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NFC(비농축) 퓨레 시장, 기회, 성장 촉진요인, 산업 동향 분석 및 예측(2024-2032년)
Not From Concentrate (NFC) Puree Market, Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis and Forecast, 2024-2032
상품코드 : 1577318
리서치사 : Global Market Insights Inc.
발행일 : 2024년 08월
페이지 정보 : 영문 160 Pages
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한글목차

세계 NFC(비농축) 퓨레 시장의 2023년 시장 규모는 123억 달러로 2024년부터 2032년까지 4.8% 이상의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

이러한 성장의 원동력은 자연스럽고 덜 가공된 식품에 대한 소비자 수요의 증가에 기인합니다. 주요 요인으로는 건강 의식의 증가와 클린 라벨 식품에 대한 선호도가 꼽힙니다. 소비자들은 NFC 퓨레가 농축 기반 제품에 비해 맛과 영양 유지력이 뛰어나다는 장점을 인식하고 있습니다. 시장 확대는 유기농 및 자연 식품 분야의 성장에 힘입은 바도 있습니다.

NFC 퓨레 시장은 당 함량에 따라 '설탕 함유'와 '무설탕'으로 구분되며, 2023년에는 무설탕 부문이 32억 달러의 시장 점유율을 차지했으며, 2032년에는 1,981억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이러한 수요를 주도하는 것은 건강에 대한 인식의 증가와 건강한 식습관 선택으로의 전환입니다. 소비자들은 천연 단맛과 최소한의 설탕을 첨가한 제품을 선호하고 있으며, 이는 클린 라벨과 영양가 높은 제품을 찾는 광범위한 추세를 반영합니다. 설탕 소비와 건강에 미치는 영향에 대한 우려가 커짐에 따라 이 분야는 더 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

시장은 형태에 따라 액체와 냉동으로 분류됩니다. 액체 형태는 2023년 85%의 점유율을 차지하고 2032년까지 성장세를 유지할 것으로 예상됩니다. 이러한 우위는 액체 형태가 소스, 음료, 수프 등 다양한 용도로 다재다능하고 사용하기 쉽기 때문입니다. 액체 형태의 편리함과 다양한 용도는 액체 형태의 선도적 지위를 확고히 하고 있습니다. 더 작은 부문인 냉동 형태는 소비자의 특정 요구와 선호도를 충족시키기 때문에 여전히 중요하다고 할 수 있습니다. 액체 NFC 퓌레의 시장에서의 존재감과 기대되는 성장은 음료 및 식품 부문에서 다양한 소비자 취향과 트렌드에 대응하는 데 있어 액체 NFC 퓌레가 중요한 역할을 할 수 있음을 보여줍니다.

2023년 아시아태평양은 세계 NFC 퓨레 시장을 주도하며 45억 달러의 매출을 기록했습니다. 이러한 선도적 지위는 건강 인식이 높아지고 구매력이 높은 중산층이 증가함에 따라 자연스럽고 덜 가공된 식품에 대한 이 지역의 식욕이 증가하고 있기 때문입니다. 이 지역의 다양한 요리 전통과 신선하고 품질 좋은 식재료에 대한 선호도 또한 시장 성장에 기여하고 있습니다. 아시아태평양이 세계 NFC 퓨레 시장의 주요 기업으로 남을 수 있도록 제품 제공의 혁신과 유통 채널의 개선이 이러한 성장을 뒷받침할 것으로 보입니다.

목차

제1장 조사 방법과 조사 범위

제2장 주요 요약

제3장 업계 인사이트

제4장 경쟁 상황

제5장 시장 규모와 예측 : 제품별, 2021-2032년

제6장 시장 규모와 예측 : 형태별, 2021-2032년

제7장 시장 규모와 예측 : 과일 과별, 2021-2032년

제8장 시장 규모와 예측 : 용도별, 2021-2032년

제9장 시장 규모와 예측 : 카테고리별, 2021-2032년

제10장 시장 규모와 예측 : 지역별, 2021-2032년

제11장 기업 개요

ksm
영문 목차

영문목차

The Global Not From Concentrate (NFC) Puree Market was valued at USD 12.3 billion in 2023 and is projected to grow at a CAGR of over 4.8% from 2024 to 2032. This growth is driven by increasing consumer demand for natural and minimally processed food products. Key factors include heightened health consciousness and a preference for clean-label foods. Consumers recognize the advantages of NFC purees, such as superior taste and better nutrient retention compared to concentrate-based products. The market's expansion is also supported by the growth of the organic and natural food sectors.

The overall not from concentrate (NFC) puree industry is classified based on the product, form, fruit, application, beverage, category, and region.

The NFC puree market is segmented by sugar content into 'with sugar' and 'no added sugar'. The 'no added sugar' segment dominated in 2023 with a market share of USD 3.2 billion and is projected to reach USD 198.1 billion by 2032. This demand is driven by heightened health awareness and a shift towards healthier dietary choices. Consumers prefer products with natural sweetness and minimal added sugars, reflecting broader trends towards clean-label and nutritious options. This segment is poised to capture a larger share as concerns about sugar consumption and its health implications grow.

Based on form, the market is categorized into liquid and frozen. The liquid form dominated with an 85% share in 2023 and is projected to maintain its growth through 2032. This dominance is due to the liquid form's versatility and ease of use in various applications, including sauces, beverages, and soups. The convenience and wide range of applications of the liquid form solidify its leading position. Although a smaller segment, the frozen form, remains significant, catering to specific consumer needs and preferences. The significant market presence and expected growth of liquid NFC puree underscore its vital role in addressing various consumer preferences and trends within the food and beverage sector.

In 2023, the Asia-Pacific region led the global NFC puree market, generating USD 4.5 billion in revenue. This leading position is attributed to the region's increasing appetite for natural and minimally processed food products, fueled by heightened health awareness and a growing middle class with greater purchasing power. The region's diverse culinary traditions and preference for fresh, high-quality ingredients further contribute to its strong market performance. Innovations in product offerings and improvements in distribution channels are likely to support this growth, ensuring the Asia-Pacific region remains a key player in the global NFC puree market.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology and Scope

Chapter 2 Executive Summary

Chapter 3 Industry Insights

Chapter 4 Competitive Landscape, 2023

Chapter 5 Market Size and Forecast, By Product, 2021-2032 (USD Billion, Kilo Tons)

Chapter 6 Market Size and Forecast, By Form, 2021-2032 (USD Billion, Kilo Tons)

Chapter 7 Market Size and Forecast, By Fruit Family, 2021-2032 (USD Billion, Kilo Tons)

Chapter 8 Market Size and Forecast, By Application, 2021-2032 (USD Billion, Kilo Tons)

Chapter 9 Market Size and Forecast, By Category, 2021-2032 (USD Billion, Kilo Tons)

Chapter 10 Market Size and Forecast, By Region, 2021-2032 (USD Billion, Kilo Tons)

Chapter 11 Company Profiles

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