식음료용 살균제 세계 시장은 2023년에 3억 6,170만 달러에 달했고, 2024-2032년에 걸쳐 CAGR 4.5%를 나타낼 것으로 예측되고 있습니다.
보다 건강하고 환경 친화적인 선택을 요구하는 소비자가 늘어남에 따라 제조업체는 이러한 선호도에 맞는 살균제를 채택하고 있으며, 유해한 화학제품을 사용하지 않고 제품의 안전을 보장합니다. 또한 효과적인 살균은 식품 보존 기간을 연장하고 부패와 폐기를 최소화합니다.
식음료용 살균제 산업은 제품, 용도, 지역에 따라 세분화되어 있습니다. 만미 달러에 도달 과산화수소는 물과 산소로 분해할 수 있기 때문에 환경 친화적이고 안전한 살균 방법을 요구하는 제조자에게 매력적입니다. 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.
안전하고 효과적인 살균 솔루션에 대한 수요가 높아짐에 따라 과산화수소는 앞으로도 선호되는 옵션이 될 것으로 예상됩니다. 효과적인 살균은 우유, 치즈, 요구르트 등의 유제품의 품질을 유지하고 보존 기간을 연장하는데 있어서 매우 중요합니다. 제조업체는 영양의 완전성을 유지하면서 제품의 안전성을 확보하기 위해 선진적 살균제를 채용하게 되어 있습니다. 가공·포장 식품 수요 증가와 식품의 안전성에 대한 소비자의 의식의 고조가, 효과적인 살균제의 채용을 뒷받침하고 있습니다. 이니셔티브는 또한 시장 성장을 더욱 강화하고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작년 | 2023년 |
| 예측년 | 2024-2032년 |
| 시작 가격 | 3억 6,170만 달러 |
| 예상 가격 | 5억 4,370만 달러 |
| CAGR | 4.5% |
아시아태평양이 식품 산업을 지속적으로 강화하는 가운데 아시아태평양은 식음료용 살균제 산업의 중요한 공헌자로 부상할 것으로 예상됩니다.
The Global Food and Beverage Sterilizing Agent Market reached USD 361.7 million in 2023 and is estimated to witness a 4.5% CAGR from 2024 to 2032, driven by consumer preferences for natural and organic products, along with a growing emphasis on reducing food waste. As more consumers seek healthier and environmentally friendly options, manufacturers are increasingly adopting sterilizing agents that align with these preferences, ensuring product safety without harmful chemicals. Additionally, effective sterilization extends the shelf life of food products, minimizing spoilage and waste. This shift toward sustainability and health consciousness is propelling the demand for innovative sterilizing solutions in the market.
The food & beverage sterilizing agent industry is fragmented based on product, application, and region. The hydrogen peroxide segment will reach USD 201.5 million by 2023 due to its strong antimicrobial properties and effectiveness in eliminating bacteria, viruses, and fungi. Its ability to break down into water and oxygen makes it an environmentally friendly choice, appealing to manufacturers seeking safe sterilization methods. Besides, hydrogen peroxide's versatility allows its use across various applications, including surface sanitization and food packaging.
As the demand for safe and effective sterilization solutions rises, hydrogen peroxide will continue to be a preferred option. The dairy ingredients application segment will secure USD 99.2 million by 2032, spurred by the rising consumption of dairy products and the need for stringent safety measures. Effective sterilization is crucial in preserving the quality and extending the shelf life of dairy ingredients, such as milk, cheese, and yogurt. As consumer preferences shift toward fresh and organic dairy options, manufacturers are increasingly adopting advanced sterilizing agents to ensure product safety while maintaining nutritional integrity.This trend is driving growth in the dairy ingredients segment. Asia Pacific food & beverage sterilizing agent market will achieve USD 90.7 million by 2032, propelled by rapid urbanization and an expanding population. The increasing demand for processed and packaged foods, coupled with rising consumer awareness of food safety, is propelling the adoption of effective sterilizing agents. Also, government initiatives promoting food safety regulations and standards further enhance market growth.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2023 |
| Forecast Year | 2024-2032 |
| Start Value | $361.7 Million |
| Forecast Value | $543.7 Million |
| CAGR | 4.5% |
As the region continues to strengthen its food and beverage industry, Asia Pacific will emerge as a key contributor to the food & beverage sterilizing agent industry.