세계의 실버 푸드 시장은 2023년에 179억 4,000만 달러의 평가액에 이르고, 2024-2032년에 걸쳐 CAGR 5.4%로 확대될 전망입니다.
이 성장의 주요 원동력이 되고 있는 것은 급속한 고령화이며, 특히 아시아태평양에서는 주민의 상당 부분이 65세 이상입니다. 노인은 20억 명을 넘는 것으로 알려져 있습니다. 참가율의 저하, 의료 비용 증가, 연금 요건의 증대를 가져올 가능성이 높습니다. 식탁을 세련된 것으로 만드는 고급 장인 기술의 식품과 우아한 조리기구에 대한 소비자의 관심도 높아지고 있습니다.
환경 친화적 인 지속 가능한 실버 제품에 대한 소비자의 선호도가 높아집니다. 점점 이러한 제품에 매료되어 세계의 음식과 스페셜티 식품 시장의 확대를 지지하고 있습니다.
특히 보충 부문은 2032년까지 179억 5,000만 달러에 달하며 CAGR 5.8%를 나타낼 것으로 예측됩니다. 밀박스는 글루텐 프리나 감염식 등의 옵션으로 특정의 식사 요구에 부응하는 경우가 많고, 특히 자립해 사는 노인들 사이에서 인기가 높아지고 있습니다. 식료품점 부문은 2023년에 30% 시장 점유율을 차지하며, 53억 8,000만 달러를 창출하고, 2032년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 5.5%로 확대될 것으로 예상됩니다. 식료품점은 편리하고 건강에 중점을 둔 제품에 대한 수요 증가에 부응하고 있으며 온라인 소매 업체는 풍부한 구색과 편리한 배달 서비스를 제공합니다. 또한, 병원이나 고령자 간호 시설에서는 노인의 건강과 회복을 서포트하기 위해서 특수한 영양 옵션을 도입하는 케이스가 늘어나고 있어, 이러한 부문 수요를 밀어 올라가고 있습니다. 지역별로는 아시아태평양의 실버 푸드 산업은 보충제의 호조 판매와 가처분 소득 증가에 견인되어 대폭적인 성장이 예상되고 있습니다. 장점에 대한 의식 증가와 배식 서비스의 인기에 힘입어 시장의 성장을 경험하고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작년 | 2023년 |
| 예측년 | 2024-2032년 |
| 시작 가격 | 179억 4,000만 달러 |
| 예상 가격 | 280억 달러 |
| CAGR | 5.4% |
The Global Silver Food Market reached a valuation of USD 17.94 billion in 2023 and is set to expand at a CAGR of 5.4% from 2024 to 2032. This growth is mainly driven by a rapidly aging population, particularly in the Asia Pacific region, where a significant portion of residents are over 65. Globally, it is anticipated that over two billion individuals will be 60 or older by 2050, as projected by the World Health Organization. This demographic shift will likely result in reduced workforce participation, increased healthcare expenses, and greater pension requirements due to longer life expectancies and declining birth rates. Consequently, the demand for senior-friendly foods and nutritional products is expected to grow considerably in the coming years. Additionally, there is a rising consumer interest in premium, artisanal food items and elegant silver cookware, which add sophistication to the dining experience.
Growing consumer preference for eco-friendly and sustainable silver options, in line with broader environmental concerns. Advances in silver plating and alloy technology are enhancing product durability and making these items more affordable. As a result, high-end consumer segments are increasingly drawn to these products, supporting the expanding global gourmet and specialty foods market. In terms of product categories, the silver food market is divided into meal boxes and supplements.
The supplements segment, in particular, is projected to reach USD 17.95 billion by 2032, growing at a CAGR of 5.8%. Meal boxes, which often cater to specific dietary needs with options like gluten-free or low-sodium meals, are also gaining popularity, especially among older adults who live independently. The grocery store segment held a 30% market share in 2023, generating USD 5.38 billion, and is projected to expand at a CAGR of 5.5% through 2032. Grocery stores are responding to the growing demand for convenient, health-focused products, while online retailers are gaining traction by providing extensive product selections and convenient delivery services. Hospitals and senior care facilities are also increasingly incorporating specialized nutrition options to support the health and recovery of elderly individuals, boosting demand in these sectors.Regionally, the Asia Pacific silver food industry is expected to grow significantly, driven by strong sales of supplements and rising disposable incomes. Meanwhile, North America is also experiencing market growth, supported by increasing awareness of the benefits of nutritious food and the popularity of meal delivery services. These factors are projected to drive further expansion of the silver food market in the coming years.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2023 |
| Forecast Year | 2024-2032 |
| Start Value | $17.94 Billion |
| Forecast Value | $28 Billion |
| CAGR | 5.4% |