세계의 미네랄 강화 성분 시장은 2024-2032년 CAGR 3.9%에 달하며, 이것은 식이보충제의 인기 상승에 수반하여 강화 식품 및 음료의 소비가 증가하고 있는 것에 기인합니다.
소비자들은 영양 결핍을 해결하고 전반적인 건강을 지원하기 위해 필수 미네랄이 강화된 제품을 찾고 있습니다. 이러한 추세는 기능성 식품과 개인 맞춤형 영양에 대한 선호도가 높아지는 것을 반영하며, 생체이용률과 효능을 향상시키는 미네랄 제제의 기술 혁신을 촉진하고 있습니다. 예방적 헬스케어에 대한 인식이 높아짐에 따라 미네랄 강화 성분에 대한 수요가 확대되어 전 세계 산업 성장에 박차를 가하고 있습니다.
예를 들어 2024년 5월, 바르켐은 7배의 메틸화를 제공하는 생물학적 활성 콜린 강화 엽산인 옵티폴린(Optifolin)을 출시했습니다. 이 특허받은 L-5-메틸테트라하이드로엽산은 98%의 활성 메틸화 영양소를 제공하며, 표준 엽산보다 7배 더 많은 메틸기를 제공하여 신체의 메틸화를 강화합니다. 이는 강화된 메틸화 과정을 통해 전반적인 건강과 웰빙을 개선하는 것을 목표로 하는 보다 효과적이고 타깃팅된 미네랄 강화 제품에 대한 추세를 반영합니다. 이러한 시장 개척은 경쟁과 혁신을 촉진하고 전 세계에서 고성능 영양 성분의 연구개발을 촉진할 것으로 보입니다.
미네랄 강화 성분 산업은 형태, 최종 용도, 성분 유형 및 지역에 따라 분류됩니다.
영양 보충제, 영양 강화 식품 등 다양한 용도의 배합이 가능하므로 2024-2032년 과립 부문은 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 과립은 취급이 용이하고 안정성이 높으며, 미네랄의 생체 이용률이 높아 편리하고 효과적인 영양 제품을 원하는 소비자의 선호를 충족시킬 수 있습니다. 기능성 식품과 개인 맞춤형 영양식품에 대한 수요가 확대되는 가운데, 식품 가공 기술의 발전과 소비자의 건강 의식 동향를 반영하여 과립제 부문이 우위를 유지할 것으로 보입니다.
제약 채널 부문은 헬스케어 및 의약품 제제에서 미네랄 보충제에 대한 수요 증가에 힘입어 2032년까지 괄목할 만한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 필수 미네랄은 건강 유지와 결핍증에 대처하는 데 중요한 역할을 하며, 다양한 치료제로의 배합을 촉진하는 역할을 합니다. 소비자의 예방 의료에 대한 인식과 선호도가 높아지면서 제약사들은 다양한 건강 요구를 충족시키기 위해 미네랄 강화 제제 개발에 주력하고 있습니다. 이러한 추세는 이 부문이 업계 성장 궤도를 형성하는 데 있으며, 매우 중요한 역할을 하고 있다는 것을 지원합니다.
아시아태평양은 건강 인식 증가, 급속한 도시화, 영양 보충제의 보급으로 인해 2024-2032년 큰 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가들은 가처분 소득 증가와 영양 강화에 대한 정부의 지원으로 인해 매우 중요합니다. 영양 강화 식품과 개인 맞춤형 영양에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 아시아태평양은 미네랄 강화 성분 시장의 중요한 기여자가 될 것이며, 식습관 선호도와 건강 동향에 맞춘 제형의 지역적 혁신을 촉진할 것으로 보입니다.
Global Mineral Enrichment Ingredients Market will reach a 3.9% CAGR from 2024 to 2032, attributed to the increasing consumption of fortified foods and beverages in line with the rising popularity of dietary supplements. Consumers seek products enriched with essential minerals to address nutritional deficiencies and support overall health. This trend reflects a growing preference for functional foods and personalized nutrition, stimulating innovation in mineral formulations that enhance bioavailability and efficacy. As awareness of preventive healthcare grows, demand for mineral-enriched ingredients will expand, fueling industry growth globally.
For instance, in May 2024, Balchem introduced Optifolin+, a bioactive choline-enriched folate yielding sevenfold methylation. This patented L-5-methyltetrahydrofolate offers 98% active methylating nutrients, providing seven times more methyl groups than standard folate for enhanced body methylation. It reflects a trend towards more effective and targeted mineral enrichment products aimed at improving overall health and wellness through enhanced methylation processes. This development is likely to drive competition and innovation within the market, encouraging further research and development of high-performance nutritional ingredients globally.
The mineral enrichment ingredients industry is classified based on form, end use, ingredient type, and region.
The granule segment will undergo a significant uptick between 2024 and 2032, owing to its versatility in formulation across various applications like dietary supplements and fortified foods. Granules offer ease of handling, improved stability, and enhanced bioavailability of minerals, catering to consumer preferences for convenient and effective nutritional products. As demand grows for functional foods and personalized nutrition, the granule segment will maintain its dominance, reflecting ongoing advancements in food processing technologies and consumer health awareness trends.
The pharmaceuticals channel segment will amass remarkable gains through 2032, propelled by increasing demand for mineral supplements in healthcare and pharmaceutical formulations. Essential minerals play a critical role in maintaining health and addressing deficiencies, driving their incorporation into various therapeutic products. With growing consumer awareness and preference for preventive healthcare, pharmaceutical companies are focusing on developing mineral-enriched formulations to cater to diverse health needs. This trend underscores the segment's crucial role in shaping the industry's growth trajectory.
Asia Pacific will secure a substantial market presence from 2024 to 2032, driven by increasing health awareness, rapid urbanization, and dietary supplement adoption. Countries like China, India, and Japan are pivotal due to rising disposable incomes and governmental support for nutritional enrichment. As consumer demand for fortified foods and personalized nutrition grows, Asia Pacific will stand as a vital contributor to the mineral enrichment ingredients market, fostering regional innovation in formulations tailored to dietary preferences and health trends.