이나 기능성 식품에 선호되는 성분이 되고 있습니다. 또한 천연 성분과 식물 유래 성분의 장점에 대한 인식 증가가 영양 보조 식품, 식품 및 음료, 퍼스널케어 등 다양한 업계에서 아세로라 추출물의 채택을 더욱 뒷받침하고 있습니다. 시장 확대는 아셀로라 기반 제품의 품질과 효능을 높이는 추출 기술의 발전으로도 지원되고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작 연도 | 2024년 |
| 예측 연도 | 2025-2034년 |
| 시작 금액 | 207억 달러 |
| 예측 금액 | 459억 달러 |
| CAGR | 8.3% |
형태별로는 분말 아세로라 추출물이 그 범용성과 다양한 용도로의 통합 용이성으로부터 시장을 독점하고 있습니다. 2024년에는 정제 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지하며 98억 달러로 평가되었습니다. 정제는 비타민 C를 농축하여 함유하고 있기 때문에 캡슐, 정제, 분말 믹스 등의 제제에 적합하며 영양 보충제에서 특히 인기가 있습니다. 보충제 외에도 아세로라 추출물은 베이커리 및 과자류에 사용되는 경우가 많아 영양가와 항산화 특성을 모두 향상시키고 있습니다. 기능성 식품 수요가 계속 증가하고 있기 때문에 이러한 용도에서의 아세로라 추출물의 이용이 향후 몇 년 간의 추가 시장 성장의 원동력이 될 것으로 예상됩니다.
유형별로 분류하면 아세로라 추출물 시장은 천연, 네이처 아이덴티컬, 합성의 3유형로 나뉩니다. 2024년에는 신선한 아셀로라 과일 유래의 추출물에 대한 높은 수요에 견인되어 천연종이 47.2% 시장 점유율을 차지했습니다. 이 천연 추출물은 그 본격적인 비타민 C 함량과 항산화 특성이 높게 평가되어 영양 보조 식품과 영양 식품 업계에서 선호되는 옵션이되었습니다. 기능성 식품이나 식품 및 음료에 있어서 천연의 건강 증진 성분을 선호하는 소비자 증가가 이 부문의 성장을 더욱 뒷받침하고 있습니다. 소비자가 원료 조달과 제품의 투명성을 더욱 의식하게 되면서 천연 카테고리가 시장에서 우위를 유지할 것으로 예상됩니다.
미국의 아세로라 추출물 시장은 건강과 웰빙에 대한 소비자의 의식 증가를 반영하여 2024년에 45억 달러를 창출했습니다. 아세로라 추출물은 면역력을 높이는 특성과 고농도의 천연 항산화 물질을 가지고 건강 보충제와 웰빙 제품으로 인기 성분이 되고 있습니다. 미국에서는 클린 라벨의 식물 유래 성분에 대한 수요가 높아지고 있으며, 아세로라 추출물의 다양한 용도에의 채용이 더욱 가속되어, 기능성 성분 시장에서의 주요 기업로서의 지위를 확고하게 하고 있습니다.
The Global Acerola Extract Market is projected to generate USD 20.7 billion in 2024, with an anticipated CAGR of 8.3% from 2025 to 2034. Acerola extract, known for its exceptional vitamin C content, has gained significant traction as a natural antioxidant that supports overall health. The increasing consumer focus on health and wellness has driven the demand for natural vitamin C supplements and functional foods enriched with acerola extract. This shift towards healthier lifestyles is a key factor fueling market growth.

Acerola extract is widely recognized for its ability to boost immune function, improve skin health, and provide antioxidant benefits, making it a preferred ingredient in dietary supplements and functional food products. Additionally, the growing awareness of the benefits of natural and plant-based ingredients has further propelled the adoption of acerola extract across various industries, including nutraceuticals, food and beverages, and personal care. The market's expansion is also supported by advancements in extraction technologies, which enhance the quality and efficacy of acerola-based products.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2024 |
| Forecast Year | 2025-2034 |
| Start Value | $20.7 Billion |
| Forecast Value | $45.9 Billion |
| CAGR | 8.3% |
By form, powdered acerola extract dominates the market due to its versatility and ease of incorporation into various applications. In 2024, the tablet segment accounted for the largest market share, valued at USD 9.8 billion. Tablets are particularly popular in dietary supplements because of their concentrated vitamin C content, making them suitable for formulations such as capsules, tablets, and powdered mixes. Beyond supplements, acerola extract is increasingly used in bakery and confectionery products, where it enhances both nutritional value and antioxidant properties. As the demand for functional foods continues to rise, the use of acerola extract in these applications is expected to drive further market growth in the coming years.
When categorized by type, the acerola extract market is segmented into natural, nature-identical, and synthetic varieties. In 2024, the natural segment held a 47.2% market share, driven by the high demand for extracts derived from fresh acerola fruit. These natural extracts are highly valued for their authentic vitamin C content and antioxidant properties, making them a preferred choice in the nutraceutical and dietary supplement industries. The increasing consumer preference for natural, health-enhancing ingredients in functional foods and beverages is further boosting the growth of this segment. As consumers become more conscious of ingredient sourcing and product transparency, the natural category is expected to maintain its dominance in the market.
The U.S. acerola extract market generated USD 4.5 billion in 2024, reflecting the growing consumer awareness of health and wellness. Acerola extract, with its immune-boosting properties and high concentration of natural antioxidants, has become a sought-after ingredient in health supplements and wellness products. The rising demand for clean-label and plant-based ingredients in the United States has further accelerated the adoption of acerola extract across various applications, solidifying its position as a key player in the functional ingredient market.